小春日和の朝

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2022.09.18

　野菜を栽培すると一度にたくさん収穫できて食べきれないときがあります。
また、一ヶ月という長い期間食べ続けることもあります。
　そこで思うのは市場への出荷以外に農産物直売所など新たな販売先を探す
というのはどうだろうと思ったのです。
　一度、実家地方にある農産物直売所で販売できないか取り組んだことがあ
りますが諸事情があって販売できませんでした。
　そこで、考えたのは自宅マンションのエレベーターホールでの無人販売。
管理組合から販売許可を得てテーブルに全ての品を１袋100円で並べて代金
は堅牢な箱に代金を入れてもらうというシステム。管理組合には販売手数料
とし て売り上げの15％を支払うというものです。
　私が栽培する野菜で食べきれないのは、玉葱、ホウレン草、グリンピース、
いんげん、カボチャ、レタス、ニンニク、ミニトマト、じゃがいも、大根、
大石早生（桃）、葱
　今年の春、レタスは350個ほど収穫出来たのですが、出荷できる頃、体調を
崩したので出荷を断念しました。
　私の野菜づくりは捨てるなど勿体ないことをしているなと反省多しです。

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