JINさんの陽蜂農遠日記

今年もネット通販で、8月頃に青森リンゴ・「おいらせ」を予約しておきましたが

昨日自宅に送られてきました。段ボールの箱には「Ｂｉｇ　Ａｐｐｌｅ」の赤い文字が。

箱の横には「青森県産」 と。

蓋を開けると大きなリンゴ「おいらせ」 が6個。白いＢＥＤに包まれて。

 「おいらせ」は青森県弘前市の藤田正則氏が「スターキングデリシャス」に「つがる」を

交配させ育成した品種とされる品種で、蜜入りの大玉になる事や、増殖が難しく栽培者が

限定され生産量が極僅かなため希少性が高く高級リンゴとなっているのです。

果実の大きさは３５０～４００ｇでしょうか？大玉そのもの。

このリンゴは完熟してから収穫する方が美味しいと言うことらしく、収穫時期は

短期間に一気に行われるようです。毎年、１０月下旬頃になるのです。 

早速妻が剝いてくれました。

果肉には綺麗に蜜が入り、適度な歯ざわりの後、強い甘さが口の中に

広がったのです。

味はジューシーな品種で、生産量が少ない希少品種なのです。