2010年01月の記事
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鯛ご飯ＬＯＶＥ
自分が作るもののなかで一番好きな一品であり、元旦那様もいたく気に入っておられた一品。鯛の胡麻味噌ご飯今朝チラシで、鯛の半身６８０円って載ってたので「ついでにテキサスバーガーも買ってこよう」とウキウキでスーパーに。そしたら…半身分の切り身だったあ、刺身用じゃなかったのね…そしてマックも長蛇の列に怖じ気づいて、目的果たさず帰宅午後に家族で別のスーパーに繰り出して半身９８０円で入手してきた。あああ…奮発しちゃったカルディコーヒーでも色々買ったから、節約しなくちゃいけないのにぃーーーでもそそくさと当たり鉢を用意する私胡麻すり大好きそこに、味噌・だし汁・砂糖・柚子の皮を入れ胡麻ダレを作り…鯛を投入。薬味も用意して完成白髪ネギ（切り方雑！）と、大葉と海苔。…２切れでご飯一膳イケルお代わりは、出し汁をかけて鯛茶漬けいや、満足です。父が同じ温度で感動してくれなかったのが残念ですが（笑）胃の調子が悪かろうと、食べちゃいます！↑そっちに気をとられて、おかずの品数が足りず、急遽作った肉じゃが。色気がない皿選びも違った…まあ父にはご機嫌取りに、今度グリーンカレーを作ろう。焼いた椎茸も美味しかったな。。。シアワセ。おやすみなさい
2010.01.31
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今日のおべんとさん
今日は寝起きが悪く、お弁当サボろうと思ってたけど…急にやる気になり、結局作ったよ相変わらず、どんくさいけど。。。あらら、色がとんじゃったじゃこ炒飯卵焼きプチトマトにんじんサラダ豚しゃぶおさつコロッケ？（市販）炒飯美味しかった自分の作ったお弁当って、サプライズがないからつまらないんだけど、炒飯はなんか新鮮だったみたい久々カウンターやったら、全然まわらなかったよ・・・気疲れしてしまったバーテンダー向きじゃないのかね今更だが。もっと、こう、肩の力を抜いてやりたいやね…うう、可愛い肩の力抜けまくり
2010.01.28
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池袋へ
で、西武のお取り寄せ市っていうのに行ってみました１２時すぎくらいかな…お目当てのロールケーキは、予感どおり完売１１時に、４００本完売したんですって（そしたら、今朝めざましＴＶでやっていたとのこと。それでか…）まあ仕方ないし…他も行列だったので、そそくさと退散してきたしかし、北海道展では即完売だった「花畑牧場生キャラメル」が、今回は山のように残っていたのは？みんな他に夢中になっていたのかな？？手帳やら、仕事の靴やら必要なものを買い終えて、遅い昼食へとってもジャンキーなものが食べたかったんだけど、体調も考えて、和食に。和食…だけど…鰻胃を気遣ってなーーーい東口の「山吹」さん。母も私もお気に入り。ランチの鰻丼が、１０５０円なんですね盛りも多くなく（男子は物足りないでしょうけど）味も優しめ。身も柔らかくて軽くいただけるのです変なランチで８００円食べるなら、ココの方がよっぽどいい。静かな店内で写真を撮るのは好まないので、外観。むふ。美味しかった単品で頂いたふろふき大根も、やっわらかかったーーごちどうさまでした案の定弱ってる胃には負担がかかりましたがさー、また明日から…頑張るぞ、と
2010.01.25
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粗食。。。
贅沢したせいか？ストレスのせいか？まぁた胃を壊してしまった昨日はさんざん…ので、昨日の夕食も抜きだったし、朝もお味噌汁（具なし）だけ。昼もうどんで我慢お休みは好きなもの食べたいのにーー！でも、無理しても仕方ないし。夕食もお雑炊でした。あとは、南瓜を煮たのと、温奴。の、載せるような写真じゃないんだけどさ…ボケてるし…揚げ玉つくって、長葱揚げ玉オクラじゃこごまかつおぶしどっさり。とろろこんぶ入れるの忘れた。どかどか薬味を盛ったお豆腐大好きですちょっと体を気遣わないとかな？ああ…明日はなんか食べたいな～！とりあえず、明日の朝食用にミネストローネを仕込んだので、今日は早めに寝よう明日元気だったら、池袋西武で↑これを買いに行きたいところ催し物で、お取り寄せ人気店が出店してるみたい。
2010.01.24
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オイスター！！
仕事後に、お客様に誘われてまた牡蠣の旅へ今回は、新橋コリドー街入り口にある「ＭＡＩＭＯＮ」へ思ったより、奥行きもあり、ＢＧＭもなかなか良かった。ビールを頼んで、もう牡蠣まっしぐらオイスター・プラッター ドメスティック＆グローバル １doz 5,500円この青い光はいらないよぅキャッツアイキリタベイ北海道サロマ湖？長崎のなんとか。他も単品で頼んで、結局ひとり６種類くらいかな？いただきましたこの日一番のお気に入りは、北海道産昆布森だった～店としてのコスパは去年行った「オステリア」の方が上かな？やはり安くはないしかしオイスターバーもやっぱりそれぞれ色があるよねー私はグランドセントラルがけっこう好きだったりするここの加熱系牡蠣がなかなか美味しいのよさなにはともあれ美味しい牡蠣を頂けて、幸せ～な時間だったこんな贅沢した翌日の、夜食の湯豆腐がやけに体にしみたりして美味しい思いした分、働かなきゃ明日は夜勤
2010.01.22
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吉田うどん
お気に入り登録しているブロガーさんが、吉田うどんを召し上がったそうで。ウチの父親がたまに食べていると話を良く聞いていたので存在は知っていたし、楽天で見ているうちにだんだん食べたくなり、注文してしまいましたそして今日、到着しっかりしてそうな麺。ふむふむ、噂通りセットはつゆはなく、麺と、天かすと、辛い薬味。現地では、肉うどんを頼むと桜肉と茹でキャベツがのってくるのが定番なようだけど、桜肉はポンっと手に入らないため、豚肉で代用。今日は、食した代表の父上に作ってもらうつゆが納得いかないと首をかしげていましたが、こちらは食べたことないから違いが分からんよ…しっかりしたコシ冷水でしめたら顎が疲れるといわれるだけあり、食べごたえ十分！こういうの大好きだーセットに入っていた薬味…唐辛子と胡麻と油？が混ざっているような、やはり現地のお店で見かけるというものだけど、これがまたいい仕事してるのいやー。これは、いいね、たまに食べたくなっちゃうね！あと少し残っているから、冷やし、やってみたいなぁこの連休は、本当にゆっくり過ごしてみた。ま、とにかく…色々頑張ろう。とりあえず、明日の早出から↑ブロガーさんが紹介してて、私が買ったやつ。また買うかも
2010.01.18
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和食万歳
最近胃が疲れていて…暴食と、公私のストレス…原因ははっきり分かってるんだけどなぁ…今日はシンプルな夕食にしましょうということになりました私は、里芋の煮物と白あえを担当。今日は絹ごしで作りました具は、人参・こんにゃく・ほうれん草といたってシンプル。ちょっぴり隠し味で干し柿も。胡麻たっぷり、滑らかな出来上がりでした！あとは、鯵の開きと、たたき長いも、大根のお味噌汁…とかとか。やっぱり和食って、しっくり～これからどうなるのか、よく分からない所に立っている感じ。Let It Be とはいえ、どこまで自分が立ち続けられるか、ちょっぴり不安…まずは健康維持、これに気をつけないと。
2010.01.17
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またしてもパスタ
胃が治ってきて、食べたかったペペロンチーノ解禁胃の痛みやもたれが治まると、すぐ通常の食事をする悪い癖です 何日か、労わってあげないといけないよ今日はすごく中途半端な時間に作り始めた。ので、量は半分くらいのミニパスタ最近は、同僚のレシピの和風ペペロンチーノがもっぱら。正統なアーリオ・オーリオはもうだいぶ食べてないかも…徐々に味が安定してきた今日は柚子胡椒も少し加えて。んーーーーー欲求解消大満足だった…のだが…夜、家族でビュッフェレストランに行くことに。前にも行った、種類も多く味もなかなかな、家族お気に入りのお店…もっとお腹すかせてくればよかったーー←食い意地あんまりたくさん食べられなかったけど相変わらず、茶碗蒸しと杏仁豆腐は鉄板でした満タンなお腹を抱え、帰りに本屋で念願の？暇つぶしをGET食品成分表しばらく遊べそう！ 年がら年中、食べ物のことばっか考えてて、私って、食いしん坊
2010.01.11
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というわけでパスタ
食べなくちゃおさまんないので、翌日朝寝坊しないで起きて、すぐパスタを作り出す私。。。本当は納豆茶漬けの方が食べたかったけど、パスタモードからも抜け出せず、結局、納豆パスタ（笑）はーーー気が済んだ前に作ったときよりこぶ茶を増やして正解だったそして今もうひとつ火がついているのが…酸辛湯麺今日は叔母の納骨を済ませた後、他の親戚の家で集まり、そこでたくさんご馳走を頂いたその中でも気に入ってしまったのが、キムチ最近はずしたせいか、美味しくてたくさん食べちゃったそのせいか…帰ってからお腹の調子が悪くて（辛いもの食べ過ぎると胃と腸いっぺんにやられてしまう）辛いの大好きなんだけど～…よってお夜食のラーメンはお預け温かい素麺で済ませることにちぇ。早く胃を治して、ペペロンチーノ作りたいわ
2010.01.08
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東京タワー第２弾
案の定、今年も早出やら残業やらでスタートしましたなかなか一日ゆっくり休めないお弁当も、手抜きな感じで、写真も撮れず。。。撮った写真といえば、また、ビルの隙間の東京タワー夕方、富士山のシルエットとタワーの光がなんともいえないバランスになる瞬間日々の、小さな癒しあーー！パスタが食べたぁい
2010.01.05
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お正月
２０１０年になりましたーーーいやあ、去年は長い長いトンネルのような一年でした独身に戻ってもうすぐ一年なんだけど、だいぶ長く感じるねでもとにかく、２００９年は終わったのだーー年越しは職場で。暇でさえない年越しをしつつも、職場から写真をパチリ☆遠く映っちゃったけど、もっと大きく見える東京タワー２０１０って、光ってるんだよねかわいかった朝方８時頃帰宅して、そのまま家族とお正月。きんとんが美味しかった今までは自分でおせちを作ってたけど、今年は母任せ。黒豆の味付けだけしましたそして仮眠して、昼過ぎにお雑煮を頂き、兄夫婦を送り、初詣に出かけ…おみくじをドキドキ。小吉でしたそれは良いけど、書いてあることが、「待ち人 来ず」「恋愛 騙される止めよ」 ←！！！！まぢっすか凹んでたんだけど、ネットで調べていたらおみくじの解釈はとても自由でいいようで、たとえば「待ち人」が来ないのは、「今月はこない」でも「今年は来ない」でもそこらへん個人に任せます、みたいなへ～？楽になった←単純そして星座でなかなか良い事を書いてあったので、すっかり機嫌上々でございますちいさなことに救われて勇気をもらって、今年はみんなでHAPPYになっていきたいですなお休みは今日一日だけなので、明日からまた仕事頑張ります
2010.01.01
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