JINさんの陽蜂農遠日記

広島に行ってきました。

昼食は近くの広島風お好み焼き店へ。県内に約2000軒あるとされる

店内の壁には、この店を訪れた多くの芸能人のサイン入り色紙が飾られていた。 

店内に多くの客が既に訪れており、４人の店員が焼きに専念。 

生イカ そば肉玉子そしてトッピングにネギを注文。

広島と言えばお好み焼き、お好み焼きと言えば、言わずと知れた みっちゃん。

大阪でタコヤキ食べる如く、博多で豚骨ラーメンを食べる如く、定番中の定番。

ソース + マヨを上から追加して楽しむ。

ソースも甘辛く好みの味でサイコー。

そばは玉子麺を使用しており、生地自体も厚めに焼かれてるから広島風の中でも

関西風に近い感じか。麺が太めやから食べ応えもあって、味自体、大変旨かったので大満足。

出前もありと。