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カフェオレ(450円税込)@名古屋珈琲店@松本市梓川ブレンドが濃いめ苦めの珈琲なので、カフェオレが旨いと思ったのだが、それほどでもない。珈琲感が薄れてしまっている。ミルクの量が多いのか?(上のクリームが余分?)まあ、ゆったりと飲むにはいいのだが、コーヒー好きにはちょっと物足りない感じ。上にクリームが載っている。前回のウインナコーヒーと同じだが、今回のは冷たくなかったので改善はされている感じ。ホットドッグ(500円税込)、あったかい状態で提供されたが、テーブルに置かれた皿の向きが逆だった。やはりこのお店は店員の教育ができていない。小さめのホットドッグ用パン。よくスーパーで袋売りしているようなやつ。なので、ソーセージは細いウインナーくらいのもの。中のキャベツはカレー味?ケチャップは辛みのあるタイプ。(デスソースではない)量的には小腹を満たすにはちょうどいいくらいの量。コメダは量大杉で値段も高いことを考えると、まあ、こんなものか。梓川にできた名古屋珈琲店、掲載後2週間で2000PVというアホなPV数を記録。真っ当じゃない、バッカジャネエーノ!!>>中の人か?たぶん、名古屋系の珈琲店人気にあやかって、真似して信州人?が始めたお店だと思う。実際のお店も開店当初は結構客の入りも良かったが、今日はGW日曜日、夕飯時、ほとんどガラガラ。やはり新しいもの好きの松本民、もう飽きちゃったか。まあ、ウエイトレスが愛想無いし、サービスもいまいちなのでこうなるのもしかたないな。この店の店長orオーナーは、どうやったら客に喜ばれるか、もっとまじめに考えた方がいいと思うよ。でも、”いい匂いのする”愛想のいいウェイトレスさんも1人いたので、その方の接客を見習うといいと思うよ。
2017.04.30
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カフェオレ(600円くらい)@カフェ バロ (CAFE VALO)@松本市梓川まあまあだ。名古屋珈琲店に行こうと思っていたが、気が変わってこの店に行ってみた。なぜか最近ネットでググると登場する梓川の珈琲店。評判はいいので行ってみた。通り沿いに無いので、なかなか気が付かない。たどり着くのも一苦労。オレンジケーキ(430円)本日のスイーツ。オレンジ果汁とオレンジピールを入れて焼いた(と思われる)もの。それほど甘くないので自分のように極端に甘党でない人でもいける。ただ、珈琲飲みながらのケーキは甘いかしょっぱいか、極端な方がいいかもしれない。バロブレンド?(お代わり珈琲で300円)すっきりとした酸味のある甘いコーヒー。飲みやすくてなかなか良い。店内からの眺望。ちょうど雨上がりで虹が出たところ。よっしゃ!ラッキー!!何もない畑の広がる眺望。自分のようにもともと田舎に住んでいる人間にはなんてことない景色だが、都会の雑踏に嫌気のさした人には極楽に見えるのだろうな。お店はデカいプレハブみたいなもの。中は禁煙で4人掛けテーブル卓とカウンター席もある。狭いので隣の客の話し声は中に反響してかなりうるさい。落ち着いてお茶出来るかどうかはタイミングしだいだ。通りの角の塀にこれと同じポスターが張ってあるので、それが目印だ。梓川氷室から三郷七日市場に行く途中にある。
2017.04.29
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燕三条中華そば(前売750円)+全部のせ(400円)@らーめん潤@信越麺戦記 Part9全部のせはチャーシュー、味玉、岩海苔増量です。風が強くて岩海苔が吹き飛ばされるかと思いましたが、意外と踏ん張りました。速攻でスープを染み込ませます。絶品の黒バラです。チャーシューはパンフレットではバラのロールチャーシューでしたが、実際はロールしていない三枚肉のチャーシュー。固めの三枚肉は食べごたえがあって美味。麺は若干細目の中太麺。ストレートですがスープになじみます。スープは安定の煮干し醤油系。そこにたっぷりの背脂チャッチャと粗みじんの玉ねぎが甘い。潤の背脂ラーメンが不味いはずはありません。今回も満足です!!燕三条本流っていうのは、背脂煮干し中華のことで、潤が本流だ!と言っている(要するに、傲りではない)のではないと思います。本流とかではなく、潤が支店展開によって、背脂煮干し中華をメジャー化した、というように、自分は認識しています。前半戦も今日を入れてあと2日。GWに突入し、客入りも満員御礼です。どのブースも行列が後を絶ちません。並びますが、それほど待たずに食べれます。さすが、場慣れしていますね。
2017.04.29
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濃厚美白乳豚らぁめん(前売750円)+豪華九州盛り(500円)@北九州 昆侍家(びじや)@信越麺戦記 Part9 (店名が読めませんデスた、はい。。。。)九州系の豚骨ラーメンで出店しているようです。看板では極太つけ麺ですが。。。。。豪華九州盛り(+500円)ってことですが、ううーーーんと唸ってしまうほどのパフォーマンス。。。。orz大きな薄切りのチャーシュー。北九州らしい辛子明太子、細切のきくらげ。例によって不要に大きな一枚海苔。九州豚骨ラーメンって、そんなにスープコスト掛るのか??ってところ。まあ、臭みも無く食べやすいラーメンですが、きまはちなどを食べなれているラヲタの方々にはちょっと物足りないか。。。麺は九州豚骨系らしく細ストレート麺。看板のつけ麺の太麺とはかなり違います。看板のつけ麺は食べれませんので、看板に騙されないように。(爆)きくらげは熱が入っていないせいか、生っぽくてあまり旨くない。スープに沈めて温めてたべないとダメ。辛子明太子は好き嫌いあると思います。(生臭くなるから。)これなら、辛子高菜と一緒に炒ったものをのせた方がおいしいと思う。替え玉、カタめで。ねぎが載ります。今日はプレミアムフライデー(ドコでやってるの?)ということで、替え玉無料とのことで、カタでオーダー。逆だな。最初にカタで、替え玉はやわのほうが良かったか。画像のつけ麺は、今回は食べれませんので。。。。くまモンで寄付を募っていますた。
2017.04.28
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愛媛宇和島鯛塩そば 〜芳醇真鯛だし二段重ね製法〜(前売750円)+愛媛スペシャル全部盛り(500円)@鯛塩そば灯花@信越麺戦記パート9鯛出汁を前面に押し出したラーメン。濃厚系のラーメン店が居並ぶ中、繊細なあっさり系で勝負ということで、どんなものかと思っていましたが、食べてびっくり、これは旨いです。全部盛りが、味玉、岩海苔、タケノコ、というびっくりな取り合わせ。これで+500円って正直どうなん???っておもいましたが、これはかなりいいです!!最近、ラーメンの出汁に鯛などを使ったものをよく聞きます。そうです、鮮魚系と言われるラーメンです。(そういえば少し前に、ひづき@松本でも限定で出していましたね。)前回の我武者羅も若干鮮魚系な感じも受けましたが、これはそのものずばり、の鯛出汁です。ようやく信州にも入ってきた鮮魚系ですが、見た目がシンプルなので、あっさりか?と思いきや、鯛の濃厚な旨みがばっちり出ていて、かつ、魚の臭みも無くみごとな仕上がりです。これはすごいですね。麺は細ストレート。特に可も不可も無しですが、このスープにはよく合います。問題はまさかのタケノコ。これがすごい!甘いんです!タコの子独特のエグミなんてこれっぽっちも無い、こんなタケノコ初めて食べました。朝採りのタケノコは刺身でも食えるということですが、昼過ぎのこの時間にそれは無いだろうと。いったいどういう処理でこの味を出しているのか、びっくりです。+300円でタケノコトッピングできます。食べる価値はあります。これはやばいっす、スープ完飲っす!!全く重くない一杯なので、スープまで完飲してしまいました。次世代ラーメン決定戦で優勝って、自慢するだけはあるようですね。高いけど、食べて損はない一杯です。
2017.04.28
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麺匠文蔵 de 男の濃熟豚骨醤油ら~めん(前売り750円)+特製盛(300円)@信越麺戦記パート9特製盛は肉2枚、味玉、海苔増しです。なので、合計肉3枚、味玉1.5玉、海苔が5枚という超豪華版。加えてチャーシューの解し肉もトッピング可能。このビジュアル!!我々のようなラーメン素人にはわかりやすい。これで+300円なのですからはっきり言ってすごいです。絶対赤字です。これで採算とれるのであればほかのお店(特に前夜祭の麺誘拐)はどれだけぼったくりなんだ?!ってことになりますが。。。(爆)麺は思いのほか細目の中太麺。若干ウェーブがあるようなストレート系。やはり麺量は少な目。スープは濃厚な豚骨醤油。味的にはオーソドックスなものです。しかし濃度は、濃厚を通り越してもう、ドロドロ状態です。豚骨の臭さも若干残る癖の強さがラヲタにはたまらない一杯です。これはがつがつ食べる、どんどん進むのですが、やはり肉が多い。それもほろほろに崩れる脂身も多め。なので、これ一杯で満腹を通り越して、食べてしばらくは、胃がリバースを要求してヤバかったです。今日はどこにしようかと迷いましたが、文蔵deGO!です。文蔵は佐久のラーメン店でつかブーの手下の信州ラーメン四天王の一角を担うお店、ほかの3店とは異なり松本には支店を出店していません。しかし、一方で結構今回のようなイベントでブースを出す機会が多いように思えます。佐久は松本からはかなり遠いので、こちらに出張ってきてくれるのはありがたいですね。
2017.04.27
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玉子トースト(550円税込)@名古屋珈琲店@松本市梓川。厚焼きの玉子焼きをサンドしたサンドイッチやホットサンドが流行しているようなのだが自分は食べたことが無い。ので、ちょうど、このブログで人気の名古屋珈琲店のメニューにもあったので頼んでみた。画像ではなんかスカスカに見えるが、パンは小さめの食パン3枚分の量。トーストして、若干甘めの厚焼き玉子とキュウリ、マーガリンを使ったホットサンドだ。まあ、玉子焼き主体なので、自分的には微妙。それに自宅はどっちかというとしょっぱい系の卵焼きなので、これは食事というよりも、おやつ的な感じを受けた。名古屋珈琲店ブレンドジャンボ(500円税込)。ビターで濃いめの味わいなので、おやつ系のサンド、トーストにはベストマッチだろう。ただ、今日はちょっとこの濃さが辛く感じる。今日はアメリカンでちょうどよかったのかもしれない。惜しむらくは、厚焼き玉子のサイズがちょっと小さいこと。三角トーストの端っこには卵焼きが入っていない状態。玉子焼きなんて、専用のフライパンで焼けばサイズは一定するはず。なので、基本的にこれは設計ミスに値するものだと思うのだが!!!もしかしたら、意図的にやってる?確信犯ってやつ?だとしたら、ちょっと、問題だなあ。まあ、自分的には、これはもう注文しない(次はロースかつサンドに逝く予定)なので、いいか。。。。メニュー。今日はフレンチトーストが品切れとのこと。まだまだ安定営業は出来ない様子。。。。
2017.04.26
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「幻の鯛だし鶏白湯プレミアム」(前売り750円)+三種盛り(500円)@渋谷 我武者羅 TOKYO(東京)ルールに乗っ取って全部盛り(三種盛り)にしました。無駄にデカいだけの1枚海苔やネギ増しなんて無いところが好印象。直球勝負です。鶏白湯ということですが、スープをすすると、ガツンと魚系の味が来ます。濃厚な鯛出汁です。かなりスープに鯛を炊き込んでいることがバカ舌の我にもよくわかるくらい、スゴイ!スープです。ちょっと臭うかもしれないくらいの鯛濃度。ただ、一般的な濃厚な鶏白湯を想像していくと全く異なるものなのでびっくりしますね。プラス500円の三種盛り(チャーシュー、鶏肉、味玉)、これはすごいボリュームです。デフォではチャーシュー(低温調理の生っぽいもの)のみですが、それも増量、プラス、どでかい鶏肉、これはコンビニのフライドチキンよりも大きいです。そして味玉1玉。これはもう、500円では通常提供できないくらいの大盤振る舞いと思います。ただ、生っぽいチャーシューはスープに乗せるその時点から加熱されて色が変わっていきます。どうしようもないですが、それだけに残念。麺は中太麺。豚骨魚介系つけ麺にでも使いそうな丸断面の太麺です。そのため、茹でに時間がかかります。加えて、イベントラーメンなので、量的に半麺程度の量しかなく、総じて食べ足りないです。もっと麺を大盛にしてほしいところ。これだと、もう一杯ほかのラーメンも入りそうな感じの腹具合です。もうちょっと欲しいな。そうか、三種増しは単品では全部で700円にもなるのか。すげー高いな。
2017.04.26
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「元祖辛味噌ラーメン」(前売り750円)+全部増し(300円)@元祖辛味噌ラーメン 札幌海老秀(北海道)@信越麺戦記 Part9 御当地ラーメン 南北争乱の章」前半戦全部増しは通常500円が300円という触れ込み。本当かウソか乞うご期待。全部増しなので、具材の量が半端ないです。しかし、肉はそれほど多くなく。。。。それでも、チャーシューはとろとろで、炙ってあって旨みが爆発しています。これはいい!!味玉はデフォで半玉のようで、全部盛りにすると1.5玉になるようです。そして、メンマが多い。半端ない量。ネギも多いんですが、海老味噌スープと非常によく合って、食べごたえがあります。ということで、今日から信越麺戦記Part9も本戦に突入。まずは一番気になっていたお店に突撃。海老味噌ということで、海老好きな我としては絶対外せない一杯なのです。スープが海老濃い!!自分、いままで食べた海老系で一番濃いやつが、新潟の来味の二号店の限定麵。その次に濃いかもしれません。松本には海老味噌ラーメンと言えば梓川のヌプチェがありますが、それよりも濃いです。(ちなみに、ここだけの話、ぬぷちぇは、イテンマエハえびコカッタンデスガ、イテンシテカラウスクナッテシマッタンデスヨ。。。。。)旨いですね。これは反則ですが、リピートしたいかも。。。。麺は細縮れ麺。スープが濃いのでよく絡んでスープをより多く摂取してしまうという悪魔の麺です。そのため、1杯でかなりお腹にたまります。通常イベントラーメンは1杯ではお腹は満たせられない程度の量なのですが、これは1杯でも十分と思わせるくらい、重い一杯です。このイセエビのフィギュアが圧倒します。まさにエビ好きホイホイの看板です。厨房には4名、そのほかに注文取りで1名、計5名というかなりのスタッフの多さ。それで、このボリュームのラーメンですから、赤字は間違いなし。これではイオンの高いショバ代は払いきれないでしょう。。。。。
2017.04.24
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グアテマラ、モーニングサービス付き(550円)@支留比亜珈琲店@松本島内店モーニングは厚切トースト半分とゆで卵。トーストにはマーガリンが塗ってありますが、ほかに付けるものはついてきません。支留比亜珈琲店も名古屋系の珈琲チェーン店なので、AM11時まではドリンクにモーニングサービスが付きます。ドリンクはなんでもいいようなので、今日はストレートコーヒーのグアテマラを頼んでみました。光の反射でよくわからないかもしれませんが、グアテマラ珈琲はかなり薄味。焙煎度合いが浅いようにも思えますが、コーヒー豆をケチっているという感じもして。。。。自宅で自分が淹れるときは、豆の量を1.5倍使うので、それに慣れているから、かもしれませんが。。。。ブレンドはかなり濃いんですが、やはりそれ以外のは豆が高価なので、でしょうかね。メニュー。まあ、松本ではモーニングサービス(トースト&卵が無料)なんてデフォでは無いのですから、只なのは名古屋だけ、でしょうね。ちなみに、自分が高校生時代に食べていたモーニングは、確か有料でしたよ。。。。。なので、昼(正午)でも食べれたと記憶しているのですが、脳が勝手に記憶を改ざんした、のかもしれません。人間の記憶なんて、こんないいかげんなものですから。。。。。。
2017.04.23
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アフタヌーンセット(300円)@AEON Drip & FLANDREドリップ珈琲とドーナツ2個で300円だそうです。イオン南松本店にテナントで入っているパン屋さん(FLANDRE)の横にあるドリッパーで提供されている珈琲とパン屋のドーナッツがセットになっています。自分はそれに気が付かずにドーナツ1個だけ購入。珈琲100円+ドーナツ140円で240円。まあ、ドーナツと言ってもパン屋のドーナツなので、パンのようなタイプのモノ。同じ店舗内にミスドもあるので、本格的なのがいい人はそっちでもいいかなと。すぐ隣のイートインスペースで食べれます。ちなみに、ここなら、イオンのスーパーで買った弁当なども食べることもできます。ドリッパー。操作はタッチパネルの最新型のよう。モカはあまり特徴もなくいまいち。キリマンジャロは酸味がそれほど強くなく、飲みやすいもので、おすすめ。パン屋さんのレジでお金を払ってカップを貰います。
2017.04.22
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とり浜らぁ麺(前売り750円)+特製全部のせ(500円)@らぁ麺 しろがね濃厚な鶏白湯のスープに細麺の取り合わせ。具材は角切の鶏チャーシューと生っぽい薄切りのチャーシュー。味玉1個。ざく切の玉ねぎがアクセント。帆船のような1枚海苔が邪魔。一応焼いてあってぱりぱりですが。信越麺戦記 Part9 御当地ラーメン 南北争乱の章、2日目です。 今日は最近台頭してきた松本の新進気鋭のラーメン店しろがね、に突撃です。例によって全部のせですが+500円の上乗せ分が本当にあるのか???というボリューム感にはやはりがっかり。(中の人でない)自分みたいな素人には、スープにどれだけ手間とコストをかけているなんてわかりませんから。客にとっては見た目、トッピングの豪華さがすべて、です。それなのに、トッピング+500円ならと期待先行でこれでは、ガッカリです。麺は、細麺。長浜ラーメンみたいな感じの細ストレート。腰も無くやわやわになります。スープは、濃厚な鶏白湯、旨いですね。これは旨い。今年の本命は間違いなしです。しかし、温度が若干低い。冷めているのがマイナス。それに玉ねぎが辛い。アクセントにはいいという意見もありますが、やはりネギ系で辛いものは苦手。これでスープが熱ければ、ちょうどよく熱せられて辛みも薄れるのですが、それも期待できず。トータル的に最後の詰めが甘いというのが最終判定です。お勧めは、全部のせで+500円がデフォ(当たり前!)という意思表示。やはりショバ代が高いのをどうにかトッピングで回収しようという意図がありありですね。ブースの外観。この業界、女性店員さんも腕組みして仁王立ちするのが流行っているのか。隣のガニマタ姉さんと阿吽の構えか???カッコいい!!!イカす!!!(古い。。。)(ジョジョ立ちはもう古い?)そうこうしているうちに、各ブースの店主?が集まって一触即発な雰囲気に!!!。。。。。。どうしたんだ!!信州麺誘拐!!仲間割れか!!!実際は、毎日恒例のクレープをかけた戦い(じゃんけん大会)でした。負けた人がみんなの分を奢るということ、らしい。
2017.04.22
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桜満開です。お花見には絶好の気候で。。。テントウムシも歩っていました。ナナホシテントウは肉食で狂暴です。まるでアマゾンのよう。(仮面ライダーアマゾンズ)カブトムシやクワガタは狂暴(強い)ですが、樹液食で、いわば相撲取りのよう。今日はタイヤを夏タイヤに交換した。南松本のイオンのスタンド(ペトラス)でだが、これがダメダメだった。作業は遅いし(約束の時間で終わらない )、やりっぱなして、作業場からも車をださずに客に勝手に降ろしていけ、と言う始末。ヤル気なし、無責任だ。前回の秋のときもホイルに傷つけられたし、安い所はやはり、ダメダメだ、
2017.04.22
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名古屋珈琲店ブレンドジャンボ(500円)モーニングサービス付き@名古屋珈琲店。たっぷりのブレンドコーヒーとモーニングセット(トースト&ゆで卵)。土曜日なので、ほぼ休みの人たちでゆったりと、でも結構混んでいました。それでも、モーニングの提供は割と短い待ち時間で提供されていました。先日、梓川の名古屋珈琲店の記事を掲載したとたん、一週間で1000PV超というありえない反響がありました。読者のみんなさん、どんだけ名古屋珈琲店の情報に飢えているのかと。。。。。。(笑)ということで、今日はモーニングサービスを食べに逝ってきました。開店からAM11時まではドリンクにモーニングセットが付くという名古屋方式。自分、高校生のときにはモーニングをよく食べに行った記憶がありますが、AM中限定だと、学校をさぼらないといけないはず。。。。。。はてさて。。。。モーニングセット、厚切トースト半分とゆで卵1個。そしてなぜか粒あんが。。。そうか、アンバタだ!!トーストのバター(マーガリン?)と粒あんの相性は抜群!!アンバタ、うんめ~~~え!!ただし、朝飯にパン半分とゆで卵1個ではちょっと足りない感じ。単品トーストとかサンドイッチとか追加すると1000円こえるからなぁ。。。。。メニュー。モーニングサービスは、朝7:30から昼11:00までです。なお、営業時間は夜8時までです。ご注意ください。業務用の天井埋め込み式のエアコンが中吊り状態。向こうの壁には排気用の換気扇が装備されています。このお店、平屋建てですが、このように屋根裏がありません。なので、屋根にあたった太陽光の熱がそのまま店内を暑くするという構造。。。。。なので、夏場は店内、かなり暑くなる予想。。。。。orz吸気口は換気扇の反対側の壁に設置。なので、一直線で外気を導入&廃棄するとういう感じです。朝(AM)なのでタバコ吸う客が少なかったのか、今日は臭い臭いの逆流は全く無く、快適にモーニングサービスを楽しむことができました。
2017.04.22
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サーモン丼(キット)@イオン南松本店。イオンに行ったついでに、夜食の買い出し。酢飯と刺身で海鮮丼を組み立てた。(食い物もキット感覚で。。。。笑)初めて見たが、丼に入った酢飯が売られていた。これを買って手軽に自宅で海鮮丼を作ってくれ、ということか。酢飯だけレンジでチンしてほかほかのご飯で食べれる。(加熱しすぎで熱々になった。。。。。orz)ということで、タイムセールで半額になったアトランティックサーモンをGet。これは脂がのっていて、口の中で溶けてなくなってしまうという、ものだった。臭みもなく非常に美味だった。
2017.04.21
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「中華そば」(前売り750円+特製盛り300円)@朧月夜信越麺戦記 Part9 御当地ラーメン 南北争乱の章 信州麺友会 NEOブランド祭り(4月21日(金)~23日)信越麺戦記@松本市イオン南松本店駐車場、初日の夜の部です。1食1麺のルールに乗っ取り、今回も1杯限定です。今回はおおぼしのネクストブランドの朧月夜に逝ってみました。しかし、全部盛りにしてもこのレベルです。チャーシュー増しなので枚数は多いですが、厚みが1mm程度しかなく、いかに原価削減に尽力しているかと、涙がちょちょ切れそうです。。。。。orz麺は細麺で、なにかふすま的なものが練り込んである感じ。スープは、、、、、これ、ソバ、だね。感じとしては、かも南蛮、的な動物系の入っている温そばです。たぶん、返しとかそば用のものを使っているのかと。そうすると、これはラーメンじゃなくて、ソバなんじゃないかと。それなら蕎麦屋で食ったらいいんじゃないかと。店の出店が頓挫したようですが、まあ、ラーメン屋に逝ってそばを食わされた、みたいなことが予想されるので、まあ、頓挫しても当然か?とも思えますね。初日だからか、今日は社長も陣頭指揮でしたが。。。。おおぼしはここ松本でも人気のあるラーメン店なのですが、残念ですね。。。。。。
2017.04.21
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「信越麺戦記限定 ~昭和と平成の雲呑麺」(前売り750円+スペシャル盛り400円)@依々恋々信越麺戦記 Part9 御当地ラーメン 南北争乱の章 信州麺友会 NEOブランド祭り(4月21日(金)~23日)ということで、とうとう今年もその季節が到来しました。信越麺戦記@松本市イオン南松本店駐車場です。とりあえず今日から3日間はその前哨戦という位置付けでの県内ラーメン店の戦いです。2週間を超える長丁場なので、毎日通ってやっとこなせる店舗数の参戦ですから、迎え撃つこちらもかなりの出費になるわけですが、今年は自分ルールを決めました。<ルール1>・1食1麺 一食(昼飯or晩飯)につき、1杯しか食べません。何杯も食べるとお腹が膨れて正常な判断が出来なくなりますから。<ルール2>・リピートはしない。 同じ店で同じ杯をリピートして比べたりすることはしない。1食1杯のルールから、限定数量の試食ということになるためです。<ルール3>・すべて、全部盛りでオーダーする。 イオンのショバ代がかなり高いということで、各店舗赤字経営になりがちです。 そのため、デフォでが悲しい盛り込みになるお店が例年多く、それに対して一喜一憂するのももうばかばかしいので、最初からクライマックスで逝ってもらって、それで判断します。ということで、全部盛りにしたのですが、さすが、つかブーのお店は毎年太っ腹です。チャーシューは3種(ノーマルなチャーシューとハム様なスパイシーなやつが2種(豚、鶏))、味玉、四角いのははんぺんですね。中には紫玉ねぎが仕込まれてありました。そしてデカい目のワンタンが数枚たっぷり、ですが、茹でが微妙に足らず、ちょっと固め。海苔はいつものデカいの1枚ものですが、野外では風に飛ばされそうなのであまりうれしくないですね。全部盛りってのはこうあるべき!!という模範解答のようなものですが、採算度外視でないとここまでは無理でしょう。。。。orz的な面もしかり。麺は角断面の中太麺。スープの油も多くつるつるで食べやすいですが、イベント的にはかなり大変では?と思いますね。看板。スペシャル盛り(全部盛り)は初日から値下げの400円ですが、これは一種の演出(戦略)なのか?毎年恒例ですが、つかぶー率いるBondOfHeartsのお店のようです。今日はつかぶー社長自ら陣頭指揮をしておられました。客の入りはこんな感じです。平日は毎年こんなもんですから。会場のイオン南松本店は、野外特設会場のテントのほか、店内のイートインスペースも使えますし、飲料水や手洗い、トイレ(ウォシュレット完備)も整備されているので安心して食べれます。ただし、食べすぎてリバースするのはご容赦願います。。。。。
2017.04.21
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特選ブレンド、ビッグサイズ(480円税込)@支留比亜珈琲店、松本島内店。少しビターな感じですが、爽やかでおいしいコーヒーです。昨日の珈琲哲学のと比べてかなり好印象。それに、量がすごい、たっぷりというのはまさにこういうことだ!!と。マグカップがデカくて、なおかつ肉厚が薄いので内容量は半端なく多いと思います。これはお得ですね。名古屋系のコーヒー店、松本ではコメダ珈琲が店舗数も知名度もトップですが、もう一店あります。支留比亜珈琲店です。長野県には松本と伊那に1店舗ずつあるだけなので、地元民しか知らないかもしれません。自分も、数年前に偶然発見したのですが、その時情報が無くて、入るのを躊躇しているうちに数年経ってしまいました。今日は、コメダ対抗ということで、初訪です。三元豚のカツサンド(650円)サイズは普通のトーストサイズ。縦横四つ切りにして、わざわざ切り口を外側に向けるように並べ替えて、中身をアピールしています。量も多すぎず、少なすぎず、価格も安いと思います。横からクローズアップ。肉は本物です。結構厚みのある豚。残念ながら脂身は少ない。三元豚の脂は(たぶん)おいしいので、もっと脂身があったほうが(もっと)旨いと思いますが、、、、、そこだけ残念。分厚い肉に薄目の衣、揚げたてサクサクで旨い。ソースはちょっと辛めのウスターソースっぽい。キャベツとキュウリの食感もいいですね。ソースがあっさり目なので、手が汚れなくて非常に食べやすいです。これも大きなポイント。いつも問題の禁煙度合ですが、このお店も完全分煙ですが、禁煙エリアには全くタバコの煙、臭い臭いは入ってきませんでした。Good!!ただ、その分、空調がちょっとうるさいかな?と思いましたが、それ以上にほかの客がいるのに大声で、席で電話しているバカな非常識オヤジ(身なりからは、たぶん自営で社長or営業部長クラス?)のほうがうるさかったのには閉口しました。やはり客層ってのは重要ですね。今回、集中的に近隣のチェーン店系の珈琲店をはしごしたわけですが、すべてにおいて、支留比亜珈琲店、ここがトップでした。メニュー(品質、味、価格、種類)、接客、環境、駐車場の広さ、止めやすさ。客層さえ良ければ満点だったんですが、それだけが残念ですね。サンドメニュー。サンドイッチだけでもこんなに種類が豊富。メニューはかなり多くて全部はとても掲載できません。ホットコーヒーメニュー。ホット系のノーマルメニューだけでもこんなに種類が豊富。ビッグサイズは単独差し込みメニューでアナウンス。アイスもできる模様。それに、ストレートコーヒー(スペシャリティコーヒー)も一応、定番種類はありますね。名古屋系の特色であるモーニングも当然あります。店内からの眺望は開放感があります。しかし、山並みが見えていたらよかったのに、残念ですね。お店外観。店名がこれでもか!、これでもか!!っと主張しています。ありえない!(爆)こういうところは名古屋(愛知)の県民性が如実に表れるところですね。(笑)営業時間は朝7時から夜9時までと長時間です。
2017.04.20
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マンデリン シボルガ(550円税別)&チョコレートケーキ(450円税別)(セットで900円(450+350+100)税別)@珈琲哲學 あづみ野店ケーキセットの珈琲をストレートコーヒー(マンデリン)に変更してもらいました。カップの装飾が煌びやかで豪華です。島内の支留比亜珈琲店に逝ってみたのですが、生憎定休日でフラれました。。。。。orzなので、そこから安曇野まで足を延ばして、今日は珈琲哲学あずみ野店です。信州ではコメダ珈琲店よりこちらの方が歴史があり、店舗数も多く、パスタやピザなども食べれるので自分的にもこちらを訪れる方が多いです。お店の外観がお城みたいで、壁にかかれてる文句(呪文?)が某宗教的な感じがして、その点でマイナスイメージがあるのですが。。。。マンデリンは鮮やかな苦みとコクが身上。豆の鮮度もよく、焙煎度合いもあって、爽やかでフルーティな味わいで旨いですね。量的には普通の量なので、お代わり欲しくなります。チョコレートケーキはしっとりとしたチョコレートのスポンジにチョコレートクリームがたっぷり。周りにココアが掛っています。甘さも程よく、総じて旨いんですが、時間が遅かったせいか、外側の部分がちょっとカピカピな食感でマイナス1ポイント。哲学ブレンド(お代わり250円)。250円追加で珈琲はお代わりできますが、選べるのは哲学ブレンド(ホット、アイス)になるとのこと。こちらは苦みが強くて風味が弱め。焙煎度合いの強めのアイス用珈琲みたいな感じで、いまいちでした。まあ、1杯目のマンデリンが結構うまかったので、比べてしまうと残念、ということになるのですが。。。。。コーヒーメニューはストレートコーヒーも充実しています。食事のメニューが多彩なのがいいですね。ケーキ(自家製)のほか甘味もいろいろあるようです。なぜかラーメンまでありますが、トマトとんこつってどこから出てきたのか???お店外観。夜遅くに訪問することが多いので、いつもこういう雰囲気です。完全分煙で、県内数店舗訪ねてみましたが、禁煙席でタバコ臭かったことは一度もないという完璧さが非常にポイントの高いチェーン店です。レベルが高いです。
2017.04.19
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スイカ畑の虹。二重にでていたんだが、上側のはフレームアウトで映らなかった。
2017.04.19
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三色丼(540円税込)@大漁丼家 松本本店。ネタはマグロ、サーモン、イカ。海鮮丼屋では超定番のメニューです。前回に比べて今日のマグロは旨かったです。味が濃くってねっとりとしていて、これぞ大漁丼家のマグロ、って感じで。それに今日のはバランが蓋に挟まっていませんでした。GoodJob!!大漁丼家松本本店が新店主経営で営業再開してから一週間経ちました。注文してからの待ち時間もだんだん短くなってきました。オペレーションも慣れてきた模様。しかし、今日も店主はお店におられませんでした。開店からこれまで、店主以外の店員さんが4名確認できています。今日は店員No1、No3の2名体制です。交代でやっているのか、それともやはり松本2号店の店員教育実習なのか。裏情報によると、松本塩尻では丼丸は田中家以外は出店できないらしいですが、丼丸以外ならお店を出せるとのことなので、大漁丼家松本2号店3号店もそのうちにそこかしこに開店するかもしれませんね。別アングルで。ネタは3枚ずつ。自分最近小食のせいか、ネタに対してシャリが多く残る感じなんです。今日のはネタが少ないのではなく、シャリが多いのかと。壁メニューの画像。しかし、いつもながら、壁メニュー(チラシも同じ)はみんな大盛りなんですよね。。。。。大漁丼家って!!!
2017.04.18
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たっぷりブレンドコーヒー(500円)@コメダ珈琲店ブレンドコーヒーがマグカップにたっぷり。味は、、、、、、、薄い感じです。あっさりです。ってか、苦みも、甘みも、風味も薄い感じで、よく言えば、コーヒー嫌いな人でも飲める味。我々のような、自家焙煎珈琲豆店で銘柄を選んで買うようなコーヒー通ぶってる輩にとっては、面白みの無いコーヒーです。これと比べると、先日行った梓川の名古屋珈琲店のブレンドコーヒーなんて、かなりレベル高いですよ。通好みの味って、感じ。ケニアの深入りコーヒーが好き、なんて人には、コメダのコーヒーは水と同等、かもしれませんね。先日梓川に開店した名古屋珈琲店、ググっても得体のしれないお店なので、チェーン店ではないのかも。それなら、やはりその業界での第一人者を確認しないといけない、ということで、今日はコメダ珈琲店、塩尻広丘店です。以前にコメダ珈琲店@松本庄内店に行ったのですが、簡易分煙でタバコの煙が臭かったので足が遠のいていました。塩尻市の広丘にもいつの間にかコメダ珈琲店ができているということで、試しに逝ってみました。みそカツサンド(820円)珈琲と同時にオーダーしましたが、コーヒー提供後、程よい時間で提供されました。これ、デカいです。パンはよくある牛乳パンくらいの大きさなので、かなりのボリューミーです。820円とかなり高額なメニューなのでその分ボリュームがあります。自分は小食なので、2切れ(2/3)でもうお腹一杯でした。かなり大きめのパン。ふかふかです。ちょっと甘みのあるおいしいパンです。カツは揚げたて、衣がサクサク。厚めの衣です。しかし、肉は薄く、整形肉らしい。食感は柔らかい。よくある安い業務用のカツです。甘めの味噌とあまり効いていないマスタードのソース。キャベツは多めシャキシャキ。なぜかフォークのみ提供されましたが、フォーク1本では食べれません。結局手つかみで食べるしかありません。本来ならナイフ&フォークが提供されるべきだと思うのですが。1切れ1切れが大きいので食べにくいです。手が汚れるし、口の周りもかなり汚れます。おしぼりはありますが、紙ナプキンがテーブルに無いので、結構しんどいですね。不味くはないんですが、なんといっても、カツの肉の質が悪いので、途中で飽きてしまいますね。メニューを見ると、コメダ珈琲店は珈琲には全くこだわらない、思い入れもなにも無い、という気がしますね。珈琲を楽しみに行くというより、サンドイッチなどを食べに行くというお店か。名物のシロノワール。今は期間限定のキャラノワールが提供中です。このお店、この奥の左側の部屋が喫煙席。右奥は厨房か?完全に分煙されていて、禁煙席にはタバコの臭い臭いは流れてきませんでした。GoodJob!!しかし、やはりレジの辺りにはタバコ臭い空気が逆流してきていたので、いまいちなことはここも同じかもしれませんね。飲食店は全面禁煙にすべきと強く主張します!!!
2017.04.17
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JARL長崎県支部 1アマ工学計算問題解説(H29.4.14)New!平成29年4月期の第一級アマチュア無線技士国家試験、JARL長崎県支部のJR6CWC氏による模範解答が掲載されました。いつもながら、素早い模範解答掲載、ありがとうございます。HZ904 第一級アマチュア無線技士「無線工学」試験問題(JRI)(注:リンクは期間限定になります。)
2017.04.17
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豚骨醤油らあめん 並(690円)+ちゃーしゅー1枚トッピング(100円)本格的な家系豚骨醤油ラーメンです。松本では家系と言えばここ、というくらいもう定番の人気店です。何年かぶりぐらいのご無沙汰になってしまいました。本店に伺うのは。麺は上の方にちらっと見えますが、丸断面の中太麺。ぱっつんの食感が旨い。肉胡椒ごはん小(300円)、角切りチャーシューに胡椒を振りかけたごはんもの。サイズ大中小で値段が変わらないという。自分、小しか食べたことないですが、いつか大を食べてみたい。飯だけ注文だとスープが付くらしいが、300円で大サイズ+スープって、とてつもなくコストパフォーマンス大だ。(爆)夜24時までやっているので、夜中に食べたくなったときは重宝しますが、夜中のラーメンは危険。。。。。
2017.04.16
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Geekcreit® DIY DS3231 Touch Key Precision High-Brightness LED Dot Matrix Display Desktop Alarm Clock Kit(10.39US$)@Banggood.comから購入。4/4注文で4/14到着。またまた時計のキットを購入してしまった。前回買ったやつの最新版のようだが、サイズが約1/2になっている。それに、外形形状がデザイン優先のものになっている。送付形態はいつも通り、ごっちゃ混ぜの袋入りをミラーマット巻きで、黒ごみ袋発送だ。中身はこれだけ。前回のはLEDが50x50の単品部品だったが、今回のは5x7のマトリックスタイプが3個。使用する部品は前回のとほぼ同じなので、回路的には同じものと思われる。PCBは白のレジストが前面にかかっていて、基板上で回路を追うことがまず不可能な状態だ。マトリックスLCDを使うことによる一番のメリットは、半田付けの工数が大幅に削減できること。前回、単品LEDの半田付けが大変で苦労したのを思うと、これは非常にありがたい改良だ。ICはMCUとRTC。前回のモノと構成も同じだろう。回路図は無い。パーツリストもない。チップ抵抗が2種あって、どれがどこに使われているのかわからない。しかし、組み立てマニュアルは販売サイトにリンクが張られている。ところが、スマホからではこのリンクが見えないので、PCサイト表示しないとマニュアルをDLできなかった。(前回のキットの販売サイトではスマホからでもできた。)しかたないので、前回のサイトからDLして(たぶん使う部品がおなじなので)それで組み立てた。とりあえず、はんだ付けは1時間もあれば十分完了できる。この状態で動作確認したが、起動してLEDの表示は出来るのだが、時刻や日付を設定してもすべて0の状態で時計として機能しない。。。。。。。たぶん、この症状は、RTCが動作していないので初期化できていないのでは?ということで、RTCのICの半田をコテをあててやり直した。どうにか動作するようになったので、ケースを組み立てた。ケースの組み立ては難しくはないが、表面の保護シートを剥がすのが結構面倒で時間がかかった。1220のボタン電池の手持ちが無いので仮組みだが、前回に比べて非常にコンパクトだ。組み立てが楽で、それに表示フォントも選べたりと機能が増えているのもメリットだ。
2017.04.15
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アナゴ帆立丼(540円税込)@大漁丼家@松本本店。ネタは、煮穴子と煮ホタテ。このような加工の必要なネタはお店の味(腕?)がよく出ます。まあまあ、前の店主の味を再現できていると思います。帆立もふっくら、穴子も柔らかくて旨いです。しかーし、この盛り付けでダメなのはこれ、バランが丼と蓋の間に挟まっています。これでは微小な隙間が発生して、匂いが漏れたり、ツユが漏れたり、最悪虫が侵入したりする危険性があります。衛生的によくないことこの上ない。ダメダメです。そういうところに神経を使わない、使えない店は、駄目だと思いますよ。チラシの画像。これで行くと、穴子の量が全然足りませんね。。。。。それにしても、大漁丼家松本本店、店主が交代して再開1週間ですが、店員がいつも違う人です。それに、店主が今日はおられませんでした。新しい店主は自分では調理(盛り付け?)しない=店に出ない?主義の人か?先日もスーツ姿だったし、お店の経営のみで、実際の作業は店員任せなのか。そういうの、コンビニなどでよくあるパターンですが。。。。。最初から多店舗経営で、もうすでに2号店開店に向けての暗躍をはじめているのだろうか?と。そのために多数の店員を交代で投入して、短時間で習熟度を上げるつもりなのか?(そのせいで、こっちは注文してからかなり待たされるんですけど!!)まあ、前の店主が上手くいかなかったのもそういう経営方針が問題だったのかもしれませんね。もうちょっと店員を上手く使えていれば、お店を上手く回して行けたのかもしれませんから。
2017.04.15
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ぜいたく丼(594円税込)@丼丸田中家@松本流通団地店。ネタは、炙り金目鯛の切り落とし、エンガワ、ネギトロ、錦糸卵。日替わり丼です。日替わり丼には定番のメニューには使われないネタが投入されるので目先が変わって面白いですね。金目鯛なんて高価でなかなか使えないのですが、切り落としなので安いのでしょうね。炙ってある効果もあって、脂ノリノリで旨いですね。確かにぜいたく。エンガワも脂がのっていて旨いですね。最近の丼丸田中家はエンガワの処理も上手くなっていたんですね。(なので炙り達の炙りエンガワが旨かったわけだ。。。。。)黒板メニュー。
2017.04.15
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今週丼(ヅケマグロと炙り達)ネタ大盛り(810円税込)@丼丸田中家@松本流通団地店。前回超旨だったので、リピートオーダーです。今日はネタ盛りで。なので豪華ですが、値段も810円と高価になっています。やはりネタ盛りにするとビジュアル的にいい感じになりますね。通常の食堂的なおみせなら、こういうビジュアルなら、メニューに載せてもかなり好印象を与えると思いますね。トロトロの炙りエンガワが旨いですね。肉厚の薄いヤリイカも炙ることで食感が強くなってアクセントになってかなりいいと思います。旨し。黒板メニュー。丼丸田中家@松本流通団地店では、今なんと、3丼買うとサービス券もらえるそうです。自分一度に3丼買うなんてまずないので、どんなサービス券なのかわかりませんが、まさか1丼無料券、なんて太っ腹なことはあるのか、無いのか。。。。。それに、今日見たら、ネギトロ、イクラ、ウニの三色丼がサービス400円(税別?)で提供されていました。通常550円(税別)のお店ですよ、ここわ。。。。。もしかしたら丼(盛り)のサイズが小さめかもしれませんが、イクラとウニも載って400円って、まずありえない値段。客への還元がすごくないか???どれだけ儲かっているのか?>>丼丸田中家って思いますね。丼丸田中家は経営的にかなり成功しているというところでしょうか。松本方面ではほぼ一人勝ち状態ですね。ワンコインの海鮮丼屋は、やはりちゃんと店を回せれば結構儲かるんじゃあないかと、思いますね。 安曇野の某店なんて、店長の勝手で欲かき杉で二号店潰しましたからねwww
2017.04.14
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ウインナコーヒー(500円税込)@名古屋珈琲店@松本市梓川。先日コーヒーがおいしかったので、ちょっとバリエーションも確認しようと逝ってきました。今日はウインナコーヒーです。ウインナコーヒーを頼むなんて、学生の時以来なんじゃあないかと思うほど、最近お目にかからない気がします。ってか、茶店に行かなくなった、というのが本当のところですが、それにしても本当にこういうコーヒーを頼むのは久しぶりです。(ここら辺の方言では、はぁ~るかぶり、って言います。(爆))さて、はぁ~るかぶりのウインナコーヒーにはさすがに赤いタコさんウインナは入っていませんでしたね。脂分濃厚なクリームがたっぷり乗っていますが、なんかそれが冷たくて、コーヒーが冷えてぬるくなってしまいました。どうも、冷凍?のクリームを削いで載せているようです。それではコーヒーが冷えるのは当たり前です。今まで飲んだウインナコーヒーは、絞り機で絞った(ソフトクリーム態の)クリームが載っていたので冷めない、というのが多かったと思います。要するに、このお店、本当においしいものを提供するという考えがあるのか?と小一時間。。。。それに、一緒に注文したフレンチトーストがなかなか提供されません。。。。。orz珈琲が無くなくなってしまいそう。。。チョコバナナフレンチトースト(ハーフ)ソフトクリーム付き(550円税込)やっと提供されました。時間かかりすぎな感じです。お腹の関係でハーフサイズ注文なんですが、それでも待つのは嫌ですね。それなら出来立て?かと思いきや、トーストは熱くなく、その都度焼いているものでは無いようです。甘い液体に浸しているだけ?、みたいな。というより、なんか食感がクレープみたいな感じですかね。なぜか。ソフトクリームがデフォでついてくるのですが、一方でアイスクリームのスプーンが付いてこない、など、サービス面でダメダメな感じです。店員の教育とか、提供するサービスとか、ずいぶん客を舐めてるんじゃあないかと。。。。そもそも、こういう系のお店は、スタバとかタリーズとか(基本セルフサービス)と比較して、フルサービスで大きく差別化しているというのがビジネスモデルなわけなので、それを手抜きしちゃあ、いけませんねぇ。。。。。>>経営者メニュー。値段は内税です。冷たい系のメニュー。お店外観。それにしても完全分煙なのに、禁煙席に微妙にタバコの臭いが流れてくるのが気になります。長居できない。(自分が異常に敏感すぎる、というのも難なんですが。。。。。)
2017.04.13
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今週丼(ヅケまぐろと炙り達)(594円税込)丼丸田中家@松本流通団地店ネタはヅケマグロ、炙りヤリイカ、炙りエンガワ。キタこれ!!旨い!!!炙りエンガワがとろとろで激旨!!!丼丸のエンガワは、いつも水っぽくてあまり旨くないのだが、炙ったらこれが激変!激旨になっとる!!!さすが、センスが違うわ。>>丼丸田中家@松本流通団地店店長。看板メニュー。センス、ってか、日ごろの地道な研究が生きてるんだろうな!!
2017.04.13
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Useless Box Cute Tiger Gimmicky Fun Geek Gadget(24.99US$)@Banggood.comで購入。役に立たない箱?って(笑)前回の手動オルゴールと一緒に購入したもの。Bangから購入したのだが、送られてきたのは販売ページに掲載されていたものの劣化コピー品だった。。。。。orzやはり、Banggood.comが偽物(コピー品)をしらんぷりの平気で送ってくるという噂は本当だった。動作はこんな感じ。要するに、自動引きこもりBOXってやつだ。前面のトグルスイッチをONすると、なかのトラがしっぽを使ってOFFするというやつ。これのバリエーションで音が出る(トラが唸る)ものもあるようだ。箱の見かけは掲載写真と同じ。大きさはこんな感じ。USBケーブルが付いてきたので、電源はDC5Vのようである。中身はこんな感じ。偽物っていう理由は、このトラ(猫?)が頭しかないこと。それに駆動がDCモーターなこと。(掲載ページのはサーボユニットだったし。)制御基板。ICが3個とトランジスタが数個。フルカラーLEDが1個。たぶんこれがMCU。STMicro製。残りの2個のICはモータードライバーのよう。
2017.04.12
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グラン ベーコンチーズ(390円)@マクドナルド確かに、結構パテは厚いな。マクドの新製品が出たというので行ってみた。ってか、映画の半券でドリンクS(100円)が無料になるので。グランというのが3種類あって、自分的にはベーコンチーズバーガー好きなのでそれにした。パテはジューシーな感じで確かに旨い。ソースはケチャップとマスタード。野菜用にオーロラドレッシングみたいのもかかってる。まあ、日ごろあまりハンバーガー食べないので比較ができないのだが、100円バーガーよりは旨いと思う。値段も高いし。しかし、ダブルチーズバーガーとかビッグマックに比べてパテ(肉)の量はどうなんだろうと思う。1枚が厚い方が確かに食感はあるかもしれないし、ジューシーさを保つには厚い方が有利、なことはわかるが。どうせなら、グランのダブルバーガー、なんてラインナップにして欲しいものだ。
2017.04.12
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名古屋珈琲店ブレンドジャンボ(500円)@名古屋珈琲店@松本市梓川深入りのコーヒー豆を使ったビター&スイートなコーヒー。結構いい感じだ。4/7頃に梓川に開店した(らしい)珈琲店だ。名古屋系のコーヒー店(コメダなど)的なコーヒー店。内装なども似ている。使っている豆はこれ。自分的に結構好きな感じ。産地がよくわからないのですが、ニカラグアのコーヒー豆ではないかと。Nicaragua La Rocaブレンド&カフェオレなどが主体。ウインナコーヒーとかも。ほかにもストレートコーヒーがあるが、キリマンやブルマンなんてあるところを見ると、やはり昭和な時代の(古い)コーヒー店、って感じだなあ。メニューはパンメインの食事系が主体。ケーキなどの甘味系のものは、今後登場する予定とのこと。モーニングがあるところなんて、まさに昭和な名古屋系(笑)FreeなWifiも使える模様。。。。抽出方法はネルドリップらしい。レジ横にはコーヒー豆の麻袋が。インテリア的なものかと。分煙はコメダ珈琲店よりもちゃんとしている。(部屋が別)正面矢印のドアの右のところが喫煙席。しかし、レジのところに行くとタバコの煙が臭う。完全に負圧になっていない、あるいは入口の開け閉めで逆流してしまう感じで、十分ではないと感じる。まあ、禁煙席側に煙が入って来なければいいのだけれど。。。。。今の世の常識として(希望としては)全面禁煙での営業を望む。
2017.04.11
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南松イオンで海鮮丼。寒い日はシャリが冷たいのがやはり厳しい。量が少ないのでさほど影響ないですが。ネタは旨いです。マグロなんて、機能の大漁丼家のより旨いかも。今日は松本では日中雪になりました。車の屋根には数センチの積雪で。。。。。orz夕方になって雨になりましたが、それでも冷たい雨が厳しいです。なので、今日は屋根のある駐車場を求めて南松本のイオンです。そばかラーメンか、と思いましたが、今は海鮮丼のターンなのでそれを求めて。夕方で値引きされていました。だんだんに温かくなると、海鮮系は鮮度を保てず、持ち帰りが難しくなります。
2017.04.11
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Retro Wooden Wind-Up Music Box Castle In The Sky(5.59US$)@Banggood.comで購入。ほかのと同梱(合計7千円位)で3/31発注で4/10到着。手回し式のオルゴールです。曲はCastle In The Sky。=>空の城??。。。。。。。。。。。ああ、天空の城か!!ということで、天空の城ラピュタの有名なテーマソング(君をのせて)です。(PCの変換が、黄身をのせて、になる(笑))木箱にオペラハウスの絵葉書風のイラスト。まあ、国内の高速のSAなどでよくお土産で売っているようなものかと思って買ってみたもの。中身はこんな感じ。手回しでウォームギアでドラムが回りますが、なんと、ぜんまいが無いのですね。回すのをやめると止まってしまう。よくあるオルゴールは、ぜんまいを巻いて自力で鳴るもの。ぜんまいが切れるとだんだん遅くなり、パタッと音が止まる。そんな機構も哀愁も中華なオルゴールには内蔵されていないようです。。。。。orz箱の中にクッション材も無しで入っていました。やはり中華品質。でもこれで500円Overは高いんじゃあないか?と、今になって思う今日この頃。
2017.04.10
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ぶつぎり丼(540円税込)盛り付け方が美しいですね。ネタごとに固まっていて。それに前に比べてネタの量が少ない。味的には旨いですね。やはりサーモン、えんがわは旨いですね。ただ、やはりネタ数(ってか、出てくる各ネタの個数)が圧倒的に少ない感じで。。。。これではぶつぎり丼としての魅力がありません。。。。。。orz(自分的には、ぶつ切りが山盛り(宝の山?)ってのが魅力だったのですが。。。。)まぐろの三種盛り丼(540)ネタは、まぐろ赤身、まぐろブツ、ねぎとろ、の3種です。初めて食べる丼。マグロ自慢の大漁丼家としては代表的な看板メニューの一つです。なので期待するのは当然。しかし、なんか、今日のまぐろは水っぽい感じがします。味が薄いというか。。。。。いまいち。量的にはかなり申し分ない量なのですが、やはりマグロの扱いは難しいのか、これでは大漁丼家のマグロとしてはどうかと。大漁丼家@松本本店、店主が交代して新しい経営者での初日営業です。スタッフ&店主の3名でした。店主はなぜかスーツ着用(あいさつ回りか?もう帰るのか?)。注文してから結構待たされました。なので、まだ不慣れなのは差し引いても、ネタはいいものを、と期待するわけですが。。。。。ちょっと残念。というかまあ、こんなもんかと。徐々に良くなっていけばいいかと。うううーーーーんん。。。。<<画像は削除しますた。。。。>>食べかけのぶつぎり丼。やはり、ネタの量が少ないです。食べ進むとごはんが余ります。通常(の丼屋)ならこれでも普通の盛り方(ネタ量)なのですが、先代の松本本店店長の盛りが半端なかったので、それに比べるとかなり少ない感がありありで。。。。。。つまらないですね、いけませんねえ。。。。。。店内を見ると、いくら丼が売り切れです。前のお店では見たことなかったですが。。。。なんと、イクラ売り切れでイクラ使った丼は注文できないとのこと。メニューチラシで確認すると、イクラ切れだと黒✖の丼が提供不能ということになります。数えると15種+いくら丼2種、加えてサーモン親子丼も無理。およそ3割の丼が提供不能ということになるので、営業していてもどうにも遺憾、という状況になってしまうのです。これはいかんですね。。。。。以前に丼丸登美屋店主もぼやいていましたが、このようなイクラ切れ状態になるとやっていけないと。営業初日ですが、海鮮丼屋としては必ず通らなければならない試練の道(通過儀礼)なのかもしてませんね。イクラ切れわ。。。。。イクラ丼大盛を3丼、5丼と注文されると簡単にイクラ切れになりそうですね。(もしかして、同業者やライバル店の開店祝い(嫌がらせ)か?、ぬぁなんて妄想してしまいますが。。。)あと、まだ開店初日でバタバタ状態だったからかわかりませんが、店内が蒸し暑い。外から見ても店のガラスが結露で曇っていたし、シャリの甘酸っぱい匂いに交じってなんか酸えた臭いがして。。。。。。orzエアコンも換気扇も使ってなかった模様です。こんな環境だとすぐに店内カビだらけになりますよ。大漁丼家本部のWebサイトの能書きが以前とずいぶん変わっています。(企業情報、加盟店募集など)「新しい大漁丼家」だそうです。なので、そこのところ(の方針)についていけない店長は止めざるを得なかったのか、と。。。。。
2017.04.10
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高性能ヘッドホンアンプ [K-5532Q5] @Aitendo を組み立ててみた。(その2)電池駆動してみた。単4電池3本の4.5Vで駆動。DC-DCコンバータを搭載して12Vに昇圧した。HiLetgo 4A DC-DC調整可能なブースターモジュール 昇圧レギュレータ 電源モジュール XL6009 [並行輸入品] @158円税込み、送料無料。これを使ってみた。AitendoでDC-DCコンバータ付きで買うと+1000円と非常に高価なので、たぶん同じものがAmazonの中華業者から出品されていたのでそれを購入した。中華発送なので2W程度かかるが、158円という破格なお値段なのでそのメリットは大きい。逆に国内業者には厳しい状況か。購入状態でDC4.5V入力での出力電圧。かなり高いのでそのまま回路に取り付けると痛い目に遭いそう。(Aitendoのサイトにも調整してから配線するよう書いてあった、ような。。。。)とりあえず、無負荷で出力電圧をDC12Vに調整完了。これで負荷をかけると電圧が変動するのか、どうか?2N5551トランジスタの代わりに使えないかと自宅在庫を探すとこれを発見。端子配列もEBCでそのまま実装できる。トランジスタとリレーを実装してみた。が、電源ONしても10秒待ってもリレーが動作しません。。。。。orzS8050ではリレーコイルを駆動できないのだろうか。定数の問題??ダーリントン接続だと思ったのだが違うのか?まあ、電池駆動でリレー常時励磁は無駄な電力使ってよくないので、リレーが動作しない方が良いかという逃げを打って。。。。リレーの出力をショートしてとりあえずOK。<<使用感>>電池駆動だとホワイトノイズも発生せず非常にローノイズでよいですね。DC-DCコンバータ起因のノイズは(たぶん)50KHz以上とオーディオ帯域には影響しないみたいなので問題なさそう。駆動力も十分な感じ。あとは電池の持ちがどのくらいか、というところだろうな。乾電池なら入手も楽だし。5Vだからスマホ用の携帯バッテリーが使えるので出先でもどうにでもなりそうだな。
2017.04.09
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高性能ヘッドホンアンプ [K-5532Q5] (2980円税別)@Aitendo。NE5532x5基搭載本格的な実戦派ヘッドホンアンプキット、ソフト起動機能、余裕ある駆動力で十分な音量を確保、華麗な、厚みのある音にお楽しみ頂けます。駆動電源:単5V〜15VDC。みんな大好きAitendoのアンプキットでちょっと使いやすそうなものがあったので購入してみた。定番のオペアンプNE5532を使ったヘッドホンアンプだが、電源が単電源の5VーDCから使えるもの。AitendoのヘッドホンアンプキットはAC両電源を要求するものが多いのだが、これはDC単電源でいいというのが大きなメリット。それに、中身を見ると、5V~12VのDC-DCコンバータを使っている。これも面白そう。ということで、買おうと思ったのだが、DC-DCコンバータ付き無しで1000円も価格が違う。ので、ケチってDC-DCコンバータ無しで買ってみたのだった。中身一覧。PCBは両面スルーホールで結構高そうな品質のモノ。回路図が全く存在しないのだが、PCBにパーツの値が印刷されているので、とりあえず組み立ては出来るだろう。オペアンプ(ICソケット付き)、電解コンデンサなどの大物部品、表面実装のチップ部品、トランジスタ2個。オペアンプは一応TIのNE5532Pだが、なぜか1個だけパッケージのデザインが異なる。製造した国が違うやつだろうか?表面実装のチップ部品はほとんどがチップ抵抗。チップ抵抗は値が掛れているので拡大して見ればわかるのだが、昔ラジオ少年のために、親切にもシールで値が張り付けられている親切さ。おまけにシールの大きさ分だけ余分に入っているという太っ腹さ。(笑)しかし、セラミックコンデンサは何も書いてないんだな、これが。でも1種類しかないので問題なし。トランジスタ2個はいっているのだが、これだった。2N5551と2N5401のコンプリメンタリーのセット。ところが、PCBの印刷では2N5551が2個と書いてある???Aitendoの販売サイトのパーツリストも2N5551が2個となってる!!これって、部品間違いじゃあないか!!!またAitendoのチョンボか。。。。。。orzクレームを入れて交換する、って言ってももう遅い。。。。。orz回路図も無いので、これが何に使われているのかもよくわからず。。。。。orz仕方がないので、PCBのパターンを追って、機能はリレーのコイルの駆動用だろうということはわかった。このリレーはソフト起動機能(電源ON後10秒しないと動作しない機能、たぶん、POPノイズ対策かと)ということなので、リレーの端子をショートして動作しなくてもいいようにした。それと、ハマりどころは、DCーDCコンバータ無しで12VDCで使用時、Aitendoのサイトの説明だとDC12V+のみをジャンパー接続するということだが、それだと動作せず。。。。。orz結局、DC12V電源のGNDも接続されていないことが判明。そちらもジャンパーで接続しないとダメだった。GNDも接続したら、電源ONでちゃんとヘッドホン端子からノイズが出た。<<使用感>>NE5532Pを5個も使っている割に増幅度は低い。ただ、低音とかよく出るようになってる感じで悪くはない。ケース無しだとスマホなどのノイズをよく拾うしハムノイズも出るのでメタルケースに入れて使うのがデフォだろう。ただ、DC12V駆動では可搬使用はちょっと難しいだろうな。ので、とりあえず
2017.04.08
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外気温測定4/3~4/8早朝今週、最初は朝は氷点下でしたが、今現在(4/8早朝)、10℃を下回らなくなっていますね@松本市。昨日の昼間は車の外気温計が24℃を指していました!!春を通り越して初夏の気温になっていました。異常に高い気温で、そろそろ桜が咲くかしらん?
2017.04.08
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イチゴのロールケーキとコーヒーセット(500円でどうずら!?)@ミカフェート松本店@ジュンク堂内いちごのロールケーキと言ってもイチゴは入っておらず、イチゴジャムを棒状にしたものが巻いてあるというもの。まあ、お手軽と言ったらそうな感じ。ケーキ自体はしっとりとした生地でクリームも甘ずぎず、上品な感じで旨い。コーヒーはちょっと酸味のある(タンザニア的な感じ?)もので、このケーキにはよくあっている。お代わり欲しいところ。500円でどうずら!?Vol.5、結局、最終はここのお店になりました。ミカフェート松本店。松本駅前ジュンク堂内(井上デパートとなり旧ベルモール25)です。ジュンク堂で本を買って、店内で読むのに最適なロケーション。半分セルフ(下膳のみセルフ)なちょっと変則的なお店です。松本でも本屋と喫茶が同居するタイプのお店が普通になってきましたね。掲載ページ。店内ではFreeなWifiが使えるようです。パスワードなどはレシートに書いてあるとのこと。
2017.04.07
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肉絲麺(ロースーメン)500円でどうずら!?@どさんこ@松本豊丘店要するに、醤油ラーメンに豚肉、白菜、タケノコ、ニンジン、ピーマン、きくらげなどを炒めてあんで絡めてあんかけにしたもの。熱々でなかなか食べ進みませんが、寒い季節なら非常にいいかと。500円でどうすら!?Vol.5最終日、どこに行こうか迷いましたが、今ではラーメン王国となった松本で通常ならぜったい行かないようなこのお店へ。今日は、どさんこ松本豊丘店です。松本市寿台にあるお店、塩尻市に住んでいた15年以上前にはこの辺りも自分の縄張りでしたが、引っ越してからはとんと行く機会が無くなりました。このお店にも昔行ったことがあったかもしれませんが、記憶にはありません。40年以上も歴史のあるおみせのようです。確かに、どさんこチェーンは自分の子供のころからありましたからね。麺は若干太目の細ストレート麺。餡は絡みにくいですが、そもそもスープがおおいのであまりとろみには支配されない感じ。野菜などが量的には多いので、食べごたえがありますね。満腹。掲載ページ。メニュー。醤油、塩、味噌、カレーラーメンの4本柱ですが、黒ごま担々麺や黒なべカレーラーメンなどオリジナルメニューも結構多いですね。古いお店なので、今どき珍しく店内喫煙可なので自分的には行きにくいお店ですが、地元民には愛されているようですね。
2017.04.07
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ばりこて白(500円でどうずら!?)@おおぼし@松本平田店たっぷりの背脂で表面がおおわれた(豚骨ベース?の)ラーメン。しかし脂っこさは感じず旨みが十分。チャーシューはトロトロ系の柔らかいもの。厚みも厚く大きい。500円でどうずら!?Vol.5も終了間近。今日は松本市平田のおおぼしです。以前は上田まで出向いて食べに行ったものですが、今は松本市にも安曇野市にも支店ができているので、いつでも地元で食べれます。麺はストレート系の中太麺。しっかりとしたスープにも負けない強さがあります。鶏飯小(400円税別)。鶏とにんじん、ゴボウなどの根菜系の具材。炊き込みごはんかと思いましたが、白飯に具材をぶっかけているだけ。まあまあ旨い。量的には十分。メニュー。このほかにもいろいろあります。迷いますね。羽根つき餃子はこの店の特徴的なサイドとなっております。なお、サラダは食べ放題らしい。。。。。。4月限定は海老系の模様。このお店も特製仕様はチャーシュー味玉増しのよう。やはりチャーシュー増量は人気があるのでしょうね。どうずら掲載ページ。
2017.04.06
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Geekcreit® ESP32 Development Board WiFi+Bluetooth Ultra-Low Power Consumption Dual Cores ESP-32 ESP-32S Board@17.95US$(購入時)通称ESP-32、ESP-WROOM-32モジュールを搭載した開発ボードだ。Banggood.comで購入。3/11注文で4/5到着で最近のモノでは超遅かった。注文品が到着するまでの間にどんどん販売価格が下落し、今日現在では9.19US$で売ってる。。。。orzおまけに、日本の秋月電商でも大々的に取り扱いを始め、価格も安く、1480円(税込)だ。。。。。orzまあ、秋月だと通販では、送料&着払い手数料で800円ほど上乗せになるので、まあ、悩みどころだなあ。心配していたモジュールはちゃんと日本の技適を取得したもので、安心した。しかし、画像ではよくわからないが、モジュールのメタルパネルがかなり派手に凹んでいる。(CE1313の右のマークのところ)やはり中華品質、リスク高なのは変わらないな。。。。。。orzこれでうまく動作するのだろうか。。。。。心配一応帯電防止の袋には入っていて、モジュールの下側はクッション材なのだが、たぶん、梱包する以前(発送する前に)に傷がついたものだろう。梱包はいつもながらのミラーマット巻きのごみ袋。
2017.04.06
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特製にごらせつけ麺(1180円税込)@凌駕IDEA(新店舗)500円でどうずら!?を目当てに逝ったのですが、移転後は提供無しとのことで、ノーマルメニューをオーダー。松本市征矢野の凌駕IDEAがいつの間にか移転していました。それも、新店舗の場所は、南松本の自衛隊のそば、三宝亭松本店がいつのまになくなっていてそこに居ぬきで入ったようです。(自分的には、三宝亭が無くなっていたという事実に驚愕しています。)それにしても60席オーバーの店内がほぼ満席。それも若い人が多いのがびっくり。かなりの人気店ですね。凌駕独特の濃厚ドロドロ魚粉の豚骨魚介系つけ麺。特製はチャーシュー味玉増し。つけ汁の中はほろほろのチャーシューでいっぱい。麺は黒っぽい角断面の極太麺。固めなゆで加減で食べごたえがあります。よく噛む必要があるので満腹感が半端ない。二郎系で使われるような麺でなおかつ量も多い。なんと大盛も無料だそうですが、オヤジの身では到底食べきれません。ガーリックポークごはん(380円税込)たっぷりのポークに揚げニンニクとたれで味付け。なかなか旨い。しかし、サイドにしてはこれも結構量が多い。さすが量が(凌駕)なだけはある。(笑)その日は夜中まで腹一杯で苦しかった。メニュー。まるでファミレスのようなメニュー、ラインナップの多さにびっくり。各種ラーメンメニューが充実。なぜか肉がっつりなものばかりですね。なぜかこのお店、ローストビーフを提供しています。なぜラーメン屋でローストビーフなのかと。ローストビーフ丼はレギュラーサイズで1000円(税込)と夜定食並みの値段。ミニサイズでも600円(税込)もするので、ちょっとサイドには手が出ませんね。(それでもみんな頼んでいるので、世間はミニバブル状態なのか??)中はオープンキッチン方式。なぜか店員がみんな若い男性。それもみんなイケメンぞろい。服装も洋食系レストランのようなカッコよさ。同じ凌駕系の麺とび六法などは、いかにもラーメン屋的なTシャツに頭にタオル的な装いでしたが、こちらのお店はとにかくおしゃれですね。旧店舗は黒基調のCoolな改装でした。自分的には寒々として嫌いだったのですが、新しい店舗は白基調で明るい内装。温かみもあって好印象です。お店外観。
2017.04.05
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豚骨醤油ラーメン(500円でどうずら)@ハルピンラーメン塩尻広丘駅前店 見かけは典型的な家系の豚骨醤油ラーメン、だが、味はハルピンのピリ辛い味噌を使ったもので、全く別物と言っていいだろう。見かけに騙されるとバカを見るという典型。量的にはノーマルサイズなので結構量がある感じで、なぜかびっくりした。(デカい(ノーマルな量で出た!)と思った。)肉はやはり薄い。500円でどうずら!?、今日はハルピンだ。豚骨醤油ラーメンという触れ込みだが、実態はまさにハルピンラーメンだた。注文時に店員が辛いなんとかはそのままでいいか?みたいなことをきかれるので、ハイ選択でこうなる。イイエ選択すると、普通の(家系な)豚骨醤油になるのだろうか???麺は中太な食べごたえのあるもの。から揚げセットにした。から揚げは大きくて揚げたてで熱々。猫舌の私にはすぐには食べれず。。。。orzセットの白飯。サイドにはちょうどいい量。メニュー。掲載記事のページ。ハル二郎が4月はキャンペーン中。肉巻き二郎っていうのがハルピンならではのメニューなんだが、(長野コマチ掲載で)登場当初、どの店(広丘店と松本店)に行っても、ここには無い(うちではやっていない)、って言われて、頭にきた覚えがある。もうハルピンには絶対来ない!!!って(笑)。
2017.04.04
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HiLetgo 10PCS PAM8403 2 * 3W クラスD ミニ デジタル パワー アンプボード AMP 2.5-5V入力@250円(1pcsあたり25円!!)、Amazonで購入。3/28にポチって、4/3に到着したという驚愕の速さ!!!日本Amazonに出店している中華業者HiLetgoの10pcsパーツシリーズ。驚異の低価格に加えて今回は驚愕のデリバリースピードだた。。。。。!!!PAM8403のデジタルアンプ基板の出力ボリューム(VR)と電源の電解コンデンサの無いバージョン、1pcsだと25円という驚異の低価格。VR付のバージョン(140円程度)がVRの値段の上乗せだったと、この商品を見ると容易に理解できる。それにしてもHiLetgoの低価格戦略の破壊力は絶大だ。エンドユーザーは大喜び、輸入せどりなんかをやっている連中にとっては大打撃だろうな。(笑)プチプチ内装の郵便袋に裸で入っていた。。。。。orzなんか、とことん割り切ってるね。10pcsが割らないまま1枚の基板の状態で届いた。まあ、バラバラの基板がお互いにガチャガチャに傷つけあう状態よりよっぽどいいだろうな、こっちのほうが。単品で注文したので、薄っぺらい封筒でその方が輸送途中での損傷が少ないだろうと納得。
2017.04.04
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500円でどうずら!?@とんぼ食堂 de 醤油らあめん(500円税込み)いわゆるあっさり系の醤油ラーメン。油浮きもおおいですが、やさしい味わいで毎日でも食べれるようなタイプ。麺は平打ちのピロピロ系の麺。つるつるで食べやすい。具材のチャーシューが肩の固い肉だったのが残念。大きさも小さい。(経営が厳しいのか??)寸八系のお店はどっちかというと脂身多めの柔らかいチャーシューなので全く方向性の違うもの。結構前に500円でどうずら!?のVol.5を購入したのですがほとんど使っていなかったので、この機会に攻略しようということで、今日はとんぼ食堂です。とんぼ食堂、寸八系列のお店なのですが、以前は松本市岡田の山奥?高台に有ったのですが、先日行ってみたところ、海鮮系のお店に模様替え開店準備中でした。もしかして潰れた???あるいは宗旨替えした>>寸八社長、っておもたが、どうやら移転していたようでした。焼き餃子5個(350円)、キャベツ多めの感じで旨い。500円以上でお惣菜食べ放題だ。今日は、ヒジキ煮しめと浅漬けとキャベツ。メニュー。ラーメンは醤油、塩、味噌のオーソドックスなラインナップ。寸八系とは全く異なる。食堂という名前のとおり、定食類が多い。これなら学生が昼飯夕飯に毎日でも通える。夜は酒もあるので、一人飲みはもちろん、飲み会、コンパなどにも使えそう。お店はかなり広い。500円でどうずら!?のページ。この記事は移転前のお店ですが、新店のほうでも問題なく使えます。お店外観。場所は松本市桐、コマツプラザ。メーヤウの隣です。
2017.04.03
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SAST N-500 Portable Mini FM Pocket Stereo Radio With TF/USB-Disk Speaker MP3 Music Player @9.99US$、Banggood.comで購入。手のひらサイズでした。10キー、ボタンが金色メッキで豪華。表示はOLEDとLED。久々の中華ラジオMP3プレーヤーです。Features:1. Neodymium magnet speaker,high sensitivity and instant response.2. Built-in FM radio and campus radio function(70-108MHz), automatic channel searching and saving.3. Multifunctions: TF/USB-disk speaker, FM radio, MP3 Music player,Digital song.4. Application fields: Walking, morning exercise, climing and other outdoor activity.珍しくFM受信周波数が70MHz~ということでJapanバンドが聞けるので購入決定。それと、バッテリーが、18650リチウムイオンバッテリーらしいということも決定に関与。付属品。基本、USBケーブルのみ。。。。。。あれ?バッテリーは??中に入ってる??マイクロSDカード、Φ3.5イヤホンジャック、アナログボリューム。アンテナはストラップ内蔵型、なので感度は微妙(不安定)。ミニUSBコネクタ(充電&PC接続)、USBホスト端子装備。バッテリー、結局中にも入っていませんでした。。。。。欠品???あとでWebサイトをよく見たら、NotIncludeの表記が。。。。。orzバッテリー無しでは全く機能しないよ。。。。結局、とりあえずの対応として、たまたま形状が合致した、以前にAitendoから購入した中華ラジオスピーカーの添付の電池を使用することに。。。。18650の電池は形状が個々に異なるので、上手く入るとは限らない。実際Amazonから以前に購入してあった電池は入らなかったし、丈の短いやつは+極が凸でないので接触しないという、、、、orz
2017.04.03
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PAM8403の中華アンプの簡易ポタアンをケースに入れました。基板裸では持ち運べないのでケースに入れることに。ちょうど単3x4本の電池ケースがあったので、その中に内蔵してしまいました。中身はこんな感じ。単3電池2本分のスペースを使ってPAM8403アンプを収納。単4電池4本のケースだとボリュームの厚みが入りきらなかったので単3サイズに入れた。単体ではこれだけ。ジャックにしてすっきり持ち運ばます。ボリュームのつまみはもっと細いもののほうがいいかも。<<使用パーツリスト>>電池ボックス 単3×4本 リード線・フタ・スイッチ付@110円(秋月電子)3.5mmステレオジャックMJ-073H パネル取付用@60円(秋月電子)*2ツマミ(φ20) [VOLD20H15] @30円(Aitendo)PAM8403 5V 電力 オーディオ アンプ ボード3W@139円前後(Amazon)
2017.04.02
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500円でどうずら!? ヌプチェ@松本市梓川 de 海老味噌ラーメン(500円税込み)海老のエキスが濃厚なラーメン。若干薄目に感じるのは気のせい?舌が奢ったから??デフォで大きなチャーシューが1枚入っている。麺は若干細目の中太縮れ麺。食感がいいね。500円でどうずら!?Vol.5を買って全くまだ使わずにいたことに気が付いた。期限は4/7とすぐそこに迫っている。ので、大漁丼家が新装開店準備中の今、これを攻略しようということで。500円でどうずら!?Vol.5は季節柄(冬季なので)ラーメンを前面に押し出したような構成になっている。なので、自分的にはおおいに利用するかと思いきや、ラーメンからかなり遠ざかっていたことに気が付く次第で。。。。記事ページ。1店舗あたり3回まで使える。Vol.5は4/7まで有効。まあ、この後すぐにVol.6が出版されるだろうが。しかし、4月末~5月初旬といえば、恒例の信越麺戦記が。。。。今年も例年通り、イオン南松本店で開催されるので、そっちが優先になってしまうが。信越麺戦記パート9 南北争乱の章 2017
2017.04.01
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