2020年10月23日
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(42500)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 海外篇
ボリーでの食事のあと、地下の「とらや」へ。
求肥製のイスパハン（左）とイスパハン（ローズ、フランボワーズ、ライチ）のきんとん。
求肥の方はかなりイスパハン率が高い、と言いますかエルメのイスパハンを思い起こさせる味です。
きんとんの方は。
白あんの中に水羊羹製角芯が。合いますね。
こちらの方がソフトでした。あくまで和菓子な感じ。
さぁ、後は東京駅でパン買って帰ろうっと。
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求肥製のイスパハン（左）とイスパハン（ローズ、フランボワーズ、ライチ）のきんとん。
求肥の方はかなりイスパハン率が高い、と言いますかエルメのイスパハンを思い起こさせる味です。
きんとんの方は。
白あんの中に水羊羹製角芯が。合いますね。
こちらの方がソフトでした。あくまで和菓子な感じ。
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