緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2024年02月08日
XML


サロン・デュ・ショコラ東京会場にて、先ずは静岡代表「シンプルズ」さんのブースへ。
10席ぐらいだったかなぁ。満席でした。
葵区での シンプルズ最後の日
待っても良かったんだけど(高くて静岡の店は行けないので)、コースしかなくて、ちょっと味わいたいスイーツがあったので、軽めの食事が出来るところ…ということで「神楽坂 ふしきの」さんのブースへ。
ミシュラン☆だそうです。こちらは半分ぐらいのお客さん。

先ずは普通のお出汁。


そしてカカオ出汁。これが不思議と合うんですよね。


鰻カカオ出汁茶漬け。

エルセイボ(メーカーです)のカカオハスク(カカオの種皮らしい)を抽出したものを加えた出汁に、黒七味、陳皮、カカオニブの薬味。
美味しかった。ぺろっと行っちゃいました ぺろり
隅の席の方も「もう1杯行けそう」と。

日本酒のペアリングは​ 島根の水母。

お勧めのぬる燗で。

1人でこんなに日本酒飲んだの初めてかも…。

                             スイーツ篇へ続く

ブログランキングに参加しています。
その割には酔わなかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。

人気ブログランキング





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2024年02月08日 23時05分58秒
コメント(14) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

プロフィール

ヴェルデ0205

ヴェルデ0205

カテゴリ

カテゴリ未分類

(38)

有名パティシエ、パティシエール 国内篇

(361)

有名パティシエ、パティシエール 海外篇

(99)

生ケーキと焼き菓子

(184)

パン・ロールケーキ・マカロン

(265)

チョコレート

(174)

和菓子、煎餅、点心など

(198)

コンビニスイーツ

(10)

フルーツ(デザート菓子含む)

(77)

バター、チーズ、ヨーグルトなど乳製品

(36)

サロン・ド・テ ティールーム 茶寮 カフェ

(169)

フレンチ・イタリアン・スパニッシュ

(170)

カレー・エスニック・洋食

(59)

そば・うどん・寿司・和食

(158)

中華・焼肉

(59)

静岡グルメ スイーツ

(278)

静岡グルメ スイーツ以外

(317)

関西グルメ

(39)

関西スイーツ

(58)

静岡、首都圏を除くご当地グルメ

(185)

料理

(33)

アルコール

(51)

お茶、お茶事、習い事

(58)

アート・美術展

(103)

(24)

ファッション

(8)

音楽

(10)

映画

(31)

スポーツ

(49)

演劇

(22)

落語・演芸・古典芸能

(13)

芸能・テレビ

(14)

美容・健康

(71)

懸賞・モニター

(56)

趣味・娯楽

(15)

香港・マカオ

(13)

国内旅行

(119)

温泉 ホテル

(17)

散歩・日帰り・県内の旅

(341)

イベント テーマパーク

(361)

鉄道

(68)

仕事

(4)

時事ニュース

(26)

花々

(97)

生活

(252)

言葉

(6)

ブログ

(13)

居酒屋放浪記

(35)

手土産・いただきもの

(124)

おうちCO-OP

(26)

テイクアウト、デリ、お弁当

(100)

冷菓・氷菓

(22)

フルーツサンド

(5)

食パン

(6)

パンスプレッド

(3)

イルミネーション

(5)

コメント新着

せつぶんまめ @ Re:きみくら茶寮アスティ店は落ち着いた雰囲気。(11/23) New! こんばんは お茶漬け、周りの品物のサイ…
kopanda06 @ Re:やまざき~ブールアンジュ、そしてASTY静岡へ(11/22) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
MoMo太郎009 @ Re:やまざき~ブールアンジュ、そしてASTY静岡へ(11/22) New! いつもコメントありがとうございます。 そ…
USM1 @ Re:やまざき~ブールアンジュ、そしてASTY静岡へ(11/22) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
いわどん0193 @ Re:やまざき~ブールアンジュ、そしてASTY静岡へ(11/22) New! >青い柵はランナーにでもなってるのかと…

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索


© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: