夢と蝶と薔薇の日々

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今朝6時の気温は－３℃
最高気温は－１℃でした

我が家は土日の朝はパン食にすることが多い。

前の夜にセットして、翌朝焼きたての美味しいパンができるのだ。

去年の３月
震災の影響でパンが売っていなくて口淋しい思いをし、

そこで、
4月になってホームベーカリーを購入したのでございます。

あれから10ヶ月。

未だに餅やケーキが出来る機械なのに
ひたすら食パンだけを焼いているのです。

強力粉は「クオカ」に注文するとすぐに宅配してくれます。

何度も焼いてすっかり慣れたと思った昨日の朝

７：００、パンの焼ける良い香りで目覚めました。

今日もパンが食べれると蓋を開けました。

なんと、あははっ
水をいれるのを忘れたのでございます。

中に入っていたのは
半分焦げた粉がぐじゃぐじゃになって、

そう、砂山のようになっていたのでございます。

ショック～～～～


さあ、これをどうしようか。。。

水を入れてこねたり寝かせたり、一向に膨らむ気配なし。

仕方がない。



オーブンで焼いて



こうなりました。

「インド料理のナンのようだよ」と慰められました。




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