JINさんの陽蜂農遠日記

我が家の横の農園のズッキーニが初収穫を迎えました。

今年は苗を2本購入し、そのうちの1本からの収穫です。 

ズッキーニは果実の外見はキュウリに似ていますが、カボチャの仲間。

ズッキーニの特徴は他のカボチャ類と異なり、主茎も分枝も伸びないで、株元から花が着いて

やがて果実に。ズッキーニははじめに雄花が咲き、やがて雌花が咲いてくるのです。

花は「花ズッキーニ」と呼ばれ、花心を取ったものを食用に出来るのですが未挑戦です。

長さは２０ｃｍ強。

やはりキュウリに似ていますが。 

表面はキュウリと違い棘はありません。 

上がズッキーニ、下がキュウリ。いずれも我が農園からの収穫。 

妻が早速、肉とニンニク、ピーマン、トマト、を混ぜた炒め物に。

そしてこれも我が農園の収穫物のソラマメ。 

二人暮らしですので、我が農園からの収穫物を楽しむことに追われているのです。