緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

クラブ・ドゥ・ラ・ガレット主宰のガレット・デ・ロワコンテスト 。
昨年の優勝者は浜松「 お菓子の森 」内「ドゥ・ソール」の寺田シェフ

そのNo1ガレット・デ・ロワが2月末まで販売中ということで、決して近くはない場所ですが、やはり行かねばなりますまい

浜松西インターから10分ほど。すじかい橋のすぐ傍（と簡単に書いているけれど、実は迷った…）

「ぬくもりの森」って森林公園のようなところかと思っていたら、案内の女性自ら「建築屋です～」と。

ほんとにお菓子の家のようなところでした。



ちょっと機嫌の悪くなっいた夫が「車で待ってるから」って。
ええーっ、これは急がねば

お店はこの建物の中庭に。



「ガレット・デ・ロワを予約しました…」と言いながらショーケースを見ると
「げっ、カットされたのがあるんだ」
実は予約の段階で「その日の14cmはいっぱいなので21cmならご用意出来る」と言われていたのでした。
まっ、いざとなったら冷凍すればいっか、と思っていたのですが…。

因みのこのカットは不定期に置かれているそうです。

メルヘンチックなHP を見た段階では他のお菓子には惹かれなかったのですが、実際目の前にするとどれも美味しそうでした

ここでゆっくりお茶したかったけれど…



さて、帰宅後箱を開けた瞬間に…
思わずWow



飴色に眩く輝くそれは、優勝もむべなるかなと、圧倒的な存在感。



大き過ぎると心配していたけれど、逆折りではないようで薄く「これは楽勝かも～」。

フォークを入れます。
あぁ、やっぱりサックサク～。
バターの香りが口中に膨らんで行きます。
このパイ、好きだわぁ

比較的王道のガレット・デ・ロワかと思いますが、ラム酒が効いていてほわぁ～んとした感じもあります。
これまでのマイベストは「 オ・グルニエ・ドール」のものですが （携帯画像）、こちらもやはりN01にふさわしいものであることに間違いはありませんでした。

フェーブはNYのタクシー。



王冠はちょっと曲がってしまっていました



あ～、1月中にup出来て良かった

プログランキングに参加しています。
浜松まで出掛けた価値のあるガレット・デ・ロワだったのね～
と思われましたら応援クリックお願いします。

お菓子の森 （ カフェ / 浜松市その他）

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5