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2009年01月の記事
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稲田多佳子さんの「プレーンパウンドケーキ」
月末なので提出しなければならない書類が山積みウチで仕事するのは嫌なので、時間外をつけて夜７時までフル回転でした。そして、無事終了土日の休日を満喫するゾと鼻息荒く作ったケーキです。シンプルなバターケーキなんですが、ラム酒とはちみつを入れるのがポイントのようです。部屋中がバターのいい香りが立ち込んで家族が覗きに来ています。でもね。ケーキは次の日がしっとりして美味しいの！と言い聞かせるのに必死時々ケーキを見張りながら・・・・・。食べるのが楽しみ♪ケーキは出来上がって食べるまでの味を想像する時間も幸せなんですよねー。クイジナート スマートパワーハンドミキサー HTM-5J↑私が密かに狙っているクイジナートのハンドミキサーです。欲しいな・・。
2009.01.30
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アップルパイ♪
お休みの土曜日でーす。しかし、長女（９歳）の弁当作りでいつもとかららない時間に起床。部活に行く長男（１３歳）を起こし、ぐずる次女（４歳）をなだめながらの朝食。あー！！お休みなのに普段と変わらぬ光景。弁当に使ってりんごが残っていたので、冷凍パイシートを使ってアップルパイを作りました。このレシピはりんごを煮詰めなくて生りんごにグラニュー糖とパン粉をふりかけバターを切って散らすだけの簡単なレシピ♪作ったとたん家族に食べられてしまいなんとか、一口だけ食べることができました。午後からは小学校の授業参観。英語の授業をやるそうです。寒そうなのでたくさん着込んで、行ってきまーす。ネーミングにぴったり。スタジオM(studio m'）ビーンズ 3.5寸鉢↑スタジオMの器。名古屋の直営店で購入♪アメ色が気に入って大活躍していまーす。
2009.01.24
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たか子さんの「くるみのコロコロクッキー」
先週はバタバタした一週間でした。「早く～お休みにならないかなぁ・・・・。」と指折り数えておりました。そして、待ちに待った！日曜日材料が揃ってて、最近、お気に入りのクッキーを焼きました。携帯からで写真がボケボケで失礼粉砂糖をまぶすのがポイント口の中でとろける簡単クッキーです。３年間、迷って購入したフードプロセッサーが大活躍。材料を入れて、混ぜるだけで、バターを捏ねる力がいらなくてらくちんたか子さんのお菓子の本を眺めるのが、日々の楽しみでーす。たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ↑レシピはこの本に載っていました。
2009.01.18
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みかさんのあんぱん焼きました
今日で３連休も終わりです。外出もせず、家でのんびり♪まったりしていました。今日は連休前に煮ておいた餡子を使って、あんぱん作り。発酵があまり進まないうちに焼いてしまったので味はいまいち しばらくパン作りもお休みしていたので、感を取り戻す為には時間がかかりそうです。家族はこんな不細工でも喜んで食べてくれたので、またリベンジ！します。明日は朝６時４０分に家を出て、仕事に行きます。土曜日までみっちり働く、日常がはじまります。がんばれ！私。【送料無料】クイジナートDLC-10PRO↑ぱん作りにいい仕事してくれています。
2009.01.12
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たかこさんのフレッシュフルーツパイ♪
約二年ぶりにブログ再開！！しまーす。仕事をお休み中はせっせとパンやお菓子を作っていたけど、仕事をしながらの主婦生活は想像以上にハードでした。でも、このページは毎日見るのが楽しみで仲良くしていたブログ友だちの活躍を影ながら応援していました。年末のお休み中にパンやお菓子をちょこちょこ作ってて「やっぱり！楽しい！！」と目覚めてしまいました。私ペースで作ってこちらに載せていこうと思っています。
2009.01.11
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