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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2008年08月19日
テーマ： ★ラーメン(16124)
カテゴリ： ラーメン
ここのところアッサリ系の期間限定ラーメンが多かった東村山駅東口のラーメン店 「らあめん花月寅 東村山店」
名前はちょっとダサいんだけど、要するにマー油を使った熊本ラーメン系らしい。
背脂たっぷりの豚骨ラーメンと違い、同じ豚骨スープでもじっくり煮込んでクリーミーな濃厚さが熊本ラーメン系のウリ。「どんな感じに仕上がっているんだろう？」と気になった私は、お店に入ってみた。
これが「火の国ラーメン マーくん」。具材はモヤシ、チャーシュー、海苔、青ネギとシンプルだが、注目はやはりスープだろう。
これですよ、これ。すでに運ばれて来た時からマー油独特の香ばしい匂いが漂っていたんだけど、実際に見ると、クリーミーなスープの上にたっぷりと浮いている。
レンゲでひと口飲んでみると……いやいや、これは旨いんじゃないの！ かなり濃厚な味わいなんだけど、しつこくはない。これは好きな味だわ。
麺は当然のごとく、極細ストレート。
しまったよ。極細ストレートとわかっていれば、麺は固めでお願いしたのに……。出されたラーメンの麺も割と固めだったけど、個人的にはもう少し固い方が好きなんだよね。
仕方ないから残ったスープを全部飲み干してしまった。でもこれはちょっと失敗だったかも。マー油とニンニクの臭いがすごく口の中に残ったからね。
だけど旨かったなぁ、このラーメン。今度は大盛りで食べてみようかな。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町２－３－77
電話：０４２－３９８－５２６６
営業時間：午前11時～深夜12時
駐車場なし
ホームページはこちら
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年05月08日「１杯でいろいろ楽しめるラーメン屋」
＊ ２００５年05月13日「魚系だけどコッテリした濃厚ラーメン」
＊ ２００５年08月04日「２つの期間限定ニンニクラーメン」
２００５年10月28日「生ニンニク投入がオススメのラーメン」
＊ ２００５年11月09日「個人的にツボにハマッたラーメン」
＊ ２００５年12月10日「『やっぱニンニクでしょ！』なラーメン」
＊ ２００６年01月24日「ジャンクフード好きにはたまらないラーメン」
＊ ２００６年03月10日「意外な創業ラーメン」
＊ ２００６年05月09日「らしくないけどイケる限定ラーメン」
２００６年09月03日「ピリリと旨い冷やしラーメン」
＊ ２００６年09月29日「お得なスペシャル版」
＊ ２００７年01月31日「野菜たっぷりのスッキリラーメン」
＊ ２００７年10月03日「インスパイア系こってりラーメン」
＊ ２００７年10月31日「生ニンニクを入れたくなるラーメン」
＊ ２００８年02月16日「見た目ほどこってりじゃない期間限定ラーメン」
＊ ２００８年04月18日「舌を魅了する黒いギトギトスープ」
＊ ２００８年06月11日「汁なしの冷やし中華」
＊ ２００８年07月09日「イメージ崩す深い旨味のアッサリ系ラーメン」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
名前はちょっとダサいんだけど、要するにマー油を使った熊本ラーメン系らしい。
背脂たっぷりの豚骨ラーメンと違い、同じ豚骨スープでもじっくり煮込んでクリーミーな濃厚さが熊本ラーメン系のウリ。「どんな感じに仕上がっているんだろう？」と気になった私は、お店に入ってみた。
これが「火の国ラーメン マーくん」。具材はモヤシ、チャーシュー、海苔、青ネギとシンプルだが、注目はやはりスープだろう。
これですよ、これ。すでに運ばれて来た時からマー油独特の香ばしい匂いが漂っていたんだけど、実際に見ると、クリーミーなスープの上にたっぷりと浮いている。
レンゲでひと口飲んでみると……いやいや、これは旨いんじゃないの！ かなり濃厚な味わいなんだけど、しつこくはない。これは好きな味だわ。
麺は当然のごとく、極細ストレート。
しまったよ。極細ストレートとわかっていれば、麺は固めでお願いしたのに……。出されたラーメンの麺も割と固めだったけど、個人的にはもう少し固い方が好きなんだよね。
仕方ないから残ったスープを全部飲み干してしまった。でもこれはちょっと失敗だったかも。マー油とニンニクの臭いがすごく口の中に残ったからね。
だけど旨かったなぁ、このラーメン。今度は大盛りで食べてみようかな。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町２－３－77
電話：０４２－３９８－５２６６
営業時間：午前11時～深夜12時
駐車場なし
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【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年05月08日「１杯でいろいろ楽しめるラーメン屋」
＊ ２００５年05月13日「魚系だけどコッテリした濃厚ラーメン」
＊ ２００５年08月04日「２つの期間限定ニンニクラーメン」
２００５年10月28日「生ニンニク投入がオススメのラーメン」
＊ ２００５年11月09日「個人的にツボにハマッたラーメン」
＊ ２００５年12月10日「『やっぱニンニクでしょ！』なラーメン」
＊ ２００６年01月24日「ジャンクフード好きにはたまらないラーメン」
＊ ２００６年03月10日「意外な創業ラーメン」
＊ ２００６年05月09日「らしくないけどイケる限定ラーメン」
２００６年09月03日「ピリリと旨い冷やしラーメン」
＊ ２００６年09月29日「お得なスペシャル版」
＊ ２００７年01月31日「野菜たっぷりのスッキリラーメン」
＊ ２００７年10月03日「インスパイア系こってりラーメン」
＊ ２００７年10月31日「生ニンニクを入れたくなるラーメン」
＊ ２００８年02月16日「見た目ほどこってりじゃない期間限定ラーメン」
＊ ２００８年04月18日「舌を魅了する黒いギトギトスープ」
＊ ２００８年06月11日「汁なしの冷やし中華」
＊ ２００８年07月09日「イメージ崩す深い旨味のアッサリ系ラーメン」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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