2019年01月の記事
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ペッパーランチ＠イオンモール松本 de ビーフペッパーランチ（大盛）
ビーフペッパーランチ（700円税別）（大盛（無料））+ハンバーグトッピング（190円税別）＠ペッパーランチ＠イオンモール松本大盛り無料は、オーダー窓口横にあるグリーンのカードを提示すると受けられるサービス。（トッピング無料とドリンク無料も選べる。ドリンク無料券との併用は可能か不明。。。。）お肉たっぷりバージョンを注文したのだが、なぜかノーマルバージョンが出てきた。。、。orz店員も、お肉たっぷり、と復唱していたにもかかわらずだ。。。。。？？？まあ、いつもどおりの熱々鉄板で口の中を焼けどするのはお約束。。。。orzいきなりステーキで提供されているのとは味付けが違って薄味。まあ、量が多いのでそのくらいが丁度いいか。ハンバーグは肉肉しくてねっとりとしていて旨い。請求された代金はノーマルだったのが救い。ここの受付嬢はいまだに不慣れなようだｗｗｗやはり肉がもっとほしかったなあ、と。
2019.01.31
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らーめん処 潤 宮内店 de ちゃーしゅー麺
ちゃーしゅー麺（990円税込）＠らーめん処 潤 宮内店オーダーは特になし（すべて普通）、しかし、液状の油が表面を分厚く覆っていて、湯気は出てこない。なので、見かけは温そうに見えるが、これがやはりトラップ。ちゃーしゅーはたっぷりで全部食べるのはかなりきつい。岩のりとメンマはデフォで入るが、玉ねぎは入っていない。潤の背脂らーめんを食べに行ってみた。このお店でデフォのらーめんを食べるのは初めてだが、新潟県内どこの潤でも一様、同様のらーめんが食べれるのは魅力。麺は中太、結構太めで食べ応えあり。油の下のスープはやはり熱く、気をつけないとやけどしそう。脂が多めなので、スープの味が薄く感じられるが実際はかなり濃い目でしっかり。券売機。思いのほかメニューが豊富。これなら毎日別のらーめんが食べれそう。お店外観。潤はかなり古い店舗がおおいので、看板も色あせているのだ。
2019.01.30
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どんぶり無双＠リバーサイド千秋＠長岡市 de イベリコ豚の焼肉丼
イベリコ豚の焼肉丼（550円税別）＠どんぶり無双＠リバーサイド千秋@新潟県長岡市イベリコ豚の脂身が甘くて旨い。肉もたっぷりで満足。今日は、長岡市のリバーサイド千秋のフードコートにあるお店に行って見た。マヨネーズはデフォではないです。これに七味もかけたら良いと思われ。この価格でこの豚の量はびっくりです。フードコートで人件費も安いですが、それでも安いと思いますよ。お得だし、旨いし、まあ、文句無いでしょう。メニューの看板。新潟のたれかつ丼もあります。お店外観。フードコートにはペッパーランチ、テナント店舗にはいきなりステーキもあります。リバーサイド千秋のお店のレイアウトや構造は、上田のアリオと酷似していますね。きっと設計者が同じなのでしょうね。
2019.01.29
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みどり湖PA（下り） de 豆乳スープのシーフードラーメン
ちょい辛「豆乳スープ」のシーフードラーメン（９８０円税込み）＠白樺亭＠みどり湖PA（下り）豆乳ベースということで非常にまろやかなスープです。ちょい辛と言うのですが、本当にちょっと辛いかな？って程度で美味しく食べれます。シーフードの具材は、イカ、ホタテ、海老と定番ですが、それなりに数もあってうれしい。まあ、９８０円と決して安いラーメンでは無いですが、まあ、限定メニューなので良しとしましょう。野菜も結構入っていてヘルシーでしょうか？麺は細ちぢれ麺。通常の醤油ラーメン？などと同じでしょうか？まあ、高速のPAで提供されるラーメンなので、地元（塩尻方面）とはまったく関係ありませんが面白いんじゃあないでしょうか？メニュー。たしかにこのスープと白飯は合うかもしれませんね。ちなみに、白飯はお代わりできる、みたいですね。。。。。
2019.01.26
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ドローンの初級講座を受けてきました。＠スカイシープロジェクト
ドローンの初級講座を受けてきました。＠スカイシープロジェクト自分がとりあえず（幽霊部員的に）所属している諏訪広域ドローン協力会主催のドローン講座を受けてきました。講座といっても、実際は試験ですた。。。。。。orzかかった費用は、学科試験500円、実技試験3000円の合計3500円ポッキリ。(爆) 今回は初級ということで、学科試験と、室内でのTELLOの飛行実技試験。まあ、初級ということで学科は問題なかったですが、実技がやはりムズイ。最近はドローンの練習もサボってやっていなかったので、トイドローンといえど、かなり操作が難しい状況で、苦戦しましたがとうにか修了。次は中級ということですが、まだまだ練習が足らないですね。。。。。
2019.01.26
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【500円でどうずら?!】安曇野菓子工房まる山氷室店 de 人気商品詰め合わせ
人気商品詰め合わせ（５００円でどうずら）＠安曇野菓子工房まる山氷室店以前は１種類のみのどうずらでしたが、今回は詰め合わせで登場。いろいろ楽しめてなかなかGood!!ついでなので、クッキーシューも購入。＠１４０円税込み。ビアードパパなどに比べれば小ぶりだが、安いのが魅力。シューは結構厚みが有る。カスタードがまろやかで美味。どうずらのページ。
2019.01.25
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【500円でどうずら？！】村井ゴールデン食堂 de もつ煮定食
モツ煮定食（５００円でどうずら？！）＠村井ゴールデン食堂モツは煮込み杉でもうほろほろ状態。こんにゃくが大きめなのでそっちの食感が強い。白飯はやはり松本の食堂らしく、旨い。村井のイオンタウンの隣にできたゴールデン食堂。ここのお店はしょっちゅう変わるので、頻繁に通わないといつのまにか別のお店になってしまうという罠ｗｗｗ今回は定食屋＆焼き鳥屋的な飲み屋になっていましたね。昼から生ビール飲んでいる人もいて、そんな身分にはうらやましい限りです。５００円でどうずら？！に掲載されていたので、今回行ってみました、のです。。。。メニューはこのように沢山。至近のSS食堂も負けそうなほどの充実振り。気になるのは、ポーク玉子定食、これってスパム（ランチョンミート）だよね。ラーメンもありますが、信州そばと沖縄そばが並列になっている異様な状況。どうやら、沖縄の料理が食べれそうです。店内は沖縄民謡？がBGM。
2019.01.24
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豪堅ラーメン@安曇野市豊科 de まんぷく定食
まんぷく定食（1080円税込）＠豪堅ラーメン@安曇野市豊科 まんぷく定食は、ラーメンとチャーハンと餃子のセット。この３点で１０００円ってのはお徳でしょう！！去年の９月に開店した豊科郊外のラーメン屋。開店前から前を通っては気になっていたお店ですが、やっと訪問する機会がやってきました。今日が初訪です。（爆）ちょっと遅いお昼ですが、そのほうがお店が空いていていいと思ったので。１０時から２４時まで通し営業とかなり頑張るお店のようです。醤油ラーメン。背脂がかなり浮いていてヘビーに見えますが、脂感はあまりなくどちらかと言うとあっさりでさくっと食べれます。噂では、くるくる亭の系列風、というお話。でも独立店のようです。醤油が結構濃くって、デフォで味濃い目な感じです。画像ではハムみたいなチャーシューは、薄いですが大きさはかなり大きめ。実際は結構歯ごたえの有る肩ロース系のもので結構好み。麺は細ストレート麺。最初はちょっと固めですが、直ぐにやわになります。量はちょっと少ないか。。。。チャーハンも味濃い目で自分、これ好きですね。胡椒はちょっと控えめです。油感も適度で、重くない感じでさくさく食べれます。ラーメンが味濃い目なのでそれに負けないような味付けなのでしょうね。角切りのチャーシューや卵もいっぱい入っていて好印象です。餃子は皮が薄めの棒餃子系。にんにくが効いていて旨いです。セットメニュー。ラーメンは３種の模様。つまみもトッピングも豊富。豚骨醤油ラーメンも登場、らしい。。。。お店外観。駐車場が広いので、大型トラックの運ちゃん御用達になっている感じがする。。。。
2019.01.23
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ラーメン屋 がったぼうず＠松本市浅間温泉 de 煮トリ（こってり）
煮トリ（こってり）チャーシュー麺（900円税込）＠ ラーメン屋 がったぼうず＠松本市浅間温泉薄切りの豚チャーシューが全面を覆っています。薄いけど、食べ応えは十分かと。。。。どんぶりからはみ出す形式は、穂高温泉郷の丸一らーめんの様。あるいは、新潟柏崎のそばよしのチャーシュー麺、的な感じ。スープがこってりしていて、チー油もいい感じで効いています。まさに鶏を煮て煮て出来たスープと言うイメージ。旨い。麺は細ストレート。濃度の有るスープにはちょうどこのくらいがすすりやすいか。スープを引き上げる感もあるのだが。。。ごはん（１００円税込）他の客がみんなご飯を同時に注文するので、この店ではそれがルールなのか？なので、自分も追加でオーダー。やはり、これは必須と理解。。。。。メニュー。この店では一人１杯は食べないとダメらしい。から揚げがあるのも鶏専門店らしい。店の内装はおよそラーメン屋とは思えないほど。店の外観はこれまたラーメン屋とはわからない（しいて言えば、潰れたリサイクルショップ、的ななにかｗｗ）ので、入りにくいことこの上ない。
2019.01.21
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猫カフェBaron＠安曇野市穂高に行ってみた。
猫カフェBaron＠安曇野市穂高に行ってみた。行雲流水を出た後、帰りに珈琲でもと思っていたら、直ぐ至近に猫カフェを発見！！猫カフェ、いままで行ってみたいと思っていたのだが、機会が無くって行けなかったのだが、今日は思い切って入ってみることにした。お店外観。なんとも味のあるたたずまい。料金は、猫部屋？で、１時間１０００円。確か、９０分で１５００円、フリー？で２０００円、だったかしらん？猫部屋の入り口に入ると、既に猫たちがお出迎え。マジ？っで、中にはいるとこうなる。。。。。もう、人懐っこい猫に襲われる状況。。。。。さっき食べた煮干系ラーメンのにおいが服についていたのか、結構、くんくんされるｗｗｗｗ料金にはドリンクも込み。珈琲をオーダー。この子は珈琲に興味津々で蓋を舐めていた。店員さんに飲み物にいたずらする子がいるので注意といわれたのだったな、確か。そういえば、珈琲の匂いって、猫のおしっこに似てるわｗｗｗ確か、ソムリエの田崎さんも、”猫のおしっこ”っていう匂いのカテゴリーがあるようなこと、言っていたキガス。。。どうでしょう、この神々しさ、気高さは！！もう、近すぎでまともな写メに成りませんｗｗｗこいつは隅っこのここがお気に入りらしい。中にはお仕事放棄してファンヒーターの前で寝てばかりいるやつらも。仕方ないので、こちらから出向いてみるも、ほぼ反応なし。。。。。営業時間。看板。
2019.01.19
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行雲流水＠安曇野市穂高 de 肉盛りろとみにぼし味噌麺（温）
肉盛りろとみにぼし味噌麺（温）（１５００円税込）＠行雲流水＠安曇野市穂高ほぼ肉のとんがり帽子。これを見てもなんの料理かわからない。メニューに書いてあるとおりの記述。たぶん、”ろとみ”じゃ無くて、”とろみ”だと思うが、みんな脳内で勝手に変換して、とろみにぼしとオーダーしていると思う。（笑）久しぶりに行雲流水＠穂高に行ってみた。自分のカーナビでは前のラーメン屋、”麺ちょびほた丸”でまだ登録されていたので、その名前で検索したほうがヒットしやすいだろう。(笑）別アングル。とんがり帽子の中身はかいわれなどの野菜類。はっきり言って、ローストポークは大杉。にしても、ラーメン＆ローストポークは流行なのか？？？麺は細ちぢれ麺。スープを良く持ち上げますが、弱いですね。煮干は粉末過多でドロドロ。しかしガツンとは来ません。スープの味は薄め。どっちかというと、ぼやけた味と。。。。どうやらカウンター上のスパイスなどで味を自分の好みにあわせて調整しろ、というスタイルのような。。。端っこローストポークミニ丼（３８０円税込）こっちの肉のほうがなんか旨かった様に感じたが。。。。メニュー。（たぶん名前が間違っています。ろととが逆？）お店外観。こっちの看板にはちゃんと、"とろみにぼし"って書いてありますね。(笑）
2019.01.19
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【500円でどうずら!?】小柴屋＠安曇野市豊科駅前 de 炒飯500
チャーハン並盛（５００円（税込）でどうずら）味付は薄味、油も少なめ、胡椒もあまり感じず、無難な位置付けな味。なので、さくさく食べれます。まあ、自分の好みで言えば、前回梓川SAで食べた半チャーハンのほうが旨いな、って（爆）量は並盛りと言えど、実際はどんぶり飯くらいの量があります。自分にはちょっと大杉かというのが実感。スープもつきます。５００円でどうずら！？、久々に使ってみました。そういえば、前回は冊子を１０００円で購入して、結局１回も使わなかったという状況。。。。。なので、今回は積極的に使おうと言う事で、、、、このお店は、最初から５００円のチャーハンということでオーダーされていました。なので、支払い時に間違って通常価格を請求されるということもなく安心です。ただ、通常価格のチャーハンと５００円チャーハンは同じものかどうかはわかりません。（通常価格でたべたことが無いので。（笑））冊子のページ。このお店は開店から閉店まで通しで使用できるのがうれしいですね。（店によっては時間制限があったりもすると、、、）どうずら表紙。今回でVol.11とはずいぶん続いていたんですね。今回はラーメン特集ということなので、使いたい気はありあり、なのですが、はてさて、実際はどうずらか。。。。
2019.01.18
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南松本イオンのペトラスのレギュラーガソリン価格。価格改定。
南松本イオンのペトラスのレギュラーガソリン価格。看板表示では147円ですが、、、、裏技では、136円でした。。。。。公式チラシでは138円のままなので、価格の改定があった模様。。。23650120136/7954780131137/78
2019.01.17
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どん八＠松本駅前店 de ねぎとろサーモン三種てんこ盛り丼
ねぎとろサーモン三種てんこ盛り丼(1180円税込)＠どん八＠松本駅前店山盛りのシャリにねぎとろとサーモン３種が表面を覆っている、やつ。。。。。。。orz重量感、ではなく、リアルに重量がかなりある、ずっしり。。。。。前回見て、これは試してみないといけないと思ったので、逝って見た。以前はイートインのみだったのでイートインでオーダーしたが、今はテイクアウトも可能とのこと。店内の空調環境が改善されてタバコの煙が入ってこなくなったので、イートインでもOK。別アングルから。ネギトロが半分か。。。サーモンねたをはがしてみた。実はサーモンの下にもネギトロびっしりギュウギュウ状態。はっきり言って、これはチャレンジメニュー。シャリもかなりの量で、腹減り状態でないと完食は厳しいかと。しかし、これ、しゃりの米がかなり旨い。なのでかなり食が進む進む。米だけでも食えるレベル。ただ、ネタがネギトロとサーモンだけなので途中で飽きるのだが。。。もし、これでまずい米だったら、まず全部は食えないだろうなぁと。。。。。ネタがネギトロオンリーのやつはかなり苦戦しそうだなあ。イートインだとお吸い物も付いてくる。小皿も一緒に提供されるので、ネタをはがして食べるもよし、子供とかとシェアするのも良し、かと。一人ではかなりの腹パンになってしまうので。。。。。メニュー看板。できればネタの種類の多いVer.も作ってほしいものだと。。。。
2019.01.15
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梓川SA下り de 濃厚コク味噌ラーメン炒飯セット
濃厚コク味噌ラーメン炒飯セット(９４０円税込)＠梓川SA下りまあ、高速SAのラーメンレベル。炒飯はまあまあ旨い。朝ラーしたくて、高速梓川SA下りの裏口から侵入。フードコートは２４H営業なので朝ラーも可能。セットだと比較的リーズナブルだが、やはり高い。前回SA上りの限定麺が結構高評価だったので、今回ノーマル？メニューを食べて見たのだが、こっちはそれほどでもないというオチで。。。。。まあ、味噌ラーは適当に作っても旨いというのが相場だが、麺が弱い感じで今一。太い麺だったらもっと評価が上がったかもしれないのだが、早く大量に提供するのが身上の高速SAのフードコートには酷な注文かと。メニューの看板。もう一個のほうは限定メニュー。そっちのほうが旨かったかも。ラーメン自体はいろいろバリエーションもあるが。一方、レストランは朝７時から営業になった模様。こちらはモーニング限定メニューで営業中らしい。
2019.01.14
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外気温測定 1/7～1/10
外気温測定 1/7～1/10今朝はかなり冷え込みました。２階の洗面所は氷ってましたから。。。。今年一番の冷え込みと言うことですが、この気温は本来なら２月レベルなんで、今年は冬の進行が早いですね。この調子で行くと、２月の冬本番はどんなんなることやらｗｗｗｗ
2019.01.10
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どん八＠松本駅前店 de 超いくら丼
超いくら丼（１１８０円税込）＠どん八＠松本駅前店もう、イクラがたっぷりで大満足、幸せです。サーモンもあるので、親子丼ですね。安曇野のどこぞの自己中（事故中？）ケチケチ海鮮丼家には到底真似できない丼ですね（笑）松本駅前に行ったついでに寄ってみました。ひさびさのどん八です。なんか今日は１６時過ぎでしたが、お店が開店中だったので、ありつけました。ここはパチンコ屋の一部なので、前回までタバコの煙が逆流してきていたのですが、今日はまったくそんな感じもなく改善されていました。非常に綺麗な空気の中でイートインで食べれました。これならいつでも利用できそうですね。GoodJoB！！＞＞どん八。メニュー。高額の丼が一押しになっていますね。。。。。いつのまにか１コインのお店でなく、ネタ大盛りの海鮮丼家になっていますが。。。。。。やはり、１コインでは客単価を上げられないので経営が苦しいのでしょうかね。。。これは画期的です。ネタとシャリを別々に持ち帰られるので、鮮度も落ちず食べれます。これはいいアイデアですね。お店外観。
2019.01.10
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麺匠胡桃 de 鶏煮干醤油らーめんチャーシュー増し
鶏煮干醤油らーめんチャーシュー増し（８８８円税込）＠麺匠胡桃＠松本市桐まるでチャーシュー麺のようなビジュアル。ほろほろのチャーシューがいっぱいです。１０８円のチャーシュートッピングですが、その日の状況（店主の気分？）によって量が変わる感じです。昼閉店間際の訪店なので、在庫処分だったかも知れません。前回に比べて、今回のスープは鶏の勢いが強く、煮干はマイルドに効いています。エグミも少なくかなり食べやすいです。ニボニボ好きなラヲタ諸兄には残念、、、ですが、私にはこのくらいのバランスが丁度いい。旨いです。麺は細麺で、濃厚スープを良く引き上げます。さほど空腹ではなかったのですが、食べ進むにつれ、もっと食べたい感が募ります。にしても、スープ飲む蓮華が止まりませんね。行くたびに、ラーメンのレベルが向上していますね。進化の経過をじっくりと観察したいですね。
2019.01.09
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南松本イオンのペトラスのレギュラーガソリン価格。
南松本イオンのペトラスのレギュラーガソリン価格。１３８円／Ｌです。新潟（長岡市）で給油したときには（会員でなくて現金で）133円/Lだったので、それと比較すると、やはり内陸の松本市ではガソリンの価格はかなり高いですね。14520110138/8123650120138/79
2019.01.08
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かつや＠松本市平田 de かつ丼（竹）
かつ丼（竹）（６５０円税別）＆とん汁（小）（１２０円税別）＠かつや＠松本市平田かつはロース肉だが厚みは薄い。やわらかいが、肉の旨みがさほど感じられない、希ガス。。。とん汁は豚が少ない。やはりとん汁は吉野家のほうが旨い。ドローンを飛ばして冷え切った体を温めようと和田のラーメン屋に行ってみたが、なんと潰れていた。。。。。orzなので、放浪の末、平田でカツ丼を食らう羽目に。。。平田の幸楽苑に行ったら、いつの間にかラーメン屋からかつやに変わってしまっていた。。。。orzまあ、せっかく来たのでここでいいやと入ることにしたが、まあ、仕方ない。他にあまり客はいなかったので、直ぐに提供されるかと思ったが、割と時間がかかった。たぶん、注文後にかつを揚げているのだろう。この手の店は作り置きしてあるのだと思い込んでいたのだが、そうではないらしい。まあ、カツ丼は所詮煮カツなんだから、カツは作り置きでも問題ないと思うのだが。。。メニュー。かつ丼以外にもカレーやら定食やら、いろいろあるようだ。弁当までもあるので、テイクアウトもできる、みたい。。。。
2019.01.08
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H501A今年初飛行（FPV練習）＆HT011A試運転
H501A、今年の初飛行＆HT011A試運転。今日は日中少し暖かいので、先日購入したHUBSANの汎用プロポ、HT011Aの試運転をやるために寒いけどドローンを飛ばしにいつもの練習場へ。風速は3m/sオーバーで、それだけで体感気温が下がる。おまけに向かい風なので条件は悪い。。。（気温表示は+5℃くらいで表示されてるっぽい。）なので、D/RもMIXも最大値に設定しないと前進スピードが出ない状況。（MIXは関係ないかも知れないが、、、）MIXを最大にすると、前進状態でかなり前傾になって、下向きの空撮画像になってしまうが、気温が低いのでもたもたしてると直ぐに電圧低下してしまうので止むを得ない。HT011Aを使う場合、H501Aは2.4GHzでWiFiでの通信になるので、HUBSAN公証では通信距離は500ｍとのことだが、数本飛ばして、だいたい800ｍ程度がFPVの限界だった。それ以前に、2.4GHzWiFiでは遅延が発生するので、あまり気持ちの良いものではないのだが。。とりあえずここまでは到達したが、西山の方は既に雪が降っている感じで結構寒い。なので、急いで飛ばしても、あっという間に電圧低下してしまう状況。この回なんて、６００ｍも飛ばないうちに低電圧警報でリターンモードに移行してしまう。2.4GHzＲ／Ｃだとそういうことはないので安心して飛ばせるが、2.4GHzWiFiだと４０％を下回ると、繰り返し繰り返し低電圧アラーム発生のたびにオートリターンモードに移行してしまうので、非常にうっとうしい。安定して飛ばすには弊害になる？と思う。しかしながら、残量４０％でオートリターンに移行した後でも、かなりの長時間、長距離の飛行ができるということがこの履歴を見ると良くわかる。実際のところ、残量４０％まで低下するスピードが速すぎる気がする。これがLipo電池の特性なのか、それともHUBSANのアプリの残量計算＆消費量計算に問題がある（リニアではない）ためなのか、良くわからないが。問題は、バッテリー残量がどこまで低下したら戻れなくなるのか、ということなんだが、リニアではなく急激に低下するのであると（突然落下の危険性大）、そういう計算も難しいので、安全側に転ぶように残量に余裕のあるうちに帰還させる運用しかないわけなんだが。。。。
2019.01.08
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丼丸田中家＠松本流通団地店 de 豪華炙りづくし丼
豪華炙りづくし丼（８００円税別）＠丼丸田中家＠松本流通団地店。炙りで黒くなって見てくれは若干悪いが旨さ爆発。近所まで行ったので、今日は久しぶりに、丼丸田中家＠松本流通団地店だ。金目鯛の炙りが足りなくて旨みが薄いのが残念。それにもっと縁側の量がほしいところ。まあ、贅沢を言えばきりがないのだが。。。。。メニュー
2019.01.07
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外気温測定12/24～1/5
外気温測定12/24～1/5正月休みで帰省している間に電池切れが発生したようで、異常観測値が。。。。。。orz実際は、かなり寒いです、厳冬期（２月レベル）の氷点下で。。。。。。ｶﾞｸﾌﾞﾙ
2019.01.05
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梓川SA（上り）de 海老味噌ラーメン
海老味噌ラーメン（９００円税込）＠梓川SA（上り）期間限定のようだが、海老味の濃いスープが旨い。梓川のラーメンヌプチェにも劣らないくらいの海老濃さでびっくり。具材はバラロールチャーシュー２枚、海老ワンタンが３個くらい、メンマ、ネギ、など。９００円というのは結局、高速SAの割り増し料金なわけだが、深夜割り増しがあるわけではないので、この時間ならお得かもしれない。深夜２時だが、ここ梓川SAのフードコートは２４H営業なので、夜中でも早朝でもラーメンが食べれる、ということに今になって気が付いた。（爆）ということで、夜中だがラーメンをオーダー、ありつけた。麺は中太麺。ちょっともっさり感があって今一だったが、時間がたつとちょうどいい感じになっていった。茹で時間の関係か、加水率の関係か？海老ワンタンは、餡は切り身の海老そのもの、だけ。なんの工夫も無いもの。ただ、これだとまさに海老食ってる、という感じは十分すぎるほど感じられるので、まあ、これも有りか、と。
2019.01.05
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麺や秀佳 de 背脂醤油ラーメン & から揚げ
背脂醤油ラーメン（７５０円税込）＠麺や秀佳＠新潟県長岡市左近。ビジュアルは、燕系の背脂ラーメンですが、微妙に長岡生姜醤油寄りの感じ。醤油たれは同じものを使っているのか？と。煮干系は弱いがなかなかこれも旨い。背脂もたっぷりでそこは満足感は高い。チャーシューが前回食べた生姜醤油の形態（そぎ切り）なのでかなり少ない。閉店間際でチャーシュー切れのようだが、かなり不満。2019年の１杯目、迷った挙句、結局時間切れで秀佳に再訪。至近にらーめん潤の宮内店があって、どっちにするか迷ったが、まあ、食べたことのないこちらの背脂醤油を食べてみることにした。閉店間際ギリギリだったので、客ももう少なくて、厨房も閉店準備の最中だったが、ちゃんとしたものを食べれて良かった。麺は前に食べた生姜醤油と同じか？麺のバリエーションは無いのかもしれませんね。から揚げ３個（３９０円）。揚げたて、あつあつで旨い。生姜醤油味ということだが、山賊焼きに慣れた自分の舌にはちょっと薄味かと。。。。。大きめ３個ということだが、大きいのは１個だけ。１個は小さい。３個合計での規定重量ででの提供か？皿に丁度３個載るだけの量だ。テイクアウトも可能。大量に持ち帰る客もいた。家飲みのあてにするのだろうか。。。。壁の画像。本来はこういうのが出てくるはずだと思ったんだが。。。。。。
2019.01.04
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長岡生姜醤油 本家の様子は、、、
本家の様子を見に行ったが、案の定、雪のなかで行列してた。 どんだけ青島好きなんだか、長岡民ってやつは！
2019.01.01
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麺や秀佳 de 長岡生姜醤油チャーシュー麺
長岡醤油チャーシュー麺(900円)&小ライス(100円)@麺や秀佳@新潟県長岡市左近いやぁ、旨いです。本物ですね。青島のラーメンにそっくりなビジュアルです。期待を裏切らない味でした。麺は中太ストレート。もちもち、つるつるでなかなか旨いです。2018年ラストの一杯です。比較的最近出来たラーメン店ですが、かなりの人気でした。長岡生姜醤油ラーメンの老舗みずさわの系列？or単にレシピ真似ただけ？そもそも、みずさわの店主って、青島出身だということだから。。。。。結局、長岡生姜醤油の正統派か？券売機。生姜醤油、背脂醤油、味噌、背脂味噌、塩、背脂塩、＆moreとメニューは豊富です。壁の画像と実物は、チャーシューがかなり違うようです。野外のデカイ看板はかなりインパクト（＝自己主張！）が強いです。
2019.01.01
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大積ＰＡ de 朝ラー(編集中)
長岡ラーメン＠大積ＰＡ 以前は新潟4大ラーメンが食べれるＰＡだったが、今はこれだけ。 うーん、、、
2019.01.01
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米山ＳＡ de カキフライ定食(編集中)
カキフライ定食()@米山ＳＡフードコート。 夜0時を回ってからだが、腹がへったので。 24h営業で定食ものまで提供されるとは、頭が下がる思いだ。
2019.01.01
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ht011a プロポ購入(編集中)
hubsan ht011aプロポ。 2.4GHzR/Cでもwifiでも使える万能プロポだ。 amazonのタイムセールで8075円(税込)で格安？購入。 新品と書いてはあるが、はたしてどうか、怪しい(不良再販品？) まあ、買った業者は、この間h501ssくれた店だから、いいが、、、
2019.01.01
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