2010年01月08日
カテゴリ： いわゆるＢ級グルメ
焼きそばの「スパゲティー風」かもしれません。豚肉やキャベツを具にして、
電子レンジでチーズがとろけるまでチン！して、できあがり。とろけたチーズ
を麺にからめていただきます。お正月早々これかよ、という感じですが、普段
の焼きそばにもうひと工夫して、ちょっと濃厚な風味で食べてみようかな、と
いう向きにはお奨めです。食べるときは、フォークでなく箸でいいでしょう。
せっかく、スパゲティー風にするのだから、具もピーマンやたまねぎを多めに
しましょう。また、添付の粉末ソースを使うにしても、少なめにしておき、主
にケチャップとウスターソースで味付けすれば、チーズとも相性がいいかもし
青のりやラー油を使って非イタリア風に仕上げる方法まで、いずれもＯＫです。
チーズも、とろけるタイプでなくてもかまいません。熱をかければ、たいてい
のスライスチーズは溶けてとろとろになります。また、チーズを２枚使うとき
は、中央に１枚乗せ、もう１枚は縦に４つに折ってちぎり、中央のチーズの４
辺の周りに置きます。３枚なら、中央に乗せた以外の２枚を２つ折りにしてち
ぎり、やはりバランス良く置いて、レンジにかけます。…とまあ、こんな感じ
で、２０１０年もおリョオリを綴っていきますので、よろしくお願いします。
電子レンジでチーズがとろけるまでチン！して、できあがり。とろけたチーズ
を麺にからめていただきます。お正月早々これかよ、という感じですが、普段
の焼きそばにもうひと工夫して、ちょっと濃厚な風味で食べてみようかな、と
いう向きにはお奨めです。食べるときは、フォークでなく箸でいいでしょう。
せっかく、スパゲティー風にするのだから、具もピーマンやたまねぎを多めに
しましょう。また、添付の粉末ソースを使うにしても、少なめにしておき、主
にケチャップとウスターソースで味付けすれば、チーズとも相性がいいかもし
青のりやラー油を使って非イタリア風に仕上げる方法まで、いずれもＯＫです。
チーズも、とろけるタイプでなくてもかまいません。熱をかければ、たいてい
のスライスチーズは溶けてとろとろになります。また、チーズを２枚使うとき
は、中央に１枚乗せ、もう１枚は縦に４つに折ってちぎり、中央のチーズの４
辺の周りに置きます。３枚なら、中央に乗せた以外の２枚を２つ折りにしてち
ぎり、やはりバランス良く置いて、レンジにかけます。…とまあ、こんな感じ
で、２０１０年もおリョオリを綴っていきますので、よろしくお願いします。
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