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2008/02/04

先日友人たちと出かけた時のことです。

帰りに駅ビルで　ひとりの友人が
どうしても今日買いたい物があると言うので付き合ったら
地下の食品売り場、それも輸入食材のお店に行くことに。

彼女はそこで『ゆず茶』を買ったのでした。

何でも韓国産のお気に入りのゆず茶があるということで
どうしてもそのショップでないとダメとのこと。

私、その時まで『ゆず茶』って知らなかったんです。

いっしょに行ったもうひとりの友人が

「ほら、○○○(お店の名まえ)のパン売り場の前に、今おっきなビンが並んでるじゃない!!」

ウ～～～ン　と思い出して　　

ああ。。。。あれか！！(^o^)丿

「ア～！、あのマーマレードみたいなヤツ？」　　　「ウン、そうそう♪」

売り場で見ていても今まで気にも留めていなかった食材でした。

今、結構な人気なのだとか。知りませんでした。。。。

なんであのマーマレードみたいなモノがお茶なんだろう？

そもそも『ゆず茶』ってなに？

次々疑問がわいて来て、

帰って来てから検索かけたら
「韓国伝統茶（Wiki）」の一つであることが分かりました。

日本では 柚子湯 。コレなら良く分かります。

流行の経緯は知りませんが、イイモノは何でも取り入れる日本だからね～

韓国や中国の食文化って、良い意味で庶民まで良い伝統が浸透しているというか、
『医食同源』の考えかたがゆきわたり、家庭で「薬膳」が当たり前に食される食文化。

子育てをしていると、その事ががとても羨ましく感じます。

それがすべて日本人に合うとは思わないから
同じ食を取り入れようとは思わないけど、
日本人の私たち世代は、こんな大事な「食文化」を
日常ではかなり失くしてしまっているのだなぁ～　と実感。

日本には日本人に合う伝統食が沢山あるのでしょうに。

ほとんど知らずにいることがなんだか勿体無い、人生損しているような気がします。

今は　 柚子湯 　よりも　 ゆず茶 　という言葉の方が浸透してるというのも。。。

でもこの『ゆず茶』気になります。

今度行って買ってこよう♪

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