小春日和の朝

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2021.06.18
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カテゴリ: オヤジの料理
 今日はある事情で朝8時半から午後4時過ぎまで病院で過ごすことになり、たいへん
疲れて帰宅しました。
 料理を作るのを面倒だなと思う日は少ないのですが、今日は作る気がしませんでした。
それでも二男に、何かを食べさせないといけないということで考えたのがこちら。

 ラタトゥイユを真似て作ったもので材料は豚バラ肉、ズッキーニ、トマト、ピーマン


​使った野菜は昨日収穫してきたものと頂いたズッキーニ。​


​ それにしても、病院に1日居るというのはとても疲れるものです。​





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最終更新日  2021.06.19 05:38:23


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