2010年06月21日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13585)
カテゴリ： 生ケーキと焼き菓子
並ぶのはちょっとね～
と思っていた「 エシレ・メゾン デュ ブール 」の商品ですが、
必殺行商人が 三菱一号館のマネ展 に行く、と言うので
「じゃあ、買えそうだったら」とお願い。
オープン当初の混乱 とは異なり、平日の夕方、「少し並んでたけどスムーズだった」とのことで、
マドレーヌとフィナンシェを買って来てくれました。
後ろから見るとフランスっぽいぽこっとおへそが出たタイプ。
個別包装されておらず、この袋にそのまま入っていました。
日本人の感覚とは違うけれど、個人的にはエコでいいと思います。
どうせ焼きたてではないのでしっとり馴染んで来るという、2日後にいただきました。
アルミホイルで緩めに包み、オーブントースターで温め直し。
すると外側カリっ、内側ふんわり～
マドレーヌの方はしっとり、という感じではなく、水分は少なめ。
その分レモンピールの風味が補ってくれるかな。
フィナンシェはしっとりでした。
エシレですからね～、バターの風味は良いです。
ただ、このくらいのフィナンシェは日本のパティスリーでも結構あると思う…。
取りあえず アテスウェイの方が 美味しかったです。
でも話題のお店でわざわざ並んで買う、という意味で手土産にしたら喜ばれると思います。
こちらでの評価 も、その部分が大きいようです。
バターだけならもちろん楽天でも買えます～。
友人は今回 高島屋でノリエット 、 伊勢丹でパン・オ・ショック 、ブリックスクエアでエシレと、 ダリン並みの 大活躍をしてくれました。
いつもありがとうございます。そしてこれからもよろしく
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と思っていた「 エシレ・メゾン デュ ブール 」の商品ですが、
必殺行商人が 三菱一号館のマネ展 に行く、と言うので
「じゃあ、買えそうだったら」とお願い。
オープン当初の混乱 とは異なり、平日の夕方、「少し並んでたけどスムーズだった」とのことで、
マドレーヌとフィナンシェを買って来てくれました。
後ろから見るとフランスっぽいぽこっとおへそが出たタイプ。
個別包装されておらず、この袋にそのまま入っていました。
日本人の感覚とは違うけれど、個人的にはエコでいいと思います。
どうせ焼きたてではないのでしっとり馴染んで来るという、2日後にいただきました。
アルミホイルで緩めに包み、オーブントースターで温め直し。
すると外側カリっ、内側ふんわり～
マドレーヌの方はしっとり、という感じではなく、水分は少なめ。
その分レモンピールの風味が補ってくれるかな。
フィナンシェはしっとりでした。
エシレですからね～、バターの風味は良いです。
ただ、このくらいのフィナンシェは日本のパティスリーでも結構あると思う…。
取りあえず アテスウェイの方が 美味しかったです。
でも話題のお店でわざわざ並んで買う、という意味で手土産にしたら喜ばれると思います。
こちらでの評価 も、その部分が大きいようです。
バターだけならもちろん楽天でも買えます～。
【送料込】 最高級 フランス産 発酵バター エシレ250g×2個 籠入り （有塩・無塩組合せ自...
価格：5,334円（税込、送料込）
友人は今回 高島屋でノリエット 、 伊勢丹でパン・オ・ショック 、ブリックスクエアでエシレと、 ダリン並みの 大活躍をしてくれました。
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