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November 24, 2008
カテゴリ： おばちゃんの戯言
レンコンが少し残っているのを見て
パタマネギ の「レンコンをサラダにすると美味しい」というコメントを思い出しました。
よしっ、レンコンをサラダにするぞっと決めたものの
味付けがわからず。
クックパッドを開いたら＜話題のレシピ＞のところに
デパ地下風 レンコンとツナのサラダ を発見 参考にしてみました。
マスタードがないので、粗挽き黒コショウで。
麺つゆもないので、普通に醤油で代用しました。
少しカラフルになるように、人参と水菜を足しました。
しゃきしゃきレンコンとツナ＆マヨネーズ味が合います
デパ地下のサラダを食べたことがないし、レンコンのサラダも初めてなので
比べようがないのですが、家族にも好評でした。
ごはん食にも、パン食にも合うサラダです。
デパ地下のサラダ、あれこれ食べてみたいのですが
電車やバスを乗り継がないと、デパートに着かない片田舎に住んでいるので
なかなか、その機会がありません
レンコンのピクルスやマリネも食べてみたいです。
歯ごたえが良さそうだなぁ～
パタマネギ の「レンコンをサラダにすると美味しい」というコメントを思い出しました。
よしっ、レンコンをサラダにするぞっと決めたものの
味付けがわからず。
クックパッドを開いたら＜話題のレシピ＞のところに
デパ地下風 レンコンとツナのサラダ を発見 参考にしてみました。
マスタードがないので、粗挽き黒コショウで。
麺つゆもないので、普通に醤油で代用しました。
少しカラフルになるように、人参と水菜を足しました。
しゃきしゃきレンコンとツナ＆マヨネーズ味が合います
デパ地下のサラダを食べたことがないし、レンコンのサラダも初めてなので
比べようがないのですが、家族にも好評でした。
ごはん食にも、パン食にも合うサラダです。
デパ地下のサラダ、あれこれ食べてみたいのですが
電車やバスを乗り継がないと、デパートに着かない片田舎に住んでいるので
なかなか、その機会がありません
レンコンのピクルスやマリネも食べてみたいです。
歯ごたえが良さそうだなぁ～
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