2024.03.20
テーマ： 楽天レシピ(155189)
カテゴリ： 簡単レシピ
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春ですよ～♬
春のお野菜が出てきましたよ～♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)
このお野菜が登場すると
春がきた～♬ とワクワクします♬
👇
～カキナの季節～
カネコ種苗 カキナ かき菜 宮内菜 小袋
わたしはカキナが大好き💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
一昨年もつぶやいたのですが…
～↓その記事はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204150000/
「 カキナってなに👀❓ 」
カキナを知らないブロ友さんが多くて
【カキナとは…❓】
菜の花は全国的に知られていますが
カキナはそれに似た野菜で
脇芽をかき取って食べることから
カキナ と呼ばれるようです🥬
この季節になると
母が庭で育てたカキナを
どっさり持たせてくれます♬
👇
これはお料理に使ったあとの写真です。
この３倍の量を持たせてくれました⤴✨
クセがなくて
茎もやわらかくておいしいの～💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
カキナのほうがクセがないかも～♬
わたしがカキナをこんなに愛するのは…
もしかして…
↓↓↓
やっぱり
アブラナ科の野菜です🥬
～ほうれん草はヒユ科だって～
カキナもブロッコリーも
どちらもアブラナ科なのです。
わたしは
アブラナ科の野菜が好きなのね♬
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
もらった新鮮なうちに
２／３を茹でてしまいましょう♬
茹でたカキナを切って
ひとつはマヨネーズとしょう油で和えて～♬
もうひとつはゴマどれで和えましょう♬
👇
夫はマヨネーズ和えが好きらしい～
子供はゴマどれが好きらしい～
〜召し上がれ〜
残りは冷蔵庫で保存して
お弁当の副菜に使いましょう♬
👇
残った１／３は
ザクザク切ってお味噌汁にしますよ～♬
👇
余計な素材はいっさい入れません。
～カキナの味を存分に～
カキナだけの
シンプルなお味噌汁です♬
これがね…
ほんとうにご馳走なんです♬
〜召し上がれ〜
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これから実家に行くたびに
カキナをもらえるぞ～♬
春だな～♬
おいしい春がやってくる～♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)
カキナは菜の花の変種なので
菜の花のお味噌汁もおいしいでしょう💛
やさしい味ですよね～♬
みなさんは
どんな野菜で春を感じますか❓
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Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
ぴんく はあと
さん
季節を感じる野菜・・・
スーパーに行くと年がら年中売っているものもあるので
季節感がないかも💧
春は春キャベツとか、新タマネギとか。
夏はスイカとかブロッコリー。
秋はキノコ。でも今は年中、変わらず売ってるもんねえ。。。
冬は白菜かしらね。 (2024.03.20 09:27:59)
スーパーに行くと年がら年中売っているものもあるので
季節感がないかも💧
春は春キャベツとか、新タマネギとか。
夏はスイカとかブロッコリー。
秋はキノコ。でも今は年中、変わらず売ってるもんねえ。。。
冬は白菜かしらね。 (2024.03.20 09:27:59)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
くるみちゃん♪♪♪
さん
おはようございます(#^^#)
カナキって知らないよ！
栃木県だけにあるのかもね？
好きな野菜で季節を感じるって素敵だよね♪
私は、フキとかワラビで春を感じますよ！
山菜が大好きなので(*´▽｀*)
(2024.03.20 09:34:30)
カナキって知らないよ！
栃木県だけにあるのかもね？
好きな野菜で季節を感じるって素敵だよね♪
私は、フキとかワラビで春を感じますよ！
山菜が大好きなので(*´▽｀*)
(2024.03.20 09:34:30)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
さとママ3645
さん
こんにちは♪
かき菜、私も大好きです。
美味しいですよね。
お母様が育てられてるのなら、一段と。
たまたま近所の農家さんで出してくださるので、毎日のように頂いています。
昨日はエノキと炒めました。
何をしても美味しい春野菜、と思います。
(2024.03.20 09:50:40)
かき菜、私も大好きです。
美味しいですよね。
お母様が育てられてるのなら、一段と。
たまたま近所の農家さんで出してくださるので、毎日のように頂いています。
昨日はエノキと炒めました。
何をしても美味しい春野菜、と思います。
(2024.03.20 09:50:40)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
家族で眼鏡
さん
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
Isamaro
さん
おはようございます。
【春分の日】(^^♪
本日のご挨拶と応援に参りました。
いつも応援コメントありがとうございます。
笑う“笑顔”に福来る。
さぁ、笑顔で頑張りましょう。
☆P
Isamaro♪ (^-^・)/~~
(2024.03.20 10:38:51)
【春分の日】(^^♪
本日のご挨拶と応援に参りました。
いつも応援コメントありがとうございます。
笑う“笑顔”に福来る。
さぁ、笑顔で頑張りましょう。
☆P
Isamaro♪ (^-^・)/~~
(2024.03.20 10:38:51)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
恭太郎。
さん
~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。_(_^_)_
かき菜、が、そこの土地だったのね。いつも産地を見ずに購入している私がとても恥ずかしい限り。
美味しいよね。(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ (2024.03.20 10:58:57)
かき菜、が、そこの土地だったのね。いつも産地を見ずに購入している私がとても恥ずかしい限り。
美味しいよね。(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ (2024.03.20 10:58:57)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
きのこ５５５
さん
こんにちは！
柔らかそうなカキナですね～
ほうれん草よりは私も好きになれそうです
まだ食したことがありません～
こちらでのスーパーで探して見ましょう
春を感じる食材･･我が家では何といっても山菜のウド！！
主人は毎年まだ高価な時期にも関わらず
食べよう！！と言い出します～(笑) (2024.03.20 12:21:58)
柔らかそうなカキナですね～
ほうれん草よりは私も好きになれそうです
まだ食したことがありません～
こちらでのスーパーで探して見ましょう
春を感じる食材･･我が家では何といっても山菜のウド！！
主人は毎年まだ高価な時期にも関わらず
食べよう！！と言い出します～(笑) (2024.03.20 12:21:58)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
和活喜
さん
同じ、２～３千円という言葉でも、貰う方は高い額に意識が行き、払う方は、低い額に意識が行く……面白さです。 (^。^)
こんにちは。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
昨夜の居酒屋は、20名を越えるお客様で賑わいました。
懐かしい顔ぶれもあって話も弾みました。
今日は、午前中、地域の仕事。
午後は、家内の面会、市議会関連の報告の配布です。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V
(2024.03.20 12:25:15)
こんにちは。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
昨夜の居酒屋は、20名を越えるお客様で賑わいました。
懐かしい顔ぶれもあって話も弾みました。
今日は、午前中、地域の仕事。
午後は、家内の面会、市議会関連の報告の配布です。
今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V
(2024.03.20 12:25:15)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
jun さん
さん
私もカキナの胡麻和え大好きです☺
今日は午後から 父（96才）大腸癌手術後の定期検査に大学病院に付き添いしています帰宅は夕方になるのでご挨拶だけで失礼致します 応援📣オールポチ (2024.03.20 13:55:31)
今日は午後から 父（96才）大腸癌手術後の定期検査に大学病院に付き添いしています帰宅は夕方になるのでご挨拶だけで失礼致します 応援📣オールポチ (2024.03.20 13:55:31)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
さえママ1107
さん
ハピハートさんこんにちは！
いつもありがとうございます！！
「カキナ」って初めて聞きました。
栃木県の特産お野菜なんですね。
愛知県では売ってもいないし植えている人もいないです。
癖がなくて美味しいんですね。食べてみたいです。
春野菜は私と次女は菜の花の辛し和えが大好きです。
新玉葱もサラダにして食べると美味しいですね。
応援☆ (2024.03.20 14:43:58)
いつもありがとうございます！！
「カキナ」って初めて聞きました。
栃木県の特産お野菜なんですね。
愛知県では売ってもいないし植えている人もいないです。
癖がなくて美味しいんですね。食べてみたいです。
春野菜は私と次女は菜の花の辛し和えが大好きです。
新玉葱もサラダにして食べると美味しいですね。
応援☆ (2024.03.20 14:43:58)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
やすじ2004
さん
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
walkman2007
さん
ハピさん、こんにちはー♪💛
お母さんの作ったカキナを家族で食べる～♪💛 最高だね～♪💛
料理上手は一生持つ～～～♪💛
ハピさんを妻に持つヌー教授は一生ものの宝を手に入れたね～♪💛
庭の草が生えてきたら、春を感じるね～♪💛
冬は枯れてるから～♪💛
応援🌸 (2024.03.20 15:14:26)
お母さんの作ったカキナを家族で食べる～♪💛 最高だね～♪💛
料理上手は一生持つ～～～♪💛
ハピさんを妻に持つヌー教授は一生ものの宝を手に入れたね～♪💛
庭の草が生えてきたら、春を感じるね～♪💛
冬は枯れてるから～♪💛
応援🌸 (2024.03.20 15:14:26)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
さいたまの大
さん
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
アトリエもこ
さん
ナノハナかな!スーパーに並ぶと春を感じます。
お浸し大好きです。
以前はよく、フキノトウで春を感じていましたが、今はあまりスーパーに並ばなくなりました。 (2024.03.20 17:30:12)
お浸し大好きです。
以前はよく、フキノトウで春を感じていましたが、今はあまりスーパーに並ばなくなりました。 (2024.03.20 17:30:12)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
まるなみukiuki
さん
茎も柔らかいの嬉しいですね☺️✨お味噌汁も美味しそうです💕
(2024.03.20 18:57:00)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
kopanda06
さん
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
rabbee
さん
カキナはこちらでは見ませんが、アブラナ科のお野菜でしたら美味しそうですね。
最近産直で目にするのは、高菜の葉の間にある赤ちゃん高菜が気に入ってます。
ハビさん、お友達が沢山いるんですね。うらやましいです。
共有して楽しめるお友達にlineできるって、素敵ですよ。
(2024.03.20 21:32:34)
最近産直で目にするのは、高菜の葉の間にある赤ちゃん高菜が気に入ってます。
ハビさん、お友達が沢山いるんですね。うらやましいです。
共有して楽しめるお友達にlineできるって、素敵ですよ。
(2024.03.20 21:32:34)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
kusomituta
さん
カキナですか！
なかなか新潟のスーパーでは売ってないなぁ～
あ、帰省先の三重でもお目にかからないかも・・・
見た目ゴツく見えるけど、柔らかいんですね～
和え物も良し、味噌汁に入れるも良し・・・
いい野菜ですねぇ～
春を感じる野菜かぁ～
やっぱり菜の花かなぁ～
私の帰省先の三重県は桑名市で「なばなの里」ってのがあって、
シーズンになるとわんさか人が来ます（笑）
https://www.nagashima-onsen.co.jp/nabana/ (2024.03.21 05:37:24)
なかなか新潟のスーパーでは売ってないなぁ～
あ、帰省先の三重でもお目にかからないかも・・・
見た目ゴツく見えるけど、柔らかいんですね～
和え物も良し、味噌汁に入れるも良し・・・
いい野菜ですねぇ～
春を感じる野菜かぁ～
やっぱり菜の花かなぁ～
私の帰省先の三重県は桑名市で「なばなの里」ってのがあって、
シーズンになるとわんさか人が来ます（笑）
https://www.nagashima-onsen.co.jp/nabana/ (2024.03.21 05:37:24)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
Isamaro
さん
おはようございます。
本日のご挨拶と応援に参りました。
いつも応援コメントありがとうございます。
笑いはシェアすることで2倍になる。
さぁ、笑顔で晴れ晴れといきましょう。
☆P
Isamaro♪ (^-^・)/~~
(2024.03.21 06:16:52)
本日のご挨拶と応援に参りました。
いつも応援コメントありがとうございます。
笑いはシェアすることで2倍になる。
さぁ、笑顔で晴れ晴れといきましょう。
☆P
Isamaro♪ (^-^・)/~~
(2024.03.21 06:16:52)
Re:カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】(03/20)
ハピハピハート
さん
去年もカキナのことをつぶやいて、みなさんが知らなくて、全国区ではないのか～と驚きました！
関東だけのようです。
でも、これ「太くて硬いだろ～」と思わせておいて、茹でるとほんとに柔らかくなるんですよヽ(^。^)ノ
苦みもクセもなくて、ブロッコリーが好きな人は絶対好きなはず♬
みなさんに食べさせたいな～
春キャベツや山菜でも春を感じますね～♬
庭の草の芽吹きか～(笑)たしかにたしかに(笑)(笑)
それにしても風の強い日が続きますね～
これぞ春の嵐ですね～
車のドアの開閉には十分にお気を付けくださいね。
あ…当てられちゃうのは防げないか(^-^; (2024.03.21 12:14:49)
関東だけのようです。
でも、これ「太くて硬いだろ～」と思わせておいて、茹でるとほんとに柔らかくなるんですよヽ(^。^)ノ
苦みもクセもなくて、ブロッコリーが好きな人は絶対好きなはず♬
みなさんに食べさせたいな～
春キャベツや山菜でも春を感じますね～♬
庭の草の芽吹きか～(笑)たしかにたしかに(笑)(笑)
それにしても風の強い日が続きますね～
これぞ春の嵐ですね～
車のドアの開閉には十分にお気を付けくださいね。
あ…当てられちゃうのは防げないか(^-^; (2024.03.21 12:14:49)
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ハピハピハート
夫と2人の子供をもつ主婦 「子育から日々学び中(^_^;)」 「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」 自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。 「簡単レシピ」も載せています。 修行の内容→やさしさ、気づき a2d3e75370d46580dba8da555d29b8b9fbaeab62
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