2008年10月の記事
全15件 (15件中 1-15件目)
1
-
今回のモラタメさん♪
11月1日は『紅茶の日』 なんですってコーヒー好きな我が家だけど、冬になると私と子供達はミルクティー紅茶を濃い目にだしてミルクと半々くらいにしてよく飲みます。長女は去年チャイ (小学生にしては渋い?) にはまってたなぁ今回のモラタメさんからのモラエル日東紅茶さん より、（日東紅茶さんの会社は三井農林株式会社っていうんですね、知らなかったぁ～）ロイヤルミルクチャイ・ロイヤルミルクティー・ロイヤルミルクティーカロリーハーフお湯で溶かすだけの分包タイプこれなら朝の忙しいときにも長女や長男がさっと作ってくれそうですね(それは入れすぎやろ～・・・なーんて言わずに済みそうだし)やっぱり一番気になるのは 『ロイヤルミルクチャイ』 何のスパイスが入ってるのかなぁ商品紹介ページでは “8種類の香辛料からなるマサラスパイス”なんですって飲んでみたい！ロイヤルミルクティーカロリーハーフはやっぱりカロリーが気になるお母さん方に強い味方ですね甘さは他のに比べると控えめなのかな??茶葉2倍で濃厚なのもポイント高い！『ロイヤルミルクティー』は定番ですよね??こちらは大容量タイプ400ｇ入りもお得でよさそうですねおまけに今回トラバ・コメントした人から10名に・新商品『フレバリーティー マンゴー&オレンジティー』 美味しそうっ ・有機栽培紅茶「オリジナルブレンド」「ダージリン」 ・「フレバリーティー ６バラエティパック」・「デイリークラブ」 （いつも見る、日東紅茶の定番）粉末飲料「C＆レモン」「いつでもうるおいローズヒップ」「いつでもさわやかブルーベリー」 計8品を太っ腹にプレゼント～ いいなぁ～これだけあれば、我が家のふゆごもりも安泰かも。日東紅茶さんのサイトには『紅茶のおいしいいれかた』や『紅茶のマメ知識』など 紅茶のことを詳しく解説してあって面白かったですよ～
October 31, 2008
コメント(4)
-
久々の酵母パン♪
やっと酵母パンでカンパが焼けました♪この間焼いた組み合わせが美味しくてリピプルーン＆レモンピール＆胡桃、酵母はカボスレシピでは紅茶入りの生地でしたが、今回はライ10％、全粒紛10％で苦手だった格子クープ、今回はクープ入れやすい生地でまずまず満足トーストするとクープ入れたところがカリカリで美味しいのよね～クラムはしっとり 焼いたときの香りがとてもいい生地の一部を取り分けて小豆スティックでもこれ失敗もっと存在感の有る大粒の甘い小豆の方がよかったみたい。なんか小豆が感じられず子供達は何も言わずかじってましたケド。。。今週火曜日にラクのバス遠足がありました秋の遠足は親子遠足なので私とライも一緒に～バスなんて普段乗らないので二人とも大喜び行き先は『はるうらら』が人気のときはとっても活気があった高知競馬場人参を馬に食べさせて、その後年少さん以上は馬に乗せてもらって少しトコトコ。。。ラクは『全然怖くないよ～ うまさん大好き』と馬の上でお話しつつ乗ってました。ライも人参をあげて、少し馬さんを撫ぜ撫ぜカニは恐くて触れないけど、馬は恐くないのか?!その後はお弁当食べて、遊具で目一杯遊んでまたバスで帰路へお弁当、ポケモンのとか作ってあげようかなぁ～って思っただけで終わりましたラクが幸いにも『うさぎさんのお弁当がいい！』と言ってくれたのでうさぎさんでついでにライも。。。とってもいい天気にも恵まれ、楽しい遠足でしたが落とし穴が一つ・・・超久々のバス(1時間)で不安だったので 飲んだ酔い止め薬このおかげで行きのから眠くて眠くてお弁当食べた後は倒れそうになってました帰りのバスでは二人はアンパンマンに釘付けでしたが半分記憶がない。。そして家に帰ってからもライと爆睡皆さん、飲みなれない薬には注意してくださいね～
October 31, 2008
コメント(2)
-
スコーン2種♪ 田舎風胡桃パン♪
急に寒くなってきましたね～気づけば11月も目前、何だか時の速さに焦りますコウキチさんのところでとっても美味しそうに紹介されていたスコーン↓こちらの本からですが、本を見たときには（シツレイながら）あんまり作りたい！って思わなかったんですよねでもコウキチさんのブログみたらとっても美味しそうもっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキやっと菜種油を買ってきたので作ってみましたキャロットくるみスコーン ごまきなこスコーンキャロットくるみスコーン、 人参はＦＰで。。。あとは混ぜて焼くだけ。本では丸型で抜いてありましたが切っただけなのでさらに簡単で、お味の方は・・・ほーんとに美味しいいや、思っていた以上に美味しかったんです♪もちろんバターのスコーンじゃないし素朴～な感じですけど人参の甘みにシナモン＆胡桃がいい仕事してる！焼きたては底がかりっと中しっとり冷め切ったら全体的にもっとしっとりするかな？？ついパクパク食べちゃうのを我慢特別な材料を使ってるわけじゃないのに、何だかはまる味。人参の栄養もとれるし、また作ろうごまきなこスコーンの方はちょっときなこもそっとした感じあり、おいしかったけど薄く焼いてかりかりクッキーにした方が好みかも？？でもひょっとしたら豆乳の量が少なすぎたのかな以前作ってとっても美味しかった“田舎風胡桃パン” こちらより↓パンとお菓子の本ライ麦が10％、糖分は蜂蜜少々、油脂なしの配合。1個が100ｇほどの生地量なのだけど、クラストの硬さと香ばしさがクラムの柔らかさととってもいいバランスな感じがします。でも前回のほうがもっと美味しかったような。。。今回は粗引きライ麦じゃなく、中挽きを使ったせいかな？？でも素朴でしみじみ美味しい系だわ
October 27, 2008
コメント(8)
-
かぼちゃ食パン♪
やぁ～っと皆の衣替えが終了収納ケースが元の位置に納まり、あ～すっきりでももっと計画的に色んなことをやらないとなぁ。。。って毎度ながら反省今日もライは昼寝せず寝かしつけてた私が気づいたら布団にいなくて、ラクと遊んでたご飯をすませ、皆でＴＶを見ていた7時半、いつの間にか長男の膝にもたれて最近ラクが少し怒るとライがおもちゃでラクをたたいて、更にラクが激怒というパターンでけんかばかりしてますまだ2歳4ヶ月のライは強すぎ、寝なさすぎ・・・これも後数年の辛抱だと思うものの、今日も1日長かったぁ～つい愚痴から始まってしまいましたが本題のパンかぼちゃ角食を焼くつもりだったのだけど、かぼちゃの水分をすっかり忘れて水を投入そうだ、小豆入れて山食にするか。。。追粉してＨＢで捏ねあげ後。。あ、イースト入れるの忘れてるぅ～溶かしたイーストをもう一度加えて・・・ うわぁ～、冷凍庫にあるはずの小豆ないやん！ やっぱり疲れてるわそのまま山食焼くのは悔しくて、ロングスリム食型でチーズ入り(三編み形成)、胡桃入り(ねじり形成)あ、胡桃の方ほぼうつってないケド180度で23分、ちょっと焼き足らず今回、オーブンの奥・手前と横に並べて入れたので、扉側(手前)の方がやっぱり白め。縦に並べて次回入れよう～でもしっとり柔らかくて、ライもよく食べてくれましたおやつに焼いた抹茶ロールスポンジに黒糖シロップ塗って巻いただけ～の簡単(安上がり?!)二切れ食べたライ、いつの間にか勝手にもう一切れ取ってきた！その後、部活から帰った長男が食べてた時、横からもぎとってすばやく口へ喜んで食べてくれるのはいいけど、ライ恐るべしこの間『こわ～い、カニこわぁ～い!!』と抱きついてきたライ見ると部屋に沢カニが。。。今日、長男が『なんかガサガサいってて怖かったんだけど…』って部屋からカニ捕らえてきた自然一杯の高知、いいんですけど干からびたカニは見つけたくないっ！どこから入ってくるのやらロングスリム食パン型「ミニだけどロング缶」
October 25, 2008
コメント(4)
-
衣替えが・・・
ここ数日、収納ケースを引っ張り出して衣替え中あぁ～、いつになったら終わるのだぁ昼間はライが横から収納ケースに入り込み、服をなぎ倒し。。。片付けべたな上、捨てられない人なのでそれが問題何だってことは分かってるんですけど長男とラクは7つ違い、長女とライは9つ違い。 お下がりもそんな寝かせてたらカビ生えそうですよね、潔く処分すべきか子供達が寝てから一気に片付けるべしなのに、昨日は寝かしつけてたら私が撃沈今日もまだライがうろついてますパンをもうすぐオーブンに入れたいし。。。あぁ～、仕事もしてないし毎日家にいるのにこの状態片付け上手になりたい～～そんなときに限ってパンも焼きたいし、お菓子も焼きたい！！どれもこれも中途半端状態になってるこの頃。一昨日とっても食べたくてやっと焼いたココナッツ＆杏のカンパ。こんな姿に普通の丸カゴで発酵させたんですケド。。。あんなにひどくカゴに張り付いたのは初めて何が悪かったんだろ??食べれなくはないけどクラストがちがち・・・美味しいカンパが食べたいよ～～おまけに子供の買い置きお菓子も乏しく、何か作らなきゃ！バターのお菓子ってバターをクリーム状にする時点で忙しい時はためらっちゃうなのに今我が家に有るオイルはごま油のみ買い置きが有るはずなのにないっ！ あぁテンション下がりまくり結局卵白に混ぜるだけ、油脂は溶かしバターのクッキーロッシュ・ココ、初めて作ったけどココナッツ好きにはたまらないわ～かんたんなので普通に丸めてまた作ろう～
October 23, 2008
コメント(10)
-
モラタメさんに登録～
以前から気になっていた『モラタメ』 モラタメとは？ モラえてタメせるサイト！メーカーが新発売する新商品が無料でもらえるのと、送料関係を払い試せるのと２パターンあります。新しいものはとにかく試してみたい、自分の興味のあるジャンルの新商品は少しくらい費用を払ってでも試してみたい、その商品を作った背景や商品説明をきちんと知りたい･･･そんな方々を募集しています。もらえたり、試したりした後は、その感想を送ります。「モラタメ」は発信する生活者である皆さまと、企業の商品開発者を結びつけることを支援するサイトです。モラタメサイトより引用興味はあってもなかなか新しい商品を試すのは勇気がいる私製造過程や工夫などの詳しい説明などを読むことで、その商品が良く分かるのもいいトコですね。ちょっとパンからは離れるけど我が家の食生活の増進(?)も目指して応募させてくださいませ～これを機に、料理なんかもＵＰできるか?!今回応募したのは満足カレーセットカレールーなのに、パウダータイプ長女の好きなドライカレーに使いやすくていいかもしかもカロリー80％オフ、脂質80％以上オフ！カレールーのカロリーって相当なものだと聞いたことありますが、80％ってすごいですね～その分スパイスやハーブが活きてくるんだってエスビー食品さんのサイトにはYOMEさんのカレーアレンジレシピも掲載されてますよ～
October 21, 2008
コメント(4)
-
みんなで栗ひろい♪
すっごく久々、6人そろって山へおでかけ♪旧道だと思うのだけど、山道で1台の車とも行き違いませんでした。静かな山、小さな花もきれいでちょっぴりリフレッシュとか言いつつ、栗のイガがある所だと皆大騒ぎで探すさがす～(個人の持ち山とかではないのでご心配なく～)栗ひらいができるなんて、そんなに期待してなかったんですけど、帰って計ると2.5ｋ台風が今年は来なかったから豊作だったのか、ただタイミングが良かったのかな??小粒だけど、自然にはじけて落ちてきた栗はとっても甘くて美味しい帰ってすぐ茹でて、子供達4人＆だんなはひたすら栗を食べ1時間(笑)もちろん床は栗まみれになってましたけど私は時々剥いてもらって、美味しいトコ取り 黄色くて美味しそうでしょもうすぐ4時２時頃、ライを寝かそうとしてたら私だけうとうとあんなに遊んできたはずなのに、まだ昼寝してない二人 どーしてだぁ
October 19, 2008
コメント(10)
-
パンスタンプ～♪ 紅茶カンパ♪
うららかな毎日のasamiさんから嬉しいお届けもの♪クイズに正解してシンガポールのお土産をGET asamiさん、嬉しい企画ありがとうスタンプを食パンにぎゅーっと押し付けて・・・パンをトーストラクが押したのは右側。ちょっぴり薄いかな?? もう一枚やってみる！！って結局１枚半食パンを食べたラクライはたいてい『おにぎり～』ってパンを食べないのに、昨日ちゃっかりこのスタンプの話ををチェックしてたんですね～寝ぼけ眼で『パン!!』そしてパンスタンプを二つとも奪って椅子へ後でおきただんなに『ギューした！ギューした！』と猛アピールでもライのお皿の上に残ってるのは、ジャムが塗ってある表面だけがかじりとられた可哀想なパンそんな風に食べるのはとっても難しいと思う母ちゃんよ。。。そんな訳でasamiさん、とーっても食いつきのいいラク＆ライでしたよ～お姉ちゃんとお兄ちゃんはおもったより静かに楽しんでましたこの子達も大きくなったんだなぁ～と思いつつ眺めたりして。。。少し前ならこの二人が取り合いしてたのにね。画像右はナシゴレンの素。日曜のランチに皆でいただく予定ですasamiさんありがと昨日焼いたパンちょっと過発酵気味?? 格子のクープ難しい久々のカンパ、ゆっくり発酵カンパーニュより紅茶ベースのカンパをカレンツ酵母で。。。紅茶葉を練りこんだ生地に“レモンピール、プルーン、胡桃”の取り合わせ紅茶に爽やかなレモンピールのいい香り～焼き立てを皆で試食～久々のハード系、クラストがかりっと香ばしくて美味しいでも、まって～、このカンパライ麦も全粒粉も入ってない。。。私やーっとライ麦買ったからそれを使ってハード系を焼きたかったハズ珍しく本通り作ったので、後になって気づいたわ。。。ま、美味しかったからいいか、今度はライ麦入れたパンにしよ今日は二人が早く寝た (昼寝なしだったからね) のでもう少しＵＰこの間届いたお買い物届いてすぐやっぱり二人が入って遊んでましたぬれた洗濯物を干すところまでは運ぶ or 洗濯物を取りいれる為に購入柔らかい素材でできていて、片手でバッグみたいに持てて思った以上に便利使わないときもカバンみたいにフックに下げればそう邪魔にならず。Tubtrugs （タブトラッグス バケツ） M大きすぎるかと心配してましたが、１回分の洗濯もの(7k)がちょうど入って、乾かした後は２個のバケツに分類して各部屋に運んだらまたちょうど良い明るい色でこれから寒くなっても少しは楽しくお洗濯できるかも?!少し小さいサイズも買って、洗濯ネットとか入れるのに使いたかったなぁ～木や籐の脱衣かごはなかなか洗えないし、カビも心配だけどこれならザブザブ洗える！なかなか気に入った買い物でした
October 18, 2008
コメント(2)
-
白あんぱん♪
久々の更新になってますとりあえず、先に本題のあんぱん～長女が『白餡のあんぱんって作ったことないね～』というので、手亡豆を注文してみた。５時間ほど水に漬けておいた豆を圧力鍋で１分加圧、圧が抜けるまで放置 豆(乾燥状態で)２５０ｇ 三温糖１００ｇ 塩少々手亡豆を炊くのは初めて小豆と同じように炊いてみたのですが、蓋を開けたら煮潰れてる新豆のせいか?? 手亡豆は柔らかいのか??とりあえず水分部分を捨てて砂糖・塩を加えゴムベラで時々かき混ぜつつ煮詰めましたミニあんパンにしたくて生地30ｇに白餡25ｇホントは30ｇの餡にしようと思ったのだけど餡が足りず。上記の豆で23個分の餡がとれました (味見した分で減ってるかも??)ちょっと空洞が大きすぎるかなぁ・・・餡は裏ごししようとやってみたけど埒があかないので途中放棄フープロでがーっとやったらよかったかも。でもゴムベラでつぶしただけ(↑画像)でもそれなりに滑らかでいける気も。。。『白餡』って一番記憶に残ってるのは子供の頃食べた大判焼きあの白餡って結構くせがあって好き嫌いが分かれませんでした？？でも今の和菓子屋さんの白餡ってもっと上品な味手亡豆じゃない白い豆で出来てるんじゃない??と実家帰省したとき姉達と話題になったことがありました。炊きたて食べてみるとまさにその癖のある白餡！これはあんまりかも・・・と思ってましたが冷めたあんぱんを食べるとそんなに感じられず、あっさりした餡の味。卵黄を入れた生地だったせいか、翌朝の方がしっとりと餡もなじんでいい感じ。昔の大判焼きも熱かったから余計癖を感じたのかな??友達のお子ちゃまにも大好評、案の定ライには放られましたが他３名も喜んで食べてました。ただ、だんなが白餡嫌いだなんて今朝初めて知りましたけど 今週はあっという間に週末。。。３連休には地区の運動会(翌日は勿論激筋肉痛) 、その後講演会、昨日と一昨日は庭の草刈！お盆前にきれいにした後、気になりながらも放置していたうちの庭はジャングル～『しなきゃなぁ～』と何度もいいつつ先延ばしにしてたら友達が『一緒にやるで～』ってイヤイヤそんなの申し訳ない。。。とか言いつつ半ば押され気味に決行ライと友達の子供を遊ばせつつ、真剣に庭掃除友達が帰った午後もやらねばなるまい昨日も同じように友達が来てくれて、計２日間、見事見違えるような庭に変身～これで私がいかにサボっていたかがはっきりした訳で。。。これからは言い訳せずにさっさと手を動かそうと心に誓った私です庭の芝って刈るもの?? 西洋芝は刈るけど、日本芝は刈らなくてもいいのかと思ってました。友達が使ってたのはこういうすぐれもの (当たり前なの??)GS アルミ柄バネ付芝生鋏手動芝刈り機これで最後に芝を刈ったらすっきりいやぁ～、目からうろこ。これで庭掃除にいそしむ私に一変するといいのだけど。。。とにかく、友達には大大大感謝～お礼に昼食くらいは。。。と一緒に食べました前の日に仕込んだ生地、冷蔵発酵で２４時間、朝形成→発酵させておいたべーグル自家製酵母はゆっくり発酵なので、こういうときも便利ですね
October 17, 2008
コメント(4)
-
ＭＹ新車～♪
昨日新車が届いた～♪ 車は車でも、自転車やけどね～うちはだんなが『前後に子供乗せるのは絶～対ダメ』と。。。理由は私が絶対こけるから。。。うん、正解。きっとこけると思うわでもラクが走って帰りたい、って言うし、自転車あったら昼間ライと出かけれるしで、ママチャリを買おう決まるまでとっても大変でした～安いのでいいや～と思ったんだけどだんながこれにしようと言い出した↓前二輪自転車 ワイカ(WAICA) FUN2TOP20 3段変速付モデル【前2輪の新タイプ三輪自転車！】確かにこけないかもねぇそれに自分が３輪のバイクを欲しかったのに買えなかったものだからね～でも修理するのに、その辺の自転車屋さんじゃダメみたいだし困るわ。。。私はふつーにそれなりやつでいいと思うのに、だんなはどうせ買うなら楽しみがあってかっこいいやつ！と言い張り喧嘩直前?!7段変速を装備した軽量アルミ折りたたみ電動アシスト自転車OFF TIME(オフタイム)↑こんなのがいいんだって～子供載せて乗れないよね～決まったのはコチラ↓【防犯登録無料】【盗難補償3年付き】ブリヂストンアシスタスーパーリチウムめっちゃ普通やん一見分からないけど“スーパーリチウムイオンバッテリー8.1”だったらママチャリ仕様でもＯＫだとか。。。１回４時間の充電でオートエコモードで130ｋ 今までバッテリーは２～3年で交換しなきゃいけない、って思ってたけど、最長8年ほどもつとか。。。バッテリーは使い方ですごくもちが変わるらしいけど、たとえ電池の容量が半分程度になっても十分な距離。とはいえ、予想外に大きな買い物。私はそんなことならこれが欲しい↓只今ポイント2倍♪ 9/14 9:59まで ★大正電機 Lニーダー KN-1000 【送料・代引手数料無料】【yh1002】パン職人の手ごねを再現！【送料無料】日本ニーダー パンニーダーPK301いっそホームセンターの1万のにする!!とか思ってみたけど『絶対楽しくないと乗らない！ 買っても使わなかったら仕方ないやん』と言われ…自転車のクッションカバーも作ってみました。ラクの写真もついでに・・・で、昨夕届いてさっそく16ｋのラク乗せて走ってみたすごいわ～ 坂道楽々～園まで３ｋ弱、でもアップダウンが結構あってキツイのだけどこれなら楽々楽しい～ま、高いので働いてくれなきゃ困るけど一番近いスーパー(3ｋ)はきっと余裕、週1で行くスーパー(9ｋ)までも行けちゃうかも?!ラクの園通いは後1年半だけど、ライの送迎がその後に控えてるし大事に使って長持ちさせてあげなきゃね今日はパン画像はナシここ数日食パンしか焼かなかったから・・・でも栗を頑張って剥きました。栗ごはん小粒でたくさんあったので大変でしたが、やっぱり本物の栗ごはんは美味しい
October 11, 2008
コメント(8)
-
頼まれパン～♪
保育園から頼まれたパン40個なるべく温かいうちがおいしいはず！と8時就寝、1時半からパンを焼き焼き朝だったら何のパンを食べたい？！我が家はたいていシンプルなトーストなので悩みました～味が付いてる惣菜系のパンがやっぱりいいかなぁ～と決めた4種×10コ・チーズクッペ ベーコン＆オニオン入り生地 ペッパー多めで・胡桃＆カレンツの丸パン 一つくらいはシンプルに・・・・さつま芋とりんごのツイストパン・ツナマヨコーンパン 砂糖や油脂の多めのリッチ生地ばかり使うところに自分の技術のなさを感じます～ハード系やライ麦入りのパンを焼いて出す度胸もないっ何とか7時前に焼きあがったけど、30分程の時間差で捏ねあがったはずの4つの生地、 最初の二つが５分ほどの差で発酵完了して大わらわ時間差つけても微妙な捏ね上げ温度とかで発酵時間が変わってくるんですよね。それに後で考えればイーストだって、１ｇ単位なので並べて比べれば結構な誤差もあるかも。長く冷蔵庫に入れておいた最後の生地は冷えすぎてて２次にすっごい時間かかっちゃうし・・ま、ともかく時間までに出来上がって一安心。で、問題はこの後です～朝7時半から運動会の準備にお父さん達が行くので、その後に食べてもらうとのことだったのですが運動会終了後、だんなの話では主 『パン、まだほとんど全部残ってるで。』 そっかぁ～ あんまり食べてもらえなかったんだ と思いつつ話を聞いていくと主 『絶対あれはお父さんたちに食べさせる気なかってん、おかしいもん』体育館で準備が終わった後、園長先生は『じゃあこれで・・・』と皆をずーっと見送って、最後の５人くらいが残ったあたりで『パンとコーヒーを用意してますから～』って。。。“言うのを忘れてた!!”って表情でもなかったし、絶対タイミングを待って言った感じだと言うんですよね例年は食べるものは何も用意してないらしいのだけど、今年は前日にもらった小さな紙に追伸のように手書きで、“ホットコーヒーとパンを用意してますので自由にお上がり下さい”と書いてありました。“自由に・・”と書いておいたから、お父さんたちがカゴにかけてある紙をどけて勝手にパンを食べるはずだと思ったのか?!私が外から見えるような透明のケーキカバーの中に入れて飾っておけばよかったの?!私の仲良くしてる友達のだんなさん、私のパンがあるから～とご飯を食べずに来てくれたらしい。なのにパンは見当たらず、紹介もなく、おまけに帰ったらもう子供達を運動会に連れて行く５分前、昼過ぎまでご飯も食べれず。。。申し訳ないで、運動会終了後まで放置されたパン いったい誰が食べたの？？？ 代金は保護者会から?? 先生が出すの?? 翌日先生に尋ねたトコロ、『少しね、残った分は先生が買ったのもあるけど、他は保育園で購入してます』 とのこと。う～ん、すっきりしないわ～『すごくたくさん残ってた、って聞きましたけど??』ってそこまで聞けばよかったかなぁ～何だかブルーな長い文でシツレイしました
October 7, 2008
コメント(10)
-
栗の渋皮煮＆バジルペースト
ようやく作ったバジルペーストasamiさんがくるみでバジルペーストを作られてるのを見て、やっと腰をあげた庭にせっかく植えたバジル、時々パンやパスタに使うものの放置状態もともとこれを作りたかったのよね。でもバターの入荷を待ってたら松の実も買いそびれバジル ５０ｇくるみ ４０ｇオリーブオイル ４０ｇ(これだけしかなかったので)にんにく ２片塩 小さじ１弱あ、チーズがない・・・パルミジャーノチーズなんて我が家に有るわけもなく、パルメザンですらま、作るべしパスタに絡めて、私だけ別メニューの夕飯なかなか美味しい あ、でもちょっぴり物足りないのはチーズのせい??去年友達にもらったドライトマトが入ったソースの方がやっぱり美味しかったな。くるみの感じはほとんど感じず。長女にあげると見た目が悪かったのか翌日も食べてる私を見てもう一度食べた長女、『案外おいしかも』とパクパク長女はとっても胡桃好き、バジルも好き、何のペーストか説明したのが効いたのかもね。頼まれパンの一次発酵中に剥いた栗で作った渋皮煮いつもいただいた栗で作るのだけど、あちこちで見かける美味しそうな渋皮煮に耐え切れず良心市で購入。大きくて艶々だけど１ｋ３００円、おいしそう♪あまり煮詰めず、一晩シロップ(砂糖の1/3程を黒糖、ラム酒入り)浸しておいただけでも十分美味しい～食べやすくてパクパク危険かも。長女はクリスマスプレゼントに渋皮煮を頼もうかと真剣に言ってた。毎日一粒ずつたべたいんだとか(笑)久々の、酵母食パンイーストをほとんど使い切ってしまったので酵母パンに戻れて丁度いいかも。久々の酵母パンはやっぱり美味しい。今日はいつになくしーっとりした仕上がりでした。トーストして美味しくいただきました
October 6, 2008
コメント(2)
-
保育園の運動会♪
日曜日、ラクの初運動会でした天気はあいにくの雨 でも小中学校の体育館で行われました当日朝 私『踊りはちゃんと覚えれた～？』 ラク『ん～とねぇ まだ覚えてないから今から覚えるの～』とのーんびりモードもう今日踊ったら覚えなくてもいいんだけどね 踊りは『おしりかじりむし～♪』確かにあんまり覚えてなさそうで、隣の子を見て踊ってたような4歳の終わりごろにやっと三輪車がこげるようになったラク春、入園したときには自転車なんてまだまだ先の事だと思ってましたが、(お姉ちゃんの時は年長の運動会で自転車披露だったし・・・)園で練習して直線が乗れるようになり、運動会10日ほど前にはかなりバランスとって乗れるように。昨日は屋内でだったこともあり、後ろを先生がかなり支えてくれてましたが、最後の直線は一人で乗ってました平均台も春の運動会ではカニ歩き(横歩き)だったのが一歩一歩慎重に足をそろそろと出して進めてました。表情は真剣！年中さんだと、ぱぱっとたわいもなく進めてる子がほとんどでしたが、改めて少しずつ頑張って成長してるんだなぁ・・・って思いました。玉入れ、近くから投げるものだから、ぜーんぶ下から網に当たって落っこちてるだんなともう一歩下がれば入りそうなのにね～って笑いつつ観戦でも勝てたので飛び上がって喜んでたなぁかけっこ、リレーは早くはないけど一生懸命！親子競技などももちろんあって、ラクは『とうちゃんとする』と即答日頃仕事ばかり、あまり子供と一緒に遊んであげるタイプじゃないのでいい機会でしたとってもにっこりと楽しそうなラクラストは皆 肩車やおんぶしてもらって体育館を一周。ラクは同じ組の数人と肩車の上で手をつないで超にこにこドラエモンのメダルにも御満悦～とっても楽しみにしてた運動会でも今回は、人と比べたり、速さを競ったり、勝ち負けを実感したり・・・そういう事も実感として感じた様子のラク。得手不得手はあっても、マイペースで運動会を楽しめる子になって欲しいなぁ運動会の日に焼いたパンはまた後ほど～
October 5, 2008
コメント(0)
-
パン焼きＤＡＹ & お弁当♪
以前にもらったクリームパンが美味しかったから♪と言ってもらってまたパンをたくさん焼きました・胡桃パン・レーズンシュガー・クリームパン・メロンパン・ミニショコラブレッド・ジャガイモのフォカッチャ焼いてくれたら買うからね！と言ってもらったけれど、でもやっぱり友達からお金をいただくにはまだまだ・・・というか、やっぱり保健所に登録して営業許可を取ってない、というのが気になってねぇ～胸を張って堂々と売れないんですよね値段はもちろんお安くしてるのだけど、それでも国産小麦粉やバター使ってそんなにすっごくお安いわけでもなく、すっごく自身たっぷりお勧めできるわけでもなく直接頼まれた分はともかくとしても、色々やいて選んでもらうっていうパン屋さんはやっぱりもう止めておこう、と決意と書いてたら、保育園から電話があってパンを40個頼まれた運動会の準備に早朝からお父さん達にきてもらうので、コーヒーとパンを・・・昨日、園長先生にも買ってもらって気にってもらったみたい。営業許可ないんだけど、いいのかなぁよく自宅で焼かれてるって話しききますけど、皆さんどうしてらっしゃるのかな～県で土曜市オーガニックマーケットというのをやってるのだけど、そこは年4回までなら保健所に電話を入れれば市に出せるらしいそれって、保健所としては随分あいまいな規律じゃないかなぁ～って思う私たくさん焼いて、買ってもらって、嬉しかったんですがどうなんでしょうねぇ気を取り直して、こっちは今日バス遠足にいった長女のお弁当昨日焼いたのフォカッチャ 粉250ｇ分で大きめに焼いたのでそれを使ってサンドイッチに・・底部分は切り離してないので挟みやすく、バターロールよりたっぷり具材が入るし、ジャガイモ効果で今日もしっとり柔らか＆表面の塩＆ペッパーもいい感じサンドの画像は残りで作った私の朝ごはん画像なので、ちょっと雑ですがワックスペーパーで包んで、セロファンの袋に入れました。みかんで場所取り でも彩りにもいいしね♪デザートは大学芋でした。今日はからめた飴もかりっといい具合あ、ママぱんが今回在庫分だけよつ葉バター有塩・無塩バター、各2個まで注文できるみたいですよ♪有塩明治・雪印バター今回お安くなってました でもそれでも高っ！！でもなんで富沢商店は欠品したままなんだろ～ 買い物したいのになぁ
October 3, 2008
コメント(8)
-
丸パン & カイザーゼンメル??
500gの粉で種のパンにしてみました。捏ね上がりを半分とり分けて、冷凍庫にまだ眠ってた小夏ママレードを対粉30％程残りはゴマとブルーポピーシードを付けてカイザーゼンメル型で押してみましたいつものパンに押すだけでかわいく変身カイザーゼンメル型・うずまきカイザーゼンメルにかかせない！【型】WT ブレッドマーカー ホールラインこのカイザーゼンメル型、かなり前に(多分2年くらい??)買って、数回使ったのみラクが『うわぁ～、これなに?! ぐるぐるとお花だ～、すごい美味しい～』って喜んでくれました。配合はいつもの丸パンと変わらないんだけどね忘れないように、たまには使ってあげなくっちゃね冷凍庫の小夏はやっとなくなりました。ちょっともっちりな焼きあがりで残念だったんですがこれは長女が『爽やかな感じでいいやん』とパクパク食パンじゃない方が食いつきのいい2名さま～ちなみにライは小夏の方を二口食べたっきりでしたあんまりパン食べてくれないのよね～今日は１５時から真嶋屋でSALEがあるんですよね。『最大９０％OFF、先着購入8,000名様には、ケイタリングバッグ（大・小）２枚組を、もれなくプレゼント♪♪』なんですって。何がお安くなってるのかな～ もうすぐ見に行ってみよ♪ラバーロゼもセールになるみたい♪ 前から欲しかったのよね※追記 買いたかったのにレジへ行ったときには既に売り切れ(ToT)/~~~当店特価価格の49％割引【SALE・馬嶋屋オリジナルラバーロゼ】ブレッドマーカー、っていうんですね↓希望小売価格の40％off【SALE・ブレッドマーカー】 希望小売価格の47％【SALE・STデコレーション底取れ型】希望小売価格の70％【SALE・シリコンミニクグロフ・1段・大】当店割引価格から15％引き【SALE・フッソ正角食パン型】
October 1, 2008
コメント(2)
全15件 (15件中 1-15件目)
1
-
-
- オトコの手料理
- Indian Cuisine Cooking
- (2026-05-27 16:16:36)
-
-
-
- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
-
-
-
- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》珈琲ゼリー 作りました～♪
- (2026-05-30 17:07:47)
-
