2021年09月14日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13120)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 クッキー
明治40年創業、京都 寺町 村上開新堂
原材料 小麦粉、バター、砂糖、卵、ブドウジャム、牛乳、生クリーム/香料
2枚重ねだからカロリーは高めかと思いきや、、、77キロカロリーでした。
軽やかゆえか、割るのは簡単でした。
サクサクとした食感、やわらかいです。
香ばしく、真ん中のジャムは歯にくっつかないほど薄めにあるけれど、食感はちょっと違います。
クッキーに広がるほのかな酸味、なんとなくフルーティです。
逆にクッキーは歯にくっつく感じ。
4種類、たのしくいただきました！
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
京都 寺町 村上開新堂 ロシアケーキ レーズンの記事は こちら ！ロシアケーキ アプリコットの記事は こちら ！チョコレートクッキーの記事は こちら ！
昔の記事ですが、、、
東京、半蔵門の村上開新堂のランチの記事は こちら ！クッキーの記事は こちら ！
以前紹介した山本道子の店のクッキーの記事は こちら こちら ！紅茶のボルボローネの記事は こちら ！チョコスティッククッキ―の記事は こちら ！
同じく山本道子さんがされている、以前ＵＰしたドーカンの記事は こちら です。
原材料 小麦粉、バター、砂糖、卵、ブドウジャム、牛乳、生クリーム/香料
2枚重ねだからカロリーは高めかと思いきや、、、77キロカロリーでした。
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香ばしく、真ん中のジャムは歯にくっつかないほど薄めにあるけれど、食感はちょっと違います。
クッキーに広がるほのかな酸味、なんとなくフルーティです。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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