2010年04月の記事
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のんびりご飯
木曜は朝から（！）２４時間のお寿司屋さんで、元同僚と会って…帰ったのが朝１０時起きて夕食作り…どんな日やねん竹の子をまた茹でたと言うので、じゃあ私はつくねを作りましょうまたレシピも見ず、いきあたりばったりで…今回は卵が多めだったので、形成は苦労したけどその分ふわふわ…なにがズボラかって、白髪ねぎを盛ろうとしてたのに面倒になって山椒…ってあたりがね今日は母と入間のアウトレットに買い物春コートをゲット今日は全体的に空いてたけど、明日からここは戦場になるのですな。。。ＧＷ恐るべし！きっとどこに行っても人が多いんだろうな夜は、ぱぱっとグラタン作り。今日は牛乳＆豆乳でソース。久々にグラタン食べて満足２日間、家でのんびりご飯が食べられてよかったー明日は混むのか暇なのか…ドキドキ。
2010.04.30
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またもや茨城。
この一週間、劇的にストレスな出来事があり…凹んでいたのだけど、やっと連休もらえてどうにか気分転換休みってだいじだわーー日曜、またもやドライブで、茨城へ天気はいいけど、風が冷たい一日。まずは、ひたち海浜公園へ。いやー、広い久々たくさん歩いたここはお花がたくさん咲いていて、見ごたえ抜群。こんなきれいな丘があったり。ネモフィラってお花が一面に植えられて、まるで空を映したような色あとチューリップがたくさん咲いてた。花を見てるんだけど…食いしん坊な私はこのチューリップの色が、「ココナツ＆パイン」としか見えない美味しそう…いやいや。可愛かったその後、水族館に行った後、大洗港へ。お腹が空いてて楽しみにしてたんだけど、入ったお寿司屋さんが大ハズレちょっと…悲しかったな午後だから、釜揚げしらすも終わってしまっていて、あまり感動する食べ物に出会えなかったのは残念でも、広い海やふだんと違う空気はリフレッシュできるね、やっぱ。帰ってきて、なぜか速攻でチーズケーキを焼く私。。。明日冷えて馴染んだ味が楽しみだぁ
2010.04.25
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山田家のおうどん♪
というわけで、やっと届いた山田家さんの讃岐うどん。今日頂きましたこうやって色々食べると、やはり吉田うどんも武蔵野うどんもそれぞれ個性があるね。太いうどん達のなかでは、讃岐うどんが一番艶やかで滑らかもちろん、吉田や武蔵野のざらっとした無骨な感じも大好きだし、五島うどんも独特だし、稲庭のつるつるっとした喉ごしも大好きちなみに、立ち食いうどんの頼りない麺も、憎めない（笑）…うどんバカ？？私はシンプルに、葱と大根おろしで頂きましたすだちが無いのが無念…コシも喉ごしも良く、大変美味しかった今度は温かいのも食べたい！！次はこれかな♪桜はすっかり散ってしまい…道路一面の花びらも、最近の雨で消えてしまった。↑これは先週。一面のじゅうたん桜、楽しませてくれてありがとうまた来年今日は昼からシガーバーで、自家製ジンジャーエールとコイーバなんとも贅沢な時間だったぁ～！さすが、コイーバは、一味も二味も違う…格の違いをひしひしと感じ恐れ入りましたお休み終わるの早いぃぃ～～
2010.04.18
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いいこと悪いこと。
いいこと。この前言っていた、楽天のお買い物が届きました↑これこれ。ショップのミスじゃないのに、届けなおしてくれた親切さに感謝。早く食べたいなー悪いこと。今日…カウンターの段差で踏み外した十数年ぶりに、すりむいたそういえば、大人になると、すりむくってあまりないなぁ…そんなこんなで、あと２日頑張るぞ～
2010.04.15
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とことん堪能。
来週にはきっと散ってしまう桜どうしても今日味わっておかないと！！と、家のそばの土手に。昨日の竹の子ご飯をおにぎりにして、ビニールシートを持って、ビール持ってＧＯ日なたは暑いくらい良いお天気で、気持ちよかった～外でなんか食べたり飲んだりって、いいよねぇ。。。桜も満開を通り越して、ハラハラと散るまさに絶好の時期最高に堪能できてよかったーー夕方からは大親友が帰郷してきたので、一緒にイル・キャンティへご飯不良妊婦と７時間しゃべりっぱなし元気そうでよかった散歩中に、花吹雪とはまさにこのこと！という凄い光景にも出くわし、なんだか、ここまで桜を満喫できたのって何年ぶり？っていうくらい。桜が終わるなんて、さみしいなぁ～…写真は、朝焼いた紅茶のマフィン。膨らみすぎて、こぼれるの図（笑）
2010.04.11
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たけのこーーーっ
もうね、週末に竹の子ご飯を作るんだ、という気力だけで一週間働いたようなもので（笑）たけのこ買ってきました高かったけど。。。やはり３人となると大きなたけのこ買えるもんだなぁ結婚時代のようにまともに家にいない２人暮らしじゃ、小さいのしか買えなかったから。姫皮もたっくさーんそして圧力鍋、早い遅くに始めたので、しっかり冷める前に茹で汁から取り出してしまったけど…エグくならずに済んでよかった具はシンプルにたけのこと油揚げだけ。ご飯２膳いただいてしまいました姫皮は、ピリ辛でメンマ風の味付けに。次に柔らかいところをお味噌汁にまわして、若竹汁に。横で父が蕗と竹の子を煮てくれて、なんだか竹の子づくしになりました好きだから飽きないんだけどねあとはそら豆と鶏むね肉をサッと炒めて、とろみを付けたもの。しょうが風味でさっぱり☆昆布茶が切れていて、本だし使ったのがちょっと残念食べすぎだぁ～～楽天の、送料無料の商品が届いてなくて配達のミスらしいんだけど、結局送りなおしていただけるとの事。なんだかお店さんに迷惑かけちゃった…けど、楽しみにしてたから、ありがたい。今度は受け取れるといいな
2010.04.10
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日々お花見。
家のすぐ横が川なので、土手の桜並木に毎日会える実家に戻って、これが一番の楽しみだった毎年、一週間ずれてしまったり、天気が悪かったり、なかなかドンピシャなかったもんね。先週、夜勤の前に早起きして、冷凍しといたよもぎを出して、またお団子作り。今回は、こしあんを中に入れて作ったお団子と、麦茶（玄米茶を、淹れておけばよかった。。。）を持ち、土手へまだちょっと早かったかな。埼玉は東京よりちょっと遅い。でも、立派な枝もあって土手では、家族ぐるみ大勢でお花見をしている人、散歩しながら楽しんでる老夫婦、カメラを構えるお父さん、のんびり寝転んでいるカップルなどなど、普段見ない人たちがたくさんいて楽しかった日本人って、桜好きだよねぇ。華やかな桜とはウラハラに、悩む私…そして今日は、咳もひどいヤバイ！早く寝よう
2010.04.05
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