パティスリー ユウ ササゲ
（yu sasage)（祖師谷大蔵にも店舗あり）のオレンジケーキを買いました！
1本1300円くらいだったかな。
原材料はマジパン、卵、オレンジコンフィ、砂糖、バター、生クリーム、水あめ、オレンジジュース、洋酒、アプリコットジャム、ベーキングパウダー
スポンジはふわっとして空気感があり、かつ均一に空気穴があるような上品さはあるのですが、やや、大きめの穴のような気がします。
上にはあんずのナパージュ、そして輪切りのオレンジは、ねっとりとして香りがしっかりあり、かつ、甘さがあります。
スポンジのなかにはオレンジピールもはいっていて、全体的にオレンジの香りが良い。
先に食べたツレは「おいしかった」とうれしげです。
パティスリーらしく、甘さがしっかりありますので、ドリンクを用意していただきたい、濃厚さのある焼き菓子でした！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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