2013年08月の記事
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痛い近況報告
ここ２～３日 やっと涼しくなりましたね 夏もこれで、終りに近づいているのでしょうね～うれしい しばらく、アップしていなかったのですが、 実は、盆を挟んで、２週間、我が家の豆台風が、おりました 私の大切な デジカメを壊してしまったのですが～ん 暑い中 パンを作っても、アップ出来ないし・・・ 広島にできた コストコに行ったのも、アップ出来ないし・・・ デジカメ 必需品 改めて そう思いました 肩も まだ治らない ほんと、痛い！！ わんぱく豆台風を 抱っこするので、肩の 悲鳴が、聞こえるほど悪化 まだまだ 最悪状態です 昨日は、お灸と電気、それと、訳のわからないテープを、体に貼ってもらいました 今日は、広島まで、材料を買い出しに行ったけど ハンドル持つ腕が、痛み 相当 悪い 痛み止めの薬で、しのいでいるのですが、 いつになったら 治るのでしょうか？ 治ったら、お祝いしなきゃぁいけんわ～ そうそう、さっき デジカメ 直ったとの 連絡あり ９月からの パン教室に間に合って良かったです では、肩の痛みが、あるので、６０％の元気で、頑張ります 上がるのは左手
2013.08.28
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終戦日に思う事
今年も終戦日が、きました 隣国では、閣僚の靖国神社参拝問題が、毎年取りざたされ 戦争の責任と措置を求められる 国同士の賠償は、終わっているのに、いつまでも言われ続けられる 戦争は、６８年前 終っても、感情の戦争は、未だ終わっていません 今年の安部総理の式辞には、アジア諸国に対しての戦争責任には 触れず、万人が、心豊に平和な暮らしができる世の実現・・・・と留まった 例年の総理の式辞とは、違い 過去の反省をしつつも、 未来に向けての 志が、伺えて 個人的にはとても良かったと思います 終戦日に向けて、テレビでも新聞でも、その当時の 苦しくも悲しい生活を 目にします ３１０万人もの戦争犠牲者は、皆 家族と日本を守る為に 命を捧げたのです 戦後、日本は、経済成長を続け、とても便利で、豊富な世の中になりましたが その半面、当時では、考えられない程の惨忍な事件が、絶えません 多くの 亡くなられた方々は、 どんな日本を守りたかったのかを思い 尊い命の重みを感じる終戦日でした 合掌
2013.08.17
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イングリッシュマフィン
以前から気になっていた、イングリッシュマフィンを 型枠無しで、焼いてみました 型枠を買おうか？どうしょうか？と 随分悩んでいたのですが、 まず、どんな生地に 出来上がるか、生地の出来栄えで決めようと 結論に達したのです・・・これも何カ月も悩んだ末 自称 気短といいながらも、 ぐずぐずと 煮え切らない面があり 本当は、どっちなのでしょうかね～ もっちりとした生地になるように、工夫をしてみたら もっちり～ すき焼きをはさんで、いけるー ハム卵をはさんで、グー 結果は、生地は、ばっちりイングリッシュマフィン生地だったので 型枠で作る方が、本格的な仕上がりになり 必要 という結論に達しました やっと買います
2013.08.05
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季節外れのシュトーレン
この前も、暑い時に、無謀なデニッシュを作ったり 今度は、季節外れのシュトーレンを作ったりして・・ 少し感覚が、ずれてる？？って、思われているのではないでしょうか？？ いわゆる夏に 鍋をいただくようなもの・・・ 大丈夫です・・ 枠にとらわれない事も大切・・・ と弁解 ラム酒漬けフルーツとウォールナッツといちじくを入れました たっぷり粉砂糖のお化粧をして、とても美味しそうになったでしょ ふふ 切ってみると、ほら～ やっぱり美味しそう ダイエットするんじゃなかったの？って 厳しいもう一人の自分が言っている一方 まっ いっかぁ～まぁまぁ・・ と甘い自分が、なだめる・・ こんな調子だから、ダイエットは、なかなかです 冷蔵庫で、冷やして 薄く切っていただくと・・・美味しい
2013.08.02
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くるくるデニッシュ
この毎日 暑い中、デニッシュを作るなんて無謀なことをした どうしても、デニッシュ作りの工程で、確かめたい事があり そうだ！！と思いついたら、すぐにでも 確かめたい性格・・・ 案の定、伸ばしには、時間が、かかったけど 思った通り、デニッシュ工程を少し変える事で、 折り込み易くなった・・・ 今度からは、この方法でいこう 本が、１００％正解とも 限らない、オリジナルティーがあってもいい でも夏場のデニッシュ作りは、大変という事も、再確認した ５０肩の方は、病院変えて、良い方向に 向かっています 体のあちこちに、テーピングを貼ってもらい、電気治療と鍼灸とで 夜間痛が、ずいぶん楽になり、睡眠もとれるようになって、 箸を持っても、字も書いても 痛みが、あったのが、楽～ どこが 痛くても エネルギーを取られ、元気が無くなっていくんですね～ 半年前から、徐々に痛くなって、今、やっとピークが、過ぎたかな？？ 今日も、病院行ってきます どうか 早く治りますように
2013.08.01
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