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友人がソムリエをしているレストランが店仕舞いするとの事で、お別れ会をしてきましたワインは預けてあった物を出してもらいましたまず乾杯はお店の泡◇ポル・ロジェ 2002 ブラン・ド・ブラン良い感じに熟成してて、ドサージュの影響かBdBにしては少し甘く感じますが美味しいですほとんど原価で出して頂きましたm(__)m ⇒ ポル・ロジェの2002ブラン・ド・ブラン◇ピュリニー・M シャン・カネ 1999 / ラモネご覧のような色なので、ちょっと熟成が進んだ感じでした。。。でも料理と合わせると不思議と美味しく感じるワインでしたあと4本ぐらいあるけど、残りも早めに飲もう。。。楽天には08がまだあります ⇒ ラモネのシャン・カネ◇" Y "(イグレック) 2000 / Ch.ディケムあまりワインブログ等では見かけませんが、良いワインですよね香りはイケムそのもの味は辛口なのでサッパリしてますが、この方がたくさん飲めるという意見もとりあえず並のワインでは歯が立たない綺麗さ&美味しさでした以前は1万円しなかったのに・・・ ⇒ " Y "◆ニュイ・サン・ジョルジュ 1er cru 2000 / プリューレ・ロックNSGらしい鉄や土系の感じがあり美味しいですマツタケのお吸い物香はいつもより控えめで、私は美味しいと思いました御馳走様でした2000年はありませんが ⇒ ロックのNSG 1er cru◆ボンヌ・マール 1997 / クリスチャン・コンフュロン私のお気に入りの造り手、C・コンフュロン派手さはないけど、グランクリュを主張している凝縮した果実味この地味さが私の心を擽りますエレガントで美味しいですあまり知られたくないんですけど。。。 ⇒ C・コンフュロンのワイン◇Ch.ディケム 2002ん~・・・「素晴らしい」イケムも手の届かないところに行ってしまいました。。。 ⇒ 02イケムあ、イケムの前にプリムールで買ったボルドーの96クレール・ミロンを飲みました良い感じで熟成してきて、こちらも美味しかったですよシャトー クレール・ミロン[1996]価格:13,824円(税込、送料別)ワインブログ・ランキング、只今【157位】 プチッと、お願いします
2014/06/16
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真夏の天気が続いた後は梅雨入りですね皆様、体調を崩さないようにして下さいね。で、2か月ぐらい前になりますが熟成肉とワインしてきましたので簡単に書き留めておきます飲んだワインは◆ジュブレ・シャンベルタン ラヴォー・サン・ジャック 1997 / クロード・デュガ揺られて到着したためか、ちょっと濁った色をしてますが味はGood赤と黒の果実味が良い感じで混じり合って、香りは熟成した妖艶な感じが素晴らしいですステーキにも負けない力強さがあって良いです御馳走様でしたゲゲー 高いっす ⇒ C・デュガのラヴォー・サン・ジャック次は◆シャルム・シャンベルタン 2000 / ジョセフ・ロティ確かマゾワイエールが入ってない純粋のシャルムでしたっけで、味はデュガより冷涼感があって少しエレガントな感じ熟成感はさほど出てないけど、果実味は凝縮されて小梅キャンディーのような可愛らしさもこちらも美味しいですゲゲゲー J・ロティも高くなりました ⇒ ジョセフ・ロティのシャルム・Cワインブログ・ランキング、只今【79位】 プチッと、お願いします
2014/06/06
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