2020年05月の記事
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国華園
昨日は国華園が通販ユーザーを馬鹿にしている気がすると書きましたが、検索すると同じような意見の人結構いると言う・・・これは調べなかった自分が悪いな。ちなみに自分が国華園を利用し始めたのは、まだ楽天に国華園のサイトがある時代の2013年～となっていたので、かれこれ7年も利用しているんだなと・・・で国華園のここが駄目だよ～をまとめてランキングにしてみました。1位：サツマイモの苗がボロボロこれは毎年恒例行事と言っても過言ではありません。必ず最初にボロボロの苗を届けてるのは確信犯だと思われます。2位：病気の苗これはトマトで泣かされました。夏野菜の苗が一括で送られてくるのは当たり前として、その中でもトマトが毎回数本折れているか病気にかかっているのです。去年ですがフルティカが全部褐斑病にかかっていて、これくらいなら行けるかな？と思って温室で植えつけられる大きさまで育てていたのですが、結局全部駄目になった事があります。クレームを出したら新しい苗が来たのですが、これまた徒長しまくってるゴミ・・・これを機会にトマトは国華園で買わない事を決めました。まあこれ面白そうだなと思った苗は2～4株買っちゃうんですけどね。3位：ウルトラ万次郎が偽物本来は万次郎カボチャな訳ですが、自分は片山種苗から直接手に入れる以外の方法を知りません。ウルトラと言う名前を付けてあるので片山種苗とは関係ないとか何か色々言い訳があるのでしょう。丁寧に育てれば1株で100個とか収穫はできますが、ある意味中華のコピー品・・・う～ん、自分も買ってるから何とも言い難いのかな？4位：嘘報告があたらどうすんの？まず国華園は苗商品に不備があったら何も確認せずに新しい物を送り付けてくるだけです。っつ～事は、良品が来たとしてもクレームさえ入れれば同じ商品がまた貰えると言うある意味有難いお店と言う事になります。しかし自分は当然そんな事はしませんし、寧ろ問い合わせから「写真が遅れるようにしろ」と要望を送った事もあります。改善されてませんけどね・・・5位：微妙に高いこれは調べればわかりますが、ホームセンターで同じのがあったらホームセンターで実物を見て買った方がいいです。苗の状況もわかるし金額も安いので言う事ありません。フルティカはこの頃やっと近所のホームセンターで売られるようになったので有難いです。ちなみにデルモンテとかが提供している苗はかなり高い印象ですが、あれってどうなんでしょ？まあ育てる本人がいいならいいんでしょうね。こんな感じですが考えをまとめると「農家から安く買いたたいたゴミ苗を最初に送り付けて、クレームがあったらお店用を送ればいいや～」と考えてるとしか思えません。当然泣き寝入りの人もいるんでしょうね・・・そして自分が国華園を利用する物を書いていきます。ナス：意外としっかりした苗が届きますし、珍しいのもあって面白いです。ピーマン：こちらも良くは無いけど悪くないし、ホームセンターで見かけない品種が面白いです。種全般：これは良し悪しが無いので利用するのは良いかと思います。ホームセンターだとこれ！ってのが無いですからね。さて、タマネギの種とか注文するかな。
2020年05月31日
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サツマイモ植えつけ2回目
まず最初に言いたいのは国華園は通販ユーザーを馬鹿にしている気がすると言う事です。今回サツマイモ苗を400株注文しました。と言うか、毎年減らそう減らそうと考えながら400株～500株買っちゃうんですよね・・・で毎年と言っていいほどボロボロの苗を送ってきます。良くて1/3くらい溶けてる状態で、葉が無い苗も結構あります。これ、苗によって結構ばらつきがあるのですが、シルクスイートやクイックスイートは特に問題ありません。しかし紅はるかは本当にゴミのような物を送って来るのです。そして毎年クレームを入れて新しい苗を貰うのですが、今年はかなり顕著に差があったので来年からは買わないようにしようかな？と思ってます。実際に今現在はトマトを買う事は無くなりましたから・・・今回最初に届いた紅はるかですが、何やら箱にコバエがたかってました。嫌な予感がしたので外で開封したら箱の中がウジとコバエだらけだったと言う・・・家の中で開けてたら大変な事になってましたよ。そしてばらして数えたのですが、300本中カビ発生が162本・茎だけになってるのが122本・まともな苗は60本程度でした（カビと茎だけが重複してるので数字が変な事になってます）とりあえず畝は準備してあるのでまともな奴だけ植えつけました。作業終了後に国華園へメールでクレームを入れておきました。これで後からまともなのが送られてくるでしょう。で、届いたのが昨日なんですが開封してびっくり・・・超超超良品です。明らかに通販ユーザーを馬鹿にしてる行為となります。こんなきれいな苗があるのなら最初から送って来いと・・・しかも根もしっかり出てて植え付けには最適な状況です。っつ～事で、前置きが長くなりましたが今日の午前中に植えつけ終了。ついでに雑草が目立ってたのでトラクターで耕して、終わったとほぼ同時にドーン！いきなりの雷で大粒の雨がががががががこれは植え付け直後のサツマイモにはありがたいｗｗｗまあこんな感じです。来年はサツマイモ苗をどこか別な所で買うようにしよう。個人で400株とか買う人はあまりいないと思うけど、ホームセンターで買えないかな・・・
2020年05月30日
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誰かわかっちゃった
5月25日の夜にDQNに凸られたのですが、誰？が微妙に謎でした。色々自分の情報とできる事を駆使したら個人特定ができました。っつ～か、本名でSNSやってる時点でアホかと思いました。まあ、凸してきた息子が本名でSNSをやっていてそれなりな感じの成人式のDQN集合写真があったんです。そこに誰？もいて、ご丁寧にご自身の名前入りの扇子を掲げてました。名前が判明しただけと思ったら、どうもこいつ見た事あるな～となり、あ～コイツの親がPTAの元会長だったんだと言うのも判明。何故かと言うと、こいつの後釜でPTA会長になってくれとうちに来たからわかってるんですよ。よし、これで遠くに居た仲間その1以外の登場人物の個人情報が判明しました。判明したのは昨日の朝でしたけどね・・・万が一再凸された時の為の対策をしておくのも重要ですよね。さて、防犯カメラでも増やしておくかな～微妙に楽しんでるおいらでした。
2020年05月28日
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発電機の動作チェック完了
工進のGV-28iを購入して数日・・・やっとホームセンターへ行って醤油ちゅるちゅると1Lのオイルジョッキを買ってきました。ついでに20Lのガソリン携行缶ｘ2も届いてるのでガソリンスタンドで給油・・・古い20Lもあるので全部で60Lを自宅で保管する事となります。ガソリン携行缶に給油する時って、以前は自分でできてたんですが今は例の事件があったので身分証明書・使用目的を記載して、従業員が給油をしないといけなくなってます。余計な事をしてくれるねぇ・・・家に帰ってきて、まずはオイルを注入・・・0.55Lで550gと思ってたのですが、500gでちょっと漏れ・・・斜めにして蓋をして・・・タオルを持ってきて・・・ちょっと吸い取って・・・よしこれさっき知ったんですが、油って1Lで900gなので495gでよかったんですね。5g多かった・・・気を取り直してガソリンを醤油ちゅるちゅるで3回程度給油。エンジンかけるぞ～～～ブオンうん、うちにある陽菜のエンジン音と変わらんですね。スマホアプリでdbを測ったら、排気口3cmくらいで72db～75dbです。普通に3mくらい離れると65db～68dbくらいです。家の中に入ると、まあ聞こえるな～くらいで気になるようなものではありません。一応カタログ通りと言った感じです。しかし停電で静かになってるとまた違うかもしれませんね・・・よし、今度ブロックを買ってきて発電機が入るような何かを作ろう。排気と雨避けを考えないとね。
2020年05月27日
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昨日の警察騒ぎの覚書
登場人物・親：契約者でくたびれた感じの茶髪おばさん・息子：契約者で成人しているマイルドヤンキー・誰？：よくよく見たら近所の某息子？息子の車両がいつの間にかトラックに変わってたので、トラックを駐車しないように指摘（契約車を駐車してね）親が文句を言いに来る（何故に親？）こっちは解約してもいいんですよ？と話をしたら息子は解約でいいとなる（本人は契約続行）何故か息子がぶちぎれ状態+親+誰？+遠くに仲間で凸ってくる。「解約とかなんじゃそりゃ？」となったが、そもそも解約してもいいんだよ？と言っただけで了承したのはお前の親。正式には解約所を書いてからの解約だからまだ解約すらしてない。正論をぶつけたら息子が言い返せなくなり「なめてんのか」くらいしか言わなくなる（子供って言い返せなくなると怒鳴ったり話題を変えたりするよね～）この押し問答は無駄だと言って「今までの普通車（契約している登録車）を駐車したら問題無い」と伝える。何やら黙ってしまって訳を聞いたら「車高を下げてしまったので駐車場の坂で入れない」とか言い出す。それは知らんこっちゃないので「そっちの都合」と突っぱねる。「トラック止めさせろ」とうざいので＆これは今後のトラブルになるな～と思い不許可。相変わらず「なめてんのか」しか言わなくなり「帰ってくれ」と話をしても帰らないので「帰ってくれとお願いをしているけど帰らないから警察呼ぶよ？」と話をしたら「呼べや！」となったので即110番通報（私有地内での話なので警告もしてるので不退去罪が成立）通報時に息子が怒鳴ってくれたので警察の対応も「危ない感じですね急ぎで向かわせます」となる・・・が来たのは30分後ｗｗｗ警察が来ても相変わらず騒ぐし殴りかかるそぶりを見せるが、そもそもこいつ本当にやる気が無いのが見え見え。と言うか、もうこの手の状況には慣れてるので淡々と話を進める。誰？が間に入って色々伝えるも息子ヒートアップでどうしようもない。結論：息子も親も今後関わり合いたくないから解約を伝えて終了一応最後に謝罪をしてくれれば解約も考え直そうと思ってたのですが、親は狂ってるしその息子も狂ってるのでどうしようもありませんでした。親が親ならってやつですね・・・一番笑った会話を・・・Q：成人してるのに親と一緒に来て恥ずかしくないの？A：全然恥ずかしくねぇよ！おっふ・・・ちなみに息子の本名で検索かけるとちょっといっちゃってる感じのtwitterが出てきて、底辺工業高校でいい感じにグレてます。親死なねぇかなとか書いてる時点で本人に伝えたらどう思うんだろう？ってねぇ・・・車はVIPカーでナンバーも8のゾロ目で車高を下げてと言う典型的な貧乏底辺DQNです。一人の時に注意したら小心者だったのに、近くに親・誰？・仲間が増えたので粋がってるとかもうね・・・TVの警察24時とかに出れるんじゃね？って思いました。一人では何もできないかわいそうな人種ですね。さて、契約書に則って解約は来月いっぱいとしたのですが間違いなく滞納すると予想。もう関わり合いたくないんだけど請求だけはしっかりしないとねｗそうそう、親の車両はバッテリーが上がってて動かないそうです。でも「6月いっぱいで出て行ってね」と話をしてますし、息子が「充電で俺の車入るからな」とか言ってたけど「契約もしてない人や車が入ったらダメってわかるだろ？JAFなら許可するぞ」と話をしたら「充電に10分くらいならいいだろうが！！！」と更に切れたので「よくねぇよｗ」と言い返して更にぶち切れでした。っつ～か、充電じゃなくてジャンプだろ？ってね・・・
2020年05月26日
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クレーマーキターｗｗｗ
駐車場を経営してますが、滞納者がいると結構イライラしてました。そんな中今日クレームが発生・・・と言うよりもクレーマーがやってきました。実は昼間に契約外駐車の車両があったので注意したんです。その場では移動してくれたんですが、その「親」が曲者で・・・と、これを書いてる最中に急に話が変わりました。20：04ぴんぽ～ん契約者の「親」のおばちゃん登場。見た目は茶髪の苦労していそうなヤンキーおばちゃん。こいつ結構面倒な奴なんです。何の用だと思ったら、昼間のトラックの件でした。特に問題無く「トラックは契約していないから今までの普通車を駐車してくれ」と話をしたら何やら態度が妙にでかいし喧嘩腰です。どうしてもトラックを止めたいみたいですが、こちらは当然許可しません。かなり喧嘩腰になってきて何故か半身の構えｗｗｗいやいや、そんなおいらが護身道やってた時の構えじゃないんだからｗｗｗ状態です。まあ結局「息子さんを解約してもいいんですよ？」と言ったら「じゃあ解約してやるよ」となり一段落。と思ったら～大どんでん返し・・・20：42ぴんぽ～ん息子登場「ちょっと出てこい」よし行ってくる～～～ｗｗｗ行ったら息子+親+誰ｘ1が居ました。息子「解約ってなんじゃ？」自分「いや、親に話したら解約するって許可は得ました」息子「トラック止めたら駄目とか書いてないだろうが！」自分「止めていいとも書いてませんし、そもそお登録車両と違いますよ」まあこんな感じで普通に正論で回答してたら相手が言い返せなくなって息子「なめとんのかこら」自分「いや？なめてませんよ？」まあこんな感じでちょっと楽しい時間を過ごしました。正直喧嘩に発展したとしても負ける事はないと言いたいのですが、こちらからは一切手を出さずに防御に専念して警察呼んで暴行罪で逮捕・・・これが一番大人な対応ですよね。そしておいらがこう言いました。自分「とりあえず私有地内なので出て行ってもらえませんか？警察呼びますよ」息子「呼べやゴルァ！！！」自分「わかりました、呼びますね」ここで110番通報をしました。警察「事件ですか？事故ですか？」自分「3人で家に押しかけてきて、その内の一人に殴られそうになって困ってます」警察が来るまでの間も詰め寄ってきたりしてましたが残念ながら殴られる事はありません。何故かと言うと、息子がおいらに詰め寄ってくると間に親と誰？が入るからです。そしてこの「誰？」に話を聞くと誰？「いや、大事になったりしたら困りますし抑えるために来たんです」自分「それ言われてもこっちとしては信用できないのはしょうがないし、むしろ敵だろｗｗｗ」誰？「そうですよねぇ・・・」ぶっちゃけよくわからない人でした。そして気が付いたのですが駐車場の所に何やら一人いるんですよ。予想ですが、息子の気が弱いので仲間を2人召喚したと言う事でしょう。でも誰？はこっちに詰め寄ってくるわけでもなく、むしろ交友的に話をしてくれます。正直「何なんだろう？」状態です。そして警察がやっと登場。30分くらいかかったかな～殴られそうだと話をしたのにのんびりしてますねぇ・・・警察が来ても息子のヒートアップは収まりません。むしろ警察が来る事により粋がりが強くなった気もします。何回もおいらに詰め寄ってきて警察が間に入ると言うやり取りをしました。んで、色々話が長かったのですがまとめます。トラックを止めてた理由が「今までの車の車高を下げたら入口で擦るから入れなくなった」と言う自業自得。車高戻すかもうちょっと上げればいいだけなんですが頑なに拒否。なので何とかしてトラックを止めたいと言う事です。しかしトラックは荷物があって重量があるので無理。車体自体が2tあって、更に荷物もあると普通に2.5t～3t～最大4tまであると言う事です。それは無理だろとｗｗｗｗｗ最終的に息子は契約解除。更に親も契約解除。今後こちらに関わるなと言う事を警察が伝えて終了の運びとなりました。最後まで息子は「かかってこいや！！！！」と叫んでましたが恥ずかしくないのかねぇ・・・「かかってこい」じゃなくて、お前がかかってこいと・・・あ～胃が痛い・・・そして2台も解約はキッツいなぁ・・・
2020年05月25日
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サツマイモ植え付けしたよ＆屋根工事スタート
苗の状態がすこぶる悪かったのですが、一部のサツマイモの苗を植え付けました。紅はるかは300本注文して使えた100本のみ、シルクスイート100本、クイックスイート50本です。丸畝は作れないので60cmの台形畝で25cmの高さにしてマルチをやります。そこに2列で植え付けです。一昨年まで1列だったのですが、どうにも勿体ない気がして去年1畝だけ2列で植えたらこれがまた問題無くいい感じに育ったのです。っつ～事で、今年は全部2列に統一しました。うまく育つといいな～そして屋根工事の足場がスタートです。一か月くらいの工期を予定してるとの事ですが、正直そこまでかからんだろうなと・・・
2020年05月25日
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冷凍庫が届いたよ
5月末入荷予定となっていたのですが、今朝発送しましたメールが届きました。っつ～事は明日届くな・・・と思ってたらぴんぽ～んあれ？デジャブってね？と思ったらまさかの当日に届くとかねぇ・・・まあこちらはそれでもOKなので、早速設置して電源ON思っていたよりも静かです。しかし142Lは結構でっかい・・・一番下まで結構深くて、おいらは何とかなりますが奥さんはまず届きません。これは底上げの何かを置かないと駄目かな？状態です。今度100均に行って冷凍庫用のケースやら棚やら買ってこようと思います。ついでに冷凍庫に入れる食材もいっぱい買ってこないとね。今年は台風が来て停電になっても発電機があるし怖いものなしです。いや、来ない方がいいんだけどね・・・
2020年05月22日
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発電機が届いた
工進のGV-28iが届きました。でもメールだと19日9時に発送しましたって来てたのに、当日の14時に届くとかおかしいだろとｗ伝票を確認したら18日発送でしたけどね・・・さて、届いたので今朝開封しました。38kgは結構重いと思ってたのですが、取っ手がいい感じな所にあるので思っていたよりも簡単に持ち上げる事が可能でした。試運転をしようと思ったのですがオイルもガソリンも入っていません（まあ当然）オイルは農機具用のがあったので、後はガソリンを・・・丁度切れてるんですよね。今10Lの携行缶がありますが、管理機ｘ3台・運搬車ｘ1台に使ってます。ちょっとと言うか結構足りないんですよね・・・っつ～事で、急遽20Lの携行缶をネットで2個購入。ホームセンターだと4000円前後するのですが、ネットだと2個で4000円なので約半額となります。これが届いたら給油しに行って試運転かな～今月中にできればいいや。
2020年05月20日
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豆多すぎ
絹サヤを2日毎に収穫するのですが豊作で嫌になります。ソラマメも時期が短いとは言え毎日のように豊作です。インゲンも温室のが妙に豊作で困ります。豆嫌いなんだYO今の所畑は順調です。温室内の大玉トマトの跡から植えた4株がもしかしたら病気になったので株ごと抜かないと駄目かもしれません。ダイコンのとう立ちが妙に多くて10cm前後で収穫する羽目になってます。とは言え、多くやりすぎちゃってるので今のうちに食べないと捨てる事になりそうです。昨日カボチャを直播しました。今朝万次郎と冬瓜を植え付けました。今年もうまくいくといいな～
2020年05月17日
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買ってもうたｗ
まずは迷いに迷ってた発電機。KOSHIN GV-28i2.8kVAの発電機です。結構大きいのを買ったな～と思うのですが、冷蔵庫3台を考えたら極普通です。問題は井戸が止まってしまう事ですが、100Vの井戸でも掘るか？と言った考えが出てきました。自分では使わない気がしますが、子供がもしかしたら使うかもしれませんしね。そしてこちらも迷ってた冷凍庫。アイリスオーヤマ ICSD-14A-W 142Lこれは奥さんが欲しいな～と言ったのが購入の決め手となりました。うちは冷蔵庫は結構スカスカですが冷凍庫はキツキツです。まあ新しい冷蔵庫も買う予定ではあるのですが、取り急ぎ冷凍庫を購入と言う事でｗ今の冷蔵庫が604Lと150Lで、更に冷凍庫142Lが追加。多分今年中に604Lが655Lになるので結構凄い事になりそうな予感。本当はもう一個上の198Lにしようと思ったのですが、まあそこまではいらないかな？と言う事です。あ～あ、お金が無くなっていく・・・・・・・
2020年05月16日
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悩む・・・
今現在買おうか悩んでる物があります。発電機去年の停電で冷蔵庫の中身が全滅したのと、扇風機すら動かせない数日間は地獄でした。最低限冷蔵庫を何とかして、それ以外にも色々動かせればいいな～と思ってます。そして動かす冷蔵庫は2～3台・・・容量で考えたら最低でも1600wサイズが欲しいです。幸いな事に家の地形上騒音（車のアイドリング時とあまり変わらない程度）は問題無しと考えて大丈夫です。しかし今後使う事があるのか？と言うのもあります・・・数年前に大雪になった時も大変だったので思わずスノーグレーダーを買ってしまいましたが、あれから2回使ったかどうか・・・勿体ないと考える所もあるけど・・・う～ん・・・因みに発電機以外でも、冷凍庫が欲しいのです。大きい冷蔵庫を買うのはもうちょっと後にするとして、冷凍庫が結構いっぱいなので「じゃあ冷凍庫だけ買っちゃえばいいんじゃね？」って思います。でも停電になったら悲劇も大きいです。じゃあ「両方買えばいいじゃん」ってなるのですが、先立つものがねぇ・・・去年の台風の保険で多少浮いたお金があるのでそれを回してしまうのもいいかもしれないかな～もうちょっと考えよう。
2020年05月15日
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人の不幸は蜜の味ｗｗｗ
今日車を運転してて、前の信号が赤になりました。当然自分は止まります。そしたら後ろの2台が連続左折でコンビニの駐車場へ入りました。これ通り抜けじゃね？って思ってたら、最初の1台はそのままコンビニへ。もう1台は駐車場に入った瞬間に窓から出していた手からタバコをポイ捨てして、そのまま通り抜け・・・出口に微妙なVIPカーが止まってました。ゴンッカマ掘りしやがったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗこれはウケルｗｗｗｗｗｗ草生えるｗｗｗｗｗメシうまｗｗｗｗｗ何を急いでいたのかわかりませんが、これで遅くなることが確定。VIPカーから出てきたのはこれまた微妙な感じの女性・・・カマ掘った車の人間は行動通りのDQNｗｗｗもう笑いが止まりませんｗｗｗｗｗお昼どうすかな～家で何作るかな～って考えてたのですが、すっかり気分が良くなってしまったので、とりあえず給油してから近くのパン屋へ行って購入。帰りに事故現場の近くを通るので見てみたら・・・警察来てたよｗｗｗｗｗまあ極普通の事なのですがDQNとDQNが目の前で事故を起こしてくれたと言うのは楽しいですし嬉しい気分になれます。DQNもいい仕事してくれてよかったです。ありがとうDQN。
2020年05月13日
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中力粉で食パン作ったよ
ネットでも強力粉が売り切れてる状態です。と言っても、お店にこだわらなければ手に入るんですけどね。とりあえず中力粉がちょっと余り気味なので、中力粉で食パン作ってみました。レシピはただ単に強力粉を中力粉にしただけです。結果としては「耳がパリパリの美味しい食パンが焼けました」ってだけです。う～ん・・・春よ恋にこだわる必要無いのかねぇ・・・
2020年05月11日
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お買い物
東京では3日に1回の買い物でも多いと言われてますが、うちは１・2週間に1回くらいです。買い物の基本として・・・卵専門店業務スーパー普通のスーパーディスカウントショップホームセンター上記を大体3時間で回ります。勿論全部行くわけでは無く3～4件行くと言った感じです。あ～冷蔵庫買いたいけど今は無理だし困っちゃうよね。新しいのを買ったら今のはリサイクルに出さない予定です。これで冷蔵庫3台に・・・これ冷凍庫を別で買った方がいいんじゃね？とか思っちゃいました。冷蔵庫を見ると、野菜室ってあまり使いません。冷蔵室は結構空いてるけど使う時は使う程度。冷凍庫はいつも満タン・・・よし、冷凍庫も探してみよう。
2020年05月09日
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ズコット結果
150度80分だとパカッと外した時に多少色が付いてしまいました。こうじゃなくて全く焼き色が付いていない状態のズコットを作りたいんです。しかも切った時にまだ中心部辺りがほんのちょっとですが包丁に引っ付いてしまって崩れる部分ができてしまいます。これ、切り方とか包丁の問題なのかねぇ・・・？次はレシピをちょっと変えて行こうと思います。クリームチーズ・・・200g（常温にしておく）卵・・・4個（卵黄と卵白に分けておく）牛乳・・・100g（150gから変更）レモン汁・・・30g（牛乳が減ったので50gから変更）薄力粉・・・50gグラニュー糖・・・80g（メレンゲ用）次は上記レシピで150度60分の湯煎でやってみよう。うまく行けばいいんだけどなぁ・・・
2020年05月05日
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ズコット作ってます
昨日の抹茶プリンは大成功でした。凄くなめらかで抹茶が濃厚で凄く美味しかったです。卵1個に対して牛乳が100gなので、次回は150gにして同じ焼き方をしたいと思います。さて、今朝からズコット作ってます。今現在焼いてる最中なのですが、昨日プリンでブレンダーを使ったら凄く簡単にできたので今日もブレンダーを使います。常温で放置してたクリームチーズ・牛乳・卵黄・レモン汁をブレンダーで混ぜます。混ざったら薄力粉を振るわず投入してブレンダーで混ぜます。いい感じの生地が完成。メレンゲはキッチンエイドで同時進行で作ってあったので、捨てメレンゲを混ぜてから一気にさっくり混ぜます。油を塗ったズコット型にたっぷりの粉糖をふりかけてから生地を投入。天板に水を張って予熱無しの150度80分で焼きます。残り20分・・・焼きあがったら60分放置して粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷えたら完成です。これでうまくできたらキッチンエイドｘブレンダーで同時進行ができるのでかなりの時短になります。楽しみだ～
2020年05月04日
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抹茶プリン作ったよ
実は今月2回目です。卵・・・4個砂糖・・・60g森半抹茶・・・30g牛乳・・・400gブレンダーで空気が入らないように混ぜます。2回くらい濾して、オーブンの天板に水を張って予熱無しの状態から150度65分焼きます。途中で表面が焦げ付きそうになるのでアルミで蓋をするようにするか、最初から蓋をしても構いません。オーブンから出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。ホイッパーで混ぜると濾す時に卵白がそこそこ残ってしまうのですが、ブレンダーで混ぜたからなのか一切網に引っかからずに濾す事が出来ました。そもそも濾す必要があったのか？状態です。粉糖が届いたので、明日はズコット作るかな～今度こそ150度80分にしよう。
2020年05月03日
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