2012年01月の記事
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ベーグル！ベーグル！
雪がまた・・・降りました・・・いつもは都心よりたくさん積もる我が家近辺ですが・・・本日はそれほどでもなくよかった試験が近いのになぜか休講のRBとふたりのランチにベーグルチーズベーグル明日の朝食用のチーズベーグル半分にスライスしてトーストするとおいしい～～ プレーンベーグルハム・チーズ・レタスでベーグルサンドにしていただきましたちょっとふんわり目でおいしい～～ ベーグルケースに入れて保存たまにはケースも使わなくてはね・・・・ 今日はどこにも行かず閉じこもりの日夕食もあるものでいただきます近所の農家さんが採れたて野菜売りに来てくれたしね
January 24, 2012
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今週のパン♪
寒い・・・寒すぎです・・・・雪が降ったし～～～朝の散歩が辛いよ～～～ もう土曜日なので今週のパンをまとめて・・・・クッペ少量イーストで長時間発酵クープがいい感じでうれしい～～パニーニ好きな子供たちの朝食用・・・パニーニなら毎日でもいいそうなので・・・・ 火曜日のパン家さんの定番になったハイジの白パンお粉を変えると見た目も味も変わって楽しめる・・・・わかっているのか高校球児 KPのお弁当用・・・チョリソーロール文句の多いKPがおいしかったそうな～～と言うことは・・・かなりおいしいはず・・・ パン・ド・ミ1斤と1.5斤の注文パン ベーコンクリームチーズ全粒粉入りの生地にブラックペッパーを効かせて・・・・カロリー考えずに食べたらおいしい～～～ 桜あんぱん今季初のさくらあんを使って・・・・でも～～途中で足りなくなって・・・・2コは小倉あんわかるように焼いたのだけど冷ましているうちにわからなくなってしまったのだ私は桜あん・・・・大当たり～～ プリンパン冷凍庫に卵白の在庫が大量に・・・・そこで・・・・全卵使用のカスタードにちょっと黄色が薄いけどいけますよ～～～ このところお気に入りの・・・オレンジブリオーシュバター大量投入はやっぱりおいしい～～ 今週はスイーツ我慢していたらRBから「甘いの食べたい」とうれしいリクエストプリンパンに使ったカスタードに生クリームを足して・・・いちごタルト～～さくさくタルト生地でおいしい～～タルトならばKPも喜んで食べるのだ寒いけどバレンタインの試作に励もう～～～っと ・・・・・・ ここまで書いて全部消えたへこんでます
January 21, 2012
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オレンジブリオッシュ♪
１月も半ばになりやっと日常生活が・・・・ふぅ・・・・休日のブランチにオレンジブリオッシュ バレンタイン用のラッピングをブリオッシュを入れて練習バター・お砂糖たっぷり～～のブリオッシュはやっぱりおいしいね今週のパン家さんでも焼こう～～ 年末から何度か焼いた渋皮煮の抹茶タルトお正月用には金箔をトッピングして豪華に・・・おいしいけど～～カロリー怖いね・・・もう金箔はないし・・・渋皮煮も残り少し・・・さみしいよ～～
January 15, 2012
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アップルタルト♪
やっと・・・冬休みKP終了・・・・連休もあり～～疲れました・・・ 成人式を迎えたRBにアップルタルト焼いたのに～～朝帰り明日から学校始まるそうで・・・・早く行け～～～ りんごが１個しかなかったためアーモンドクリーム～～クランブルあり～～のハイカロリータルトしっかり先にいただきました 今日は火曜日だけど休み疲れでパン家さんはお休み自宅用のみ ハムチーズブラックペッパーがいい感じでおいしい～～焼きたてをひとりランチやっぱり誰もいないっていいわ～～（RBは暴睡中） ちぎりあんぱんこしあん・生姜あん・黒豆きなこあんなどで小さめちぎりあんぱん どのあんが当たるかはお楽しみ・・・・ 年末にらむねと交代したさぶれさんらむねにそっくりなんですけど～～親子だから当たり前か・・・・毎日ピーピーボールに夢中でかわいい～～今週は久しぶりにさぶれとのんびり～～過ごしたいよぉ～～（希望）
January 10, 2012
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2012初焼き！
お正月も過ぎて・・・・今頃初焼きざんす・・・・・・・初焼きにしては地味なパンですけどぉ卵入り・・・（卵入りの生地はあまり焼かないのだけどぉ）リッチ生地にオレンジピールトッピングはザラメとアーモンド300ｇを2分割で焼いたら大きすぎて・・・・保存するのにも困った・・・・ でもふんわり～甘くておいしい・・・・夫「1本食べてもいい？」と・・・・食べすぎですから 年頭から無計画・・・今年はもっと考えてパン焼きすることを目標にしよう
January 7, 2012
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いちご姫いちご狩りに参上！
子供たちが一緒に出かけてくれないのでさぶれとミントの姉妹を連れてミントママとお正月疲れをとるためにいちご狩りに山梨へ まずはいつもの談合坂ＳＡのドッグランきれいになってアジリティも 「わたち登れまちたから・・・・」とドヤ顔さぶれ・・・ そしていちごランドの中島フィールズへわんこＯＫマルモの犬が2匹来たと大歓迎され～～ いちご盗み食い歴のあるさぶれさん・・・・大きくてすごく甘いいちごを10個以上食べ・・・最後にはもういいです状態 ミントさんは食べ続けていましたが・・・・ わんは無料なので30分食べ放題完全に元がとれました～～～ お腹いっぱい状態で足湯によりランチして・・・・しかし・・・目的の1つだったお気に入りの産直が改装中でがっくり・・・・・ 帰りには寒くなってしまった双葉ＳＡのドッグランでまた遊び～～ おしゃべりして・・・・おいしいものを食べて・・・・さぶれもミントも満足な・・・・暖かい楽しい1日でした
January 4, 2012
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明けましておめでとう～～
2012年もよろしくですサボりまくりのブログですが・・・・昨年よりは多く更新するように努力しますので・・・・「おかあしゃんをよろしくお願いします」年末には3匹集合この3匹・・・・・全員逆立ちお〇っこなんです・・・・ 12月は季節労働を始めてから本当に忙しくて・・・・更新もできず・・・今頃ですがクリスマスケーキ生クリームのケーキはいや～～と言うＫＰのためにカスタードとアーモンドクリームのタルトめずらしく二人の共同作品2011 パネトーネパネトーネもたくさん焼いた・・・・今日は西武の初売りへ・・・明日は本命のそごうの初売りに参戦予定・・・・初焼きは何にしようかな～～パンの福袋買っちゃったし・・・ただいま検討中
January 1, 2012
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- 美味しいお店を教えて！
- 昔ながらの？焼き餃子とスープに浮か…
- (2025-11-25 15:00:07)
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- 今日のおやつ♪
- 午後のおやつは、プレミアムロールケ…
- (2025-11-24 15:22:26)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 今日のお弁当 11月25日
- (2025-11-25 15:28:27)
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