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こんばんは。昨日から気温が下がり寒い年越しを迎えている北部九州です。幸い雪はパラつく程度だったので、ジャケットを着て菜園に出てみると、白菜が大きくなっていました。キャベツとともに収穫です。白菜は金時ニンジンと一緒に明日のお雑煮に入れようと思います。こちらは、今年初めて育てているもち菜です。お雑煮に入れてみたかったですが、ちょっぴり間に合いませんでした。来春早々の収穫を楽しみにしています。我が家の定番野菜のベカナ、ルッコラ、シュンギクなども少しずつ成長しています。お味噌汁やなべ料理に入れられるかな?と少しだけ収穫しました。真冬の寒い時期ですが、黄色の花が元気に咲いています。お花があるといいですね。名前を忘れてしまったのですが、ユリオプスデージーでしょうか?この1年は新型コロナウィルスの感染拡大で本当に心配な毎日でしたね。そんな中でも、野菜の成長は心を癒してくれ、とても有難かったです。皆さまには、我が家のブログに訪問して下さり、たくさんのコメントを頂き本当にありがとうございました。来年にはワクチンができてコロナが収束に向かうことを切に願っています。来年もどうぞよろしくお願いいたします。それでは皆様良い年をお迎えください。Kei
2020.12.31
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こんばんは。いよいよ今年も残り僅かになりました。この週末でようやく年賀状を投函し終えた我が家、ほっと一息で菜園にやってきました。菜園ではエンドウ豆がすくすく成長しています。例年はこのまま成長を見守るのですが、年末に激しい雪になるとの予報です。雪でやられないかと心配になり、ビニールカバーをしてみました。発芽したばかりのソラマメと一緒に寒さから守りたいです。お正月に備えて金時ニンジンを掘り上げてみたら、ちょうどいいサイズになっていました。赤い色が美しいです。このニンジンを入れてお煮しめや雑煮を作りたいです。ホワイトカリフラワーに続き、オレンジカリフラワーも大きくなってきて、初収穫となりました。甘味が強いオレンジカリフラワー、食べるのが楽しみです。こちらは巨大株になっているナバナです。花蕾が出来始め、初収穫となりました。さっとゆでて酢味噌和えで食べてみようと思います。長い間頑張ってくれていたピーマンと万願寺トウガラシがついに最後の収穫となりました。弁当の緑野菜として大活躍してくれたピーマンと万願寺トウガラシ、本当に有難い野菜でした。Kei
2020.12.28
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こんばんは。数日前から急に寒くなってきた北部九州です。1週間たって菜園に行って見ると、野菜の成長速度が遅くなった感じがあります。芋類も収穫時期となり、ジャガイモとサトイモを追加で掘りました。第二弾のブロッコリーと白菜も成長が遅くなっていましたが、1個が大きくなっていたので収穫しました。こちらは第二弾の葉物野菜たちです。ようやく間引き菜が収穫できるようになりました。いつもは、このまま間引きながらの収穫で終わりますが、チンゲンサイがひょろひょろに育つので植え替えした方がよさそうでした。そこで、今回はチンゲンサイとミズナだけを定植してみました。これでのびのび成長して大株になってくれたらと期待しています。早くもお正月まであと10日になりましたね。我が家では年賀状の印刷をして、これから一言メッセージを書き加えようとしています。今年は里帰りできない分、少しゆっくりした年末になりそうです。Kei
2020.12.20
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こんばんは。12月中旬になり、今年も残り少なくなってきましたね。こちら北部九州ではカラカラ天気が続いています。菜園では、ジャガイモの葉が枯れ始めたので試し掘りをすることにしました。台風10号の直後、9月13日に植え付けたニシユタカとアンデスレッドです。どちらもまずまずの大きさになっていて一安心です。それぞれ3株ずつ収穫しました。幸いこちらの寒さはそれほど厳しくないので、食べる分だけ少しずつ掘り出していこうと思います。第一弾のブロッコリーと茎ブロッコリーは脇つぼみが次々収穫できています。第二弾のブロッコリーや白菜なども、来週ぐらいから収穫できそうで楽しみです。ピーマンと万願寺トウガラシがまだ頑張ってくれていますが、いよいよ終わりが近づいています。こちらはエンドウ豆です。いつ見ても可愛らしい姿ですね。これからの成長を期待してネットを張りました。中央に植えているのはサニーレタスです。どちらも元気に育って欲しいです。年末に向けて新型コロナウィルスの感染拡大が続いていて、心配な毎日ですね。我が家は夏に続いて、お正月も里帰りを見送りました。今年は菜園のお世話をしながら、「静かなお正月」を過ごそうと思います。Kei
2020.12.13
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こんばんは。12月最初の週末は良い天気になりました。連日晴天が続いている北部九州では畑はカラカラ状態です。サトイモの葉が枯れてきたので、掘り起こしてみることにしました。毎年親芋を埋め戻している我が家ですが、今年は土づくりが充分でない場所に植えたので、心配でしたが、まずまずのできでほっとしました。4株ほどの子芋です。あと4回分ぐらいはあるので、しばらく楽しめそうです。こちらは久しぶりに育てているスティッキオです。ハーブのフェンネルを日本人好みに改良した品種とのことですが、虫に強くほったらかしていても元気に育ちました。形はセロリに似ていますが、味はあっさりしていてくせがありません。サラダや炒め物などに使うみたいですが、今回はアンチョビとベーコンと一緒にパスタにしてみました。茎の部分はシャリシャリで、葉の部分も癖がなく、なかなか美味しかったです。こちらは、ビニールトンネルの中で育ててきたキュウリです。葉を広げて小さな実まではつくのですが、これ以上大きくならないようです。やはり、成長には一定以上の気温が必要なのでしょうね。来年はリベンジで8月中には種まきをしたいと思います。畑の下の方で甘夏と文旦が色づき始めました。それぞれ10ほど実っていて、収穫が楽しみです。Kei
2020.12.06
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