2019年12月の記事
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とんかつ 富金豚 de 佐々木麦王 厚切りロースとんかつ御膳
佐々木麦王 厚切りロースとんかつ御膳(1680円税別)@とんかつ富金豚@イオンモール松本店 久々にイオンモールの富金豚で夕食だ。 今回のは、匠の豚 佐々木麦王、だそうだ。 デフォでキャベツは山盛り、ご飯は少な目だ。 キャベツとご飯&味噌汁はお代わり出来る、とのこと。 凄く厚切りだが、サクッと噛み切れる柔らかさだ！！ そして、旨い！！。 自分はとんかつソース派だが、半分は塩で食べてみると、脂身の甘味が引き立ってさらに旨い！！ 柚胡椒も良かった。 極厚切りもあるので、食べてみたいな。 お店外観。
2019.12.31
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豪堅らーめん@安曇野市 de 満腹セット
満腹セット(1100円税込)豪堅らーめん@安曇野市 消費税別の価格表示。それでもお得感はある。 あと、喫煙可なのがマイナス99点で、、、orz ラーメンは醤油ラーメンの背脂増し。 今日のチャーシューは脂身が大杉で今一。 チャーハンはしっとり系でラーメンのスープに負けて味薄めに感じる。 焼き餃子はまあまあ。
2019.12.29
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麺や ようか de うめ塩もりそば
うめ塩もりそば(900円税込)@麺や ようか@小千谷市 旨い。 つけ汁は結構塩辛いが麺を浸けて食べるとちょうどいい塩加減なのが不思議。 燻製醤油の卵かけご飯(150円税込)
2019.12.27
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らーめんの土佐屋 de 背脂味噌チャーシュー麺
背脂味噌チャーシュー麺(1050円税込)@らーめんの土佐屋 味噌は甘め、チャーシューたっぷりだが、背脂が厚く、スープがあるのか、判らん、、、orz
2019.12.26
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ラーメン ヒグマ@小千谷本店 de 醤油チャーシュー麺
醤油チャーシュー麺(800円税込)&ほうれん草(100円税込)@ラーメン ヒグマ@小千谷本店 旨い。悪くない。 麺はつるしこ。 結構、流行ってる。
2019.12.25
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中華そば 市松 de ホルモン中華
ホルモン中華(1000円税込)@中華そば 市松 いつもながらジャンキーで旨い。 年末年始の営業。
2019.12.15
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豚骨醤油ラーメン まじめ家 de ラーメン中
ラーメン中(900円税込)&小ライス(100円税込)@豚骨醤油ラーメン まじめ家@松本市梓川 久々の豚骨醤油ラーメン、旨い。 チャーシューは、硬め、かつ、ジューシーな肩ロースで燻製っぽい。 全て普通でオーダーなのだが、最初は味が薄く感じる。実際は(食べ終わりには)結構しょっぱいのだが、舌がおかしい？のか？ 中盛り、かつ、小ライスは食べ過ぎ、だが、ついついライスも頼んでしまう。海苔がついているのがその元凶かと。、、、orz
2019.12.07
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ラーメンつり吉@小千谷市 de 醤油チャーシュー麺
醤油チャーシュー麺(950円税込)@ラーメンつり吉@小千谷市 濃いめのキリッとした醤油がいいですね。チャーシュー麺らしく、ホロホロのバラロールチャーシューがたっぷりで満足。 麺は細麺か太麺を選べます。今日は太麺で ちょっと固めの茹で加減。 お店外観。
2019.12.06
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越後秘蔵麺 無尽蔵 城内店 de 生姜醤油焼豚麺
生姜醤油焼豚麺(800円税別)@越後秘蔵麺 無尽蔵 城内店@小千谷市 一目見て、げっそり、、、orz メニュー。チャーシューの量がずいぶん違う、ガッカリ。ちょっと酷すぎだよな！ 青ねぎも干からびたようなのが載ってるし、、、 麺は比較的細いもので、茹で加減は柔やわ。 ミニチャーハン(340円税別)、これがまた不味い。 なんか、焦がしたような、いやな焦げ臭いもので、おまけに油ギッシュ。 はっきり言って、食うにアタワズ。
2019.12.04
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麺肴ひづき de 醤油麺コクにごり
醤油麺コクにごり(820円税込)@麺肴ひづき 久々のこくにごりです。今日のは、スープの酸味が勝ってます。魚介系が強いな？と。 知らない間にチャーシューが変更されています。低温調理の半生風な豚肩ロースと鶏チャーシューです。 これはこれで旨いですが、自分的には普通のチャーシューがいいかな。 麺は若干太目のストレート。前はもっと細くなかったか？ ゆで餃子(420円税込)、以前よりジューシー感が少ない感じですが、単なる誤差か。 旨い。 メニュー。
2019.12.04
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三宝亭 de 肉盛り味噌ラーメン
肉盛り味噌ラーメン(979円税込)@三宝亭 小千谷店 豚バラ焼肉２枚入り。チャーシューより食欲をそそります(笑)。 スープは背脂たっぷりで旨い。辛味の調味料も提供されていますので、お好みでと。 これは半ライス(110円税込)も当然セットで欲しく成りますね。 シコシコの麺は細目の中太麺。モヤシと玉ねぎ、水菜で食感も楽しい。 メニュー。肉増しもあるのが嬉しいですね。
2019.12.03
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