ウチもサラダは「定番」のものがあるな~

レタス、スライスした玉ねぎ、きゅうり(冬は高いからいれない)って感じ。

その家庭の定番ってあるよね~

あと定期的にホットプレートビビンバをやります(笑) (2023.11.01 12:16:27)

やさしい私であるために

やさしい私であるために

2023.11.01
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カテゴリ: 簡単レシピ
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今年の夏から
めちゃくちゃハマって食べたのが…
↓↓↓
”オクラ”
(^▽^)(^▽^)(^▽^)

最初は1パックずつ買っていたけれど
モリモリ毎日食べたくて
2パックずつ買うようになりました⤴✨

2パック茹でて
残ったら冷蔵庫に入れておいて


この夏から秋にかけて
我が家はどれくらいのオクラを消費したかしら♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

いつもは
オクラ納豆にて食べますが…
~↓レシピはこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202108150000/

他にオクラを使って
なにか作れないかな~と考えて
パッと思いついたのがコレです⤴✨
👇

〜オクラとレタスの超々簡単サラダ〜



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夏野菜なので
備忘録として書いておきます。
↓↓↓



お野菜が高くなるのが早かった💦

きゅうりもトマトも高くて
手が出せなくなっちゃった💦

最近お野菜不足だわ💦
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

それなのに

夏から秋まで長いことお世話になりました⤴✨

わたしは茹でたオクラが大好き💛
ホクホクネバネバがたまりません💛

( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`)

オクラ納豆にして食べていたけれど
他にもオクラを使えないかしら👀❓

そんなとき
安くなったのがこのお野菜でした♬
↓↓↓
”レタス”
(^▽^)(^▽^)(^▽^)

きゅうりは高いのに
トマトも高いのに
レタスだけ安いの⤴✨

でもレタスだけ買ってもなぁ…。
でもレタスが安いんだよなぁ…。
~賢い主婦は安価で献立を考える~

ねぇねぇ👀
レタスとオクラ❗️

サラダにしたらどうかしら❓✨
ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ

息子の大好きなゴマドレッシングであえれば
子供たちも気に入るんじゃ~ないかしら❓✨



※※※レシピ※※※

[材料]
オクラ          6本
レタス        1/4個
ゴマドレッシング   大さじ2    


[作り方]
1.オクラを茹でて輪切りにする
2.レタスを一口大に手でちぎる
3.ゴマドレッシングで和える


以上❣



オクラを輪切りして~
👇



レタスを入れて
ゴマドレッシングであえるだけ♬
👇



〜召し上がれ〜



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パッとひらめいたこのサラダがね…
↓↓↓
めっちゃおいしいの~💛
( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`)

ドレッシングであえていると
どんどんネバネバしてくるの~♬

レタスのみずみずしさが増すの~♬

オクラ、レタス、ゴマドレッシングって
めちゃんこ相性いいやん💛

家族そろって…
↓↓↓
「おいしい~💛」
ヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ

このサラダがひらめいたのは
9月だったかな👀❓

なぜかレタスが安くなってきたのよね~
高原レタスの収穫時期なのかしら❓

それから
オクラが店頭から消えるまで
毎日飽きずに食べ続けたこのサラダ💛

娘「 これおいしいね~♬
娘「 なんか栄養とってる気がする♬
息子「 ドレッシングとあうね♬
私「毎日食べても飽きないよね~」

(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

ところが…
ほんとに連日食べていたら…
↓↓↓
夫「 またこのサラダですか…。
(;´∀`)(;´∀`)(;´∀`)

なんですとーー💦
なにをおっしゃった❓💦
みんなおいしいって食べてるのにぃ💦

私「えーーーっ」
私「おいしいじゃん」
私「毎日食べてもいいよ~」
娘「 それな⤴✨


ところが…
翌々日…
↓↓↓
夫「 またこのサラダですか…。
(;´∀`)(;´∀`)(;´∀`)

私「いいじゃん」
私「オクラとレタスが安いうちは」
私「ずっとこれ食べてもいいよね~♬」
息子「 うーん…


あれ❓💦
息子の反応が変わったぞ👀💦

私「もしかして君も飽きた❓💦」
息子「 今日のはちょっと苦いかな…
私「そう❓」
私「レタスが買いたてで青いからかな❓💦」

オクラもレタスも100円で
栄養価も高いし
安く買えるうちはまだ食べるわよ⤴✨

だってわたし…
賢い堅実な…
スーパーウルトラ主婦ですから⤴✨
ヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ




わたしは好きなものは毎日食べても飽きないんです♬
凝り性というか(笑)
夫は別のサラダが食べたいそうで…
でもね…
わたしのお手製の
マヨドレッシングサラダが食べたいんだって(笑)
ちょっと~
嬉しいこと言うじゃん(笑)✨

このつぶやきがアップされた頃は
もうさすがにオクラは安くないでしょう💦
夫待望のサラダに切り替わっているでしょう(笑)

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最終更新日  2023.11.01 08:10:07
コメント(20) | コメントを書く


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Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
Isamaro  さん
おはようございます。
本日のご挨拶と応援に参りました。
いつも応援コメントありがとうございます。
笑顔は買うことも、強要することも、
借りることも、盗むこともできない。
無償で与えて初めて値打ちが出る。
さぁ、笑顔で頑張りましょう。
☆P
Isamaro♪(^-^・)/~~
(2023.11.01 08:24:04)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
私もオクラは大好きですが、天ぷらにするのが一番好きかな。
ピーマンとオクラの天ぷら最高~♡

オクラは他にはお刺身と混ぜるとかも良いですよね。 (2023.11.01 08:24:24)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
パパズミ  さん
サラダおいしそー🥗!

我が地域ではレタスが高騰してます💦
それ以上にキャベツがヤバイ😨

物価高と後継者不足のダブルパンチ。
何とか日本の農業が良い方向に向けばと思います^ ^ (2023.11.01 08:44:49)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
夢みるゆめちゃん さん
ホントに物価高ですね
兄の家庭菜園のおこぼれもこの夏の異常気象でなくなり😢
オクラ安かったですよね
サラダ、天ぷら、肉巻き、お吸い物など何度も登場!
山形郷土料理のだしにして素麺冷奴にも活躍してくれました
山形とは関係ない地方住みですが~
簡単安い栄養価高い万々歳です (2023.11.01 09:18:01)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
悠々愛々  さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

そのオクラ、

オいクラ???

ボクラは

ネクラだ、ニャア~~!!!

のポテチ・・・

(2023.11.01 09:39:12)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
和活喜  さん
お早うございます。福岡宗像は晴れです。
ご来訪有難うございます。ランキング応援も嬉しいです!!
 今日から11月ですね。今月もよろしくお願いします。
片付け事がまだまだ残っているので、終日頑張ります。
夕方は、応援している友人の会社の研修の仕事で出掛けます。
 今日も佳き一日でありますように。
応援☆☆ (2023.11.01 10:45:02)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
ハピハピハートさんこんにちは!
いつもありがとうございます!!

オクラとレタスのサラダいいですね!!
私も茹でたオクラ大好きでよくオクラだけでゴマドレッシングと
和えて食べていました!!レタスも一緒に食べたら良かったんですね。
しかし我が家はレタスあまり買わないんです。残して腐らせちゃうことも
多かったので勿体なくて、サラダには殆どキャベツで代用してました。

先日業スで買ったカットオクラが余っていたので、マカロニサラダに
入れたら粘々が美味しかったですがちょっと食べにくかったです💦
またお安くて美味しそうなレシピ楽しみにしています(≧▽≦)

応援☆ (2023.11.01 11:53:05)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
歩世亜  さん
今晩は。

オクラは英語ですからオクラホマですね。 (2023.11.01 12:09:42)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
kusomituta  さん

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
walkman2007  さん
ハピさん、こんにちはー♪💛


オクラとレタスのサラダ美味しそうだね~♪💛

毎日でもいいね~♪💛

でも、ヌー教授希望のハピさん特製のマヨドレッシングサラダも作って~♪💛

ハピさんはレパートリーが沢山あって素敵ね~♪💛

僕は冷凍オクラを一袋買ったけど、冷凍庫で眠っています~♪💦💦

何か良い手があるかな~?!

応援★ (2023.11.01 12:26:15)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

オクラ、私も簡単に食べたい時は、茹でたオクラに白飯の上に乗せ、納豆のようにパクッとよ。
飽きれば、ポテサラの中に入れる。これもなかなか美味しいのよ。(#^^#)

レタス、そう言えば忘れていた存在でした。娘が生まれてから食べた事がないのよ。 (2023.11.01 13:33:13)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
オクラ、私は冷凍のを買ってます
最近、食べてないな~
関西はオクラや納豆は滅多に食べないからかな?( ´∀` ) (2023.11.01 14:02:34)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
ネバネバは体に良くておいしいですよね~~~
胡麻ドレッシングとよく合いそう!!
この前のもやしのナムル作ってみましたよ~~~ごま油とよくあって、ほんとおいしかったです~~~ (2023.11.01 14:06:20)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
こんにちは!

キュウリとトマト・・高くて
私も手を伸ばすのですが・・引っ込めなおしています(笑)

一体いつまで・・トマトが食べたいです~(笑)

最近ナスも時期が終わりなのでしょう
高価です・・

レタスはお買い得ですね~(^_^)


(2023.11.01 15:22:34)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
主婦は考えますよね
予算と料理と量と
応援しました
(^。^) (2023.11.01 17:28:11)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
旅人しろきち さん
毎日同じものだと飽きるのかもしれませんね。。
私は同じものでも大丈夫かも。自宅にいる時のお昼はカロリーメイトと豆腐とサラダです。もう6か月以上続いているかも。😊
(2023.11.01 17:43:19)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
dona さん
オクラ…美味しいよね。
私も大好き♡
この夏は、いっぱい食べたなぁ。
でも、でも、今は…オクラまで高くなっちゃったね(><)

オクラにレタス??…の発想。
全然、思いつかなかった。笑
+ごまだれ??
私、ゴマだれ好きなのよ。
お野菜も、本当、高くなってるよね。
白菜なんかも、1/4で、¥200近くするよね。
もうすぐ、お鍋の時期だと言うのに…。
今度、オクラ&レタスを購入した時、作ってみるね。
レシピありがとうー♡ (2023.11.01 19:58:16)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

クイズの回答ありがとうございました。

野菜、高くなりましたね。

でもレタスは例外?

I/OのP。
(2023.11.01 20:34:46)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
これは、美味しそうですね。
毎日と言っても、時々、違うのが食べたくなりますね。
旦那様の言い分も、わかります(笑)
(2023.11.01 20:56:59)

Re:オクラとレタスの簡単サラダ🥗【安い簡単うまい💛】(11/01)  
天ぷらを揚げないし…刺身も買わない我が家…
せっかくのオクラアレンジを頂いたのに…
( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)

マカロニサラダにポテトサラダ??
そこにオクラを入れちゃうのΣ(・ω・ノ)ノ!
ネバネバがどんな感じになるのか…ちょっと怖い(笑)

北関東のこちらは、今は高原野菜が出回ります。
昨日はレタス128円の特売でした。
海なし県ですが、お野菜が新鮮で安いことには恵まれております(*^-^*)

ただし…
オクラの旬は終わりました( ;∀;)
ついに国産オクラは店頭から姿を消しました( ;∀;)
仕方なく輸入オクラを買いました、オクラおいくら?78円の半額だったので…
でも種が黒っぽかったりするのよねぇ( ;∀;)

今はきゅうりとトマト、大根が高くて買えません( ;∀;)
ミニトマトがあると、お弁当の彩りと栄養がいいのですが…
もういつから買っていないかな…
そのかわり、サツマイモが旬になり安くなったので、サツマイモの甘露煮を作ってお弁当に入れています(*^-^*)

なぬ?冷凍オクラΣ(・ω・ノ)ノ!
そうか~その手があったか~
自然解凍して細かく切って、納豆と混ぜるといいですよね~♬
関西の人は苦手かなぁ~

夏野菜が終わり、冬野菜に切り替わっていきますね。
さて、今度はどんな旬のお野菜でメニューを考えましょうか♬ (2023.11.02 11:08:56)

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