夢と蝶と薔薇の日々

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今朝6時の気温は１７℃
最高気温は２８℃

キコ様から松茸が届いてその大きさに家族で魂げていた日の夕方
電話が鳴りました。

受話器を取ると、「ひえ～～～」
私の心臓が壊れるかと思うほどタマゲマシタ。

私の蝶のお師匠様、そして、ブログ開設当初からいろいろ教わっている
ドクターＴさんからでした。

沢山、マグロが釣れたから送って下さるとのこと、
私、声が上ずって何もお話しできませんでした。

ず～～～っと以前にやはりお電話でお話ししたことがありました。

その時より、とてもお元気なお声、
大漁の後の疲れなどなかったご様子でした。

嬉しいやらビックリするやら
茫然としたというところが正しいかも。。。
はははっ、いつもドクターＴさんにはびっくりさせられます。

兎にも角にも予定どうりに



航空便で直送され、

開けると
これは「オラハタマゲタレベル5」でしょう。



でかいです。箱一杯の大きさ、一部凍っています。

marikaにとっては初めて見るマグロ。
「これはめめ」と教えると、指を置いて触感を確かめていました。



さあ、この大きなマグロをどうしたか気になるでしょう？

幸いなことに私たちには料理人が付いています。
その日の夕方、喜んできてくれました。

それでは折角ですから
マグロ解体ショー を見て頂きとうございます。
フォト蔵に保管しています。

美味しいものは皆でがモットーですから
喜んで下さる方のもとへ配り、残りは冷蔵庫へ

昨夜は中落ち丼、今朝はアラ汁、
今夜は兜煮、marikaにも、目の周りを食べさせました。

明日の朝はカマ焼き、
明日の夜はお刺身、そして、カルパッチョ、漬け丼、血合の唐揚げと、
マグロ尽くしの日々が続きます。

なんだかお肌艶々
若返ってきたような感じがします。


「松茸」の次は「マグロ」でした。
こんなことがあっていいのでしょうか。
私の周りは羨望の嵐が吹き荒れているかも。。。

ドクターＴさん、
超ビッグなプレゼント有難うございました。
遠い南の海で力いっぱい引いて釣った魚が目の前にあるなんて
夢のようでした。
とても美味しく頂いています。

幸い捌いてくれる方が身近にいましたから、
無駄なく、美しく料理してもらえました。


ごんもお腹いっぱい食べたからでしょう。
又外泊の様です。


久米島のマグロ最高です。



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2010/7/21
『オオミドリシジミ』追加し、現在、蝶の画像７２種掲載中。