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料理名は忘れちゃったけど、これ見ればいいから、と安心しきっていたところ、開けてびっくり。ん?兎にも角にも、この順番通りに行きます。「ふきのとう」とはこれです。コロッケみたいだった。確か。「白菜」。ここでちょっとテンション落ちる。白菜苦手なのよ~。美味しかったんですけどね。覚えてないので内容は聞かないでください。「蕪」。最初にこれを見せられます。塩竃焼きのようです。確か上にも塩を掛ける、とおっしゃってたような。で、出来上がったのがこちら。一見漬物ですが…温かくて食感も良く、これは好きですね~。ここでパンが。左のはバター。上に乗っかってるのは和素材だったような。忘れちゃいました。湿度と温度を保つために布の袋に包まれています。袋から出して写真撮ったあと、また袋に戻しました。もちもちで美味しい。フレンチでこういうパンだけなのは珍しい。ここでメインは肉料理の友人用の鴨登場。これ、何人分なんだろ?「鰈」。わたしの手ではありません。スタッフがテーブルで最後の仕上げ。そして次が「兼ね合い」。え、兼ね合いって何?つづくブログランキングに参加しています。布の袋は「お持ち帰り下さい」と言われると思ってました応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月28日
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ヒルズアプリを入れたのは、あのフロリレージュが麻布台ヒルズに移転したから。ただ、昨年チャレンジした時は呆気なく惨敗(1分以内に送信出来てたはずなのに…)。なので今回もどうせダメだろうけど一応ね…と次の候補も考えつつ日付が変わるのと同時にアクセスして…え?取れたの?目を皿のようにして「他の方によって予約されました」がないか探したけどない程なく完了のメールが届きで、先日行って参りましたよ、フロリレージュさん。特にウェイティングルーム的なところはなく、立ったまま順番に呼ばれるのを待つ方式。ミシュランマンがふたり。二つ星ってことね。そして「50」の文字は「世界のベストレストラン50」でしょうか。日本勢では15位のセザンに続き21位にランクイン。呼ばれました。飲み物を聞かれ。車で来てしまったという友人はノンアルのスパークリングワイン。わたくし、シャンパン。グラスとボトルが被ってるって気づいてなかった…思ってたよりずっとカジュアルな雰囲気。ゲスト、スタッフみんなでひとつの大きなテーブルを囲む「ターブルドットスタイル」だそう。なるほど、前回のチャレンジは4人だったので、このスタイルだと席が限られてダメだったのかも。今回は2人だからねぇ。さてお料理は…立て板に水のように説明をされ、その場ではふんふん、なるほど、という感じで聞いてましたが右から左へ受け流し…帰りに「本日のメニューでございます」と渡され、あー、良かった~と思ったのでしたが。 つづくブログランキングに参加しています。既に味も忘れかかっていますが、何とか続きまとめます。
2025年02月28日
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清水駅直結のマリナートで行われた反田恭平&ジャパン・ナショナル・オーケストラのコンサートに行きました。恒例。みんなアンコール曲を写真に撮ります。終演は21時過ぎると思われたし、翌朝清水で用事があったので、駅近くのホテルに泊まっちゃった。このホテル、15時~22時までロビーでフリードリンク。お酒もあります。間に合った。「陸」というウィスキー。夫に話すと「あれは濃い」と言ってました。確かに濃かったので、途中で炭酸水増量。因みに、コンサート前にはワインをいただいてますブログランキングに参加しています。お蔭でぐっすり眠れました。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月26日
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2月23日=富士山の日には毎年富士山関連の記事をあげていましたが、今年は疲れ過ぎて寝落ちしました。しずてつストアで富士山プリンとやらも買ってはいましたが、見た目がいまひとつだったので…。富士山の日とは特に関係ないけど、夫はこれに行って来たそうです。無料で真打ちさんの落語が聴ける。これだけでは淋しいので、先日出掛けたエーグルドゥースのデザート画像を。下右のピスタチオのアイス、濃厚で美味しかったです。プティフールもついてました。一応富士山プリンも載せとこうかな。とろとろ系なので好みじゃなかった。ブログランキングに参加しています。明日はブログお休みします。水曜からは通常に戻る予定。
2025年02月24日
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静岡駅の売店=プレシャスデリには、ちょっと前から猫関連のお菓子が出てました。その中から…マーガリンじゃないのを選んだら、これだった。店名9456はグシコロと読むそうです。オーナーさんの飼い猫由来だとか。茶色い部分はココアみたい。袋の裏に「ルウブル」と書かれていて、曲金にあったルウブルが鷹匠に移転したんだと判明。しかもも2年半ぐらい前らしい。全然知らなかった。ルウブルはパン屋さん、ってイメージだったけど、移転後は猫菓子専門店みたいな…我が家のにゃんず。ブログランキングに参加しています。土日仕事なので簡単に(最近多い)。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月22日
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静岡市内では一番の梅の名所=洞慶院(とうけいいん、通称とうけんさん)。毎年遅すぎてほぼ散ってるので、今年は早めに行ったんだけど、咲いてませんでした…。でも、蝋梅は今が盛り。綺麗なんだけど、地面の色と一緒なので、地味なのよね。ちらほら紅梅も。白梅も。遠かったんだけど、こちらは河津桜のようです。水仙も地味でした。ブログランキングに参加しています。気が向いたらまた行きます。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月21日
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何種類かあるエシレの店舗のうち、麻布台ヒルズは「ラトリエ デュ ブール」=バターのアトリエだそうで。麻布台ヒルズには何回か行ってるけど、エシレには初めて行きました、というか、あるの知らなかった。「丸の内より空いてるから、何度か買っている」という友人にくっついて行きました。この日、電気設備の点検による停電、メンテナンスなどにより、マーケットはお休み、ということはコム・ントウキョウも休業。パン買って帰りたいと思っていたので、ここで買うことに。クロワッサンとブリクロ・ア・テット。クロワッサンはバター2倍の方を選んだんだけど、そんなにじゅわって感じでもなかった。ブールアンジュの方がバター感強い気がする(最近食べてないのでうろ覚えですが)。こちらの方が好みでした。ブリオッシュをクロワッサン生地で包んだブリクロ・エシレを、ブリオッシュ・ア・テットの形にしたもの。中はブリオッシュっぽい。ブログランキングに参加しています。クイニーアマンは我慢しました応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月20日
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しずてつストアで売ってた「生もみじ」。「にしき堂」とあったので、あのもみじ饅頭の生バージョンと思って購入。米粉を使用したもちもちの生地でした。生…って感じでもないけど。水素バス、久々に見ました。駿府城外堀の石垣が映ってる。ブログランキングに参加しています。今日は疲れたのでこれで。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月19日
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お墓参りの帰り、近くの「神楽」さんに寄りました。前の職場の時はたまにお昼に行ってた店。この「王様の椎茸」とやらを食べたかったのでかけそばにしたんだけど、天かすが付いて来ました。たぬきにしなくて良かったたぬきを頼むと何かついて来るんだろうか?そしてこちらは前の職場にはもっと近かったけど、駐車場が狭いのでほぼ行かなかった渥美さん。久しぶりに牡蠣そばを。ぷっくりした大きな牡蠣でした。夫はかき揚げ天南のセット。炊き込みご飯は「ツナ」とありました。レタスはお店の外でも売られていて、美味しかったので帰りにロメインレタスを買おうと思ったら、売り切れてました。入るときにはあったんですけどね。そしてランチには必ずお菓子もつきます。わたしにも来ました。中身はほとんど生地がなくて直、あんこって感じでした。ブログランキングに参加しています。元同僚に会わないかちょっとひやひやしました(別にいいんだけど)。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月18日
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いただく時って続くもので。かもめの玉子、久々に食べました。静岡のお茶屋さんがやってるお店「雅正庵」のバウム。こちらは茶飴屋さん。最近はひとくち羊羹が人気らしくて。ほんとは3セットいただいてまして。本山茶と大納言は友人と分けるために入れ替えて5個ずつに。羊羹は日保ちするので、チョコがなくなり次第食べる予定…ブログランキングに参加しています。紅茶は好きなので分けなかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月16日
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30分ほど時間があったので、ブールアンジュのイートインに。ここって、レジで注文すると席も取ってくれるし、行けば既に置いてある。カヌレと一緒にドリンクを待つ。柚子がちょっとアクセントになってるショコラショのホワイト。蓋あったけど、熱かったので取って飲みました。バレンタインの時期だったので、それ用のメニューだったかも。出掛けたのは長沼。長沼公園にこんな碑があるの知らなかった。帰宅後に食べたリンツのリンドール。こちらもホワイトチョコでした。ブログランキングに参加しています。ミルク好きのわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月15日
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サロショコ第二弾が届きました。購入は1月初めなのでもう、何頼んだか忘れちゃってて。ああ、エスコヤマ、久々に買ったんだったな。愛媛の限界集落に出店したミルトス。オレンジ好きなので購入。まだ開けてない。こちらは、しずてつストアで購入したエレグラントU。このお店のクリスマスケーキ、美味しかったので。CCCと違って、ガチのコンクール「クープ・デュ・モンド」の準優勝者のお店。上がエスコヤマのNo2、下がエレグラントの「リンゴ」エレグラントのチョコ、口溶けが滑らかで美味しかった。この後が楽しみ。エスコヤマもさすがの味です。今日はバレンタインデー。夫が貰って来た。職場では廃れたけど、夜のお店では販促の一環として。何故か布製の猫が混じってた。愛子内親王が鴨場デビューをされたそうですが、駿府城外堀の鴨は…スマホを向けると飛び去りました。こちらのサギ(Siriだとユキコサギでした)さんとの2ショットを撮ろうと思っていたのに。ブログランキングに参加しています。チョコ太り中です。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月14日
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昨晩からの大雨(静岡市内は)で。もっとすそ野まで見たかったけど。蘭の花をたくさんいただいたのでいろんなところに。挿してる間に落ちちゃう。ブログランキングに参加しています。市内からの富士山はそんなに高く見えないんです。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月13日
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CAKEのページにあったので、ケークだと思っていたナオミ・ミズノのは…チョコテリーヌでした。だったら冷凍便も仕方ない。オレンジペーストが入ったチョコテリーヌ。濃厚なミルクチョコとのバランスも良い。毎年買ってるナオミ・ミズノ。ほんとは他のが買いたかったんだけど、冊子に「web」と書いてあるのに買えなくて、これになりました。美味しかったからいいけど、テリーヌなので一度にたくさん食べれない。ブログランキングに参加しています。期限までに食べきれるかちょっと心配なわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月12日
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伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ、1月中旬からやってるんだから、この時期に集中させなくてもいいと思うんだけど(バレンタインにチョコって時代でもないし)、オンラインで購入した商品が届くのは2月11~14の間なのです。一度に届くのもね…ってことで一応11日と14日に分けてはみましたが。で、今日届いたのはナオミ・ミズノのケーク。冷凍便でびっくりしちゃった。焼き菓子が冷凍便で届いたことないので申し込みページ確認したら、やっぱり冷凍なのでした…気づかず注文して送料余分に取られた(結果的に)まだ解凍済んでないのでいずれまた。後はこの2点。左ルイ・ロブション(あの、ジョエル・ロブションの息子さん)、右はパリのサロショコで2年連続金賞を獲得している静岡市のキャトル・エピス。送料掛かるけど静岡会場(松坂屋ですが)だと売り切れちゃうし、お店も我が家からはそんなに近くないので取り寄せちゃいました。取りあえず、どちらも左下を食べましたけど、ルイ・ロブションの方が美味しかった。金賞というのは…パリのサロショコ会場でCCCという団体が表彰してくれた、ということですが、「評価して欲しいと願い出たブランド」を評価するらしくて。だから良く日本のブランドが獲るのか…な。良くわかんないけど。友チョコも既に届いています。ミルカはスイスのブランドだそうです。リンツのリンドール、大きいのよね。ブログランキングに参加しています。少しずつ食べて行きます…応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月11日
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引き続きコンプリート中です。プレスバターサンド、今度はソルティキャラメルショコラが出ました。ヘーゼルナッツショコラとのセットを購入。ヘーゼルナッツは一度買ってたのに忘れてたのでした…上がソルティキャラメルショコラ。上がソルティキャラメル。噛んでるうちに塩を感じました。どちらも美味しいです。ブログランキングに参加しています。今後は買う前に確かめます。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月11日
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先週末は仕事で行けなかったので、改めて浅間神社に節分の祈祷をしていただきに。大拝殿はまだ改修中のようで、大歳御祖社の拝殿で。去年もこのお醤油が当たりました。1等はコンロだったので、当たらなくて良かった浅間通りっていつもセキレイがいる気がする。ブログランキングに参加しています。今年もくじ運は良くなさそうなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月09日
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12月に取り寄せた「しかたらむかな」のパン、さすがに食べ尽くしたのでそろそろまた取り寄せたい…けど販売してないのよね。冬休みは終わったはずだけど…。あ、これか今年はサロン・デュ・ショコラに出店していたのでした。毎年いただくこの冊子に出てました。仕方ないので(?)ブールアンジュに行って。ソーセージが入ったパリパリクロワッサン生地のパン。こちらもパリパリでした。中にはマッシュポテトとベーコンで「ベーコンポテトデニッシュ」。前回スタンプカードがいっぱいになったので新しいのを所望したところ「ただいまリニューアル中で」お店の印を押して「次回お持ちください」って。ブログランキングに参加しています。リニューアル=サービス低下の気がするわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月08日
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船橋に住む知人から届きました。左のリングケーキ。千葉らしくピーナッツリング。これでした。【ピーナッツ リング 10個入】 個包装 焼き ドーナツ 焼きドーナッツ 焼菓子 リングケーキ ケーキ ご当地 お取り寄せ 千葉県 国産 落花生 千葉県産 落花生 八街 ピーナッツ ますだの落花生 ナッツ キャラメル 焦がしキャラメル真ん中のこれは特に落花生とは関係ないみたいで、黒いのは小豆でした。さすがに多すぎて、職場で分けたのですが、ピーナッツバタークリームサンドが一番好評でした。割れちゃったのしか残ってなくて…ブログランキングに参加しています。今月もお菓子三昧のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月07日
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紀ノ国屋のアクアパッツァ。清水に行った時、吉野家で食べた「牛すき鍋膳」アメリカ土産のギラデリ。上の70%の方。中にミントのクリームが。上から「デリ」「和食」「いただきもの」。まとめて「生活」カテゴリに入れました。ブログランキングに参加しています。クチコミテーマは「食べた物の画像」で。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月06日
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月曜は寝落ち、火曜日は…仕事の帰りに友人に誘われて試写会に行ったので更新出来ませんでした。セノバ9Fシネシティザートで18時半からの試写会。友人は時間がなかったので劇場内でポテトとからあげのセット、みたいなのを買ってたけど、わたしは時間あったので、先に地下のイリーで食べちゃってました。中で食べられない劇場しか行ってなかったので、そういう発想がなかったし15分に待ち合わせていざ劇場内へ。あ、いまやってるんだ。見ないけど。上映されたのは松たか子さん主演の「ファーストキス」。劇場で映画、自体5年以上ぶりだけど、邦画となると10年は観てない気がする。シール貰いました。意外と面白かったけど、ちょっと長かったなぁ。途中でダレちゃった。松さん、15年前の自分も演じるんだけど、違和感なかったです。こういうのって大概「無理あるなぁ」って思うものだけど。ということで今週忙しいので短めで。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月05日
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ピエール・マルコリーニ氏、4年ぶりのミスタードーナツとのコラボだそうです。あの時はなかなか買えなかったけど、今はネット予約も出来るし、しなくてもそこそこ残ってる…。で、この2種。えっ!左側…思ってたよりはひどい状態にはなってなかったけどその崩れちゃった方は良かったんだけど、白の「クールココロ キャラメルサレ」は微妙だった。ホワイトチョコの味が好みじゃなかったんだと思う。夫が、セブンのクーポンの期限が切れちゃうからと買って来てくれました。チョコ系でいっぱいになるこの時期、きついのよ…ブログランキングに参加しています。それでも美味しくいただきました。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月02日
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伊豆市の土肥で「土肥桜まつり開催中」とのニュースを見て、駿府城公園の土肥桜を見に行きました。遠目だとまだまだ、って感じだけど近づいてみるとこちらは梅ですね。薄寒桜もまだですね。伊豆市の観光情報サイトを見ると「日本で最も早咲きの桜 土肥桜」とありましたが、去年のうちに咲いてた桜ありましたけど。そんな歴博前には現在ヤマボウシが。おまけ。20日ぶりくらいにAYUKAWAのパン呑みセット食べて来たけど、メニュー全く一緒だった。ただ今回は、バゲット温めてくれてありました。(1個食べた後に撮りました)ブログランキングに参加しています。今月もよろしくお願いします。応援クリックいただけると嬉しいです。
2025年02月01日
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