WHITE DAYS

イチジクのショートケーキ

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちじくのショートケーキ 先日　母の誕生日に作ったケーキです。ホールで作ったのですがナッペが上手く行かなかったので カットしたものだけをアップします(^_^;)上に載っているのは　タイトルにもあるように　イチジクです母は苺のケーキが好きなので ショコラクリームと苺を挟んで作るつもりで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショコラのジェノワーズ(スポンジ)を作ってから 買出しに行ったのですが…果物屋さんに行っても今の時期 苺って売ってないんですね(＾＾；) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハウス物ならあると思って行ったのですが…。地元の果物屋にはまだ売ってなかったですで　しょうがなく旬のイチジクを入れてみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イチジクのケーキは初めてだったので とりあえず間に挟んで上にもたっぷり載せました。味の方が心配だったけど　なかなか美味しかったです 　　　　　 この日は豪華な夕ご飯も作ったので母には内緒で姉夫婦＆甥っ子(３ヶ月になりました)に『お母さんの誕生日やしご飯食べにおいでよ』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と声を掛けておいたんです。と言うのも ケーキやご飯より孫の顔を見る方が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母にとっては嬉しいと思ったので呼んだのですが大正解でした。思いかけない孫の訪問にとっても喜んでいました。半日かけてケーキとご飯を作ったのですが　やはり甥っ子にはかなわなかったです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あたりまえだけど 母の携帯の待ち受け画面が甥っ子の写真なのですが　寝る時にその写真に向かって『○○君おやすみ』って話しかけている母にはちょっと笑ってしまいましたヾ(^^;;おいおい