2014年07月の記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
D・ラフォンとG・ルーミエ
ちょっと前にまたまた焼肉ワインしてきました◇ムルソー 2008 / ドミニク・ラフォングラスに注ぐと、結構濃いめの色をしてる味わいも08にしてはピチピチ感はあまりなく、落ち着いた雰囲気ただ後半は綺麗なミネラル香をガンガン放って美味しいワインになりましたでもちょっと状態がイマイチボトルだったかなお、まだ残ってますね ⇒ ドミニク・ラフォンの2008ムルソー◆シャンボール・ミュジニー 2007 / ジョルジュ・ルーミエ色はまだ若く紫色が入ってる。味も最初抽出がやや濃いかなっと思える固さがあったけど、中盤から赤果実満載のとても綺麗でエレガントなワインに大変身バランスもとても良くて、一緒に飲んだ仲間も「これ美味しい」と納得の味わい最近は濃い系に向かいつつある感じのG・ルーミエですが、07辺りの弱いヴィンテージはちょうど良いですねただ急な価格上昇で、村名で10Kという価格は・・・って、最近のは20ｋ近いのか ⇒ G・ルーミエのシャンボール・Mワインブログ・ランキング、只今【18位】 プチッと、お願いします
2014/07/22
コメント(0)
-
誕生日の夜は・・・
私事ですが、先日○○才の誕生日を迎えましたその日は仕事で遅くなったので、夜は一人ルフレーヴで乾杯◇ピュリニー・M クラヴァイヨン 2004 HF / ルフレーヴハーフボトルですが、あまり綺麗に熟成してなくて、果実味や酸はピークを越えた感じマロン風味もかなりあり（茶豆も）状態はイマイチなのかなただ飲めない事はなくて、あっという間にスルスルと1本空けてしまいました最近このボトルを買った楽天の某ワインショップのワインを良く飲みますが、あまり綺麗に熟成しない物が多く感じますこの先、要チェックかな。ルフレーヴのPM・クラヴァイヨンワインブログ・ランキング、只今【66位】 プチッと、お願いします
2014/07/21
コメント(2)
-
昔の仲間と
少し前になりますが、友人ソムリエが失業中になってしまったので、元気づけに昔の仲間を呼んでワイン会しましたビールで乾杯後◇シャサーニュ・M レ・ザンブラゼ 2002 / ベルナール・モレ色は少し濃いめの黄金色で、味わいも完熟しててブランデー風味が出ているあまり締りはないけど、それなりに美味しい熟成ワインでしたもうヴァンサンだけしか残ってないです ⇒ ヴァンサン＆ソフィ・モレのC・M レ・ザンブラゼ◇ピュリニー・M シャン・カネ 1999 / ラモネ先日飲んだボトルが意外とピークを越えている感じがしたので、残りのボトルも早めにが、しかしこのボトルは状態は良く、綺麗なミネラル香がガンガン上がってくる味わいも締りがあるタイトな味わいで美味しいワインってホント難しい。。。ラモネのシャン・カネ◇ピュリニー・M レ・コンベット 2004 / ジャック・プリュール飲み足りなかったので、預けてあったJ・プリュールのコンベットをまだ早いかなと思ったけど、程よい熟成感でこちらも飲み頃でしたミネラリーでやや太め感はあるけど美味しかったJ・プリュールのコンベット◆クロ・ド・ヴージョ 2001 / ジャン・ラフェこのワインは安く売りだしてあった時に大量購入した物今回のボトルはまだ若さがあり、最初樽が溶け込んでない感じがあったけど徐々に落ち着くと綺麗なワインに果実味も凝縮しててやっぱり美味しいジャン（ジェラール）・ラフェのC.D.Vワインブログ・ランキング、只今【25位】 プチッと、お願いします
2014/07/14
コメント(0)
-
赤キャップのB.G.O
ひと月前になりますが、赤キャップ持って焼肉ワインといっても、B.G.Oですけど◆ブルゴーニュ・グラン・オルディネール 2008 / DM.ルロワ08赤は酸っぱかったり薄かったりとイマイチなのがいろいろあるけど、ショレとマダムは成功してると思うで、コレ、かなり好きな感じガメイが入っている感じはなく、綺麗な赤果実がメインで軽やかな味わいながらもしっかり余韻はあります最近良く飲むショレを少し上品にした感じで、エレガントな美味しいワインです決して名前のような日常ワインっていう価格じゃないけど、それなりの味わいはあったように思いますん～ 売り切れか・・・ ⇒ ドメーヌ・ルロワのB・G・Oワインブログ・ランキング、只今【14位】 プチッと、お願いします
2014/07/10
コメント(0)
-
赤坂の和食屋さんにて
珍しく昨日に続いて連チャンの更新です初めて行く赤坂の和食屋さんでワイン会あ、毎度の事ですがお料理の画像はありませんまず乾杯は◇ジャック・セロス イニシャル久しぶりのイニシャル、いつ飲んでも美味しいです程良い熟成感、甘ったるくなくバランスの良い味わい、高貴な感じがしました一時期は売り切れ続出でしたが、今は落ち着いてますね ⇒ J・セロスのイニシャル◇ムルソー 2006 / コシュ・デュリまだ早いのは分かってましたが、コシュ・デュリ ムルソーのODQ物は5～6年に一回定点観測するのが恒例になっているので持参してみました今回は2006年ですまだスモーキーな若さがありますが、モクモクした力強さの中にも綺麗な酸と果実味が凝縮してて美味しいなあ～と思える1本岩塩を舐めているようなミネラル感は良いワインの証し先が楽しみです楽天だと一番安くて28Kです ⇒ コシュ・デュリのムルソー◇コルトン・シャルルマーニュ 2002 / フェヴレフェヴレの02コルシャルは結構飲んだり飲ませて頂いたり力強いのがあったり、バランスのとれたフィネスを感じる物があったり・・・と、どのボトルもとても美味しくて私のお気に入りワインですこのボトルは少し熟成感がありピークは越えた感じはしますが、バランスは崩れてなくてとても美味しいです御馳走様でしたフェヴレの白は比較的親切価格ですが、特級となると・・・ ⇒ フェヴレのコルシャル◇ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ 1993 / エティエンヌ・ソゼハースセレクション物ですね綺麗に熟成してて美味しいです派手さや力強さはないけど、エレガントで高貴な味わいは和食にピッタリですねソゼの93というと、リリース直後はかなり酸味が効いてて驚いた記憶がありますが、今ではその酸が良い働きをしてますねとても美味しかったです、ご馳走様でしたソゼも高くなりました ⇒ ソゼのビアンヴィニュ・バタール・M最後は紅一点◆シャペル・シャンベルタン 1995 / ジャン＆ジャン・ルイ・トラペこちらも綺麗に熟成してて美味しいです味は少し横に広がる感じだけど、香りの出具合は素晴らしいです飲ませてもらってばっかりですけど、トラペ、侮れません ⇒ ジャン・ルイ・トラペのシャペル・シャンベルタンワインブログ・ランキング、只今【39位】 プチッと、お願いします
2014/07/05
コメント(2)
-
2週続けての鰻＆ワイン
ひと月以上前になりますが、友人の鰻屋さんに2週続けてワイン＆鰻をしに行きました一回目はお祝いでもあったので高級ワインを◇モンラッシェ マルキ・ド・ラギッシュ 1995 / ジョセフ・ドルーアン最初は閉じ気味で小ぶり感があったけど徐々に開きだすと本領発揮緩みのないタイトで凝縮した果実味が次から次へと押し寄せ、思わず「美味しい」と言ってしまう余韻も当然長く、モンラッシェにしか出せない複雑さも感じられ、最後はアプリコットも出てきて私には至極の味わいに何年か前に箱根ワイン会に持って行ったのと同じロットなのですが、あの時のボトルより状態がかなり良かった感じアウトレット物ですが95もありますね ⇒ ラギッシュのモンラッシェ◆クロ・ド・ヴージョ V・V 2000 / ポンソ色はまだ紫が入りあまりポンソカラーっぽくないただ味わいは若いながらもスルッと喉を通りキラキラのミネラル感は玄人好みの味わいかこれも数年前に同じロットの物を飲んでますが、あの時より綺麗な赤果実が多めでエレガントな感じがしたあまり人気のないクロ・ヴジョですが、美味しかったです ⇒ ポンソのクロ・ヴジョそして次の週はお祝いではないので◇ACブルゴーニュ 2006 / ルフレーヴ06にしてはかなりの熟成感があり、ブラインドだったら98か2000年って言うかもただスモーキーさは無く、程良い果実味でスムーズに飲める美味しいルフレーヴでした楽天にはまだ売ってるんですね ⇒ ルフレーヴの06ブルゴーニュ・ブラン◆モレ・サン・ドニ レ・ミランド 2001 / ジャン・ラフェそしてジャン・ラフェは今が熟れ時と言わんばかりに香味が爆発してたまるで雨上がりのお花畑に寝ころんでいるような妖艶で複雑な香りに酔いまくりジャン・ラフェは当たるとヤバイっすジェラールしかありませんが ⇒ ジェラール・ラフェのM・S・D レ・ミランドワインブログ・ランキング、只今【75位】 プチッと、お願いします
2014/07/04
コメント(2)
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
-
- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
-
-
-
- ソフトドリンクについて語ろう
- ソフトドリンクの王様
- (2026-08-29 18:01:17)
-
-
-
- お酒大好き
- 【おまち売りの少女】
- (2026-09-07 20:27:01)
-
