2008年05月の記事一覧 | かっきぃーのあれこれ雑記

「徹底したこだわり」と「信頼」がブランドになる

◆ウイスキーの樽材をつかった家具　～　樽ものがたりサントリーでは、いらなくなったウイスキーの樽材をつかって、小物から家具までさまざまなものを作っています。→ サントリー樽ものがたりそこで、以前よりずっと気になっていたウイスキーの樽材から作られたダイニングテーブルとチェアを昨年購入しました。　→ レビューはこちら樽ものがたりダイニングテーブル白州さん　／　ダイニングチェアバックホールドウイスキーの樽は高級家具に使われるホワイトオークの柾目材でできており、木目がすっごく美しく、この重厚感がたまりません。さらにこれだけよいクオリティーにも関わらず、価格は他の同等のものよりも価格は低めに抑えられて、あくまでも本業で稼ぐスタンスなのかなと感じておりました。サントリーは創業者鳥井信治郎が言った「利益三分主義」が原点になっており、こういった積み重ねがブランド力の源になっているのではないかと思いました。---------------------------------------------------------　利益三分主義　　利益の3分の1はお客さまへ、そしてもう3分の1は社会に還元すべき　　 http://www.suntory.co.jp/company/info/idea/index.html---------------------------------------------------------◆樽ものがたりの徹底したこだわり実際、ダイニングテーブルとチェアを見てみますと、支柱いっぽんをもってしても、重みがあり、しっかりとしたつくりなっています。森で１００年、樽で５０年過ごしてきた木材がさらに家具としてこれから５０年、１００年と使っていくことを考えると感慨無量です。こういった、積極的に利益を社会に還元する考え方や上質のものを提供するといった・徹底した「こだわり」に感動し、今までのサントリーという会社のイメージが一新しました。また、この積み重ねが、ブランドになっているのだという実感も湧きました。思わず、株主になりたいと思いました（残念ながら非上場でした）。◆問題が発生したときに真価が試されるそんななか、つい先日サントリーから「樽ものがたりに関するお詫びとお知らせ」という手紙が届きました。｢樽ものがたり｣ブランドとして販売していた椅子・ベンチ・ソファの一部に樽材が使用されていない商品があり、私の購入したものもそれに該当するという内容でした。ただ、カタログには「材特有のそりなどの発生を考慮して樽材以外を一部使用しております」と書いてあり、また、使用した材も通常、高級家具に用いられている品質・安全性の高い柾目のオーク材だそうなので、個人的にはまったくもって問題ないと思います。しかし、サントリーは事実を把握できていなく、適切なご説明ができていなかったとお詫びの言葉が書かれていました。さらにはお詫びの品として「山崎12年」まで送っていただきました。ここまで徹底した対応には驚きました。サントリー山崎12年今回は、私にとっても全く問題ない案件でしたが、顧客のことを考え、また、自分たちのスタンスを考え、ここまでの対応のできる会社はやはり信頼できます。よく、「少しでも信頼を裏切れば、一気に信用を失う」という言葉を聞きます。もちろん、それは当然ですが、最近の多くの企業の不祥事は「信頼の裏切り行為が常態化し、あるところで、それがバレてしまう」というパターンが多いようです。そういった考え方だから、対応も悪くさらに叩かれてしまう。これは避けられないことだと思います。そもそも上手く対応できる会社は、そもそも大きな不祥事を起こさない。「徹底したこだわり」と「信頼」がブランドになる。これは会社経営だけでなく、個人の一人ひとりにも当てはまることだと思います。自分にブランド力がつくようにがんばっていきたいものです。

ＵＳＢメモリを使って、手軽にデジカメ写真をバックアップ

これまで、大切なデータは数ヶ月に一回程度はＤＶＤにバックアップしていましたが、身近で起こるハードディスクのクラッシュなどを聞いていると、もっと頻繁にバックアップを取った方がよいのかと思ったりしていました。特に、娘の写真などデジカメで撮影した写真が急激に増えてきたので、データを取り込んだその場で毎回バックアップを取りたいと考えていました。そこで今回、容量とコスト、使い勝手の面を考え、４ＧＢのＵＳＢメモリを購入しました。これだとちょうどフルサイズになったところでＤＶＤにまとめれば、手間もスペースもほどんどかからないとこれに決めました。しかしまあ、ほんの数年前は２５６ＭＢのＵＳＢメモリが３０００円ぐらいだったのが、今では４ＧＢのものが２０００円以下で買えるとは、世の中の進歩のスピードに驚きです。今の時代はドッグイヤーを過ぎ去りマウスイヤーになっていると聞いていましたが、まさに実感した瞬間です。[送料\399～]上海問屋セレクト USBメモリ 4GB：上海問屋セレクト USBメモリ 4GB [★]今回、上記のＵＳＢメモリを購入しました。これはメーカーや型式など具体的には決まっておらず、記載されている仕様を満足する商品が来るというもので、少し心配でしたが、レビューを見てみるとみなさん満足していたようなので、早速注文しました。すぐに発送していただき、対応もまずまず、商品もTranscendのV30というもので、早速バックアップに使っています。しかし、送料を入れても２０００円そこそことは、何度も言うようですが驚きです。

国産牛挽き肉とコロコロじゃがいもが美味しい伝説の葉山コロッケ

石原裕次郎やサザンの桑田佳祐のお気に入りといわれる葉山コロッケ。噂はかねがね聞いており、さいか屋藤沢店でもよく見かけておりましたが、しょせん普通のコロッケだろうと、これまであまり気にしていませんでした。しかし、今日はその伝説たる所以を身をもって体験しました。たまたま妻がさいか屋にいったところ、葉山コロッケが売っていたとのことで、１０個ばかり買ってきました。これがウワサの葉山コロッケか。少々小ぶりのコロッケでした。ちょっとつまんでみました。驚愕。しょせんコロッケの域は超えないと思っていましたが、目からウロコのうまさ。何が美味しいって、まずは牛挽き肉。葉山牛をはじめとする国産牛肉が使われいるようですが、その肉の美味しさは１個７０円のコロッケとは思えない美味しさ。しかし、美味しいのは牛肉だけではない模様。じゃがいもの役割も大きい。じゃがいも自体も美味しいものを使っているのでしょうが、コロッケの中をみてみるとコロコロとカタチが残っていている部分も入っています。そのおかげでしょうか、その食感もよいし、じゃがいもの美味しさも際立っていました。今日は、ご飯のうえにたっぷりとキャベツの千切りをのっけ、そのうえに葉山コロッケを３つ。コロッケ丼をいただきました。いくつかは明日の朝食にパンにはさんで食べようと考えていましたが、つい夜食ということで、先ほどまた食べてしまいました。冷めていましたが、冷めても美味しい葉山コロッケ。本当に美味しいコロッケです。ネットで調べたところ楽天でも冷凍保存であとは揚げるだけ状態の葉山コロッケが購入できるようです。おススメです。一度、お取り寄せになってはいかがでしょう？サザンの桑田さんも推薦！創業明治34年手作り【葉山コロッケ】　3パック　（三浦郡葉山町）◆葉山旭屋牛肉店http://www.hayama-asahiya.com/