誉池月 酒蔵日記

酒蔵体験!!

大変に遅くなりましたが、先週行われた酒蔵体験の模様をアップします。「明日には更新しときますので見てください!!」と言ったものの、今日更新します。先週の土曜日曜の二日間にわたって「YUTAかプロジェクト」のご協力で3年ぶりに酒蔵体験をすることができました。1日目の内容は、酒造りについての説明・しぼりたての純米酒の試飲・利き酒大会・夜には地域の方々も交えての交流会でしたが、楽しんでもらえましたでしょうか??2日目は仕込み体験ということで、実際に写真のように麹造りを全員参加にて体験していただきました。12人の参加でしたが、参加された方々は大変に熱心に杜氏さんに聞き入っておられたので日本酒に興味を持っていただけたと思います。自分の説明が解りづらかったと思うので、申し訳ありませんでした。地元の方や岡山県・広島県の遠方より雪の積もっている中参加していただいてありがとうございました。これを期に、日本酒をたくさん飲んでもらえればうれしいです。又、色々な写真を掲載した、YUTAかプロジェクトのブログもあわせてご覧下さい。