2017年08月の記事
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国内唯一のウィスキー専門誌「ガロア」第4号発売
ウィスキー業界のカリスマ土屋守氏が編集長の国内唯一のウィスキー専門誌「ガロア」も第4号の発売となりました今回は日本同様数多く立ち上げた本場スコットランドのクラフト蒸留所の特集で今後の海外のウィスキー事情を先読み出来るチャンスとも思える特集です 1200円税別
2017.08.31
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第三回ウィスキー香り講座第三回行ってきました
昨夜ウィスキー文化研究所主催早川健氏の香り講座第三回に恵比寿まで行ってきました今回は「樽」由来の香り成分を4種類のサンプルの嗅ぎ分けで残すところあと3回位あるようで毎回非常に勉強になります午後7時半のスタートで9時終了でした今日の小言昨夜は体調が悪いので珍しくどこも寄らずに素直に大宮駅から歩いて家路に着きました
2017.08.31
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入手困難バーボン ジョージ・T・スタッグジュニア入荷
バッファロートレース蒸留所の超人気銘柄ジョージ・T・スタッグの姉妹品の年間300本前後の超限定品。 約８年～９年熟成の原酒を使用。ジョージ・T・スタッグと同じカスクストレングスの66度、ノンフィルタリング。入手困難なバーボンお早めに！！
2017.08.30
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サケコンペティション優勝蔵「しらぎく」のひやおろし入荷
２０１７サケコンペティション優勝酒は瞬く間に完売で10月末まで欠品状態ですがその人気蔵の秋限定ひやおろしが入荷しました左・・しずく媛 純米吟醸 3402円右・・２０１７純吟の部シルバー酒 吟の夢 純米吟醸 3240円同時に人気のガス圧の強い発泡酒も入荷しました！！
2017.08.29
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急遽 幻舞雄町生原酒純吟入荷！！
数多くの問い合わせをいただいてました長野県「幻舞」完売、欠品で入荷が遅れてご迷惑をおかけしてましたがようやく土曜日に以前の雄町の酵母違いの商品が入荷してまいりました、２日で勢いよく売れましたので早々の完売が予想されます１，８Ｌ 3888円税込今日の小言日曜日都内の有名ラーメン屋にお昼御飯を食べる為入ったら年配の店主らしき人とお兄さん2人で営業してたのですが態度が怖い！！ランチタイムサービス麺大盛りを知らず店主に「大盛り？」と聞かれ「いや並盛ですよ」と答えるとテーブルを軽く叩きイライラ顔で「ランチタイム大盛りか御飯サービスだよ！！」と切れ気味で言われ「じゃあ麺大盛りで」としばらくして入店するお客さんにお兄さんが仏頂面「早くドア閉めて」とイライラ口調隣の外国人親子にも説明がうまく理解できないと「ですからと切れる寸前」しかし続々と入店され数分で並ぶ状態でしたが自分はさっさと食べて出てきて昔ながらの初老の男性が経営する喫茶店でコーヒーを「コーヒーだけだけど良いですか？」ときくとニコニコ顔で「どうぞ、どうぞごゆっくりどうぞ」と何だかホッとしました
2017.08.29
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ブラックアダー ロウカスク新商品試飲＆販売スタート
レッドスネーク ロウカスク カロニ ラム フィニッシュ レッドネック 27こちらはカロニラム樽でのフィニッシュです。 このカロニラムは、トリニダード・トバゴ共和国にあるカロニ蒸溜所でつくられていたもの。 残念ながら、現在は閉鎖されている蒸溜所ですが、多くのボトラーから様々な味わいのカロニラムがリリースされており、それぞれのボトラーらしさを感じられるラムです。試飲しました香り・・・バニラ、パイナップルの様な甘みを感じる香り味・・・・バニラ、ビターチョコにかすかなスモーキースモーキー感加水して柑橘系の爽やかな味わいにドライな刺激の後口でバランス良く仕上がってました今日の小言昨日の24時間テレビ今年も見ました毎年見ながら涙してしまいます、病で苦しんでも前向きに歩く姿を見ると日頃自分自身の悩みなど小さいものだなと毎年反省させられます
2017.08.28
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２０１７仙台酒サミット優勝酒がひやおろしで初登場！！
今年の仙台酒サミットで3000円以上の部で見事に優勝した飛ぶ鳥を落とす勢いの熊本県「花の香」の優勝酒「海花」から初の「ひやおろし」が登場早速多くの問い合わせをいただき入荷早々勢いよく出ておりますのでお早めに！！ひやおろし 唯々が完売間近です
2017.08.26
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秋酒続々入荷！！ひやおろし特集
今年はお盆前に夏酒がほぼ完売状態で急遽２種夏酒を仕入れましたが直ぐに完売しあまりにも冷蔵庫内が空状態が目立ったためいつもだと９月からメインにひやおろしを仕入れるのですが今年は８月出荷のは仕入れましたもうすでに完売間近のもありますのでお早めに！！あたごのまつ 特別純米 ２６２４円安芸虎 純米吟醸 ３０３９円 残少富久長 秋桜 吟醸 ２９１６円唯々 特別純米 ２７００円 残少亀の海 雄町 純米吟醸 ３４５６円寒紅梅 朝日 純米 ２３７６円寒紅梅 朝日 純米大吟 ３２４２円南方 純米吟醸 ２９８３円今日の小言今朝電話を取ると「もしもし俺分かる？」「分かんない」と言うと「声聞いても分かんない？」「分かんない」と言うとガチャと切れましたまさにオレオレ詐欺皆さんも気をつけてください
2017.08.24
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オーシャンズ カリラ２０１１ 入荷！！
オーシャンズ カリラ2011 59.6％ 700ml ７８８０円（税込）カリラ2011はバーボンバレルの6年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリング。色はペールストロー。香りはヤングカリラらしいくグラスに注いだ瞬間から力強いスモーキーさが潮を伴ってあふれ出し、鼻腔を刺激します。スモーキーなレイヤーの奥からモルトの柔らかな甘さ、爽やかなレモンピールが現れます。口に含むとオイリーさが一瞬にして舌を暖かく包み込み、ピートスモークの うま味とシロップ漬けしたレモンピールの爽やかな甘みが心地よく広がります。フィニッシュに黒コショウの実をかみ砕いたようなピリピリとした辛みと共にアンズ、バニラアイスが現れゆっくりと溶けて行きます。人気のあるヤングカリラならではの溌剌としたピートスモークと爽やかで優しい甘みをぜひ、この機会にお楽しみください。（インポーター資料抜粋）
2017.08.23
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福井 梵 艶 純米大吟醸 完売
福井の人気商品「梵」純米大吟醸 艶 が蔵元完売したそうで次回１０月まで完売ですやはり秋で定番の完売が多く出そうなかんじです
2017.08.23
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ブラックアダー、アムレット、アランの贅沢な組合せ！！
ブラックアダー ロウカスク「アムレット」バーボンカスク ６１，３度 13460円（税込）大人気のブラックアダーのアムルット。今回はバーボン樽バージョン。 実は、こちらのバーボン樽、なんとあの超人気のアランのものなんです！！！スコッチ・ウイスキー・アソシエーションの規定により、ラベルに「アラン」の記載ができないため、このような表記となっているそうです。1995年に復活したアラン蒸溜所は、ブレンド用の原酒を作るのではなく、シングルモルトとして飲まれるウイスキーを製造する、スコットランドでも稀な蒸溜所。 昨年には第２蒸溜所建設も発表されるなど、将来的にも楽しみな蒸溜所のうちのひとつです。アランの樽でフィニッシュをかけることにより、アムルットならではのスパイシーな味わいに華やかさとフルティーさがさらに加わりました。試飲しました樽のかすかな香り甘みのあるメープルシロップのような香り味わいはモルティーな味わい、洋梨のようなフルーティーな味わいからスパイシーでドライな後味
2017.08.21
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記念ウィスキー入荷しました！！
ザ・イングリッシュウイスキー サファイヤ・ジュビリー ４０度 ７００ＭＬ １０７３２円税込今年2月6日、英国のエリザベス女王が即位65周年（サファイヤ・ジュビリー）を迎えました。この歴史的日を祝してイングランドのセント・ジョージズ蒸溜所が特別にボトリングした超限定のシングルモルト。ザ・イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。この蒸溜所は2006年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ皇太子所有の樽が熟成されています。使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。 ザ・イングリッシュウイスキー サファイヤ・ジュビリーは、英国のエリザベス女王即位65周年（サファイヤ・ジュビリー）を祝して、セント・ジョージズ蒸溜所の数あるストックの中から選びぬかれた原酒を使用し、特別に詰められたスペシャルなシングルモルトです。香りは全粒粉のビスケットのようなバニラを伴ったふんわりとした甘さから次第にリンゴのタルト、トフィークリームへと変化して行きます。味わいはリッチでオイリー。クリーミーなバニラアイスクリーム、トフィー、スパイスの効いたアップルパイ。フィニッシュに白コショウが小気味よく弾けます。世界で300本の限定リリース。重厚なデカンタボトルに詰められたスペシャルなイングリッシュウイスキー（インポーター資料抜粋）
2017.08.21
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ウルフバーン ジャパン エクスクルーシブ 46% 試飲＆入荷中
2016年のリリースから１年その出来栄えはモルト通でも話題の新蒸留所から第三弾の新商品登場！！伝統的なスコッチウイスキーの製法を頑なに守り、可能な限り手作業で造り続けるウルフバーン蒸溜所。今年４年目を迎える新しい蒸溜所ながら、日本国内はもちろん海外でも非常に高い評価を受け、すでに４つの賞を受賞している同蒸溜所から、ついに初の日本向けプライベートボトルが登場。蒸溜所オフィシャルのプライベートボトルは、ドイツ、フランスに続いて、日本が３番目となります。コレクターズアイテム必至の500本限定ボトリング。箱にはＪＡＰＡＮマークに富士山が書いてありプレミアム感満載です試飲しましたウルフバーン ジャパン エクスクルーシブ 46% ９２８０円 税込色は淡いレモン色。すみれの花のような爽やかな香り。味はオレンジの爽やかな果実系の味わいから、クリーミーで麦芽の甘さが広がりしっかりしてバランスがとれている味。
2017.08.19
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みむろ杉雄町サミットで受賞！！
Ｈ２９．８，８ 第９回雄町サミツトが開催され当店主力商品「みむろ杉 雄町 純米吟醸」が受賞しましたそのお酒がひやおろしで９月末より発馬いたします、ご予約受付ます他、秀鳳、正雪、磯自慢、尾瀬の雪どけも受賞しました
2017.08.19
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ボトラーズリリースの珍しいウィスキー入荷！！
ザ・モルトマン ノックデュー１０年 ８５５４円（税込）ザ・モルトマンから日本向けに特別ボトリングのノックデュー。ボトラーズからのリリースは珍しいノックデュー（アンノック）のシェリー樽。短熟ながらシェリー樽のニュアンスが程よく深く心地よい。蒸溜年：2007年５月ボトリング年：2017年５月カスク：シェリーウッド No.15色は琥珀色。干しあんず、バナナ、完熟パイナップルのフルーツ香が広がる。メープルシロップの甘さ。しっかりとしたボディでクリーミー。フルーティーでスパイシー（インポーター資料抜粋）
2017.08.18
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早くも「ひやおろし」登場！！
夏酒もほぼ完売になり早くも秋酒「ひやおろし」が登場しました例年なら早いんじゃん～と思うのですがここ最近の気候はまさに「夏酒」よりひやおろしの涼しさまずは滋賀県「唯々」特別純米１，８Ｌ ２７００円前回の絵画ラベルが大好評の続編今回も早目の完売が予想されそうですそして長野県「亀の海」夕やけ小やけ 純米吟醸 １，８Ｌ ３４５６円今年より雄町米を使用しグレードアップ！！１９日入荷は高知「安芸虎」と今月中にも続々入荷してまいります今日の小言最近ウィスキーの限定品が続々案内がくるのですが棚がいっぱいなのにも関わらず思わず早いもの勝ちと思い即発注で待機ウィスキーが増えてきました
2017.08.17
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モルトマン「トモバリー ２１年」試飲しました
今回のモルトマンのリリースでは唯一バーボン樽熟成のトバモリー２１年。トバモリーにしては珍しく比較的ピートのニュアンスは控えめで、クリーミーで滑らかな熟成感がある。蒸溜年：1995年12月ボトリング年：20174月カスク：リフィル・ホッグスヘッド No.1889淡いゴールド。干しあんず、桃、ほのかに潮の香りを感じる。しっかりとしていてトフィー、ドライイチジクのような甘さがありコクがある。クリーミーで且つ香ばしい（以上インポーター資料抜粋）トモバリーとつい比較してしまうのが同蒸留所のレダイグですがピートの効いたレダイグとは違う優しい甘みツーンとしたアルコールを感じる香りにバニラの様な甘さも感じる味わいはクリーミーな上品な甘さから柑橘系の果実の味わいでドライなフィニシュでバランス良く美味しい！！５０、９度と度数は高いが加水すると旨味のバランスが若干崩れるのであまり加水しない方が良かったです今日の小言最近飲食店やコンビニに行くと外国人の店員さんが目立ちます皆慣れない日本語で一生懸命異国の地頑張って働き関心しますが本当に国内の人手不足も深刻化になってきた感じです
2017.08.17
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偉大なるスペイサイドモルト シエリー樽 入荷
ザ・モルトマン/メドウサイド・ブレンディング社 シークレット スペイサイド 2002 14年 シェリー樽 55.9% ボトラーズでのリリースでは、蒸溜所名の使用を固く禁じられている、あの偉大なスペイサイドの蒸溜所。ですがもうすでにお分かりかと思いますが偉大なるマッ○○ンだと思いますインポーターでも案内後即完売[メドウサイド・ブレンディング社]兄のアリステアと共に勤めたハート・ブラザーズ社時代を含め、ウイスキー産業で45年を越える経験をもつドナルド・ハートがハート・ブラザーズのブランドを譲渡後、息子のアンドリューと共に2009年グラスゴーで立ち上げたインディペンデント・ボトラー。業界での長い経験を活かし、独自のルートで選び出した樽を同社オリジナルブランド「ザ・モルトマン」としてボトリング。シングルモルトを中心にブレンデッド・ウイスキーの他、シングルグレーンに注目した新シリーズ「ザ・グレーンマン」も手がけている。同社のモットーは、「優れた者がそうであるように、常に完全を求めて努力する」こと。（インポーター資料抜粋）蒸溜年：2002年８月ボトリング年：2017年４月カスク：１st フィル・シェリー No.20122
2017.08.14
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お盆中も頑張ります！！
電話でもお盆休みの問い合わせが多くいだいてますが今年は明日日曜以外は営業いたします１４日、１５日は１６時までの営業で１６日～通常営業となります。日曜、祭日定休日ですのでまだ御来店のない御客様はぜひこのきかいに御来店いただければ幸いです
2017.08.12
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シェリーモルト｢クレイゲラヒ 1995 21年｣
インポーター案内後即完売した超人気商品シェリーカスクファンは絶対おさえたい１本登場！！ハンターレイン社オールド・モルト・カスク(OMC)｣より新入荷したシエリー樽熟成の２１年物。大変貴重で最も人気の高い｢シェリーカスクのスペイサイドモルト｣！
2017.08.12
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写楽「酒未来」入荷しました
写楽の中でも愛山と並ぶ人気米酒未来は十四代高木酒造会長が作った酒米を譲り受け醸した人気商品早々の完売も予想されますのでお早めに！！１２日は通常営業１３日 定休日１４日～１５日 １６時閉店今日の小言先日９日勝沼醸造８０周年記念パーティー出席の為帝国ホテルまで強烈な猛暑の中行ってきました田崎真也氏の講演を聞き懇親会では帝国ホテルのコースを美味しくいただき終了後先輩酒販店と取引先のおでん屋さんで会食し満員電車に揺られ帰ってきました
2017.08.11
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本日午後より臨時休業
９日午後より出張につき臨時休業させていただきます申し訳ございません８月１１日（祭日）１６時まで営業１３日（日）定休日１４日～１５日 １６時まで営業
2017.08.09
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アスタモリス「関」グレンバギー シェリーカスク
アスタモリス グレンバギー 「関」 １８年 ４８度 １４５８０円（税込）最近このベルギーのボトラーズ「アスタモリス」の完成度の高さは関心するほででまた新たに東海道五十三次シリーズが販売スタート！！グレンバギー蒸留所のペドロヒメネスのシエリー樽熟成の３００本の限定品 香り：赤みの濃いフルーツ、甘いシェリーのような香り。なめらかなナッティーさ。熟しきったバナナのような香りをかすかに感じ、空気によく触れさせると、よりいっそう華やかに香る。 味わい：スパイシーでクリーミー。はっきりとしたナッティーさ。赤い果実のような味わいが漂い、なめらかで甘いペドロヒメネスの味わいと絡み合う。非常に複雑さのある味わい。 余韻：クリーミーさが続く長い余韻。たっぷりとしたフルーティーさ、最後にさらにトロピカルな味わいが残る。（インポーター資料抜粋）
2017.08.08
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東北六県魂の酒まつり
１０月９日（月）祭日ベルサール東京日本橋にて東北のお酒の会が開催されますチケットはeプラスでも販売しております
2017.08.05
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値上げ＆完売の案内
澤屋まつもとが９月より約２００円の値上げとなりますまた澤屋まつもと 純米守破離が完売になりました幻舞のメイン商品 美山錦 純米吟醸が早々の完売で１１月の新酒待ちだそうですこの分だと秋口に定番商品の完売がちらほら出てきそうな感じがします
2017.08.04
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東洋美人一歩シリーズ第四段「雄町」入荷！！
毎月酒米にこだわった酒米シリーズ第四段「雄町」が入荷しました山田錦は完売しましたが「酒未来」「出羽燦々」は充分在庫はございますので御拡売お願いします！！
2017.08.04
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サケコンペティションスーパープレミアム３位の酒入荷
２０１７サケコンペティションスーパープレミアム部門金賞第３位仙台 勝山 簾 純米大吟醸 ７２０ＭＬ １０８００円（税込）兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで削り出し、丁寧に醸した醪（もろみ）から人の手を加えず、丁寧にエッセンスを抽出しました。ふくよかで透明感がありながら、芳醇で華やかな香りと米の旨味が綺麗に調和したお酒です。
2017.08.03
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超人気限定梅酒入荷！！
その名の通り、とろっとろの梅酒です。 昨年からさらにグレードアップし、とろとろ感が増しています。 熟した青梅の 濃厚な味わいが人気で毎年楽しみにしてる人も多く多くの飲食店でもまとめ買いの旨さ。 天満天神梅酒大会で度々入賞 日本酒で人気の水戸部酒造が造る梅酒。 ぜひ味わってください。 山形正宗 とろとろ梅酒 １，８Ｌ ３２４０円（税込）
2017.08.02
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大量にあった夏酒の在庫状況
４０種類以上あった夏酒ですがラスト１本が１０本位でお盆前にほぼほぼ完売になりそうです購入はお早めに！！中旬過ぎには何点かひやおろしが早々と出てきます、どうも近年の季節感のない季節商品はどうかとも思うのですが早めに夏酒もなくなるのでと言いながら発注してしまいますが・・・
2017.08.02
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- 中国茶好き集まって！
- 2025/10/4-5 世界茶文化展
- (2025-10-03 16:52:58)
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- 今夜のおつまみ
- 焼き塩さば（134円←269円）〈ベルク〉
- (2025-11-29 20:44:58)
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- 楽天市場でお買い物！！
- パスキー:: YubiKey 5 NFC USB-A タ…
- (2025-11-29 17:27:31)
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