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2005年06月の記事
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黒胡椒せん！
昨日、お料理教室の生徒さんにいただいた「黒胡椒せん」。今日食べてみたら、大ヒット！！！さすが、美味しいモノをよくご存知のマダムである。このおせんべい、丸い薄いおせんべいに、荒引き胡椒が、これでもか！これでもか！これでもか！ってくらいまぶしてある。袋を開けたときに、かぐわしい胡椒の香りが。パリ、と食べると、まず胡椒がびりり、お米の甘味と醤油の辛味とあいまって、もうもうやめられません。埼玉県深谷市に本社がある「おせんべいやさん本舗」の黒胡椒せん。埼玉、群馬、東京、千葉、神奈川に１８店舗あります。作りたての本物の美味しさをお届けするため直営店のみの販売だそう。うう、泣かせるね。またマダムに頼んじゃおう…。
June 30, 2005
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火事騒ぎ！？
昨晩のレッスン中、いきなり、すごい音が！火事？！生徒さんも心配そうに立ち上がる。音は洗面所のあたりから。キーンという金属音。ガス漏れ報知器？でもガスは台所以外使ってないし、お風呂もつけてないし、洗濯機も使用してないし。理由がわからない。マンションの廊下に出てみたけれど、どうも我が家からしか音が出ていないよう。レッスンを中断して、管理会社に電話。異常はないようだけど、音を止めたい、と訴え、セコムに来てもらうようお願いする。特に問題ないようなのでレッスン続行。10分後くらいに、音が消えた。あれ？管理人室かなにかで音止めたのかな？その後も音沙汰無し。あれ、音がやんだから帰ってしまったのだろうか。1時間後、セコム到着。遅すぎー！！！もし私が暴漢に襲われたとしても、見つけるのは、倒れてる私くらいやんか！同じ町内にセンターがあると聞いたが、なぜこんなに時間がかかるの！緊急性がないと判断したのか。まあ、セコムのオニイチャン（また、これがひ弱そう・・・）は、「換気扇ですかねえ｣といいつつ、わからない様子。彼をせめても仕方ないので、ちらっと「遅いですね」といやみをいいつつ、原因究明をお願いした。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今朝、また同じ音が！オットに、この音よ、と訴え、二人で音源を捜す。天井の中から聞こえるよね。工事の人が何か忘れたとか？いや3年もたってるし。いろんなドアをあけて確認するけどわからない。そういえば、昨日もこんな時間だったんだよね。ちょうど12時間後…。そこではっと気がついた。時計？？？洗面所においてある、時計。音はそこから出ていた！あああー。普段はベルをオフにしているのに、昨日、お掃除の時に何かで引っ掛けてオンになってしまっていたよう。それにしても、なんでこんな音なのー！！！リリリリ、と鳴らず、キーンという音。電池がパワー不足だったのかな。まあ、理由がわかってよかった。大騒ぎしたのになあー。管理会社に電話しておかなきゃ・・・。
June 27, 2005
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アロマクラシコでランチ・パーティ。
内省的な内容の日記の後、しばらく更新できず…。ご心配いただきありがとうございました。でも、もう元気な私に戻っております！先週月曜日からお教室がはじまってしまい、レッスンのない日も予定を詰め込んでしまったので、なかなかゆっくりとこちらに書き込む時間がなく…。それだけです！マイペースで参ります！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊土曜日は品川のアロマクラシコにてお食事会のお誘い。行きたかったお店だったので、「行く行く！」とふたつ返事で。主役はオットの大学院時代の友人である。再婚お祝い！彼を含むグループとは、年に数回食事をしたり、家に遊びにいったり、家族ぐるみで付き合う仲だったのだけど、ここしばらくご無沙汰していた。久々に会った彼は幸せモード満点で、嬉しそうに奥様をご紹介くださった。いい雰囲気のおふたり♪よかった、よかった。お料理も美味しかった！この日のメニューは・真ゴチのカルパッチョ サルサヴェルデ・水ダコのスパゲティ・アラビアータ・手打ちキタッラの豚バラ・キャベツ煮込みソース・岩手産処女牛のビステッカ モスタルダ添え・パンナコッタタコのソースは、吸盤を揚げて塩をしたものが混ざっていて、いいアクセントに。キタッラはソースも濃厚で旨み抜群。ビステッカは、立派な牛肉の塊！火の通し具合が抜群に上手！薔薇色のお肉、とても美味しかったー♪脂の部分、霜降りの部分、と少しづつ味わいの違いを楽しめるのもＧＯＯＤ。店内はスタイリッシュな雰囲気で、サービスも行き届いているので、デートにはぴったりかも！その後は近くのカフェでしばし談笑し、皆さんと別れて、オットとぶらぶら。ディーン＆デルーカなどチェックし、パセリソースなど買い込み、お散歩。品川から高輪、白金と２時間ほど歩き、歩きつかれたところでバスで帰宅。 暑かったので疲れてしまったけれど、 気持ちもお腹も満足のハッピー・サタデーとなりました！
June 25, 2005
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大好きなフレンチレストラン♪
しばらくこちらをお休みしておりました。振りかえって覚書き…。土曜日は大好きなフレンチレストラン「オーグードゥジュール｣へ。え、先週行ったところでしょ、というツッコミが入りそう…。先日は女性ばかり３人で楽しんでまいりました。が、このお店ファンのオットが黙っておらず、「僕も行きたい！｣と。それで、帰りにこの日の予約を入れておいたのだ。＊遅くなりましたが、続き＊まずはシャンパーニュで乾杯！先週はコースでいただいたので、この日はアラカルトで。メニューをにらみつつ、あーでもない、こーでもない、と悩む。私のオーダーは本日のオードブルから、「赤ピーマンのムース」どうしてもいただきたかった「とうもろこしのポタージュ」メインは「イベリコ豚の炭焼き」オットは「ウズラソテーサラダ仕立て」「とうもろこしの冷たいポタージュ｣「仔羊のソテー」に決まり。ワインは予算を告げて白赤１本づつ、計２本をおまかせする。まずはチーズとベーコンの定番アミューズを。先週も食べたけど、美味しい☆ついついシャンパーニュがすすんでしまうわー。そして、気になっていた赤ピーマンのムース。赤というより、オレンジに近い色だったけど、ふんわりとあまいムースに、トマトの透明なジュレの酸っぱさがマッチして、もうもう、美味しいの♪オットのウズラのサラダ仕立ては、先週のメインのウズラの一品と似てたかな。これもちょっといただきました。今回一番食べたかったとうもろこしのスープは、もうもう、とうもろこしの旨みがぎゅーっと凝縮されていて、感激！とうもろこしは「味来」を蒸して使っているとのこと。ぽちぽち入った焼いた粒がアクセントに。メインは、本日のおすすめからすぐに決めたイベリコ豚。美味しかったのだけど、ちょっと思っていたのとは違ったかな。シンプルに塩と胡椒だけで焼いたものをイメージしていたのだけど、ソースがちょっと甘めで。以前大阪の居酒屋「ながほり」でいただいたほうが好みかな。そういう意味では、今回はオットの仔羊の勝ち！大きな塊の焼き具合が見事で、羊らしさ満点でとっても美味しゅうございました。下にひいた赤じゃがいものガレットも、羊の脂で焼いているらしく、旨みが移ってる！赤ワイン（Fixin）とも相性抜群だったわー。続いて、ラムをいただきながらチーズをいくつか。最後はデザート、私はフォンダンショコラ、オットは…忘れた！岡部さんはじめ、サービスの人に「先日は呑み足りなかったんじゃないですか？」と冷やかされたのだけど、いえいえ、そんなことはありません。ちゃんと相手に合わせて飲み食いできるのよ！なーんて、あの時もシャンパーニュに、白２杯、赤１杯飲んでるし！お料理の美味しさは当然ながら、本当に居心地のよい、気持ちのよいお店だと改めて感激。また行きたくなる、そんなお店。大切な人をお連れして間違いのないお店だわ…。
June 18, 2005
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自分のペースで。
最近、ちょっと、気にかかることがあって、なんだか、気持ちがブルーになることもあり、自分をせめたり、あせったり、もどかしく思ったり。でも、私は私。自分の中でしっかり芯を持って生きていきたい。他人の言動に必要以上に影響を受けることなく。自分のペースで、一歩一歩、しっかり歩んでいこう。周りの人への感謝を忘れず、かといって媚びることなく。他人にどう思われるか、ではなく、自分がどうありたいか。それを我が侭と思われないだけの、私になりたい。
June 17, 2005
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東西線、東から西まで。そして、出会い。
歯医者の日。そう、もうおなじみの北習志野である。１時間待って、治療。終わって、今日はフランス語のレッスン。家に帰る時間がないので、そのまま向かう。吉祥寺…遠い。でもね、北習志野から乗り換え無しでいけるのだ。ただし乗車時間１時間１０分。もうほとんど端から端までである。端は乗り入れだけど。東京の地下鉄ってすごいね。そしてやっと見つけました、出会いました。石垣島ラー油！吉祥寺の三浦屋でゲットしましたよん。残ってた３つ、買い占めてしまいました…。残り少なくなって、ちびちび使っていたんだけど、晩ごはんのキャベツと厚揚げのオイスター炒め煮に、おしげなく入れちゃいました！
June 14, 2005
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つるん、モチモチ、水餃子！
平松さんのお料理教室にいく。皮から作る水餃子である！この教室は、いつも平松さんのお話がメインで、料理教室という名前はついているが、料理を作って食べる時間のほうが短いくらいなのだ。それなのに、餃子の皮を作るって！のんびりおしゃべりの間もなく、すぐに皮作り開始。同じテーブルの5人と交代しながらこねる。あんは、豚ばら肉とレンコン。ばら肉は塊なので、これをミンチにするのが一苦労。ぜんぜん切れない包丁なんだもーん。休ませた生地をドーナツ状にして、どんどんその輪を大きくして、最後は棒状にし、端からカットする。手のひらでぽんとつぶし、中央を厚めにして皮を伸ばす。弾力があるので、あっという間に縮んでくる。あわてて包むのがまた楽しい。手作りの生地は、水なんて付けなくても、押さえるだけできゅっと閉じることが出来る。80個分の皮を用意したけれど、包むあんの量が多すぎたのか、あんが足りなくなってしまった！平松さんによると、最初のほうはちょっと皮を薄くしすぎとのこと。あんが足りなくなって節約型にした小ぶりのもののほうが、あんと皮のバランスよかったみたい。茹で立ての水餃子、黒酢とちょっとつけて、ぱくっと一口で。皮はつるんとしてモチモチ！噛むと、レンコンがざくざく。手で叩いた豚肉のジューシーさが口いっぱいに広がる。美味しい♪今回は強力粉のみ。うちで以前に作ったときは、強力粉と薄力粉を混ぜたせいかな、もうちょっと柔らかかったような。今度は強力粉のみでやってみよっと！
June 13, 2005
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試作に励む日曜日。
料理教室の6月メニューの試作。休日出勤のオットの帰りを待って、11時から夕食。少々の加減が必要なものもあるけど、まずまず合格。さて、デザートはどうしようかな。
June 12, 2005
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インドネシアな昼下がり。
土曜日は、料理教室の生徒さんお宅のホームパーティにおよばれ。元ジャカルタ駐在マダムがお集まりで、インドネシア料理をご用意くださった。田園調布の閑静な住宅街の一軒家。インドネシアから持ち帰ったという、チークの家具や絵が素敵。アジアの香りたっぷりのリビングはとっても心地いい。＊ソト・アヤムという鶏のスープ＊豚肉と赤唐辛子をココナツ風味の甘辛いソースで煮込んだもの＊スパイスの効いた炊き込みご飯＊豆腐と玉子を焼き付けたものに、胡瓜ともやしのサラダをのせたものメンバーの持ち寄りとして＊煎り豆腐＊鶏と玉子の梅酒煮＊納豆とチーズと葱のサラダ＊野菜ソムリエの選んだサラダデザートは＊手作りシュークリーム＊ココナツプリン＊チーズケーキ＊ロールケーキ＊ドライマンゴ＊おかきと盛りだくさん！おいしくてついついたくさん食べちゃいました。みなさん、高校生や大学生の子供がいらっしゃって、私よりお姉さんなんだけど、おしゃれでアクティブで。おしゃべりも楽しくって、ランチだったのについつい暗くなるまで長居してしまい、休日出勤のご主人様がお帰りになっても、まだ居座ってしまった…。でも、この日、私には考えられないことがひとつ。それはね…お酒飲まなかったの！ビールがすすみそうなメニューでしょ！ホステスさんが飲まない方なので、お茶でしたわ！オットに話すと、インドネシアはイスラムだから、正しいインドネシア・ランチだと。なるほど！
June 11, 2005
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ゴージャスグルメ☆婦人会
待ちに待った金曜日。この日記で知り合った｢素敵な奥様方」と結成した婦人会の第1回会合が開催されました。場所はお気に入りのフレンチレストラン。ワクワクドキドキしていってみると、まずaprileさんご登場。ニコニコ笑顔にすっかりリラックスし、おしゃべり。しばらくして恵比寿婦人さんも駆けつける。彼女とは少し前にランチして、その時に、コメントしあうような気になる「素敵婦人」で集まろう！と盛り上がり、この日の会に至ったのだ。お店のほうからサービスいただいたシャンパーニュで乾杯！お料理はコースをお願いする。まずはチーズとベーコンのクリームブリュレ。塩味のブリュレ生地に焦げたカソナードの香ばしい甘味が不思議とよくあう！幸せー♪と口々にいいながら、おしゃべりも弾む。次に運ばれたのは、カニのバーミセリ、アボガドピュレにガスパチョ仕立てのソースを組み合わせたもの。メニュー説明をしてもらった時から、これがすごく食べたかったの！冷たいバーミセリ（パスタ)をカニのほぐし身で和え、その下にはアボガドのピュレ、そして周りに濃厚なガシュパチョのようなソースを流したものである。お・い・し・い。しばし、話も忘れ、うっとりいただく3人。お魚は真鯛のポアレ。皮がパリっと焼きあがって、身はジューシー。お見事！アスパラ・ソバージュだと思って食べたつけあわせは、ニンニクの芽。意外だったけど、甘くて美味しい。続いてウズラの網焼き。柔らかくて、こちらもとってもジューシー。少し甘めのソースもよくあう。付けあわせのマコモダケは、とうもろこしのような風味。お酒が弱い方もおり、飲みたい人はグラスでということで。ここはグラスワインも赤白3種類ぐらい用意しているので、ありがたい。私は白2、赤1いただきました。デザートは3種類を1つずつオーダー。シュークリーム、グレープフルーツのジュレテリーヌ風、あれ、もうひとつ、なんだっけ？お菓子研究家のaprileさんに期待しましょう。素敵婦人らしく（？）、みんなでシェアしていただきました。aprileさんは物足りなかったかも。あ、追加でデザート単品オーダーすればよかったですね。お料理の写真は恵比寿婦人さんの日記に。その後も喋り続け、なんと滞在時間4時間以上…。素敵奥様☆第1回婦人会は、美味しい料理と楽しいおしゃべりで無事に終了しました！
June 10, 2005
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甘い生活。
今日はお花のレッスンに。お花といっても生花ではなくプリザーブドフラワー。先生はこちらのお教室＆ショップの先生であり、経営者であるＩさん。女社長さん、と聞くと、バリバリのかたを想像するかもしれないけれど、とっても柔らかいやさしい雰囲気の女性なのだ。お花がいっぱいの教室でレッスンを受ける。指導もとても的確でわかりやすい。プリザーブドって、ひとつひとつの花材にワイヤーを施す、という作業が結構大変なのである。この作業が一番時間をとるといってもよい。でもこういう地味な作業をきっちりやっておかないと、出来上がりに差が出るようなのだ。料理も同じ。ちゃんと別々に仕込みをして、下煮をした炊き合わせが美味しいように…。こういう作業が好きな人もいるのよね。以前のプリザーブドのレッスンの時に、料理教室のＨＰ作ってくれた方と一緒だったのだけど、彼女はこういう細かい単純作業が異常に好き！と喜んでいた。私はやっぱり色あわせを考えたり、デザインしている時のほうが楽しい！緑のバラにくすんだピンクのカーネーション、紫陽花などを組み合わせてシックに。パリっぽい雰囲気を目指したのですが。出来た作品は、先生がその場で撮影してくれました！ブログに紹介していただいたので、よかったらご覧下さい。自宅に帰って撮影したけれど、先生のスタジオはレフ板あり、照明ありで、ずーっときれいに撮れていますので。：：：：：：：：：：帰りに、スタジオ近くのケーキ屋さん「LA VIE DOUCE」に寄る。以前通っていたフランス料理教室の先生のお知り合いのお店で、一度行ってみたいと思いつつ、なかなか機会がなかったのだ。本当は先にここでケーキを買ってお土産にしたかったのだけど、時間がなくて…。想像していたより大きなお店で、ガラス張りの厨房では若者が８人ほどきびきびを働いている。お菓子もケーキから、焼き菓子、チョコレートまでいろいろ。夏限定の爽やかなケーキなんてのもある。驚いたのがお値段。３００円台のケーキがほとんど！最近デパチカのケーキって４００円台、お店によると５００円台が当然だったりするので、安い！と思っちゃった。グリオットとピスタチオのケーキ、洋酒のきいたチョコレートのケーキ、シュークリーム、夏のココナツのケーキを選ぶ。レジの脇にあったカヌレもつい。ちょっと買いすぎたかな。家に帰ってココナツのケーキを食べたら、爽やかな南国の香り。コーヒーよりも紅茶が合う。かわいいプリザーブドフラワーを眺めながら、美味しいケーキとお茶。とっても「LA VIE DOUCE（甘い生活）」な午後でした♪
June 9, 2005
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私って、童顔？
結局、オットは朝５時頃（だと思う）帰宅。２時間ほど寝て、お風呂に入ってまた会社に行ったようだ。ようだ、というのは、私、起きてあげられなかったのよね。だって３時過ぎまで起きて待ってたのにー！というのは言い訳よね…。そういうわけで、今日の晩ごはんは、昨日の献立をほぼそのままシフト。タッパーに入れて忘れていたシューマイを焼いてみたら、これが結構美味しい。焼きシューマイ、これから流行るかも！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お茶のお稽古は、先生が京都出張のため、先輩方がお稽古をつけてくれた。先生不在のせいもあり、ちょっとくだけた雰囲気だったかな。帰りにご一緒になった方に「ご結婚されてるんですよね」と聞かれ、「１０年目なんです」と答えると、「えー！早くに結婚されたんですね」と驚かれた。「そうでもないよ」と年を言うと、「童顔ですね」って。むむむ。これって喜んでいいの？！若いですね、ならまだしも童顔とは。素敵奥様、かっこいいマダムを目指している私としては、ちょっと微妙。まだまだ修行が足りないってことね！
June 8, 2005
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ほっとするいつものうちごはん。
なんだか野菜を食べたくなったので、家にあるものでいろいろと。玉ねぎとキャベツをオリーブオイルで焼き付けてからスープに。ここにタブつき気味の卵を落として巣籠り風。銀杏がんもと干し椎茸、たけのこ、小松菜の煮物。中国黒酢たっぷりの中華風スープ。茶えのきと青葱に、残りのシューマイの皮を入れて、つるんと。じゃがいもとパンチェッタの煮物の残り。昨日お土産でいただいた美味しい焼き豚。十穀ごはん。やっぱりこういうのがほっとします。箸置きは、ガラスで出来たトマトちゃん。オットはタクシー帰り。かわいそうに…。
June 7, 2005
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12時間デート
12時間デート、なんて書くとなんだかとってもロマンチックなのだけど。お相手は、ＨＰを作製してくれた方で女性である。昨日の月曜日、ＨＰの更新の方法や簡単な変更操作を教えてもらうべく、我が家に来て頂いた。まずは彼女のリクエストで、半年ほど前にオープンした近所のイタリアン「ピノサリーチェ｣へ。10食限定の「さつまいもと鶏肉のラザニア」とチョイス。やわらかいホワイトソースとフレッシュなトマトソースがおいしゅうございました。食後は我が家に移動して「講習会」。途中、昨日作った「中華まん＆海老ニラまん」のご試食をはさみ、5時には無事終了。むむむ…自分で更新できるだろうか…。彼女のだんな様は飲み会で帰りが遅くなると聞いて、どうせひとりご飯の私、ご一緒にと晩ごはんをお誘いする。買い物がてらまだ日の高い、代官山方面をお散歩。ケーキやお野菜などを買って、うちでご飯の用意をして。彼女の買ってくれたビールで乾杯！自家製のパンチェッタとじゃがいもの煮物や、焼きアスパラのサラダ、茄子の胡麻和え、カルバドスで洗ったチーズや生ハムなどをつまみながら、おしゃべりも盛り上がり…。ビール500ミリ2本、赤ワイン1本空けちゃいました。ほほほ♪気がついたら11時半！なんと12時間も一緒に過ごしてしまいましたわ。私より少し年上だけど、素敵な人で、かわいい人で、おしゃべりしていて楽しい。女同士のデートもよいですね♪
June 6, 2005
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オットの挑戦！中華まん＆海老ニラまん
お休みなのに、私がお寝坊したせいで遊びに行けず…。ジムから帰ったオットと一緒にブランチのパスタは、自家製パンチェッタに野菜いろいろ、完熟トマトで、ナポリタン風。 夜は二人で晩ごはん作り。これも立派なレジャーでございます。オットの思いつきで「中華まん」に挑戦。私は以前に何度か作ったことはあるのだけれど…。皮は薄力粉にイーストで。中の具は、パンチェッタとたけのこ、葱、鶏ひき肉、玉ねぎ、、干椎茸、しょうがなどをあわせて五香粉とオイスターソース、醤油で味付け。海老は、ニラと鶏ひき肉、干椎茸で塩味のみ。材料を切るのは私、オットがまぜまぜ。包むのは二人でやってみたけど、オットはきれいにしようとしすぎて、表面つるっとしちゃって、中華まんの「ツノ」が消えちゃった！ 中はこんな感じ。 形はイマイチ、でもお味は上々でございました♪
June 5, 2005
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王道、素敵奥様の休日。銀座「あさみ」でランチ。
料理雑誌編集の友人に誘われて、銀座の日本料理屋へ。彼女達の仕事の関係で平日ランチが無理なので土曜日に。「あさみ」は今話題の料理屋。なかなか予約が取れないお店である。この日も、１３：３０か１１：３０ということで、１１：３０にお願いしたのだけれど、１３時には次のお客様の予約が入っているという。すごいなあ。でも銀座と言っても、銀座８丁目で汐留の近くでまわりは料理屋なんてほとんどなく、ちいさな会社ばかり。なのに店内は満席！＊つづき＊お料理は5千円のコースを。焼き胡麻豆腐雲丹飯蒸しスズキの酒蒸しじゅんさい酢お造り（鯛と巻き海老）冬瓜と素麺のお椀鰆味噌漬け鯛茶黒砂糖シャーベット最初の３品はさっと出てきたのだけれど、その後はお料理が出るのが遅くて、１時近くになり冷や冷や。幸い、次のお客さんが遅れていたようで、大丈夫でしたが…。焼き胡麻豆腐は面白いアイディア。じゅんさい、冬瓜は今年の初物！お椀は出来ればお魚が入っていたらよかったのになあ。でも出汁も上品で美味しゅうございました。最後の鯛茶が個々の名物で、コースでなくても1,500円で鯛茶＆小鉢がいただける。その鯛茶は…、胡麻やナッツ類をすりつぶした味噌で鯛を和えてあり、これをご飯に乗っけて、お煎茶をかけるというもの。私はお茶をかける前にご飯と胡麻和え鯛でいただき、その後お茶漬けに。うーん、出汁をかけるほうが好みかなあ。でも、最後に鯛茶なら、お造りは鯛でなくてもいいかな。：：：：：：：：：：会社に行くという一人と別れ、二人で銀座をぶらぶら。奥様気分で、資生堂パーラーでお茶をしよう！ということに。喫茶室が満席だったので最上階に。天井が高くて開放感たっぷり。私は今月限定のダークチェリーのロールケーキのケーキセット。ダージリンが非常に薫り高く、紅茶って美味しいなあと久々に感じたわ。さすが、資生堂パーラー！ゆっくりお茶して「素敵奥様になるには、話」で盛り上がったのだけど、超多忙の編集者の彼女、先週ついに風邪をこじらせて寝込んだそう。復活してカイロに行ったら、先生に「今日は人相がいいですね」と言われたらしく…。美よりまず健康よね、という話に落ち着く。とほほほほ。これから出社すると言う彼女と別れ、私は一人で和光でウィンドウショッピング。行った先は「宝飾品売場｣。誰が買うの？？？というようなゴージャスな宝石がキラキラ。お値段もゴージャス！もちろん、私のお目当てはそんなキラキラ光る大きな宝石がついたものではなく、値段もかわゆい結婚指輪。下見ってわけ。他の商品を見た後では丁寧に接客してもらうのは悪いようなゼロの少なさ。金希望なのだけど、やっぱりなかなかなくて、あってもプラチナとのコンビ、またはオーダーになるみたい。とりあえず、見るだけ…。銀座割烹→資生堂パーラー→和光なんて、王道の素敵奥様の休日じゃない？！まあ、中身は伴ってないのですけれど…。これからですわね！：：：：：：：：：：フードショウでよさそうなめばるを見つけたので、晩ごはんはこんな感じ。めばるの煮つけトマトと水菜のサラダ パルミジャーノチーズ焼きアスパラガスもずく酢なめこ汁十穀ごはんよく食べた一日でした♪
June 4, 2005
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冷静になると、遠い…。
涙の金曜日から1週間。歯医者に行ってきました。１７時の予約のために、１５時半に家を出る。ううう、１時間半も前に家を出ることなんて、ここに越してからなかったよ。藁にもすがる思いで出かけたときは気がつかなかったが、冷静になって今日再び行ってみると、遠い。東葉高速鉄道は地下鉄と乗り入れているので、１回乗換えるだけなのだけど。遠いのはまあいいとしよう。自分で選んだのだから。でも、運賃が高いのはどうよ！西船橋から３駅で４８０円でっせー。信じられない…。大阪市営地下鉄も真っ青！今日も待合室は満員で、１０名以上がお待ちだった。２０分ほど待って、診察。前回と同じ先生だった。まだ膿が残っているとのことで、薬を入れて、今回は穴を仮にふさいで終わり。約１０分で終了。会計でまた時間がかかる。結局、歯科を出たのは１８時。渋谷に着いたら１９時１５分で、もう真っ暗よー。でもでも、せっかく見つけた歯科。納得いくまで治してもらいます！：：：：：：：：：：晩ごはんはどっさりあるパンチェッタとじゃがいもの煮物葱とエリンギの中華風スープ胡瓜と水茄子十穀ごはん自家製パンチェッタをカットして、ちょいと表面を焼いて、皮付きの新じゃがをふたつに切って炒めて、酒と水をたして、圧力鍋４分で出来上がり！パンチェッタの塩気のみで美味しい♪おすすめです！
June 3, 2005
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着物でハッピー☆アペリティフ！
6月2日はハッピー・アペリティフの日！ってことで、フランス食品振興会主催のイベントに行ってきました。東京会場は六本木ヒルズ。世界各地で同じようなイベントをしているみたい。お誘いくださったのは、Ｍさん。東京に行くので、と声を掛けてくださった。彼女は人気楽天ショップの店長さんで、才女で美人。かといって、近づきがたいというわけでなく、着物の似合うとても柔らかな雰囲気の人なの。その彼女とのお出かけは、やっぱり着物でしょう、と着物でお出かけを計画。実は私、6月から9月はほとんど着物を着たことがない。浴衣くらいかなあ。汗をかくとその後のお手入れも面倒だし…。でも、せっかくの機会なので、と単の着物をセレクト。淡いピンクに花の地模様が入った小紋に、ペパーミントグリーンの夏帯。小紋は母からのお下がりで、帯は母が送ってくれたもの。こちらはデパートのセールの値札がついてた。ほほほ。小雨の中、会場で待ち合わせ。彼女は淡いグリーンに、黄色やピンクで花が描かれているもの。お母様が好きだったお着物だそうで、そこにベージュの帯を。とても素敵な着こなし！背がお高いから柄が大きくてもお似合いなのよねー。会場にはミクニ、クイーンアリス、青柳、ル・プティ・ブドンにオークラ、帝国などなど有名シェフのブースがずらり。マオカラーのあの人や、ちょびひげの評論家や、食の世界の有名人もちらほら。フランス友好大使(?)に選ばれた元水戸黄門の俳優さんも登場。会場もたくさんの人で熱気ムンムン。フォアグラやオマール、キッシュやパテなどのアミューズ・ブーシュをいただきながら、お昼間からいただくシャンパーニュはおいしゅうございました♪中でもホテル・ヨーロッパの上柿元シェフの「フランス産フォアグラムースを詰めたシューオレンジ風味」と「ブルターニュ産オマール海老のジュレ鹿児島産空豆のピューレ添え｣が美味！美味しいねーとはしゃぎつつ、久々のおしゃべりを楽しみました♪
June 2, 2005
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お披露目しました。
お料理教室のＨＰをお披露目しました！送信ボタンを押す時はドキドキ。生徒さんからは、お祝いのメールがたくさん！お子さんが生まれてしばらくお会いしていない方からも「まだしばらくいけませんが、ＨＰの写真を見て楽しみます」って。嬉しいお言葉です。更新という手間は増えるけど、頑張って充実させるわよ！：：：：：：：：：：5月の教室、ＨＰのお披露目を無事に終えた自分にご褒美、ってことで、フットエステに。足、爪のお手入れの後は、膝下のオイルマッサージ。最後にペディキュア。２時間の極楽♪あまりに気持ちよくて、途中で寝てしまいました…。：：：：：：：：：：晩ごはんはタコと水菜とセロリとトマトのサラダお残りの角煮同じくお残りのカポナータじゃがいもとわかめのお味噌汁十穀米しみじみうちごはん♪
June 1, 2005
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- パン！ぱん！パン！
- 焼きまんじゅうのタレには固有名詞を…
- (2026-05-05 21:55:56)
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- 今日のランチ
- 【たつの】松屋 たつの店：タコライス
- (2026-05-05 23:49:02)
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- 取り寄せ美味しい物
- 9時59分マデ！20倍！ゼンブ焼きドー…
- (2026-05-05 22:33:39)
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