ザオルギ日記

つくっちゃいました

  気がついたら二月でした。 一月は、珍しいことが続く月で、税関調査（輸出業務の調査）、税務調査（税務署がやってくる例のあれ）と社屋の工事が、一気に重なり、えらいこったでした。盆と正月が一気にきたって話ありましょ？あれです。 おいら、仕事もなんか増えてて、オタオタしてるのに、その上これらですから、参りました。で、昨年から始めた、通信制の大学の試験も一月末。で、北部九州には似つかわしくない積雪。わあ、書いてるとけっこう散々（笑） そんなこんなで、ちょっと体調を崩したのですが、これがね   冷蔵庫に入ってた甘酒飲んだら治った！ 甘酒ってすごい！って身をもって知りました。おいら、実は、あんまり飲んだことがなかったんですけど、温めて、しょうがも入れて、飲んで寝てたら、熱は下がるし、次の日なんか元気だし。おいらが甘酒ってすごいね！って友達に話したら彼女 「甘酒は飲む点滴って言われてるんだよ。あんた点滴したんだよ」 といいました。おいら知らぬまま点滴！そうやったんやね！  おいらは漬物が嫌いです。納豆もあんまり食べられない。でも、キムチは食べる。あれ？なんか変な人じゃない？まぁいいか でもでも、やっぱり発酵食品って食べたほうがいいような気がします。そういえば発酵って聞いただけで、けっこう避けてた節があります。チーズとかは好きだけど、野菜とか魚とかが発酵してるのは、おいら苦手なのです。今でも、そんなにすごいのは食べられんけど、ちょっとずつでも食べていこう！ と、いうわけで　じゃん！  こちらヨーグルトメーカーです。何を思ったのか、ルギさんが毎日ヨーグルトを食べる。一方、おいらは甘酒を飲みたいけど甘酒って、買うとけっこう高い。で、どっちも作れられる道具を探して買いました。ためしにヨーグルトを作ってみましたが、材料をグルグル混ぜて、しばらく放っておいただけで、できちゃってました。すごいわねぇ、びっくりしちゃった。甘酒は麹がないと作れないので、今日ネットで調達です。ふふふ、わくわくする～ さらに、もう一つ発酵食品　写真わかりにくいけど。 やっぱり作っちゃいました。キムチ。日本に帰ってきて初めてです。 これは、年初に仕込んだもの。韓国のと、日本のだと、塩辛がちがうので、思ったのよりも、軽い味になりました。料理に使うといい感じに仕上がるので、これはこれで気に入っております。小分けしてプラスチックのケースに入れていたのですが、いつのまにか発酵が進んでいて、蓋をあけたら、あらびっくりばしゅっ！！！っていいました。武器かと思いました。 最後に、ルギのフシギな作品  確かにおいらが産みはしましたが、面白い、実に面白い人だわ、ルギ。爬虫類！ってなんなん？って聞いたら「･･･とかげとか？」だってさ　うん、それはわかる。やっぱ面白い。