JINさんの陽蜂農遠日記

佐賀・伊万里の親友のＮさんが、巨大なサザエをまたまた送ってくださいました。

丁度私が出張中だったため、妻が早速一人でサザエの壺焼きでいただいたとのこと。

私も茹でて保存しておいたものを、帰宅後楽しませていただきました。

そしてご自身で瓶に詰めていただいたのでしょうか。 

ぎっしり詰まった瓶２本。 

バフンウニでしょうか、味が濃厚。 

そして私が天草から買ってきたあおさ海苔の味噌汁。 

アオサは潮の満ち引きのある浅い海の岩などに付着して生息・繁殖する海苔。 

潮の香りいっぱいの味噌汁。 

青海苔の佃煮もご飯に乗せて。 

そしてきのこの盛り合わせは北海道から。 

椎茸も肉厚。 

ホワイトアスパラとグリーンアスパラ。