2009.12.16
テーマ： 楽天レシピ(153929)
カテゴリ： 藻緯羅の飲食
藻緯羅流の、やり方です。
もちろん、今はＨＯＴです。
まずは、
レモンの皮を、厚く剥きます。
もちろん、皮は別用途に。
それを、薄切りにします。
３ミリ程度にしてます。
この時点で種を除きます。
１個分を、冷蔵庫に保存。
カップに入れます。
両端の部分なら、２枚。
お湯または水を加えます。
深さは６ミリほど。
蜂蜜・トレハロースを加えて、
木や竹の匙で潰してゆきます。
適当なところで、
お湯を所望量、注ぎます。
お湯の温度は、５０～７０度。
その時の気分で決まります。
熱湯は適さないと思います。
飲み終わった後は、
食べてしまいます。
蜂蜜を加えて潰しているので、
なかなかの美味です。
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青森産 完熟アカシアの花のはちみつ（300g）☆【シニア市場】【国産はちみつ】
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深さは６ミリほど。
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