2020年02月の記事
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葉物野菜と文旦を収穫しました。ゴボウチップス美味しかったです。
おはようございます。3連休2日目の今日は、良い天気に恵まれそうな北部九州です。先週月曜日には初雪が降ったので、菜園の野菜は大丈夫だったかしら？と気にしながら菜園の野菜たちを見るとーどの野菜も大丈夫そうで、ほっとしました。ブロッコリーの脇つぼみと葉物野菜を少し収穫したのち、残りの文旦と甘夏を全部収穫しました。大きい文旦はずっしりと重いです。たくさんあるので文旦ジャムを作ってみようと思います。こちらは、先週掘り上げた巨大ゴボウで作ったゴボウチップスとキンピラです。予想以上に柔らかいゴボウで、とても美味しいチップスとキンピラができました。意外な収穫に家庭菜園は楽しいなと思ったことです。Kei
2020.02.23
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菜の花と河津桜が美しいです。巨大ゴボウを収穫しました。
おはようございます。朝から雨がしとしと降っている北部九州です。ニュースでは新型コロナウィルスの感染者が広がっているようで気になります。こんな時は人混みを避けて行動するのが一番ですね。昨日は春のような陽気に誘われて、菜園のある町から車で30分のところにある産直市場に出かけてきました。周りに植えられている菜の花が満開でそれは美しかったです。菜の花の黄色は元気をくれますね。河津桜も満開で、とても癒されました。畑では、第三段の葉物野菜が成長してきて、間引き菜を収穫できました。やわらかくて美味しそうです。畑を見回すと、秋に取り損ねたゴボウが巨大化しています。長い時間かけて主人が掘り上げたゴボウはでっかいです。何と1.4キログラム以上ありました。このゴボウ、食べれるでしょうか？家庭菜園をしていると時々予想もしないことに出くわしますね。ゴボウチップスにして食べてみようと思います。Kei
2020.02.16
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ジャガイモの植え付けをしました♪ブロッコリーと文旦を収穫です。
こんばんは。今週末は時々小雨の降る、不安定な天気の北部九州でした。金曜日に主人が頑張って畝づくりをしてくれたので、今日は、小雨が上がった菜園でジャガイモの植え付けをすることにしました。今回植え付けるのは、定番のメークインとキタアカリをそれぞれ1キログラムに加えてインカのめざめ500グラムです。近くのホームセンターには、インカ系の種芋は売っていないので、少し遠くのホームセンターで調達してきました。黄色いホクホクのお芋が食べたいです。メークインとキタアカリをそれぞれ16個ずつ、インカのめざめを8個植え付けてほっとしました。菜園の方は収穫野菜が少なくなり、ちょっぴり寂しい状態です。それでも第二弾のミズナが大株になっていたので収穫しました。第二弾のブロッコリーだけは元気一杯で次々収穫できていて、頼もしい存在です。こちらは、斜面の下の方に植えた文旦と甘夏です。右が文旦、左が甘夏です。文旦はあと20個程度甘夏はあと1個実っていて、楽しみをもらっています。菜園のある地域は、甘夏の産地なので、気候が合って元気に大きくなってくれたらなと思います。Kei
2020.02.09
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第二弾のブロッコリーとジャンボコマツナを収穫しました。
おはようございます。連日雨模様で寒い北部九州でしたが、昨日になってようやくお日様がのぞいてくれました。喜んで菜園に行くと、雨で土がぬかるんでいます。畝つくりは難しそうなので、少しだけ葉物野菜を収穫しました。暖冬の影響で、冬の代表野菜のダイコンや白菜などが皆年内で終わってしまったので、この葉物野菜の収穫は有難いです。先週迷っていた、ジャンボコマツナも思い切って収穫しました。恐る恐る味噌汁に入れて食べてみたら、とても柔らかくて美味しいです。捨てなくて良かったです。畑を見回すと、種から育てた第二弾のブロッコリーが収穫時期を迎えています。。第一弾の脇つぼみとともに3個ほど収穫しました。今年初収穫の文旦も毎週数個ずつ収穫して味比べをしてみようと思います。新型コロナウィルスの蔓延など心配が多い毎日ですが、菜園から元気をもらっています。Kei
2020.02.02
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