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先日案内しました 花の香「和水」を「いずみ」と記載しましたが「なごみ」の間違いでした申し訳ございません。
2017.11.30
毎年大量に仕入れますが瞬く間に完売し毎年問い合わせを多くいただく当店オリジナル陸奥八仙特別純米ですが今朝ほど駒井専務より連絡いただき来週入荷しますお楽しみに
2017.11.30

京都 澤屋まつもと 五百万石 純米守破離 にごり生酒 1,8L 2592円(税込)年々名実共に話題になってる澤屋まつもと生酒はあまりリリースしないのですがこの五百万石守破離が夏過ぎから早々に完売してしまったので急遽にごり生酒でリリースが決まりました注文が殺到し出荷日に間に合わなかったのですがようやく入荷してきましたガス感を感じるフレシュな味わい限定のにごりバージョン完売前にお早目に
2017.11.29
連日の新酒入荷ラシュで冷蔵庫での格闘が続く毎日ですが本日3種試飲しました1、花の香 和水 見事なくらい透明感溢れる味ただ飲みすぎてしまいます口に含むと上品な香りとスー と抜ける味わいまさに究極の食中酒蔵の設備投資の成果出てますね神田社長2、みむろ杉 山田錦 おりがらみ 綺麗で切れのある味これまた究極の食中酒といった感じ最近の廼本種業界の味わいの流れを感じさせる飲み飽きしないみむろ杉らしい味3、笑四季 黒 おりがらみ 季節限定の織を絡ませた生原酒軽いタッチで穏やかな酸から余韻の深みそして飲みつかれしない味わい今回3点結構似た感じの味わいで食中酒向けタイプの綺麗な酒ばかりでした皆さん若き蔵人さん頑張っていて年々酒質向上しています皆さん応援お願いします!!
2017.11.28

仙台サケサミット優勝、フランスKURA MASTER2位と受賞続きで多くのマスコミに出て一気に商品が完売状態でしたがこの度新商品「和水(なごみ)純米大吟醸生原酒 3400円が新酒で入荷しました全量地元和水町産の山田錦を使用した完全テロワールを実現させた夢への第一歩。 仕込み水と同じ水域の土壌で育てられた山田錦で醸し和水町の個性をお届けします昨日入荷しましたが待ってましたとばかりに初日で勢いよく出ております12月には完売してました「桜花」の生原酒の新酒が登場します今季の「花の香」から目が離せない感じです今日の小言さすがに11月に入り日本酒の出が良く昨日は午前中からありがたい事に御来店の飲食店さんが切れず気がつくと御昼御飯が食べれずあっという間に16時過ぎになり更に御来店が重なり結局夕方まで御飯抜きの忙しさで昨夜は早寝しましたが今朝起きてみると日曜日のイベントで歩いたのと昨日の忙しさで足が軽く筋肉痛になりました
2017.11.28

昨日新会場高田馬場(初めて下車したかも)のウイスキーフェスティバル in 東京に行ってきました30分前に到着したのですが会場の後方の公園のマラソンコースらしき所に人、人、人の大行列なんじゃこりゃ!!と思う人の波時間前の会場でわりかしスムースに流れたが会場内も早々からごったがえす人何年か参加したがこんな人は初めてかもまずは完売する前にブローラ35年の3000円有料試飲口に含むとこんな感じかと思いきや少し加水すると一気に花開くかの如くフローラルな華やかさでフルーティーな味わいそしてラガヴーリンアンオー、ディステラリーエデションの有料試飲を含むラガヴーリン飲み比べ流石にこのスモーキー感はたまらないお世話になってるブースへと移動しアランの18年の美味しさに驚かされジャパンインポートのブースに移動担当者は居なかったのですが終始人だかりでまともに試飲が出来ないのでビックピートとベンロマック有機栽培を試飲旨い!!そしてガイアフローブースで中村社長に挨拶し来月販売のアスタモリス×江井ヶ嶋を試飲最近のアスタモリスの出来栄えには驚かされるばかりですが流石この商品も甘さと麦芽の旨さのバランスがとても良く美味しかったですあとは先日ブログで案内したブラックアダーの初のジンはマジ旨い!!インポーターでも一時完売した程の勢いですのでお早めに結局イチローズブースは人だかりで飲めず人の多さと高いアルコールで体も疲れたのでまだまだ飲みたいのはあったのですが3時半過ぎに退散昼御飯も食べず試飲したのでお腹が空き大宮の取引先のお寿司屋さんで早目の夕食日本酒とアランとアムレットフュージョンのハイボール割るのはもったえなかったのですがストレートで飲み過ぎたので炭酸割りただ美味しいウィスキーはハイボールでも美味しいもんですね!!すくずくウィスキーブームには驚かされた1日でしたが少し疑問なのはこの多くの人達のどれくらい日頃自宅や飲食店でシングルモルトウィスキーを飲んでるのかな~と思いました。ともあれ恐るべしウィスキー
2017.11.27
陸奥八仙 直汲みヌーヴォーは完売しましたが 先日おりがらみヌーヴォー入荷しました男山ヌーヴォーラスト2本尾瀬の雪どけはかなり販売ペースが速いです(うすにごりは完売間近)義侠 五百万石 純米生原酒も美味しいです高千代 にごり活性生は完売しました11月は連日の忙しさで新酒も早々の完売も出てきておりますのでお早めに!!明日は楽しみのウィスキーフェスティバルです!!!!
2017.11.25

昨日2件の蔵元さんが重なりました先に御来店は山形県秀鳳酒造の営業さんと、長野県亀の海社長兼杜氏の土屋さん大人しい秀鳳さんと愉快な土屋さん正反対な2人ですが新酒が出来上がったとの事でまずは亀の海 細雪 純米吟醸例年に増しなかなかの出来栄え新酒らしいフレシュな味わいに切れの良さ美味しいです 1,8L 2916円は買い!!秀鳳 出羽燦々 純米大吟醸生原酒1000本限定で燦々にちなんでなんと33%精米で価格が3333円税別この価格で良いのと思う程のコストパフォーマンス12月年末ぎりぎり入荷なので予約受付いたします
2017.11.25

某有名飲食店さんの北海道の手土産で諸国名産珍味「南部」の丸干し焼きイカを頂きました素朴な見た目ですがそのまま食べてみましたが口にするとジワジワとイカの旨味が出たあとにイカわたの味わいがたまらずまさに酒のツマミにぴったりですが昨夜は前夜の久しぶりの深酒で二日酔いが酷く酒は飲まず早寝明日にウィスキーフェスティバルに備え肝臓をしっかり休めたいと思います
2017.11.25

年末恒例の黒龍の限定酒の入荷です「石田屋」「二左衛門」は販売先限定商品とさせていただきます。ご了承くださいしずくは1,8L、720ML期間限定にて店頭販売いたします「八十八号」720ML 5400円はこのブログを見た方に数量限定にて販売いたしますいずれも超人気商品なのでお早目に!!取り置きはごめんなさい。
2017.11.23
毎年この時期に入荷します人気商品「飛露喜かすみ酒」ですが今年度分より100円の値上げとなります(注)この商品は数量限定な為、販売先限定商品となりますご了承ください
2017.11.23
本日11月23日祭日は16時まで営業いたします予約受付商品12月8日入荷予定の「尾瀬の雪どけ新年御用酒 新酒 39%純米大吟醸生酒 3780円税込」を数量限定の予約受付いたします 12月25日まで引き取りでお願いします
2017.11.23

ブラックニッカ アロマティック 2160円(税込)ニッカウヰスキーの主力ブランド「ブラックニッカ」の今年に入り数量限定商品の第3弾。「宮城峡モルト」と「カフェグレーン」などをブレンドし若い層をターゲットにした華やかかつフルーティーな香りで、甘くやわらかい味わいに仕上げ17年の期間限定商品の中では最も華やかでフルーティーな味わい。香り立つ華やかさと甘くやわらかい味わいのイメージを、「アロマティック」というネーミングで表現したという。第1弾は飲めなかったのですが前回のクロスオーバーでも出来栄えの良さに驚いたが今回も日曜日のイベントで飲んでこようかと思います日本のウィスキー技術は本当に世界を魅了するだけのことはありニッカのこの限定品の販売戦略も毎回ターゲットを変えて上手い戦略を考えてるなあと思いますまたブレンダーの綿貫さんのブレンド技術にも驚かされます。飲まれたかたの評価もとても良い評価のようで楽しみです
2017.11.22

オランチア ハンドクラフテッド ジン 4071円(税込)超人気ボトラーズ「ブラックアダー」から待望の初オリジナルジン「オランチア」登場ラテン語で柑橘類を意味する”Aurantium”から名付けられており、その名の通り、レモンやオレンジをたっぷりと使用したジンです。ラベルには、目にも鮮やかな黄色をバックに、使用された柑橘類が、美しい線描で描かれています。柑橘を使用したことで、さっぱりとした爽やかな味わいが魅力のジンに仕上がりました ジントニックにしてもよし、そのままロックでもお愉しみいただけます。こちらのジンも、ブラックアダーらしく冷却濾過はしておりません。 素材そのままを生かした、ナチュラルな味わいの新しいジンを、ぜひご堪能ください。
2017.11.21

アラン1996 シェリー スーパープレミアムカスクはシェリーパンチョンの20年熟成で、シングルカスク、カスクストレングのスボトリング。色は輝きのあるアンバー。香りはシェリー、トフィーキャンディ、淹れ立てのモカコーヒー。遅れてサルタナレーズン、ドライパパイヤが現れます。味はシェリーに漬け込んだレーズン、塩キャラメルで、ブラックペッパー、シナモン、ナツメグといったスパイスが絡み合いながら口いっぱいに広がり、フィニッシュにマーマレード、トフィーの甘味が長く続きます。創業2年目の1996年ヴィンテージはリリース数が減少していく一方ですのでぜひお早目にお買い求めください。アラン1997 シェリー スーパープレミアムカスクはシェリーパンチョンの20年熟成で、シングルカスク、カスクストレングのスボトリング。色は輝きのあるアンバー。香りはキャラメル、サルタナレーズン、蜂蜜、マーマレード、黄桃、オークスパイス。味わいはシロップで煮込んだ黄桃、オレンジのコンフィチュールをかけたクレープで、やわらかな甘味にピンクペッパーの刺激が小気味よく加わり、奥からゆっくりとシェリーの旨味が現れて全体を包み込み、心地よい余韻が続きます。アランのシングルカスクは非常に人気が高く、ぜひお早目にお買い求めください。・スーパープレミアムカスク:18年以上熟成したウイスキーを特別に詰めたシリーズです。
2017.11.21
人気商品の長野県「幻舞」美山錦純吟生原酒 1,8L 3240円が長らく完売状態でしたがこの度しぼりたて新酒として入荷してまいりました!!
2017.11.20

富山 若鶴酒造の蒸留所「三郎丸蒸留所」が新商品のウイスキーのご案内です。ウイスキーは初年度2500本の予定です。若鶴酒造が現時点で目指しうる究極のブレンデッド「ムーングロウ」16200円(税込)を発売致します。 「2017年、昭和35年蒸留モルトをはじめ吟味を重ねた原酒のみを使⽤し、その輝きは月に映え、遠くあざやかに未来を描(えが)き出します」っとの事。商品数に限りが御座いますので、品切れの際には予めご了承頂きますようお願い申し上げます。
2017.11.20
写楽のこの時期の番外品吉川産山田錦&東条産山田錦少量ですが入荷しました定番品播州山田錦と比較できるまたとないチャンスです
2017.11.18

アイラモルトをこよなく愛する人のはお待たせのクリスマスバージョンなんとあの閉鎖蒸留所ポートエレンも入った超限定品インポーターでももちろん即完売!!自分も1本購入したいと思います多くの樽を所有する名門ダグラスレイン社だからこそ商品化された超贅沢品ブレンドされた蒸留所はアードベック(16年前の物)、カリラ、ボウモア、にポートエレンは1982~1983ビンテージが配合率、は非公開ですがアイラファンはよだれ物の名品スモーキー好きの人は必ず飲んでおきたいウィスキー!!ダグラスレイン社 ビックピート クリスマス 54,1度 700ML 7980円(税込)
2017.11.18

遂に11月26日待ちに待った60社以上の参加ブースのウィスキー最大イベントウィスキーフェスティバルの時期が来ました今回は場所を移動しベルサール高田馬場で11時~18時まで開催いたします今回はセミナーを受講しなかったのでゆっくり試飲したいと思います。チケットは4500円 当日5000円(公式HPまたはEプラスで)
2017.11.18

大人気蔵元福島県会津「写楽」から年に一度の限定品「純米大吟醸しずくとり」が入荷しました最高級の味わいで自然の力で垂れ落ちた斗瓶取りまさに年末酒にぴったり!!720MLのみ
2017.11.17

もろみ酒 2808円 高千代 2592円毎日新酒が続々入荷しブログでの案内が追い付かないペースですが本日は爆発系にごり活性生2種の御案内です写真左は地元埼玉の毛呂山麻原酒造「琵琶のささ浪」の年一度の濁り生その名も「もろみ酒」名のとうりもろみの量がかなり多いい昔ほどガス圧はないみたいですが開栓は要注意です写真右は新潟の人気酒Takachiyoの全国版「高千代」の新酒1弾純米活性にごり瓶内発酵による吹出が予測されますので活性に慣れない方は御遠慮ください(今日の小言)無線の調子が悪く連日無線機との格闘で夜な夜な頑張ってます(あまり頑張りたくないのですが・・)たいがいコンピュータートラブルは即日解決するのですが今回は久しぶりの難所コンピューターに詳しい常連さんに聞きながら今日も奮闘しています
2017.11.16

スペイサイドの珠玉の1本、グレントファース、134本生産90本輸入の1996年の20年物のロウカスク入荷&試飲しました香りはリンゴのようなフルーティーな香り味わいは軽やかでありながらもグレープフルーツのような酸味と柑橘系の味わいな中にほんのり甘さも感じその後にドライな後口でフィニシュの短めの余韻非常にバランス良く素直に美味しいウィスキー!!
2017.11.14

ベンロマック オーガニック2010 7344円(税込)正真正銘の有機栽培麦芽のみ使用そして最新版ウィスキーバイブルで超高得点で高品質低価格海外でも数多の賞を受賞するなど、快進撃が続いているベンロマック蒸留所。少量生産であるベンロマックのラインアップの中でも、一際手間のかかった人気シリーズ、「ベンロマック オーガニック」がこの度、ジム・マーレイ著書の「ウイスキーバイブル」の最新2018年度版にて、リキッド・ゴールド賞 超高得点の95.5点を獲得いたしました!「オーガニック」とは有機栽培による生産物を指しますが、2006年の発売当時は世界初の試みでありました。原材料の栽培から蒸留、ボトリングにいたるまでの、製造の最初から最後まで、全てにおいて英国土壌協会が厳格に定める基準を満たし、その認証を得ており、全工程において細部まで徹底管理されたこだわりの商品です。素材の素晴らしさがストレートに感じられるプレーンのベンロマックをぜひお楽しみください
2017.11.13

十四代、東一、東洋美人と名立たる銘醸蔵の使用する「白鶴錦」その完成度で地酒ファンを魅了する酒米その開発元白鶴酒造が傘下の梅錦酒造の販売店限定商品「山川流」で遂に販売スタートしました昨年山川流の会で社長に「ぜひせっかく白鶴酒造のグループになったのだから白鶴錦を山川流で」とお願いしたところ本日製品化され入荷してまいりました。本数限定にて販売しますのでお早めに1,8L 3240円(税込)720MLも有
2017.11.13
大人気シリーズ山口東洋美人の一歩シリーズのオオトリは新酒米「山酒4号」山形村山農業高校で金紋錦と山田錦を交配させ出来た酒造米。乞う御期待ください
2017.11.11

群馬県 龍神酒造「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 本生うすにごり」 2980円(税込)人気の高い蔵元尾瀬の雪どけより今年度の新酒一番乗りの新酒が到着しましたフルーティーな味わいが人気でリピータ続出今回はうすにごりで完売次第織なしタイプに変わりますのでお早めに!!
2017.11.11

★ボックス アドバンスドマスタークラス Ⅱ 67.5% (5x200ml)ボックスからの挑戦状!マニア垂涎の特別セットが登場ですと題した商品まさにボックスからの挑戦状ウィスキー研究好きの自分的には非常に興味のある商品がきました早速自分用に購入いたしましたまだテイスティングしてませんがA~Eがどのボトルか当てるのが今から楽しみですウイスキーで重要な工程のひとつ「蒸留」。蒸留で取り出されるアルコールは、以下の3つに区分されます。・最初の部分=フォアショッツ・中間部分=ミドルカット・最後の部分=フェインツこのミドルカットで取り出された液体を「ニューポット」と言い、熟成させることでウイスキーとなります。ボックスのアドバンスドマスタークラスは、このミドルカットをさらにA〜Eの5つに細分化してボトリングしたもの。さらに、ボトルには1〜5のナンバーが振られておりますが、A〜Eがどのボトルに入っているのかは、非公開となっています。刻一刻と変わりゆく味わいの違いを体感していただくという趣向の特別セットです。【テイスティングノート】PART A:軽く、洋梨や、青リンゴ、フルーティな味わい。ラズベリーやブラックカラント、青い草のような味わいも。胡椒のようなピリピリとした刺激と、ほのかなスモーキーさが残る。PART B:最も洋ナシの味わいが強い。カリカリのパン、やや風船ガムのようなケミカルな味わいも感じる。フルーティさとスモーキーさのバランスが良く。余韻はフルーティで長く、灰のようなスモーキーさが残る。PART C:香りがやや軽くスパイシーに。病院の待合室のような、ヨウ素系の香り。ブラックカラントの味わいを初めに感じ、スモーキーさがより強まっている。PART D:薬品臭さがより強まる。プラスチックやネイルポリッシュ。燻した苔のような味わい。胡椒のようなピリピリとしたスモーキーさがあるが、香りは甘く、レザーのような味わいも。PART E:ドライでレザーやタバコを感じる。豆のスープや、苔のような味わい。クレゾールのような薬品臭さ、焚き火のようなスモーキーさがあり、ドライな余韻。
2017.11.11
フランス「KURA MASTER」受賞の影響を受け一気に品薄状態になり次回新酒まで完売となってしまいました 純米吟醸「菊花」は在庫はございますまた「羽水 純米」も初年度の売れ行きが好調で品薄状態になってまいりましたまだ少し在庫はございますが新酒は2月頃です
2017.11.07

酒門の会とは、最高の品質、最高の満足をお客様に提供する全国各地の地酒専門店有志とその趣旨に賛同する蔵元が一体となり1994年9月に設立した会です。2016年現在、64件の会員酒販店と8場の蔵元で構成されています。「日本酒の世界を創造すること」を存在意義とし、市場を牽引し、且つ新しい市場を開拓し、会員酒販店及び蔵元がステータスアップし、各蔵元の商品をブランディング化していくことを目的とし活動しています。 日本酒の品質向上、日本酒市場の開拓という同じ目的意識を持つ、8つの蔵元にオリジナル酒の製造を依頼し、タンク契約で商品計画から蔵元と酒販店が一緒になり優良商品の開発を行い製造していただいた作品を酒門の会会員酒販店を通じて販売しております。酒門の会 推奨酒は各蔵元それぞれのオンリーワンを目指したコストパフォーマンスに溢れる作品揃いです。酒門の会オリジナル限定酒をぜひお楽しみ下さいませ。(酒門の会HP抜粋)当店は今現在初亀の担当酒販店ですのでまず酒門の会商品初亀を紹介いたしますロングセラーの初亀 吟醸酒当店でもさらりとしたお酒の一番のお勧めとして多くの飲食店さんでも御取扱いいただいております是非今後も益々のお買い上げをよろしくお願いいたします。静岡 初亀 吟醸 1,8L 2592円 、 720ML 1296円 (税込)
2017.11.06

写真は昨年の物日本ワイナリー7の代表「勝沼醸造」のヌーヴォーが入荷しました立ち上げから扱ってますが今ではすっかり確立したワイナリーの新酒お早めに!!
2017.11.04

以前に販売され一瞬で完売したシェリー樽ウィスキーファン必飲のこの商品飲みたいと思ってたのですが先日購入されたお客さんから有り難いことのおすそ分け戴き早速試飲色はシェリー爆弾の名のとうり真茶香りはシロップ漬けのパンケーキ 味わいはどうだ!!と言わんばかりのシェリー爆弾の濃厚な甘さと香りその後徐々に甘さが消えドライな味わいので余韻は短い加水して甘さがちょうど良い感じになりましたロセスのシエリーカスク好きの方ように1本だけ売らずに取っておいたのですが最近見えないので 1本だけですが販売いたします 11340円(税込)
2017.11.04
日曜日定休日11月23日 祭日 16時まで営業いたします12月23日 祭日 17時まで営業いたします12月31日 日曜日 18時まで営業いたします1月1日~3日 正月休み
2017.11.04

写真は生ですが優勝酒の火入酒で入荷今年度純吟の部サケコンペティション優勝酒土佐しらぎく 山田錦 純吟が即完売してしまったのですが先日ようやく入荷してまいりました
2017.11.03

本日は、長期熟成ビンテージアルマニャックのご案内いたします。「ドメーヌ ド ラサール 1972」 19800円(税込)フィロキセラによって衰退し、栽培が難しいことから消えつつある非常に貴重なフォルブランシュ。そして同じく消え行く運命にある品種バコ。この古いブドウを使った古の味わいを持った、幻と言ってもいいアルマニャックがこのラサールです。70年代のブランデーを入手できる貴重な機会です。現代ではつくることのできない遺産とも言える古酒の味わいをぜひお試しください。1本のみの入荷なので完売次第終了いたします
2017.11.03
大宮駅で物産展の前にわざわざお立ち寄りいただきました長野県の大雪渓さん新酒が近日入荷します明日3日祭日は16時まで営業いたします
2017.11.02

昨日第五回目の早川健氏ウィスキー香り講座「樽」由来パート2にウィスキー文化研究所まで恵比寿まで行ってきました。今回はブランデーやシェリーに多く出る香り成分ランシオ香「ソトロン」を初体験そして人工的なフローラル系の香り「ヨノン」溶剤やバナナ「酢酸エチル」焼き菓子などのカラメル香「マルトース」の4種自分にはランシオ香を期待したのですがカレーの香りが多く感じ想像外の香りでした大宮駅に着いたのがすでに10時半過ぎてたのでお腹は空いてたのですがランシオ香を思い出したらそのままココイチのカレーを持ち帰り夜も遅かったので少しだけ自宅で食べて寝ました今日の小言勉強会に早く到着したので会場近くのバーで黒ビールとバーボン「オールドクロウ」を飲みました華やかな香りで初心者向けのバーボンで美味しく、その足で勉強会に行き今回のテーマの中のバーボンに多い「ヨノン」を嗅いだらまさにバーで飲んだ「オールドクロウ」の香りそのものでした
2017.11.02

GM カリラ 2005カスクストレングス 57,3度 9850円(税込)老舗ゴードン&マクファイル社では稀な、加水しない樽出し原酒が大変ご好評いただいている「カスクストレングス」シリーズ。その中でもダントツに一番人気を誇る「カリラ」の新ビンテージ2005年が限定入荷いたしました! カリラは力強くピーティで個性を持ちながら、他のアイラモルトよりも強すぎない味わいが特徴のウイスキー。甘いバニラやメープルシロップの風味から、イチゴやリンゴも香ります。口に含むと最初にペッパー、そのあとチェリーやラズベリーの甘みと砂糖漬けのショウガがともに弾けて、最後にタバコとわずかなメンソールが加わり、焚き火の残り火のような長いフィニッシュへと続きます。 今回はたった120本の限定入荷!(インポーター資料抜粋)
2017.11.01

南浦和の駅から近い洋菓子店「パティスリー・モア」のシュークリームをいただきました以前もいただき美味しいかったので嬉しく早速食すとパリッとした生地に濃厚のカスタードクリームたっぷりで多くの賞も受賞しているようです
2017.11.01
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