2018年06月の記事
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立ち食いそば食べ歩き～その46（府中 元禄そば江戸一）
府中の大國魂神社にお参りに行った帰りに立ち寄った立ち食いそば屋。それにしても府中駅前は再開発ですっかり古い商店街の街並みが姿を消してしまいましたね。初訪問の店は通常かき揚げそばを注文するのですが、この日はなんとなく違うメニューを食べたくなって、海老天ざるそばを注文してみました。ところが肝心の海老天がいけません。エビ自体はそこそこの大きさですが、衣がグショっとしています。蕎麦はゴムっぽい食感で、汁は甘くシンプル。海老天の値段のためとはいえ、これで600円は高いなぁと感じてしまいました。まあ普通にかき揚げ入りの天ぷら蕎麦を注文していれば、430円と他店並みだったんですけどね。このところあまり出歩く機会がありませんが、時間ができたら神田や日本橋あたりの店を開拓したいところです。★★
2018年06月30日
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ランソン・ノーブルキュベ2000
前回の印象が非常によかったので、追加で購入してみたランソンのノーブルキュベ。この銘柄は正規品と並行品の価格差がかなり大きく、同じショップで正規品と並行品が一緒に売られているところもありますが、正規品は並行物の倍近い価格です。ちなみに今回のものも並行品ですが、インポーターは前回と異なります。（前回はウイック、今回はジャパンインポートシステム。）泡はしっかりとしています。香りは白桃や黄桃、アカシアなどのみずみずしい香りにブリオッシュ、ホワッとしたモカ的熟成香、それにナッティなニュアンス。味わいは前回飲んだものよりも甘くコッテリとした印象。温度が高めだとフィニッシュにかなりしつこさが残ります。よく冷やして飲まないと少し厳しいですねぇ。翌日はマロンフレーバーが前面に出てきて、よりコッテリな味わいになりました。前回のボトルで感じたようなキレのある酸や秀逸なバランス感は最後まで感じられず、正直拍子抜けのボトルでした。今回の内容だとリピートは厳しいなあと感じますが、正規品だとどうなんでしょうね。久しぶりにインポーター違いのボトルの検証などしてみたくなりました（笑）。★★★前回の記事はこちら。https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201710280000/
2018年06月29日
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【アクアリウム】戦慄！60匹のエビが一晩で・・
このところ、どうにも水槽のコケが酷くて、ガラスだけでなく、底砂利までコケまみれになってしまっています。原因は過密飼育にあることは明らかなんですが、魚たちを間引くか、水槽を増やさない限り、根本的な解決にはなりません。焼け石に水かもしれませんが、まずはコケ取り用の生体を購入してみることにしました。エビを購入したのは何年振りでしょうか。昔は金魚水槽に必ず入れていたものです。今回はとにかくコケが酷いことから、思い切ってミナミヌマエビ40匹、ヤマトヌマエビ20匹の計60匹を購入しました。購入した先は、例によってチャームさん。発泡スチロールの箱を開けると、中には空気が充満してパンパンになったビニール袋が二つ入っています。いったんバケツに開けて、慎重に水合わせをします。こちらはヤマトヌマエビ。体が大きい分、コケとり能力はこちらのほうが優れています。こちらの小さい個体がミナミヌマエビ。コケとり能力はヤマトヌマエビに劣りますが、淡水で繁殖するので、うまく飼育すれば勝手に増えてくれるそうです。20分ほど水合わせをしたあとで水槽に投入。金魚がエビを食うのはわかっていたので、和金のいる水槽には体の大きいヤマトヌマエビばかりを入れました。ところが、エビを好むのは金魚だけではありませんでした。ブラックエンジェルたちが思い切りエビを追いかけはじめているではありませんか！水槽内には隠れ家となる土管や水草なども入れてあるのですが、思った以上の勢いでブラックエンジェルたちがエビを追いかけ回すので、なかなかそこに辿り着けない様子です。翌朝になったら、熱帯魚ショップに行って水草や流木をもっと買ってこようと、早めに水槽の灯りを落として寝たのですが・・翌朝、水槽を覗いてみると、エビたちの姿はもはやどこにもありませんでした。てっきり隠れ家のスペースに身を潜めているのだろうと、土管の中を覗いたり、ヒーターの隙間を探したりもしたのですが、何度探しても一匹残らず水槽から消えていました。消灯した後、暗闇にまぎれてエビたちを食い尽くしてしまったようです。今回は完全に私のミスです。エンジェルフィッシュがエビを捕食することなんて検索すればいくらでも載っているのに、我が家のエンゼルたちは大丈夫だろうとタカをくくっていました。というのも、、まず第一に、エンジェルたちは金魚のように底砂利をつついたりはしないので、水槽の底のスペースは安全だろうと思い込んでいました。第二に（ミナミヌマエビはともかく）ヤマトヌマエビは結構大きいので、エンジェルたちは食べようにも食べられないだろうと過信していました。第三に水草や隠れ家が十分ではありませんでした。以前金魚水槽でエビを飼っていたころは、ウイローモスをふんだんに入れていたのを思い出しました。それにしても、60匹が一晩で全滅なんて・・。水槽の魚達にとっては、生まれて初めてのご馳走だったのかもしれませんが（エビだけに）、なんともムゴイことをしてしてしまったものです。マイりました、イヤ、ホント。
2018年06月27日
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うきうきさん福袋到着。
うきうきさんの福袋は注文から配送まで結構時間がかかるのですが、今回はずいぶん早く届きました。1万円泡４本。・ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル・サビーヌ ゴドメ ブリュット レゼルヴ ・グルエ セレクション ・シャルル ド モンランシー レゼルヴ ブリュット 2万円泡４本。・ゴッセ セレブリス2004・ドラピエ キュヴェ スペシャル・サビーヌ ゴドメ ブラン ド ノワール・ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル１万円のほうはまあこんなものかな、という気もしますが、２万円袋は目玉が例によってセレブリスで、ジョゼフペリエとサビーヌゴドメは１万円とかぶっているという、本数が5本から４本に減ったにもかかわらず、全然「うきうき」しない内容。うきうきさんの福袋にはこれまで何度もよい思いをさせてもらってきましたが、仕入れ価格の上昇等があるのか、このところ内容的に厳しくなってきているなぁという感じです。
2018年06月26日
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ブルゴーニュ・ルージュ2015（ベルトラン・アンブロワーズ）
アンブロワーズのACブルといえば、最近までスクリューキャップを採用していたように思いますが、この15VTは普通のコルクです。でもって、そのコルクが固くて抜くのに難儀しました。冷やし気味で飲んだせいもあるのかもしれませんが、喉越しがとてもスムーズでスルリと喉を通り過ぎていきます。果実味は充実していますが、抽出の強さはなくエレガント。どこか自然派っぽささえ彷彿させる味わいです。調子に乗って初日に（最近の私には珍しく）ボトル半分以上開け、小瓶に移した残りを中一日おいた三日目に飲みましたが、初日の感動はどこへやら。タニックで重々しい、冴えない味わいに成り果てていました。初日にあれだけ開いていたことを思うと、一日開けたりせず、せめて翌日に飲んでやればよかったのかもしれません。★★★☆
2018年06月25日
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週末セール情報0624
河野酒店さんの16グロ・フレール・エ・スール。リシュブールもあります相変わらず安いですね。みちのくさんの14＆15ショーヴネ・ショパン古葡萄さんよりコシュ・デュリの11ブルゴーニュ・ルージュ湘南さんよりルーデュモンのクレマン同じく湘南さんのルーデュモン・レア・セレクションうきうきさんでウイリアム フェーヴルの16シャブリが安いですソムリエさんのシャンパン＆スパークリング3本セット シャンパンストッパーとオリーブオイルつき。送料無料、同梱可能。エスカルゴさんの16ラルロウメムラさんよりワンランク上のシャンパーニュ 3本セット。ウメムラさん2018夏決算福袋。7/31まで。16クロードデュガ。マル源さんより古葡萄さんのジャクソンデゴルジュマン・タルディフキュヴェ735かわばたさんサンデーセールよりモンジャール・ミュニュレの13エシェゾーほか古葡萄さんよりジョルジュ・ルーミエの11アムルーズ同じくルーミエの08ボンヌ・マールフィッチさんよりシャルル・エドシックの15ロゼ ミレジム 同じくフィッチさんよりダニエル・モワン・ユドロの02シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュローズ・ド・ジャンヌの“ヴァル・ヴィレーヌ”[NV/2015] も入荷していますヤナギヤさんおすすめの南ア旨安ピノ、エルギン・ヴィントナーズ ピノ・ノワール
2018年06月24日
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モレ・サンドニ2009（デュジャック）
早開けして後悔ばかりしていた09年ですが、さすがに9年経過した今、村名クラスを中心に、程よく熟成したものに出会えるようになってきました。今回の09デュジャックはリリース時にグランクリュと一緒に購入したものです。輸入元はラックさん。購入後は寺田倉庫で保存。ザルトのグラスに注ぐと、色調は全般にオレンジがかったガーネット。エッジには特に熟成感が感じられます。香りはシナモンのようなスッとするアタックのあと、赤と黒の中間ぐらいの果実やオレンジの皮、アールグレイ、しおれたバラなどが立ち上りますが、芳香力そのものは決して強くはありません。味わいもアールグレイ的なフレーバーがあってかなり熟成が感じられるものですが、凝縮感はほどほどで、酸はしなやかでやや強め。ザラッとしたタンニンもあって、テクスチャーがやや険しい印象。総じて、香りも味わいも、なんというか「並」の水準です。先日開けたジョルジュ・ミュニュレの09ヴォーヌロマネが素晴らしい熟成を遂げていたことで、期待して開けたこのボトル、十分飲み頃になってはいるものの、感動を与えてくれるような香味ではありませんでした。昨年10月に開けたデュジャックの06ボーモンは素晴らしかったんですけどねぇ。まあそれでも、健全に熟成してくれていたのでよしとしましょう。長年手元で寝かせて、ブショネだったりウンともスンとも言わないようなボトルだったりするとかなり凹みますので・・。★★★☆
2018年06月23日
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プランターの朝顔
玄関前のプランターの朝顔、今年も苗を4つほど買って植えたところ、西洋朝顔が早々に花を咲かせはじめました。青磁色とでもいうのでしょうか、少し青みがかかっていて、とても綺麗です。紫の方は少し小ぶりです。これは国産の朝顔ですかね。まだ6月だというのに、今年はずいぶんと良いペースで咲いてくれています。こんな感じで夏中楽しませてほしいですね。
2018年06月22日
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ブルゴーニュ・ルージュ2016（ユドロ・バイエ）
たぶん当ブログ初登場の16VT。裾物ですらまだ早いタイミングですが、飲んでみると思いの外こなれた香味なのが意外でした。紫がかったルビーで、思いの外濃厚な色調です。香りは初期的ながらも黒系果実やスパイス類、紅茶などの心地よいもの。飲んでみると、果実味がトロリとしていてエキス分に富んでいます。ややピリピリした酸を感じますが、これは時間とともに落ち着くでしょう。想像していた以上に甘く濃厚な仕上がりで、若干技巧を感じる部分はありますが、今飲んで十分美味しい香味なのは間違いありません。ユドロバイエ、安定感も出てきて、メジャードメーヌとしてのポジションを確固たるものにしつつありますね。★★★☆楽天でユドロ・バイエを検索する
2018年06月21日
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立ち食いそば食べ歩き〜その45（うどん編 博多うどん よかよか新虎店）
私が内視鏡検査を受けているクリニックのそばにできた博多うどんの専門店。暑かったので、冷やしうどんを注文してみましたが、基本的にはうどんがメインのようです。 味がついていないんじゃないかと疑いたくなるような透明でクリアな汁。醤油があれば迷わずかけてしまうところでしたが、たまたま醤油の瓶がなかったのでそのまま食してみたら、思いのほかしっかりした味わいなのに驚きました。麺は讃岐うどんのようなコシは全くなくてフニャフニャ。甘めの汁とあいまって実に優しい味わいです。飲んだ翌日や胃腸の調子が悪いときにもよさそうですね。問題は値段です。今回注文した冷やしうどんはボリューム的にもやや貧弱で、これで600円は正直、高いなと。すうどんが400円、ちくわうどん、わかめうどんがかろうじて500円。セットのランチメニューなら600円でごはん（かしわめし）がついてきますが、できればワンコインに収めてほしいところですね。★★★
2018年06月20日
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ブルゴーニュ・シャルドネ2015（ポール・ペルノ）
レモン的香味、それでいて少しナッティなニュアンスもあります。裾物ゆえ仕方ないかもしれませんが、やや全般に緩さを感じるところは裾物ゆえ仕方ないところですかね。後半には苦味も加わり、クラスなりのフィニッシュと余韻。上位格付けのワインを箱庭のようにこじんまりとグレードダウンしたかのような香味で、決して悪くはないのですが、さりとて感心することもない、そんな微妙な立ち位置です。この作り手のACブルは、過去、保存の実験に使ったりして、これまで結構な本数を飲んできました。飲むタイミグによっては「目から鱗」的な美味しさのボトルに遭遇したこともありましたが、総じて2K台半ばの値段なりかなという印象です。翌日：ナッティな香りが全面に出てきましたが、味わいは果実のみずみずしさが後退して後味に甘ったるさが目立つようになってしまいました。★★★
2018年06月19日
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週末セール情報0617
ウメムラさんの決算福袋6月21日20時まで。ヒグチさんでシャルロパン・パリゾの15ジュヴィレ シャンベルタン VV安いですarmadilloさん2018「夏のあるあるBOXライト」千歳さんのヴォギュエ。06村名とか09プルミエとかエスカルゴさんタイムセールよりニコラ ルジェの15ルージュ同じくエスカルゴさんタイムセールよりグロフィエの15ジュヴレ シャンベルタン レ スーヴレAWCさんよりダイヤモンド酒造のシャンテ Y．A マスカット・ベリーA キュヴェK lot-A河野さんよろマルク・コランの10ブルゴーニュ・ルージュ。3kです古葡萄さんの99シャトー・ディケム ハーフ。税込1万円台です同じく古葡萄さんの09レクストラヴァカン・ド・ドワジー・デーヌヴェリタスさん恒例の6大セットスーパーセールでさらに割引中ですマル源さんの15ジャン・ルイ・シャーヴ割田屋さんの15フーリエウメムラさんよりドニモルテのバックビンテージ各アイテム古葡萄さんよりオリヴィエ・バーンスタインの11〜14VTヴィラージュうきうきさんよりテタンジェ ブリュット レゼルヴ 箱付お宝ですね。エスカルゴさんよりペンフォールズ グランジ ハーミテージ[1983]同じくエスカルゴさんよりジャック・プリウールの15ミュジニー
2018年06月17日
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ワコールのスポーツタイツCW-Xを無償修理してもらえた話
昨年来、山歩きで重宝していたワコールのスポーツタイツCW-Xですが、洗濯した際に腿の部分に小さな穴が二箇所空いてしまいました。留金具のついた泥除けスパッツを一緒に洗ったのが原因だと思います。ネットには入れてたんですけどね。このまま使い続けても支障はないのですが、いずれ穴が大きくなってきそうだし、気にしだすと妙に気になります。補修できないかと検索してみたところ、孔の状況次第ではメーカーで無償で補修してくれるという記事をみつけました。ワコールのスポーツインナーCW-Xを破ってしまったので修理をお願いした話 https://www.nubatamanon.com/entry/2017/09/22/234458さっそくメールで問い合わせてみたところ、数日後にに回答が来ました。ほぼ上に挙げた記事と同じ内容で、・修理が可能な状態の場合、２〜３週間程度の預かりで無償で対応してくれる。・往復の送料はこちらが負担。 ・修理不可の場合はそのまま返却。・ちなみに修理不可のケースとは、※素材に傷み（薄くなる、伸びや戻りが悪くなるなど）が見受けられるもの※機能ラインの縫製（ステッチ）部分にかかっている、あるいは、そのステッチ部から５ｍｍ以内にある破れ（上生地のみなら修理可） ※穴があいて素材の欠損が見受けられるもの ※同じ箇所の２回目以降の修理 ※修理することでサイズが変更してしまうもの ※海外ネーム商品（ＵＳＡモデルで日本語の法定品質表示ラベルがない商品） 、ネームカット品。 といったものだそうです。こちらからは郵便局で通常郵便で送ってもらいました。 2日ほどで商品着荷のメールがあり、そのまた2日後に「修理可能」との連絡がきました。それなりに高価（1万以上）なものなので、修理してもらえるのは助かりますね。待つこと約2週間。返送されてきましたよ。返送分の送料（着払い）は240円でした。補修跡が若干目立ちますが、丁寧に作業してもらっていることがわかります。これだけのことを無料（※）でやってくれるのだからありがたいですね。（※往復の送料500円程度は自己負担。）これから梅雨場、そして真夏と山歩きはしばらくお休みですが、秋になったらまたガンガン使いたいと思います。
2018年06月17日
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千歳烏山カフェ・イエロー
私の実家からごく近いところに突如オシャレなカフェができました（笑）。以前「手打ちそば宗柳」があったところです。やたらと開放感のある店構え。今の季節はいいですが、冬場は工夫しないとツライでしょうね。スローな雰囲気のくつろげる店内。若いご夫婦二人で切り盛りしているようです。メニューはまだ少ないものの、これから徐々に増やしていく予定なのだとか。ソファ席に座ってエスプレッソを飲みました。写真にはありませんが、アイスコーヒーを注文するとジャムの瓶のような一風変わったグラスで出てきます。下北沢の住宅街などにありそうな小洒落たカフェで、やや狙いすぎというか、烏山南口の野暮ったい街並み（笑）には少し不釣り合いな感じもしますが、実家から近いこともあり、頑張って欲しいところです。実家の母（83才）などは早速通いつめているようです（笑）。
2018年06月16日
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ブルゴーニュ・ブラン14（バシュレ・モノ）
例によって、正月に購入したエスカルゴさんのACブル福袋に入っていた一本。白桃、グレープフルーツ、ミネラル、ナッツ、シナモン。口に含むと、パキパキのミネラル感、瑞々しいタイトな果実味、それに張りのある酸と、思いがけない美味しさに驚かされます。小柄ながらも良質な白に求められる要素が詰まっていて、これはいい作り手だなと思わせてくれる味わいです。機会があればぜひ上位グレードやある程度熟成したものを飲んでみたいですね。★★★★楽天でバシュレ・モノを検索する
2018年06月15日
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小学生の頃に誘拐されかけた話(私のケース）
割田屋さんの15フーリエ同じく割田屋さんよりドミニク・ラフォンの15ムルソーこちらは15イヴ・ボワイエ・マルトノウメムラさんよりルイ・ジャドの09クロ・ド・ラ・ロシュhttps://rocketnews24.com/2018/06/13/1075683/【ゾッとする実話】知人から聞いた「小学生の頃に誘拐されかけた話」が本当に怖い / 子供がいる人は絶対に読んで欲しいという記事をネットで見つけて、私もこの機会に書いておこうと思い立ちました。実は私も小学5年生か6年生のころ、誘拐されかけた（たぶん）ことがあるのです。当時、私は中学受験を控えて週末「四谷大塚」に通っていました。最近は、小学生ぐらいの子供を一人で塾や習い事に電車で通わせることはせず、送迎する親も多いと聞きます。しかし私が子どもの頃は、小学生がひとりで電車で通うのは今よりもずっと普通のことだったように思います。その日、私は塾が終わって、帰りに新宿の小田急デパートに寄り道をしました。小学生がデパートに一人で買い物に行くというのも、今から思えば「ませた」行為でしたが、文具用品を買いに寄ったのだと記憶しています。JRから京王線の乗り換えの途上にあるので立ち寄りやすかったんですよね。売り場で物色しているときに、ふと誰かに見られているような視線を感じました。視線の先には、サングラスをして帽子をかぶった、見るからに怪しそうな男がそこに立っていました。府中競馬開催日に、競馬新聞を抱えて満員の府中競馬正門前行きの電車に乗っている（注：あくまで当時の話です）そんなステレオタイプのような出で立ちで、子供心にも、全うな大人ではなさそうなことがわかりました。もっとも、その男は少しすると視界から消えてしまったので、私はあまり気にかけることなく、その場を後にして、上階にある書籍売り場に移動しました。あまりよく覚えていませんが、参考書を物色したり、雑誌を立ち読みしたりして時間をつぶしていたのだと思います。（今のようにネットが普及する前は、よく本屋で立ち読みしたものです）。ところが、そこでふと目を挙げると、文房具売り場にいた男が数メートル先にいるのです。あれ？偶然にしては、ちょっと変だな？と思いました。気味が悪くなったので、立ち読みも早々に売り場を離れ、下りエスカレーターに乗って地下まで降りることにしました。階をまたいで乗り継ぐ際、ふと上をみると、上方から降りてくるエスカレーターにその男が乗っているのが見えました。やっぱり後を追われている？？？書籍売り場は当時かなり上層の階にあったので、下まで降りるためには10階分近くエスカレーターを乗り継がねばなりません。私は男との距離を離そうと、少し速足で歩き始めました。ところが、男はいつのまにか、私の真後ろにぴったりとつけてきました。もはや私を追っているのを隠そうともしない様子でした。すると、今度は前を他の客が塞いでいるタイミングを見計らって、私の真横にぴったりと寄り添うように並んできたのです。男の視線は明らかにこちらをチラチラと伺っています。前方の客とその男にブロックされてしまった格好になった私は完全にパニックになりました。ヤバイ！ これはヤバすぎる！！もはやこの男が私を狙っているのは明らかです。とはいえ、この時点で何をされたわけでもないので、大声を出すわけにもいきません。今の時代、誘拐の目的はもっぱら性的ないたずら目当てだと聞きますが、当時はまだ金銭目的の誘拐が珍しくなかった時代です。自分の鼓動が大きく、とてつもなく速くなるのが判りました。次の階（たぶん３～４階ぐらいだったと思います）に着くと同時に、私は脱兎のごとくフロアを走りました。後ろを振り返らず、ひたすら走って、階段を見つけて、下まで駆け下りました。地下街の雑踏に出ても、まだその男がどこかにいるような気がしたので、そのまま人の波をかき分けながら走り続けて、京王線の改札をくぐり、出発間際の電車に飛び乗りました。ドアが閉まって、電車が走りだして、ようやく私は身の安全を確信しました。小学５～６年生ですから、今から40年以上も前の話です。これだけだと、私が誘拐されそうになったとは言い切れない感じもします。ひょっとしたら窃盗が目的だったり、脅かそうとしただけかもしれません。とはいえ、あれはマジでやばかったと今でも思っています。なにせ、中学生のときに京王線内で痴漢（相手は男性）にあった話とともに、今でも私の中でトラウマになっているのですから。痴漢の話は、、そうですね、また別途、気が向いたら書きます（笑）。
2018年06月13日
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【GEMS三軒茶屋】らぁ麺 ドゥエイタリアン
三軒茶屋の駅からすぐのところに野村不動産が展開する飲食ビルが開業しました。その名も「GEM三軒茶屋」。三宿の著名サンドイッチ店「FUNGO」による「テンフィンガーズバーガー」や、かつて惜しまれつつ閉店した三茶の人気店「富士屋本店グリルバー」が新装開店するなどなかなか話題性のある店揃いです。GEMS三軒茶屋 2018年6月3日（日）開業！全テナント10店舗一覧http://shutten-watch.com/kantou/2352追々、各店を訪問してみようと思いますが、今回はまず、上の子（JK）のリクセストで地下にある「らぁ麺ドゥエイタリアン」に入ってみました。女性が一人で入れるラーメン屋をめざしたとのことですが、たしかにオシャレな空間です。入り口に食券の自動販売機がありますが、メニューがわかりづらい上にボタンが敏感すぎたりしてエラー連発。開店早々でオペレーションはまだこれからという感じでした。注文したのは、看板メニューの生ハムフロマージュ(￥1,180)。塩ベースのクリアな汁にクリームチーズがどっさりとのってきます。「混ぜずに食べてください」とのことでしたが、食べ進むうちにだんだんと混ざってきて乳白色のスープに変貌します。でもって、これが美味い！塩気の効いた濃厚なチーズの風味が麺によく絡んで、独特のイタリアンなラーメンになっています。麺を食べ終え、あらかじめ配られたチケットを渡すと、玄米ごはんが出てきてリゾットにして食べることができます。まんまクリームチーズのリゾットです。ラーメンとしては亜流というか、思い切り変化球路線ですし、値段も結構しますが、一度は食してみる価値ありです。スープパスタに近いような味ながら、しっかりラーメンしているあたりのバランス感覚がいいですね。オープン早々だったので空いていましたが、いずれ行列ができるようになると思います。GEM三軒茶屋、他の店舗も追々訪問してみようかと。★★★★＋
2018年06月13日
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ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・ディゴワーヌ2012（A・P・ヴィレーヌ）
何度となく当ブログに登場しているヴィレーヌのこの銘柄、先月11VTを飲んだところですが、今回は12VTを開けてみました。同年のボトルを飲むのは昨年6月以来、この時はかなり好印象でした。ザルトのブルゴーニュグラスに注ぐと、色調はオレンジがかった綺麗なガーネットですが、、香りがいけません。明確にカビやダンボールの臭いがあるわけではないのですが、何か詰まってしまったみたいで、健全な香りの要素がほとんど出てこないのです。軽度のブショネなのかもしれません。とはいえ、飲んでみてもそれらしいニュアンスが感じられないのは幸いです。味わいはかなりこなれていて、果実味がブランデーっぽくなっています。それでいて透明感を保っていて、ほどよい酸と旨味があり、これで香りが万全だったらなぁと無念さが募ります。ヴィレーヌは今までかなりの本数を飲んできましたが、こういうボトルは初めてかもしれません。★★★？翌日：小瓶に移して保存したことで、デキャンティング的な効果があったのでしょうか。香りが初日よりは出るようになりました。といっても、果実的なアロマはすでになく、黒っぽい木質的、スパイス的な香りが中心になっていましたが。
2018年06月12日
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ホームメイドバーガー三軒茶屋店
駅前に「フレッシュネスバーガー」と「テンフィンガーズバーガー」が開店し、ここにきて一段とハンバーガーショップ群雄割拠の様相を呈してきた三軒茶屋・太子堂エリアですが、この「ホームメイドバーガー」も昨年オープンしたばかりのニューフェイスです。茶沢通りにはサードバーガー、少し奥まった先には老舗の人気店「ベーカーバウンス」と、強力なライバルがある中、年初早々に店内をリニューアルしましたが、私の見る限り、客の入りはあまり芳しくはないような・・。この日は行ったのが14時過ぎと遅めだったこともあってか、店内に客は誰もいませんでした。かなりボリュームが多めと聞いていたので、ポテトつきのセットではなく、単品でアボガドチーズバーガーとコーヒーを注文。会計は1040円。もっとベーシックなメニューならセットで1000円を切るものももちろんあります。数分してスタッフが出来上がったハンバーガーを席まで持ってきてくれました。茶色っぽい色合いの素朴なパテとジューシーで分厚い肉とのコンビネーションはかなりのボリューム。アボガドとチーズ、マヨネーズがトロトロに絡んで、かなり美味しい！後味には胡椒のスパイシーな風味が残ります。ハンバーガー自体の味やボリュームはサードバーガーより上、ベーカーバウンスと比べても（私はベーカーバウンスの方が好きですが）よい勝負だと思います。週末のベーカーバウンスはいつも順番待ちの行列が出来ているので、並ばないで済むというメリットもあります。そのわりにいつも閑散としているのはなぜなのかと思うに、まずひとつめには店内の照明が暗く、入りづらいこと、第二に店内の椅子がパイプ椅子のようでチープ、机も狭く、中で食べていこうという気にならないことが大きな要因ではないかと。この点サードバーガーは前の店舗がカフェ・ド・クリエだったこともあって、カフェとしても使い勝手がいいんですよね。リニューアル前はテイクアウト専門だったことを思うと、それでも進化はしているわけで、もう少し人気が出てもよさそうですけどね。★★★☆
2018年06月11日
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週末セール情報0610
みちのくさんよりトロボーの14]サヴィニー・レ・ボーヌが安いですウメムラさんの10マーカッシン ピノ・ノワール、マーカッシン・ヴィンヤードウメムラさんよりPP100点インシグニア97＆02年また？アンリジャイエ所縁？の生産者だそうです。湘南さんのドメーヌ・ニューマン同じく湘南さんの16マシャール・ド・グラモン。ゴーディショほか割田屋さんよりドミニク・ラフォンの15ムルソー同じく割田屋さんよりオリヴィエ・バーンスタインの15ジュヴレ・シャンベルタン尾張一宮さんよりルモワスネの09ブルゴーニュ・ルージュ・レノメこれはシブイですね。千歳さんよりコント・ラフォンの09マコンスペシャル6本セット古葡萄さんよりジャック・セロスのエクスキューズNV。同じく古葡萄さんよりシャルル・エドシックの95ブラン・デ・ミレネール。18Kエスカルゴさんより15シャンベルタンを含むオリヴィエ バーンスタイン3本セット夏場の定番ですね。ヴェリタスさんのシャンパン製法極上の泡8本セットタカムラさんよりヴーヴ・クリコの古酒85＆76年マルシェまるやまさんの16トマ・モレ同じくマルシェまるやまさんよりデ・クロワの15コルトン・レ・グレーヴウメムラさんの14ハーラン・エステート＆メイデン正規品同じくウメムラさんよりポール・ミセの00シャンボール・ミュジニー。6k台ですl
2018年06月10日
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「ユーシン渓谷」に行ってみたいのですが・・
先だって訪れた大野山やシダンゴ山などのある西丹沢エリアには「ユーシン渓谷」というところがあります。アクセスがかなり不便ですが（途中真っ暗なトンネルがあり、ライト必携だそうです）、この渓谷の水の青さは「ユーシンブルー」などと呼ばれていて、それは見事なものなのだとか。【神奈川県】美しすぎるブルーの川。「ユーシン渓谷」へ行こう！【話題】神奈川の秘境ユーシン渓谷！ユーシンブルーの魅力を徹底解説！写真はリンク先の記事でご覧ください。ぜひ訪れてみたいところですが、詳しく調べてみると、渓谷への途中の道が崩落したとかで、平成30年１月以降、通行止めが続いているようです。山北町観光協会http://www.yamakita.net/sightseeing/detail.php?id=26玄倉林道の歩行者を含めた通行止めについて（通称）ユーシンブルーへは行けません写真を見る限りでは、すぐに通行止めが解除される見込みはなさそうです。別のページには、崩落した斜面の対策は平成31年度末までかかる見込みと書かれています。http://www.pref.kanagawa.jp/docs/m2g/cnt/f417344/rindoh_tukoudome.html富士急湘南バス（ハイキングバス）の紹介ページからもいつのまにか消えていました（もともとこのサイトで知ったのですが）。http://www.syonan-bus.co.jp/hikingbus/「ユーシンブルー」を見られるのは早くても２年後となりそうです。
2018年06月09日
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ネイバーフッドアンドコーヒー代沢５丁目店
平日、外出先からの帰路に立ち寄ってみました。スタバが経営する別ブランドのカフェのようです。下北沢駅から茶沢通りを三軒茶屋方面にかなり歩いたところにあります。店内オシャレで居心地がよいです。コーヒーは数種類の中から豆を選ぶことができます。大きなマグにたっぷりと入って出てきますが、お値段も結構します。高いものは900円を超えていました。ブラウニーのサンプルをお茶うけにどうぞと薦められました。珈琲が美味しく居心地もよいのでついつい長居してしまいます。休日に再訪してみたいと思いますが、きっと席を確保するのが大変なんでしょうね。
2018年06月08日
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「テルコ女神像」の今
過去に何度か書いたテル子女神像。三軒茶屋の新名所？｢テル子女神像｣ | https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201011210000/こちらのエントリーでも少し触れています。https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201702080000/?scid=wi_blg_amp_pagehead_pre検索すると結構な数の記事がヒットします。それらを総合すると、どうやら隣に住む老婆が建てた自分の胸像だというのが真実のようです。テル子女神像の真実 - NAVER まとめhttps://matome.naver.jp/odai/2142822004393375401東京DEEP案内 三軒茶屋・太子堂商店街脇「テル子女神像」の謎https://tokyodeep.info/taishido-teruko-megamizou/「テル子女神像」をご存知ですか？http://yamadano100.jugem.jp/?eid=25久しぶりに前を通ったところ、草がボウボウですが。かろうじて手入れはされている様子。スマホで撮影している私の横を老人が訝しげに通り過ぎて行きました。この像を怪しいと思ったのか、それを撮影している私を怪しいと思ったのか・・。それにしてもこの界隈、虫や蚊なども多そうだし、こんな状態で放置されては近隣の家はたまらないですねぇ。
2018年06月07日
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モルゴン2006（マルセル・ラピエール）
ご当主がまだご存命のころのボトルです。側面にはすでに澱がこびりついています。赤い果実やスミレ、紅茶、バナナ、それに皮革系の熟成香。口に含むとスムーズな果実味のアタック。テクスチャーはツルリとしていて、SO2無添加の恩恵か喉越しが非常に滑らかです。ヴィンテージのキャラかもしれませんが、酸はかなり控えめに感じられます。セラーから出したてよりも、冷蔵庫でさらに少し冷やしたほうが酒躯が締まってよい感じになります。小瓶に移した翌日の方が味わいに奥行きが出てよい感じでした。★★★★楽天でマルセル・ラピエールを検索する
2018年06月06日
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早口言葉
最近、滑舌が悪くなっているのを自覚していて、少し意識して練習してみようかと（笑）。この竹垣に竹立てかけたのは 竹立てかけたかったから 竹立てかけたのです東京特許許可局局長 今日急遽休暇許可却下空虚な九州空港の 究極高級航空機赤カピバラ 青カピバラ 黄カピバラ七生麦 七生米 七生卵バナナの謎のなぞなぞなど 謎なのだけれど バナナの謎はまだ謎なのだぞ日本語って、むずかしいですね(^-^)
2018年06月05日
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自家焙煎珈琲カレー（シーフード）＠蔵味
最近、駅前のコロラドを押しのけて私の週末の行きつけになりつつある「蔵味」。イタトマとキーコーヒーがコラボした本格カフェです。前に入ったときに隣の人がカレーを食べていて美味しそうだったので注文してみました。最初の一口はたしかにはっきりとコーヒーっぽい風味がします。が、食べ進むうちに良くも悪くも気にならなくなります。具はもっぱらイカリングとアサリそれにシュリンプ。わりとサラッとしたルーは胡椒がよく効いていて非常にスパイシー。結構辛いです。喫茶店らしくライスの量は抑えめなので、男性だと満腹にならないかもしれません。わざわざカレーを食べに入るほどではありませんが、メニューのバリエーションのひとつとしては悪くないと思います。★★★閉店した駅前のサブウエィの跡地にはフレッシュネスバーガーが入りました。三茶はこのところハンバーガーチェーンの開店ラッシュです。
2018年06月05日
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週末セール情報0603
ユベールラミー2015。エスカルゴさんよりマル源さんの16グロフィエうきうきさんでシャトー ド ヴァランドロー 2014 が17K同じくうきうきさんでモンジャール・ミュニュレの15オート コート ド ニュイ キュヴェ プレスティージュ ラ クロワ が3.3K古葡萄さんよりドゥラモットの蔵出しマグナム。ウメムラさんの08フィリポナ クロ・デ・ゴワセ （正規品）ウメムラさんよりフェヴレのマジ・シャンベルタン [2012]かわばたさんサンデーセールよりシャンソンのクリオ・バタール・モンラッシェ[2015]古武士屋さん創業100年記念「豪華ヴォーヌ・ロマネ飲み比べ3本set」DRC入りです！割田屋さんの16イヴ・ボワイエ・マルトノラベル変わりましたね。みちのくさんの13＆14レゼルヴ・ド・ラ・コンテス。4k台高くなりましたね。ウメムラさんの12クロ・ド・タール同じくウメムラさんの13ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブランマルシェまるやまさんの15トロ・ボー。ブランあります
2018年06月03日
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シャブリ・レ・クロ2002（ドーヴィサ）
私が持参したのがこちらのボトル。上の子どものビンテージで購入したドーヴィサも残り２本ほどになりました。前回からだいぶ間を開けてどうかと思いましたが、期待したほどではありませんでした。香りにモカっぽい熟成香が出てきていますが、飲んでみると張りや厚みに乏しく全般緩めで、焦点があまり定まっていないような印象を受けます。もっととことん寝かせたほうが美味しくなるんですかねぇ。★★★このあと日本酒もいただいて、へべれけで帰宅。そのままコテンと寝たら、深夜に目が冴えてしまってマイりました。今はゆっくり時間をかけて飲んでも酒量的に1本以内が限界のようです。
2018年06月03日
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ジャクソン・アヴィス・シャン・カン・ブランドブラン2004
古くからのワイン仲間の友人と久しぶりに某鮨屋でご一緒しました。ワインはそれぞれの持ち込みで。リューディといえばジャックセロスが人気ですが、ジャクソンのリューディシリーズはそれに先立って始められたもの。ファーストヴィンテージは2002年とのことです。アヴィスにある南向きの砂質土壌の平地からのブドウで造られます。かなり強めのミネラル感、厚みのあるリッチな果実をキレのある酸と豊かな炭酸が支え、ドライでキレのあるフィニッシュ。刺身とも喧嘩せず、杯が進みます。ジャクソンは今まであまり関心がなかったのですが、想像していた以上によかったです。自分でも購入しようかと検索してみたら、さすがによいお値段なんですね。ジャクソンのリューディシリーズを楽天で探す
2018年06月02日
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立ち食いそば食べ歩き〜その44（人形町 きうち）
久しぶりに人形町に用事があったので、例によって帰りに立ち食いそば屋を物色して見つけたのがこの店。先日訪れた「福そば」と今回の「きうち」を人形町の2強と呼んでいる人も少なくないようです。店内は奥行きがあって、椅子もあるので（空いていれば）座って食べることができます。メニューは食券を買う形式。少し遅めの時間だったためか、年配の男性一人でやりくりしていて、出てくるまで少し待たされました。暑かったので冷たいもりそば、それにかきあげを注文。そばは香りこそありませんが、硬めでコシがあって、とてもよい塩梅です。かきあげもサクサクとしていて、胃がもたれることもありません。今回は出番がありませんでしたが、天かすと漬物は取り放題。総じてかなりレベルが高いですね。気に入りました。次回は暖かいそばにも挑戦してみようかと。★★★★
2018年06月01日
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