ロビンソンの ちょっと楽しい縄文生活！

見切り品ハンター　ユリ根をゲット！

夕方　2つのスーパー内を散歩して、ついでにお買い物。

5時過ぎてたのに　どっもお客が少ないわ。

寒かったからか？

妙にがらりんこんとスーパーが広く感じたわ。

いったいどこのスーパーが流行ってるんだろう？

そうか！ 水曜値引きシールのお店 がにぎわったのか！

あのシールで客が多く来て、店は儲かってるだろうけど

店の混雑と　レジの時間待ち　商品はそれほど安くないし

安けりゃそれだけレベルの悪い商品だってこともあるわさ。

お客にとっては、節約効果はあんまりないと思うけどな・・・。

スーパーも戦争だけど　消費者もスーパーに踊らされないように

賢くならないといけないかもよ。

見切り品ハンター が買ってきたこの野菜は 『ユリ根』

お正月なんかに使われるんだけど、

少々高めなので、安い時しか買わない。

今回半額の130円だったので買った。

さて、この 百合根 は、 鎮静効果 があり、

重い更年期障害 やストレスで 眠れない人に効果 があるそうです。

快眠に必要な ビタミンＢ群・カリウム が豊富。寝る前に含め煮した百合根を食べたり、煎じた汁を飲むといいそうです。

...参考文献　｢どうしてワタシは眠れない？快適睡眠88の即効レシピ｣日本睡眠学会前理事長　大田龍朗著　  

百合根は、 漢方薬 としても使われていますし、 薬膳 にも使われます。

粘膜を保護 ・・・続く 咳 、気管支炎や肺炎の病後に　 胃 の粘膜保護に　

鎮痛効果があり ・・・痛風や 頭痛 に

鎮静 ・・・ 不眠・更年期障害・自律神経失調症 など　　参考　薬草ドットコム

食べてみるとなかなかおいしいです。 栗のように　ホコホコ です。

お鍋に入れると　家族で取り合って、あっという間になくなります。

料理法としては、 味噌汁　お鍋　シチュー　茶碗蒸し　含め煮

なんにでも合います。

汁に溶けてしまっても薬効はあるそうですが、ホコホコの状態が一番食感が好きです。

だから、お鍋やシチューをする時は、最初にさっと鍋で煮て取り出します。

仕上げ間際に入れて煮すぎないように注意しています。

そろそろ更年期という方、よく眠れない方、風邪気味の方、

見切り品のユリ根を見たら、買い！ 　をお勧めします！