ぐうたらくま日記

久しぶりに☆お菓子作り☆

３連休だったのに、出かけられず・・・連休最終日にを作って見ました。挑戦したのは、カーディナル　シュニッテン難しいかな？って思ってたけど・・・卵がたくさんあったから、挑戦してみました。卵白＋グラニュー糖を泡立てたもの卵黄＋全卵＋グラニュー糖＋小麦粉を泡立てたものシマシマに絞って焼き上げました。白い方が卵白ね。余ったので、小さいのも作成。焼き上がりです。もう少し、粉砂糖をふりかければよかったかな？って反省です。クリームはカスタードを作って、コーヒーリキュールと生クリームを混ぜたのを焼いたビスキュイの上に絞り、真ん中にバナナを乗せて、その上に生クリームを絞り、その上にビスキュイを乗せました。小さい方はこんな感じ。まだ、味見してないけど・・・まずまずかな？食べるのが楽しみです。 後、連休中に作ったものは背中にフリースをつけたエプロンです。前よりも後ろにフリースがあった方が、冬は暖かいからね。冬使用です。 １２月に作って友達にあげたところ、好評でもう一枚頼まれたので、作成しました。あっという間に連休も終わり。明日から２ヶ月は仕事をがんばります。