美味しい物好きで健康志向

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2010年07月21日
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ベルギー本店が100周年を迎えた、ベルギーの王室御用達スイーツ店 ヴィタメール (WITTAMER)。すでに 美しすぎるチョコレートを紹介 しましたが、今回はケーキ3種です!

ヴィタメール ケーキ3種.jpg

こちらのケーキは安心して美味しく、それなりに大きさもあり、しかも400円台前半からと、百貨店内に出店している老舗スイーツ店のなかでも、買い求めやすい価格からあるのが嬉しい(もちろん500円台もある)

ヴィタメール モンブラン.jpg

モンブランです。王道なモンブラン感があります。ねっとりと栗感のある栗がてっぺんにどっしりとのっているのが嬉しい。マロンクリームの下には生クリームとかねっとり栗だったと思います。底辺には塩味のするタイプ(チーズケーキの下にグラハムクラッカーをくだいて、バターでかためたような感じ)ですが、このモンブランにはとりあわせがあいます!

ヴィタメール マンゴーケーキ.jpg

マンゴームースのなかにラズベリーゼリーとピスタチオスポンジとのとりあわせ。最下層にもスポンジ。マンゴーの南国味がしっかりして、ナッツ類の香りと酸味のある木イチゴの味わいが、さっぱりしていて、夏にとても良い組合せです! このケーキをすでに召し上がったうきぽさん( ブリュットロ さん)の記事は こちら

ヴィタメール ヴィタメール.jpg

ふわふわのチョコレートムースケーキ。その名もヴィタメール。さすがお店の名前を冠するだけあります。けっこう色合いより甘さが控えめ、かつチョコレートの味わいがしっかりする大人味のケーキです。シンプルながらすごく美味しい!

こちらのケーキ、マンゴーもヴィタメールも全体的にゆるめに作られている気がします。食感的にこれより固いより、これくらいが丁度良い気もしました!

家族にも大好評でした

Belgische_Pralinesさん お奨めのお店で、 こんなに沢山プラリネをいただいていらっしゃいます
バームクーヘ
さんは マカロンを召し上がっています
ガレット(gat eau2006) さんのヴィタメールのベルギーの店舗の写真は こちら






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Last updated  2010年07月21日 21時09分48秒
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


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