タランテッラ・ダ・ルイジ
そう、9月なんです。 虹子さんの日記
を読んで思い出しました
こんな状態で届きます。
解凍しておいた方が良いのですが、そのままでも7分ほど温めたオーブンに入れれば大丈夫。
野菜たっぷりのオルトラーナトマト。もっとチーズがとろり~んとするまで温めた方がいいかな。
シンプルなマルゲリータ。
バジルがへったっているけれど、味はしっかりしてました。
そしてフォルマッジ。
細かいことは忘れてしまいましたが、外側のコルニチョーネはカリッとして香ばしく、中はもちもち。
程よい塩気と粉の旨みも感じます。
でもでも、お店で食べたらもっと美味しいんだろうなぁ~と思わせるピッツァなのでした。
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