2016年02月の記事
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ジャガイモ（いんかのめざめ）の植え付けと博多カブの種まきをしました。
おはようございます。風が強く真冬並みの寒さに逆戻りの北部九州です。この寒さを越えたら一気に春が近づくとのこと、もうひと辛抱ですね。昨日はようやくお天気になり、久し振りに畑で体を動かすことができました。主人が湿った土と格闘して畝を作ってくれたので、最後のジャガイモの植え付けをしました。キタアカリとメークインに続いて今回植えつけたのはいんかのめざめです。500グラムで小さい種イモが20個ありました。マルチングに穴を掘って植え付け、防虫ネットを張って完成です。インカ系のお芋は甘くて栗のようと聞きました。発芽が楽しみです。続いて、新春早々種まきしたもののほとんど芽が出なかったカブの畝に、地元に合ったカブの種を見つけたので種まきしてみました。北部九州の暑い気候にも強いという、中カブです。今度こそ、元気よく発芽してくれたらいいなと思います。Kei
2016.02.29
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キャベツ、ブロッコリーが収穫できました。
おはようございます。きのうは菜園作業をみぞれと雷で中断せざるを得なかった北部九州です。インカの目覚めのジャガイモ植え付けのために畝を作る予定の場所に、とんがりキャベツと丸キャベツの残りがあり収穫しました。この時は日差しがあり写真も良かったです。さらに別の畝づくりのためブロッコリーとスティックセニョールも撤収しました。あちこち鳥に葉を食べられていました。何とか収穫できて満足でした。今日は晴天のようで、予定通り畝作りができそうです。Koo
2016.02.28
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新春に種まきしたサニーレタス、ミズナ、チンゲンサイ、二十日大根、ホウレンソウ、ミツバの様子です。
おはようございます。あっという間に2月も終わりが近づいてきました。北部九州は今週末お天気がいいようで、久し振りに畑作業ができそうと張り切っています。今年は暖冬で1月初旬まで暖かかったので、新春早々に葉物野菜の種まきをしました。芽が出たもののその後の寒さでなかなか成長しませんでしたが、最近やっと元気になってきました。こちらはサニーレタスです。茶色がかった本葉が愛らしいです。ミズナも元気な様子です。こちらはチンゲンサイこちらは二十日大根です。葉をよけてみると、小さな赤い大根ができています。ホウレンソウもたくさん芽が出ていますよ。一番遅いのがミツバでやっと芽が出てきました。ミツバは初めて育てていますが、どんな風に成長するのか楽しみです。これからの気温上昇に伴い、ぐんぐん成長してくれれば3月末には最初の収穫ができるのでは？と期待を膨らませています。Kei
2016.02.27
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べカナ、ルッコラの間引き菜を収穫しました。春大根が葉を広げています。
こんばんは。さきほどからどしゃぶりの雨になっている北部九州です。この雨も明日には上がって、週末はお天気が良くなるようで楽しみです。年末に種まきしたベカナとルッコラが寒い冬を乗り越えて成長してきました。こちらがベカナですが、もう少しで収穫できそうになっています。黄緑色が美しいです。こちらはルッコラです。まだ小さいですが、元気に成長中です。密集している部分を間引きして肥料をあげました。べカナはお味噌汁に、ルッコラはサラダに入れて食べようと思います。この2つの野菜はどうやら我が家の気候と土に合っているようで、真夏も含めて1年中育てることができそうです。こちらは期待の星の春大根です。しっかり葉を広げています。問題はこれからですね。いつもハエのような小さな虫が出てきて、その幼虫にやられてしまいます。今回はそれを防ぐために、ある程度成長したら防虫ネットを外してみようと思います。Kei
2016.02.24
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キャベツ、ブロッコリー、スティックセニョール、カリブロを収穫しました。
おはようございます。きのうはほんのひととき雨が止み、収穫ができた北部九州です。とんがりキャベツの「みさき」がかなり大きくなりました。２個ほど収穫することになりました。良く巻いているようで重たく、うれしい気持ちでです。ブロッコリーの脇蕾ができています。また、スティックセニョールの脇蕾も次々伸びてきて思いのほか良い経過のように思います。これはカリブロです。収穫できるほどに大きくなっていました。収穫できて写真を撮りました。菜園の恵みに感謝でした。Koo
2016.02.21
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ツバキが満開です。干し大根のハリハリ漬けが美味しいです。
おはようございます。昨晩からしとしと雨が降っている北部九州です。この雨はどうやら1日中続くようで、菜園作業は難しそうですが、明日は用事で行けないので野菜の様子だけでも見てこようと思っています。庭のツバキも満開になり、これから一雨ごとに暖かくなりそうです。さて、最近仕事が忙しくてなかなか思うように料理もできない毎日ですが、epuron5153さんが干し大根で美味しそうなハリハリ漬け を作っておられるのをみて食べたくなりました。ちょうど頂いた手作り干し大根があったのでまねして作ってみます。教わったとおり、まず干し大根を適当な長さに切って水につけその間に、酢大さじ２、醤油大さじ２、みりん大さじ２、砂糖大さじ１、鷹の爪スライス少々、、水さじ３を火にかけて煮立ったら火を止めて冷ましておきました。大根の水気をぎゅと絞ってジップロックに入れ、千切りのこぶと調整したたれを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で1晩おきました。干し大根のハリハリ漬けの完成です。干し大根の旨みがぎゅっと詰まったとても美味しいハリハリ漬けです。ついつい手が出てあっという間に主人と食べてしまいました。美味しいお漬け物を教わって感謝です。次回は自家製干し大根が作れるように、大根栽培を頑張りたいと思います。Kei
2016.02.20
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今年もお雛様が飾られました。梅の花が綺麗です。
おはようございます。昨日から再び気温が下がり、真冬に逆戻りの北部九州です。週末に慌てて種まきした野菜たちですが、この寒さで発芽はもう少し先になりそうです。エンドウ豆も寒さでやられないよう頑張って欲しいです。そんな2月の半ばですが、私が検診に通っている病院のロビーに今年もお雛様が飾られました。わーい！赤いもうせんに素敵なお雛様、そのあたりがぱっと明るいです。皆が足を止めて眺めています。看護師さんが寮で代々大切に保管してくださっているお雛様、今年も出会えて嬉しいことでした。病院の敷地内の紅白の梅もきれいに咲いていました。この梅の花を見ると、春もすぐそこまでやってきていると感じます。ほっとするひと時でした。Kei
2016.02.16
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春野菜の苗床作戦を開始しました♪
こんにちは。週末の北部九州は荒れ気味で、強風が吹いています。それでも少しは体を動かそうと、早朝散歩をしてきました。NHKの朝のサキドリという番組で野菜の最先端の保存技術について紹介されていました。何と冷凍しても細胞が壊れない技術やマイナス温度でも野菜が凍らない技術が開発されたそうで、将来は日本の美味しい野菜を1か月以上かけて新鮮なままヨーロッパまで輸出できるようになるそうです。そうなると、農家の方々の夢も広がりますね。楽しみです。今にも雨が降りそうですが、その前に少しだけと苗床に春野菜の種まきをしてみました。今回種まきしたのはまず、ブロッコリー、茎ブロッコリー、オレンジカリフラワー、カリブロ、ホワイトカリフラワー、の5種で、このうち茎ブロッコリーは甘くてとてもおいしいので昨年から種から育てるようになりました。続いてサラダ菜とボールレタスです。サニーレタスはすでに別畝で成長中です。最後に春白菜とキャベツ2種の計10種類を育ててみることにします。春白菜は、途中でトウだちしたり、根腐れしたりして、一度も成功したことがありませんが頑張ってみます。それぞれの種を蒔き、上から竹パウダーをかけて防虫ネットでカバーしました。元気な苗を作ることができたら、順次定植していく予定です。楽しみです。Kei
2016.02.14
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ジャガイモの植え付けをしました。再生ネギを植えました。
おはようございます。今にも雨が降りそうな北部九州です。この雨はどうやら週末まで続くようです。昨日はお天気に恵まれた休日になり、ここぞとばかり菜園作業を頑張りました。主人が耕運機を使って、ジャガイモ畝を作ってくれました。今回は畝と畝の間に防草シートを張ってみることにしました。これで雨降りのときにぬるぬるの赤土で滑りそうになるのを防げるか様子見です。今回植えつけるのは、キタアカリとメークインをそれぞれ1キログラムずつです。畝に並べて不足分はカットして、草木灰をつけました。マルチ穴に深めに植え付けて、防虫ネットをかぶせて完成です。元気よく芽を出してくれたらいいなと思います。スーパーで購入した小葱の根を水につけて再生したネギも植え付けてみました。引き続き、白ネギの種まきもしようと思っています。春に向けて楽しみが広がりますね。Kei
2016.02.12
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スナップエンドウは蒔きなおし、サヤエンドウとソラマメは大丈夫そうです。
おはようございます。久し振りに良いお天気になりそうな北部九州です。最近週末が雨続きで今週末も雨の予報です。貴重な休日の今日中に何とかジャガイモの畝を作りたいと主人と話しています。朝食を食べたら急いで菜園に向かおうと思います。さて、菜園の豆類ですが、先日の大寒波でスナップエンドウがやられてしまいました。復活を期待しましたが、残念ながら厳しそうです。今からではどうかな？と思いますが再度種まきをしてみようと思います。幸いまだ小さ苗だったサヤエンドウは大丈夫でぐんと葉を伸ばして来ました。ソラマメも一部の葉はやられたものの何とか持ちこたえてくれたようです。1株4-5本にして肥料をあげました。毎年同じように育てているつもりでも、自然環境が違うので思わぬことが起きますね。春までもう少しです。皆元気に育ってくれるといいなと思います。Kei
2016.02.11
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ニンジン、ネギ、ダイコンを収穫しました。ダイコン、白菜の虫の対処法は？
おはようございます。くもり空ながら時々晴れ間も見える北部九州です。昨日は張り切って菜園に出かけたものの、小雨が降り、野菜の収穫と畝作りの準備で終了となりました。ニンジンを収穫しました。小さいながらも美味しそうです。こちらは初めて育てた白ネギです。白い部分が少ないですが、育て方のこつが分かったので、次回はもう少し白い部分を増やせるかな？と期待です。こちらは、悩みの種のダイコンです。防虫ネットの中で丁寧に育ててきたダイコンですが、途中から細かい虫の大被害に遭遇し、成長がストップしてしまいました。ハクサイも同じ虫にやられています。土から出てきた虫のようですが、こうなると途中で防虫ネットを外した方がいいでしょうか？皆さまのアドバイスよろしくお願いします。Kei
2016.02.08
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白菜、キャベツ、ベカナなどを収穫しました。
こんにちは。降ったり晴れたりの北部九州です。虫にやられた白菜を収穫してしまうことにしました。外葉をたくさん除くときれいな白菜でした。キャベツもあまり大きくないですが、この数株を収穫です。ちいさな２つは脇芽で、ずいぶん前に中心のキャベツは収穫しました。ベカナ、ホウレンソウ、チマサンチュは少しながら採れ、左下がベカナでやや虫にやられていますが、うれしい収穫でした。小ぶりな葉物野菜ながら、大事に頂きます。Koo
2016.02.07
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タマネギに肥料をあげました。ピンクの椿が咲き始めました。
おはようございます。厳しい寒さも少し和らぎ、良いお天気になりそうな北部九州です。3か月前から始めた昼休みのちょこっと散歩も、今日は元気よく出かけられそうです。週末の菜園ではタマネギが成長してきたので草取りをして肥料をあげました。こちらが早生タマネギです。葉が太くなってきました。いつ頃収穫できるでしょうか？楽しみです。赤タマネギと晩生タマネギも少しずつ成長しています。無農薬のタマネギは甘くて本当においしいですよね。早く食べたいな～と思います。ふと気がつくと、庭の片隅でピンク色の椿のつぼみが膨らんでいました。まもなく咲きそうです。今日は立春、まもなく暖かい春がやってきますね。それを楽しみに菜園計画を立てようと思います。Kei
2016.02.04
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春大根の間引きをしました。葉物野菜を少し収穫です。
おはようございます。あっという間に2月になりました。今朝は雨模様の北部九州です。この週末は久しぶりにお天気になり、太陽の下、菜園で身体を動かすと気持ちも軽くなりました。とう立ちが遅いという春大根が成長してきました。一つの穴に数本ずつ芽が出ているので、1本だちにしました。間引いた大根です。もう根の部分が10センチ以上になっていますよ。元気に成長して、太い大根が食べたいです。菜園中を探して、最後に残っていた葉物野菜を集めてきました。少しずつですが、昨日の白菜と合わせてお鍋1回ぐらいはできそうです。次は年末に種まきした葉物野菜の成長に期待です。最後に、先日ご紹介した乾燥ショーガですが、コーヒーミルを使って粉砕したら、きれいなパウダーになりました。これだと冷蔵庫の隅に充分入りますね。皮をむいて冷凍したショーガと共に重宝しそうです。Kei
2016.02.01
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- ミニミニ菜園
- 山芋を栽培する（５．１１．２６）
- (2024-01-28 01:07:32)
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- 花と自然を楽しもう
- 白鷺公園の蓮｜見頃は過ぎても美しい…
- (2026-09-08 06:00:48)
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- ガーデニング情報交換
- ケイトウの花が大きくなっています
- (2026-09-06 18:26:31)
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