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2016年11月23日

ラ・ブラスリー（＠旧日仏学院）でガーデンランチ

カテゴリ： DINING OUT

小春日和だった昨日、飯田橋のアンスティチュ・フランセ（旧日仏学院）内の
ラ・ブラスリー でマーケティング会社時代の友人２人と
ガーデンランチを楽しんできました。

仏文科出身のワタクシ。
大学時代にココ（日仏学院）に通ってもっと勉強していたら、
今とは違う人生を歩んでいたかもしれない。。。
な～んて思いながら、駅から市ヶ谷方向に向かって歩いていきました。

午後１時に待ち合わせをして、私が一番乗り。
レストランから見える紅葉がとても綺麗。
雰囲気がとても良くて、パリの公園の中のレストランにいるみたい。
紅葉の向こう側に エッフェル塔 が見えそうだ！

ギャルソンさんから
「今日は天気が良いから、外の席がオススメです」と言われ、
テーブルを選んでいると、友人の一人がやってきました。

ランチは３種類のプリフィックスコースが用意されていて、
フルコースはスープ、前菜、メイン、デザート、飲み物。
前菜・メイン・デザート・飲み物は２～３種類の中から選べます。

もう一人から「急ぎの仕事が入って１５分くらい遅れる」と連絡が入ったので
スープを外したコース（2400円）をオーダーして、
二人で先に前菜とワインをいただきながら待つことにしました。
赤のハウスワインをオーダーしたところ、
ギャルソンさんから「 ボジョレーもありますよ 」と言われたので、
私はボジョレーに変更して、前菜はキッシュをオーダー。
友人はテリーヌと白のグラスワインをオーダーしました。

ベーコンとサツマイモのキッシュ 。
サツマイモを使ったキッシュは珍しいと思いました。
ボジョレーの爽やかな酸味と甘みのあるキッシュは
とてもよく合って美味しかったです。

ワインと前菜を楽しみながら、近況報告をしていると
もう一人が来ました。
彼女は前菜にテリーヌと赤のハウスワインをオーダー。
３人それぞれの近況や３人が出会ったマーケティング会社の話、
業界話など、いろんなことを話をしながら食事を楽しみました。

先に来ていた２人はメインに肉料理の『 コレナイ豚の肩ロースのグリエ 』をオーダー。
遅れてきた一人は魚料理の『黒ムツのポワレ』をオーダーしていました。
コレナイ豚 って初めて聞く名前だったので調べてみると、
コレステロールが通常の豚肉より15~20%も低い豚肉 で、
『 コレナイ ＝コレステロールがナイ』ということみたい。
コレステロールが低い理由は飼料や育成環境に配慮しているからだそう。
肉も脂も まろやか でとても美味しかったです
ヘーゼルナッツソースがお肉によく合っていました。

メイン料理はボリュームがあったし、
カンパーニュ系のパンもたっぷりサーブされたので
お腹いっぱいになりました。

デザートにはチョコとヘーゼルナッツが好きな私は迷わず
チョコレートとプラリネのケーキ をオーダーしました。
飲み物はコーヒーを選びました。

デザートを食べ終わってからもおしゃべりを続け、
時計を見たら午後３時を回っていました。
料理は美味しいし、ギャルソンさんたちの給仕は心地良いし。
東京に居ながらパリ気分を味わえる ラ・ブラスリー 。
また来たいレストランです

アンスティチュ内のブックストア『 リヴ・ゴーシュ 』。
パリの街角にある本屋さんのイメージ。